Gli ultimi dati sulla produzione di latte nel mondo

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Gli ultimi dati sulla produzione di latte nel mondo

Il prezzo del latte spot continua la sua crescita al punto di quotarsi il 2 Dicembre 2018 a 46 euro/q.le sul mercato di Lodi e a 36.5 euro/q.le sul mercato olandese. Queste quotazioni sono le più alte del periodo negli ultimi 4 anni.

La produzione di latte in Europa è cresciuta dell’1.3% nel periodo gennaio-settembre 2018, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, pur seguendo un andamento discendente dopo il consueto picco produttivo del mese di Maggio.

In Europa, nel periodo Gennaio-Settembre 2018, è aumentata la produzione del burro (+1.6%), dei formaggi (+0.4%) e dei fermentati (+0.4%) mentre è in calo quella del latte da bere (- 2.1%).

Sempre nel periodo considerato, la produzione di latte neozelandese è aumentata del 5.8%, quella statunitense dell’1.1%, mentre la produzione australiana è diminuita del 3.3%.

 

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Di |2018-12-07T10:29:16+00:007 Dicembre 2018|Categorie: News|Tags: , |

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