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Controllo micotossine negli alimenti, dati 2017: latte e formaggi gli alimenti con maggior numero di campioni non conformi

Sicurezza alimentare, relazione sul controllo delle micotossine negli alimenti, dati 2017 Il Ministero della Salute, in collaborazione con l’Istituto superiore di sanità, ha predisposto a partire dall’anno 2016 il Piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine [...]

Ministero della Salute – Veterinario aziendale, categorizzazione degli allevamenti (ClassyFarm)

Il Ministero della salute, in collaborazione con l’istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna, ha concluso il secondo corso di formazione dei formatori sull’uso del sistema Classyfarm come previsto nelle Indicazioni operative pubblicate il [...]

Informazioni nutrizionali, una ricerca mette in luce l’efficacia del Nutri-Score rispetto ad altri sistemi

Nel mondo, in aggiunta all’etichettatura obbligatoria prevista dalle varie normative (ad es., la dichiarazione nutrizionale definita dal Reg. 1169/2011 in UE, obbligatoria dal 13 dicembre 2016, che prevede anche la possibilità di aggiungere alcune informazioni [...]

Allergie ed intolleranze: aggiornato il documento informativo per la sicurezza dei consumatori. Focus sul latte

Il Ministero della Salute aggiorna il documento d'indirizzo per la sicurezza del consumatore allergico L'aggiornamento del documento "Allergie alimentari e sicurezza del consumatore - documento d’indirizzo e stato dell’arte", finalizzato alla tutela della sicurezza nutrizionale [...]

Consiglio europeo, adottato pacchetto medicinali veterinari

Via libera alle nuove norme sui medicinali veterinari e i mangimi medicati L'UE sta introducendo nuove e migliori norme per intensificare la lotta alla resistenza antimicrobica e migliorare la disponibilità e la sicurezza dei medicinali [...]

Ministero della Salute, disponibile la Relazione sul sistema di allerta rapido europeo per alimenti e mangimi 2017

Relazione sul sistema di allerta rapido europeo per alimenti e mangimi, dati 2017 Il sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi in ambito europeo (RASFF) consente di notificare, in tempo reale, i rischi diretti [...]

Caso isolato di BSE in Scozia, le autorità di controllo scozzesi confermano che non ci sono rischi per la salute umana

Sindrome confermata nell'Aberdeenshire Un caso di encefalopatia spongiforme bovina (BSE) è stato confermato in un allevamento nell'Aberdeenshire. In linea con il piano di risposta alla prevenzione della malattia, sono state introdotte precauzionali restrizioni di movimento [...]

Di |2018-10-22T10:44:47+00:0022 Ottobre 2018|Categorie: News|Tags: , , , , , |