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SUMMARY:FAZI 2026
DESCRIPTION:La 98ª edizione della Fiera Agricola Zootecnica Italiana – FAZI si terrà al Centro Fiera di Montichiari dal 23 al 25 ottobre 2026. \nMaggiori informazioni sono disponibili sul sito della manifestazione.
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SUMMARY:Lessinia vs Orobie
DESCRIPTION:Una  domenica dedicata alla scoperta delle differenze casearie tra le produzioni tipiche delle Alpi Orobie e la Lessinia.\n\nPer la prima volta a Valdiporro le Cheese Valleys bergamasche incontrano Il Monte Veronese. Un dialogo guidato da Stefano De Leo de La Via Lattea con Pedro Domenghini de La Latteria Branzi 1953 e Giovanni Roncolato Presidente de il Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese D.O.P. e titolare de La Casara di Roncolato.\n\nDalle 11:30 talk e assaggi. A seguire pranzo in osteria con menù dedicato!
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SUMMARY:Cibus Tec
DESCRIPTION:Cibus Tec è tra le più complete manifestazioni di tecnologie alimentari e per le bevande\, punto di riferimento per innovazioni e tendenze. È un’esperienza immersiva tra soluzioni all’avanguardia\, workshop di alto livello e dimostrazioni dal vivo. \nCosa rende Cibus Tec unica? La sua posizione! Cibus Tec è da sempre organizzata a Parma\, la Food e FoodTec Valley italiana\, dove la passione per il cibo di qualità ha radici profonde e si lega alle migliori tecnologie e competenze. \nLe radici di Cibus Tec sono da ritrovarsi nella mostra storica Tecnoconserve\, che fin dalla sua costituzione nel 1939\, ha promosso lo sviluppo economico e tecnologico dell’industria alimentare e delle aziende fornitrici di soluzioni per la trasformazione e il confezionamento. \nNel corso di questa lunga storia\, Cibus Tec ho costruito la propria leadership espositiva nei settori del processo e confezionamento dei vegetali\, della frutta\, del latte e dei prodotti derivati. Il forte impegno di rinnovamento dell’ultimo decennio e la recente collaborazione strategica con Koelnmesse (organizzatore tra l’altro di Anuga\, Anuga FoodTec\, Ism e Prosweets Cologne) hanno portato Cibus Tec a giocare un ruolo di primo piano tra gli eventi internazionali di settore e ad essere riconosciuto dal mercato quale unico appuntamento fieristico in Italia in grado di proporre l’intera gamma di tecnologie per l’industria alimentare e delle bevande. \nClicca qui per maggiori informazioni.
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SUMMARY:Giornata in campo – Cosa racconta il suolo?
DESCRIPTION:A Castelnovetto una giornata dimostrativa del Living Lab dedicata al confronto tra suoli a gestione biologica rigenerativa e convenzionale.\nUna giornata in campo per osservare come le pratiche di agricoltura biologica rigenerativa trasformano il suolo nel tempo. \nCon il supporto di esperti pedologi\, esamineremo il profilo del terreno mettendolo a confronto con quello di un suolo a gestione convenzionale\, per cogliere direttamente le differenze maturate negli anni. \nUn momento di confronto aperto e partecipativo tra i diversi attori del settore\, secondo l’approccio che caratterizza le attività del Living Lab Modelli innovativi e sostenibili di gestione del suolo. \nCosa racconta il suolo? Profili di suolo a confronto tra gestione rigenerativa e convenzionale \nEvento accreditato per i Dottori Agronomi e Dottori Forestali ai sensi del Regolamento CONAF – Delibera n. 162/22. \nPer qualunque domanda\, scrivere a livinglabsuolo@ersaf.lombardia.it\nPer iscriverti\, clicca qui
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SUMMARY:14° World Buffalo Congress
DESCRIPTION:Dal 28 al 30 ottobre 2026 Sorrento (Napoli) ospiterà la 14esima edizione del World Buffalo Congress. \nQuasi vent’anni dopo l’ultima conferenza in Italia\, la splendida cornice di Sorrento ospiterà nuovamente il congresso IBF nella prestigiosa sede dell’hotel Hilton Sorrento Palace. L’allevamento del bufalo è ormai un fenomeno mondiale; per questo motivo il World Buffalo Congress è un’opportunità unica che consente a ricercatori\, veterinari\, allevatori\, produttori e tecnici internazionali di scambiare idee e informazioni\, intrecciare contatti e collaborazioni e aggiornarsi sulle innovazioni in tutti gli aspetti delle interazioni nel mondo della filiera lattiero-casearia bufalina\, dal campo alla tavola. \nSaranno invitati illustri relatori da diversi Paesi a condividere le loro esperienze e a fornire nuovi punti di vista. \nUlteriori dettagli sono disponibili sul sito web dell’evento\, aggiornato regolarmente: wbc2026.org
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LOCATION:Hilton Sorrento Palace\, Via Rivolo S. Antonio 13\, Sorrento\, Napoli\, 80067\, Italy
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