Sono aperte le iscrizioni a Italian Cheese Awards 2019, premio ai migliori formaggi Nazionali Prodotti con latte 100% italiano!

I formaggi ammessi saranno giudicati per categorie. Il giudizio della commissione terrà conto delle seguenti caratteristiche: provenienza del latte (specie), tecnologia produttiva, stagionatura ed affinatura.

– Gennaio/Marzo:  Selezioni preliminari

– Aprile:  Selezioni per le NOMINATION a Formaggio in Villa ‘19

– Ottobre:  La FINALE con PREMIAZIONE

Per informazioni sul Premio 2019 scrivi a segreteria@italiancheeseawards.it

Clicca qui per scaricare subito il modulo d’iscrizione

 

 

Fonte: Guru del Gusto