Pochi sono stati i fortunati che hanno potuto assistere dal vivo, e dal vero, alla mungitura della podolica, che avviene ancora in un modo probabilmente identico a quello che veniva utilizzato nel tardo neolitico per [...]
Ultimamente stiamo pubblicando molti brevi articoli su questa fase apparentemente semplice dell’allevamento della bovina da latte. Gli allevatori e i professionisti che li seguono ben sanno quanto la messa in asciutta e la preparazione al [...]
Abbiamo accettato anche questa volta l’invito di Corteva a partecipare il 15 Aprile 2019 ad un incontro con i media, dopo essere rimasti positivamente impressionati dal meeting del 5 Ottobre 2018, a FICO (Bologna), durante [...]
Succede spesso, nella vita e in molte attività imprenditoriali, che per raggiungere un obiettivo se ne debbano sacrificarne altri, ma quando si parla di nutrizione di precisione non sembrano esistere contraddizioni o strade divergenti. La [...]
Sappiamo ormai che in ogni popolo che esce dalla povertà e quindi dalla fame aumenta il numero di persone sovrappeso e obese. L’aumento del grasso viscerale e il conseguente rilascio di adipochine, ossia citochine infiammatorie, [...]
E’ difficile tracciare in poche parole l’identikit di chi può essere definito un bravo allevatore ma, probabilmente, si può definire tale chi riesce a gestire al meglio le singole bovine per trarne il massimo profitto. [...]
Succede ormai di frequente che tante (troppe) bovine, specialmente se primipare, arrivano al momento dell’asciutta con produzioni di latte elevatissime, anche quando si riduce a 45 giorni la durata di questo periodo. Negli allevamenti che [...]
Chi fa le razioni è un’espressione gergale per dire: chi formula la dieta per le bovine da latte? Negli articoli di Ruminantia abbiamo spesso citato i dati statunitensi delle varie edizione del Dairy (NAHMS-USDA) che [...]
Nella prima parte di questo articolo abbiamo sottolineato le differenze nel comportamento alimentare e nella conformazione anatomica della bocca e del tratto gastro intestinale della bovina e della bufala. Allo stato attuale l’approccio alla dieta [...]
Le particolarità della fisiologia digestiva e dell'approvvigionamento dei nutrienti dei ruminanti portano a considerare fondamentale la conoscenza di tutti quei meccanismi che condizionano l’ingestione di sostanza secca. Il comportamento alimentare della bovina da latte, come [...]