Le analisi del sangue alle bovine
Con l’espressione "analisi del sangue" si intende la pratica clinica di prelevare il sangue da uomini e animali e portarlo in laboratorio per dosare alcune molecole in modo da aiutare il medico a fare una [...]
Ma c’è un nesso tra prezzo del latte e COVID-19?
Una risposta lapidaria sarebbe "no", ma sarebbe troppo semplice senza le dovute premesse. Molti allevatori hanno ricevuto in questi giorni delle lettere da parte dell’industria lattiero-casearia e quant’altro che li esortano a ridurre la produzione [...]
Perchè si devono asciugare le bovine da latte? – Parte II
Nella prima parte di questo articolo abbiamo analizzato nel dettaglio le varie fasi che compongono l'asciutta e le necessità nutrizionali in questi passaggi. Vediamo ora più nel dettaglio il ruolo che la nutrizione clinica e [...]
Giornalismo e coronavirus
Sono ormai settimane che i media trasmettono informazioni sull’andamento della pandemia causata da un nuovo ceppo di coronavirus, il SARS-CoV-2, che causa una forma respiratoria definita dall’OMS COVID-19. I giornalisti e gli esperti hanno un [...]
Come ridurre la produzione di latte… senza rischi
L’ultimo DPCM dell’11 Marzo 2020 ha introdotto su tutto il territorio nazionale ulteriori misure restrittive alla circolazione delle persone per contenere i rischi di contagio da SARS-CoV-2. Ad oggi quindi ristoranti e bar, e più [...]
Perchè si devono asciugare le bovine da latte? – Parte I
Asciugare una bovina significa interrompere la mungitura del latte per un determinato lasso di tempo prima del parto successivo. Solitamente tale interruzione viene fatta a 220 giorni di gravidanza così da assicurare un “fermo produttivo” [...]
La trappola dei bias
Dall’alba dei tempi l’uomo e il suo inquieto cervello hanno cercato di dare una spiegazione alle cose e di trovare un nome per tutto. E' stata questa forse la mutazione, oltre a quella del linguaggio, [...]
Alimentarista o nutrizionista?
In Italia chi si occupa di proporre e gestire le razioni, o meglio le diete, degli animali da reddito viene indifferente chiamato alimentarista o nutrizionista. Si tratta di figure professionali in possesso o meno di [...]
Le vitamine liposolubili: preziose alleate del sistema immunitario e non solo – Parte II
Fabbisogni, raccomandazioni e carenze Come abbiamo visto nella prima parte dell’articolo, le vitamine liposolubili, e segnatamente le vitamine A, D3 ed E, sono estremamente importanti per la bovina da latte così come per tutti i [...]
Quanti sono gli allevamenti italiani?
Sapere quanti allevamenti ci sono in Italia e quanti sono gli animali “da reddito” può essere utile agli stessi allevatori, alle industrie del settore e ai professionisti. Può essere utile agli allevatori per “contarsi”, all’industria [...]