Granulometria della razione: ecco come influisce su qualità e digeribilità del latte bufalino
Le bufale da latte hanno visto un significativo incremento della loro produttività negli ultimi anni, passando da una media di 7,83 kg/capo/giorno nel 2004 a 9,18 kg/capo/giorno nel 2023 (dati riferiti alla regione Lazio,