Un’imponente analisi dei fenotipi della bufala mediterranea italiana

Caratterizzazione fenotipica della produzione di latte e dei tratti qualitativi in un'ampia popolazione di bufale. Sono stati raccolti 1.414.449 record test-day (TD) da 106.388 bufali allevati in 386 aziende dell'Italia centrale e meridionale. Per ciascun