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Ruminantia - Lo spazio in rete dell'Allevatore. I migliori professionisti del settore a supporto dell'allevatore italiano, con informazioni aggiornate e articoli scientifici.

Istat: commercio con l’estero e prezzi all’import. In aumento export prodotti alimentari

A febbraio 2019 si stima una flessione congiunturale per le esportazioni (-1,1%), mentre le importazioni risultano stazionarie. La diminuzione congiunturale dell’export è marcata verso i mercati extra Ue (-2,3%), mentre quella verso l’area Ue è [...]

Di |2019-04-19T09:54:38+02:0019 Aprile 2019|Categorie: News|Tags: , , , |

Latte, al via “Verde, latte, rosso”, la campagna di comunicazione sull’oro bianco italiano

“Verde, latte, Rosso”, la campagna di Alleanza Cooperative Agroalimentari Con la campagna di comunicazione “Verde Latte Rosso”, presentata ieri al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo, alla presenza del Ministro Gian Marco [...]

Piano Invasi, firmato il DPCM e assegnati 260 mln. Centinaio: “Diamo risposte concrete alle richieste del settore agricolo”

Piano Invasi, firmato DPCM e assegnati 260 mln. Centinaio: "Diamo risposte concrete alle richieste del settore agricolo" È stato firmato a palazzo Chigi il Dpcm, proposto dal Ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti, Danilo Toninelli, [...]

Di |2019-04-19T09:41:43+02:0019 Aprile 2019|Categorie: News|Tags: , , , , |

Ismea, la bilancia commerciale di prodotti agroalimentari del Regno Unito e il posizionamento competitivo dell’Italia

La presente nota vuole fornire alcuni elementi di valutazione nel caso dell'uscita del Regno Unito dalla UE senza accordo (no deal), con particolare riferimento agli impatti che potrebbero realizzarsi sulle esportazioni di prodotti agroalimentari dell'Italia [...]

Di |2019-04-19T09:49:04+02:0019 Aprile 2019|Categorie: News|Tags: , , , , |

Grana Padano “Distinzione, sostenibilità, benessere animale e sicurezza alimentare: parole d’ordine per nostro sistema”

“L’Assemblea ha disegnato il futuro del Grana Padano DOP e della sua filiera. E l’ha fatto all’unanimità, con il 98,84% dei voti favorevoli e lo 0,16% di astenuti, alla presenza del 92,2% dei nostri consorziati. [...]

Di |2019-04-18T15:30:48+02:0019 Aprile 2019|Categorie: domus casei|Tags: , , , |

A molti consumatori piacerebbe un’etichetta Climate Change sui prodotti

Lo rivela una ricerca condotta da YouGov su oltre 9000 consumatori Due terzi (67%) dei consumatori supportano l'idea di un marchio "Climate Change" per dimostrare che i prodotti sono stati realizzati con l'impegno di misurare [...]

Ricerca e prodotti lattiero-caseari: studio sulla previsione della crescita di L. monocytoges nella ricotta fresca

Previsione della crescita di Listeria monocytogenes nella ricotta fresca Abstract Prove di challenge test con otto marchi di ricotta fresca hanno mostrato una rapida crescita di Listeria monocytogenes e una significativa variabilità delle caratteristiche fisico-chimiche. [...]