Carne bovina – News mercati dal 1 aprile al 7 aprile 2019

//Carne bovina – News mercati dal 1 aprile al 7 aprile 2019

Carne bovina – News mercati dal 1 aprile al 7 aprile 2019

Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali

Il punto sul mercato

Manze e vacche da macello hanno entrambe mostrato un leggero innalzamento del prezzo di scambio rispetto alla scorsa settimana, rispettivamente del +1,11 e del + 1,9%. Vitelli, vitelloni e manzi hanno mostrato sostanziale stabilità su base congiunturale, restando ancora nettamente al di sotto delle quotazioni registrate durante la stessa settimana dello scorso anno. Il mercato delle carni ha manifestato quotazioni invariate rispetto alla scorsa settimana per bovino adulto, vitello e vitellone. Le stesse categorie restano al di sotto dei valori registrati nella stessa settimana del 2018, rispettivamente del -3,63%, -2,3% -7,46%.

 

Prezzi medi per piazza

 

Mercato nazionale all’ingrosso

Prezzi medi per piazza

 

Fonte: Ismea

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Di |2019-04-12T11:15:11+02:0013 Aprile 2019|Categorie: Consumi & Mercati|

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