Risposte immunitarie e metaboliche di manze da carne al Saccharomyces cerevisiae

Uno studio ha valutato l'utilizzo di due trattamenti su manze da carne per determinare gli effetti di un lievito (Saccharomyces cerevisiae) sulle risposte immunitarie e metaboliche ad una sfida respiratoria combinata (tandem virale-batterica). La malattia [...]

Di |2021-04-13T15:43:45+02:0012 Aprile 2021|Categorie: In evidenza, Lavori scientifici, LievitaMente|Tag: , |

Alcuni effetti negativi dello stress da caldo nelle manze possono essere mitigati tramite l’integrazione di lieviti probiotici

Lo stress da caldo è principalmente il risultato di una temperatura dell'aria elevata, ma può essere intensificato da un alto livello di umidità, radiazioni termiche e bassi movimenti d'aria. I meccanismi di dissipazione del calore [...]

Di |2021-03-11T11:47:58+01:0011 Marzo 2021|Categorie: In evidenza, Lavori scientifici, LievitaMente|Tag: , |

Effetto del lievito vivo sulla fermentazione ruminale e sul profilo metabolico di bovine da latte ad inizio lattazione

In questo nuovo lavoro scientifico per la rubrica LievitaMente è stato valutato l'effetto della somministrazione di lievito vivo (Saccharomyces cerevisiae) sulla fermentazione ruminale e sul profilo metabolico di bovine da latte ad inizio lattazione.  Contenuti [...]

Di |2021-03-09T17:09:07+01:0015 Febbraio 2021|Categorie: In evidenza, Lavori scientifici, LievitaMente|

Effetto della supplementazione con Actisaf® + Safmannan® sul controllo di Salmonella nell’allevamento di bovine da latte

Obiettivo: valutare gli effetti dell'integrazione con lieviti probiotici (Actisaf®) e frazioni parietali di lievito (Safmannan®) sulla carica batterica di Salmonella nell'ambiente e sui singoli animali, e sulla produzione e qualità del latte. Protocollo Prova comparativa [...]

Di |2020-07-03T16:42:53+02:002 Luglio 2020|Categorie: In evidenza, LievitaMente, Prove di campo|

Effetto del lievito probiotico su comportamenti alimentari, fluido ruminale e profilo delle infiammazioni metaboliche di bovine da latte in transizione

Al focus sul periodo di transizione nelle vacche, su cui Phileo by Lesaffre sta concentrando da anni le proprie ricerche, (e di cui abbiamo già ampiamente discusso, da più prospettive, qui e qui) andiamo oggi [...]

Di |2020-06-05T11:53:31+02:005 Giugno 2020|Categorie: In evidenza, Lavori scientifici, LievitaMente|