Serve analizzare l’unifeed?
Il titolo di questo “mini focus” pone un quesito preciso a cui salomonicamente si potrebbe rispondere: “In teoria sì, in pratica no”. La risposta dipende però in larga misura dal perché si fa analizzare o
E’ tempo di fare sul serio con i costi di produzione del latte
Una grande cooperativa di produttori di latte di Roma ha chiesto a Ruminantia di quantificare l’aumento dei costi di produzione del latte bovino a causa della tensione sui prezzi degli alimenti zootecnici, dei concimi, dell’energia,
Se le vacche mangiano poco…
Siamo tutti sorpresi di come le vacche, quasi a prescindere dalla razione, facciano produzioni così elevate, soprattutto da dicembre fino all’inizio dell’estate. Lo scorso anno in un articolo dal titolo “Quante sono le stalle e
Come ridurre la produzione di metano enterico nelle bovine da latte
E’ molto significativo che nel NASEM 2021 (Nutrient Requirements of Dairy Cattle edizione 2021) sia comparso un capitolo, il n°14, dedicato all’impatto ambientale delle bovine da latte. Nell’edizione precedente (NRC 2001) nel capitolo 12 si
Perchè si danno agli animali così tante vitamine?
In questo anno e mezzo di elevati prezzi delle materie prime e di basso valore del latte alla stalla per “amore o per forza” è consigliabile tenere sotto controllo tutti i costi e spendere solo
Quanti liquami produce una bovina?
Avere dei metodi oggettivi per stimare quante feci e urine produce un allevamento è di grande importanza perché permette di dimensionare correttamente i lagoni di stoccaggio ed eventuali impianti di biogas, e di avere un
Cosa fare quando la soia e il mais costano troppo
E’ ormai da Agosto dello scorso anno (2020) che per una serie di ragioni, ma tutte speculative, i prezzi delle materie prime per alimentare gli animali sono in continua ed incessante crescita. Con questo mese
Le carenze e gli eccessi di sale nei ruminanti
Il sale, o meglio il cloruro di sodio, è costituito per il 40% da sodio e per il 60% da cloro. Nell’alimentazione delle bovine da latte, delle bufale, delle pecore e delle capre, ossia dei
Può essere un pericolo avere le cellule somatiche troppo basse?
In molti indici di selezione della frisona sono ormai comparse da anni le cellule somatiche (CS) del latte che, come è noto a tutti, indicano il livello d’infiammazione della mammella come conseguenza di una infezione.
Quando una malattia è individuale o dell’intera stalla?
I ruminanti allevati per produrre latte o carne, come i bovini, i bufali, gli ovini e i caprini, quando stanno male esibiscono un numero molto limitato di sintomi, anche perché il numero delle patologie che