6-2016

La tecnica XRF (Fluorescenza ai raggi X) nella gestione del bilancio minerale della bovina da latte

Nutrizione minerale nella bovina da latte Il continuo aumento della produttività delle bovine ha portato negli anni a focalizzare l’attenzione degli alimentaristi sul principale problema nutrizionale: il profondo bilancio energetico negativo in apertura di lattazione, [...]

Rapporto costi-benefici del raffreddamento delle vacche da latte in Italia

Gli allevatori di tutto il mondo, principalmente nelle regioni calde, hanno familiarità  con l'impatto negativo dello stress da calore sulle prestazioni delle loro vacche, ma solo pochi di loro hanno i mezzi per quantificare le [...]