Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 11 aprile

//Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 11 aprile

Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 11 aprile

  • Rispetto alle settimane precedenti, i prezzi medi delle materie prime lattiero-casearie dell’UE sono rimasti relativamente stabili. Si è verificato invece un lieve aumento del prezzo della WMP (+ 0,8%) mentre il prezzo della polvere di siero è diminuito dello 0,9%.
  • Il prezzo del latte spot è diminuito ulteriormente (-1,3%) la scorsa settimana, raggiungendo i 39,5 c/kg (+ 30% rispetto al livello dello scorso anno).
  • Il prezzo del latte alla stalla nell’UE a febbraio 2019 è rimasto stabile rispetto a quello rilevato nel mese di gennaio, attestandosi sui 34,94 c/kg.
  • Questo prezzo è superiore dell’1,5% rispetto a quello dello scorso anno e del 3,6% rispetto alla media degli ultimi 5 anni.
  • Il prezzo del latte negli Stati Uniti a febbraio 2019 è rimasto stabile rispetto a gennaio: 31,1 c/kg (+ 12,3% rispetto a febbraio 2018).
  • Leggero aumento del prezzo del latte in NZ (+ 1,3%) a febbraio che ha raggiunto i 30,4 c/kg (-1,3% rispetto a febbraio 2018).

Il “DAIRY PRODUCTS-DASHBOARD” prodotto dallo European Milk Market Observatory della Commissione Europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale. Questa tabella contiene informazioni importanti sulla produzione, sulle esportazioni e importazioni e sulle quotazioni del latte crudo (raw milk), burro (BUTTER), polvere di latte magro (S.M.P.), polvere di latte intero (W.M.P.) e formaggio generico (CHEDDAR) in Europa, Oceania e USA. Le informazioni contenute nel DASHBOARD sono utili agli allevatori e al terziario pubblico e privato per seguire in tempo reale l’evoluzione del mercato del latte. Attenzione necessaria per programmare gli investimenti e soprattutto per poter avere maggiori strumenti per seguire il prezzo del latte alla stalla e la sua contrattazione.

Per scaricare il Pdf: dashboard dairy

 

Fonte: Milk Market Observatory

 

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Di |2019-04-17T11:31:13+02:0017 Aprile 2019|Categorie: News|

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