Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 14 maggio

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Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 14 maggio

  • Il pezzo medio del latte alla stalla dell’UE ha subito una diminuzione del 2% nel marzo 2018, fino a raggiungere i 33,8 c/kg.
  • Tuttavia, il prezzo medio del latte UE a marzo è superiore dell’1,9% rispetto a marzo 2017 e dell’1,2% rispetto alla media degli ultimi 5 anni.
  • Il prezzo del latte spot in IT è rimasto stabile a 30,3 c/kg, mentre in NL è aumentato da 29,5 a 30,3 c/ kg la scorsa settimana.
  • Il prezzo del latte alla stalla in Nuova Zelanda è diminuito a marzo dello 0,6%, raggiungendo i 30,6 c/kg (5,6% in meno rispetto a marzo 2017).
  • I prezzi del latte alla stalla negli Stati Uniti sono aumentati a marzo del 6,1%, fino a 29,4 c/kg (21% in meno rispetto a marzo 2017).
  • La scorsa settimana si è verificato un generale aumento dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari dell’UE rispetto alla media delle precedenti 4 settimane, ad eccezione del gouda (-0,9%) e dell’emmental (-2,3%).
  • Il prezzo medio del burro dell’UE è aumentato del 4,5% (545 €/100 kg) rispetto alla settimana precedente.
  • Le quotazioni del burro espresse in dollari USA sono aumentate nelle ultime due settimane nell’UE (+ 2,4%) e negli Stati Uniti (+ 2,4%).
  • I prezzi della SMP sono aumentati negli Stati Uniti (+ 7,9%) ed in Oceania (+ 4,5%); La SMP dell’UE è la più competitiva.
  • Il cheddar dell’Oceania è diventato il più costoso sui mercati mondiali.
  • La produzione di latte è aumentata a marzo sia in Australia (+ 2,5%) che negli Stati Uniti (+ 1,3%) rispetto allo stesso mese del 2017.
  • A marzo la produzione di latte in NZ è diminuita dell’1,5%.

Il “DAIRY PRODUCTS-DASHBOARD” prodotto dallo European Milk Market Observatory della Commissione Europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale. Questa tabella contiene informazioni importanti sulla produzione, sulle esportazioni e importazioni e sulle quotazioni del latte crudo (raw milk), burro (BUTTER), polvere di latte magro (S.M.P.), polvere di latte intero (W.M.P.) e formaggio generico (CHEDDAR) in Europa, Oceania e USA. Le informazioni contenute nel DASHBOARD sono utili agli allevatori e al terziario pubblico e privato per seguire in tempo reale l’evoluzione del mercato del latte. Attenzione necessaria per programmare gli investimenti e soprattutto per poter avere maggiori strumenti per seguire il prezzo del latte alla stalla e la sua contrattazione.

Per scaricare il Pdf: dashboard dairy 14 maggio

Fonte: Milk Market Observatory

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Di |2018-05-16T12:14:18+02:0016 Maggio 2018|Categorie: News|Tags: , , , , , , , , |

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