Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 17 gennaio

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Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 17 gennaio

  • I prezzi della SMP europea continuano a migliorare, facendo registrare un + 4,6% e arrivando a 179 €/100 kg.
  • Anche i prezzi della WMP e del cheddar dell’UE sono aumentati, ma a un tasso inferiore. I prezzi del burro dell’UE sono leggermente diminuiti, pur rimanendo vicini a 4500 €/t.
  • I prezzi del latte spot sono aumentati sia in Olanda che in Italia.
  • Le esportazioni di prodotti caseari dell’UE sono migliorate a novembre, ad eccezione della WMP.
  • Il 2018 sarà probabilmente un anno record per le esportazioni UE di latte scremato in polvere e formaggi.
  • La Cina ha mostrato una performance eccezionale nelle importazioni nel periodo gennaio-novembre 2018, con aumenti in tutte le categorie di prodotti lattiero-caseari, ad eccezione del formaggio (crescita a doppia cifra per burro, lattosio e caseina).
  • L’UE è il principale esportatore mondiale di formaggio, SMP, polvere di siero e latte condensato. La NZ guida la classifica dei maggiori esportatori per burro, WMP e caseina.

Il “DAIRY PRODUCTS-DASHBOARD” prodotto dallo European Milk Market Observatory della Commissione Europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale. Questa tabella contiene informazioni importanti sulla produzione, sulle esportazioni e importazioni e sulle quotazioni del latte crudo (raw milk), burro (BUTTER), polvere di latte magro (S.M.P.), polvere di latte intero (W.M.P.) e formaggio generico (CHEDDAR) in Europa, Oceania e USA. Le informazioni contenute nel DASHBOARD sono utili agli allevatori e al terziario pubblico e privato per seguire in tempo reale l’evoluzione del mercato del latte. Attenzione necessaria per programmare gli investimenti e soprattutto per poter avere maggiori strumenti per seguire il prezzo del latte alla stalla e la sua contrattazione.

Per scaricare il Pdf: dashboard dairy

 

Fonte: Milk Market Observatory

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Di |2019-01-17T12:49:23+02:0018 Gennaio 2019|Categorie: News|Tags: , , , , , , |

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