Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 25 aprile

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Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 25 aprile

  • I prezzi medi delle materie prime lattiero-casearie dell’UE sono rimasti relativamente stabili. Il prezzo del burro è aumentato dell’1,0%, raggiungendo i 422 €/100 kg (-18% sotto il livello dello scorso anno), mentre quello della polvere di siero di latte è diminuito dello 0,9%.
  • Le consegne di latte dell’UE sono leggermente diminuite a febbraio (-0,1%), con una diminuzione cumulata per i primi due mesi del 2019 dello 0,8%.
  • La produzione di latte in polvere è in evidente calo nell’UE nel 2019 (-9,1% per la WMP e -6,1% per la SMP). Anche la produzione di formaggi sta diminuendo (-0,5%).
  • La produzione di burro europea è leggermente aumentata nei primi due mesi dell’anno (+ 0,3%). Quella di latte concentrato è l’unica in espansione nel periodo gennaio-febbraio 2019 (+ 9,6%).
  • La crescita della produzione di latte in Nuova Zelanda ha subito un brusco rallentamento a febbraio (+ 0,1% rispetto a febbraio 2018); l’aumento cumulativo dall’inizio della stagione è stato del 4,4%.
  • La produzione australiana di latte a febbraio è diminuita del 12,6% (-6,6% per il periodo luglio-febbraio).
  • La produzione di latte negli Stati Uniti ha fatto registrare un modesto aumento (+ 0,1%), che ha portato ad un aumento dello 0,6% per il periodo gennaio-febbraio 2019.
  • I costi dell’energia sono aumentati dell’1,4% nella settimana 16 rispetto alla media delle 4 settimane precedenti.

Il “DAIRY PRODUCTS-DASHBOARD” prodotto dallo European Milk Market Observatory della Commissione Europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale. Questa tabella contiene informazioni importanti sulla produzione, sulle esportazioni e importazioni e sulle quotazioni del latte crudo (raw milk), burro (BUTTER), polvere di latte magro (S.M.P.), polvere di latte intero (W.M.P.) e formaggio generico (CHEDDAR) in Europa, Oceania e USA. Le informazioni contenute nel DASHBOARD sono utili agli allevatori e al terziario pubblico e privato per seguire in tempo reale l’evoluzione del mercato del latte. Attenzione necessaria per programmare gli investimenti e soprattutto per poter avere maggiori strumenti per seguire il prezzo del latte alla stalla e la sua contrattazione.

Per scaricare il Pdf: dashboard dairy

 

Fonte: Milk Market Observatory

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Di |2019-04-26T11:40:05+02:0026 Aprile 2019|Categorie: News|Tags: , , , , |

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