Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 4 aprile

//Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 4 aprile

Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 4 aprile

  • Rispetto alla settimana precedente, i prezzi medi dei prodotti lattiero-caseari dell’UE sono rimasti piuttosto stabili, eccetto quelli di emmental (-1,5%) e siero in polvere (-1,4% ).
  • Il prezzo medio del burro dell’UE si attesta a 487 €/100 kg (+ 15% rispetto allo scorso anno).
  • Il prezzo del latte spot in IT è rimasto stabile a 29,8 c / kg mentre in NL è aumentato da 27,5 a 28,3 c/kg durante la scorsa settimana.
  • Le quotazioni del burro, espresse in dollari USA, sono aumentate nell’UE nelle ultime due settimane (+ 3,6%) e sono diminuite invece negli Stati Uniti (-1,0%).
  • In Oceania è stato rilevato un aumento del prezzo della SMP (+ 4,0%) e una diminuzione di quello del cheddar (- 4,9%).
  • Il burro e il cheddar dell’UE e l’SMP dell’Oceania sono i più costosi nei mercati mondiali.
  • I prezzi della WMP sono molto simili nell’UE, negli Stati Uniti ed in Oceania.
  • Nella settimana 13 i costi dell’alimentazione sono aumentati del 2,0%, rispetto alla media delle 4 settimane precedenti.

Il “DAIRY PRODUCTS-DASHBOARD” prodotto dallo European Milk Market Observatory della Commissione Europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale. Questa tabella contiene informazioni importanti sulla produzione, sulle esportazioni e importazioni e sulle quotazioni del latte crudo (raw milk), burro (BUTTER), polvere di latte magro (S.M.P.), polvere di latte magro (W.W.P.) e formaggio generico (CHEDDAR) in Europa, Oceania e USA. Le informazioni contenute nel DASHBOARD sono utili agli allevatori e al terziario pubblico e privato per seguire in tempo reale l’evoluzione del mercato del latte. Attenzione necessaria per programmare gli investimenti e soprattutto per poter avere maggiori strumenti per seguire il prezzo del latte alla stalla e la sua contrattazione.

Per scaricare il Pdf: dashboard-dairy 4 aprile

Fonte: Milk Market Observatory

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Di |2018-04-06T13:00:09+02:006 Aprile 2018|Categorie: News|Tags: , , , , , |

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