Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 7 marzo

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Dairy products Dashboard – European Milk Market Observatory 7 marzo

  • I prezzi medi del latte alla stalla dell’UE sono diminuiti dell’1,4% a gennaio 2019, raggiungendo i 35,03 c/kg.
  • Questo prezzo è inferiore dell’1,5% rispetto all’anno precedente ma è superiore del 2,6% rispetto alla media degli ultimi 5 anni.
  • I prezzi della SMP dell’UE continuano a migliorare (+ 1,8% nelle ultime 4 settimane) fino ad arrivare a 190 €/100 kg.
  • I prezzi del burro dell’UE sono diminuiti, ma restano su livelli elevati (440 €/100 kg).
  • I prezzi della WMP sono aumentati mentre quelli del cheddar sono rimasti piuttosto stabili.
  • I prezzi del latte spot sono rimasti stabili questa settimana sia in IT che in NL.
  • Le quotazioni UE per la SMP (in $ US) sono praticamente alla pari con quelle degli Stati Uniti.
  • Il burro europeo è leggermente più economico rispetto a quello degli Stati Uniti per la prima volta in due anni.

Il “DAIRY PRODUCTS-DASHBOARD” prodotto dallo European Milk Market Observatory della Commissione Europea dell’Agricoltura e Sviluppo Rurale. Questa tabella contiene informazioni importanti sulla produzione, sulle esportazioni e importazioni e sulle quotazioni del latte crudo (raw milk), burro (BUTTER), polvere di latte magro (S.M.P.), polvere di latte intero (W.M.P.) e formaggio generico (CHEDDAR) in Europa, Oceania e USA. Le informazioni contenute nel DASHBOARD sono utili agli allevatori e al terziario pubblico e privato per seguire in tempo reale l’evoluzione del mercato del latte. Attenzione necessaria per programmare gli investimenti e soprattutto per poter avere maggiori strumenti per seguire il prezzo del latte alla stalla e la sua contrattazione.

Per scaricare il Pdf: dashboard dairy

 

Fonte: Milk Market Observatory

 

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Di |2019-03-08T10:23:00+02:008 Marzo 2019|Categorie: News|Tags: , , , , , |

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