Amore per gli animali e società dei consumi, fatti e gente antichi e rivoluzione tecnologica; università, contadini di altri tempi e multinazionali di oggi. Giovanni Sali è un medico veterinario, che ha attraversato da protagonista gli ultimi quasi 70 anni, vivendo intensamente e in prima persona l’evoluzione rapidissima della Medicina Veterinaria, dell’agricoltura e della società.

Dalle stalle con le rondini alle megalopoli bovine, CAVALLI OTTO UOMINI QUARANTA  è un viaggio nel tempo, nello spazio e nella cultura, sul filo di una grande passione e di un’esperienza unica. 234 pagine e 23 illustrazioni originali, che passano troppo in fretta. Per ciascuno di noi e per i nostri figli, a futura ed indispensabile memoria.

Edizioni LIR – Marzo 2019 – Euro 15,00

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