European Milk Board: confronto dei prezzi del latte in Europa

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European Milk Board: confronto dei prezzi del latte in Europa

Un’altra grande diminuzione dei prezzi del latte – Questo è l’unico modo per descrivere i risultati dell’ultimo confronto dei prezzi del latte effettuato dalla EMB. Questo raffronto include ora i prezzi del latte segnalati dagli allevatori che riforniscono 21 latterie europee nei sette più importanti paesi produttori di latte. Negli ultimi quattro mesi fino ad aprile 2018, i produttori di latte hanno dovuto assorbire ulteriori tagli significativi dei prezzi.

Questa volta sono le latterie olandesi e tedesche ad essere in cima alla lista con il più grande calo dei prezzi: gli allevatori hanno riportato diminuzioni da 5,27 a 5,74 centesimi a partire da gennaio. Tuttavia, ci sono molte discrepanze di prezzo anche tra le latterie in questi due paesi: nei Paesi Bassi, i prezzi alla stalla hanno spaziato tra i 34,30 e i 30,91 centesimi (differenza di 3,99 centesimi) mentre in Germania sono stati tra i 28,88 e i 31,81 centesimi (differenza di 2,93 centesimi). Il calo dei prezzi in Belgio è stato di -4,32 centesimi, in Lussemburgo di -3,35 centesimi mentre in Francia è arrivato a -2,78 centesimi per kg di latte standard (4% di grasso e 3,4% di proteina). Nell’aprile 2018, i prezzi del latte nei sette paesi segnalanti erano compresi tra 27.06 (Belgio) e 34.43 centesimi (Italia); il prezzo del latte biologico, che è attualmente riportato solo per il Belgio, è stato pari a circa 39-40 centesimi.

I calcoli mensili sono corretti per i pagamenti successivi. Questo è il motivo per cui i prezzi alla stalla per l’Italia nel 2017 sono stati corretti al rialzo dall’ultima pubblicazione. Un’ulteriore allevamento dal Belgio (BE-1) ha aderito all’iniziativa a partire da questa edizione.

 

Review sui prezzi del latte della EMB 

A. Prezzo del latte alla stalla in cent per kg corretto al 4,0 % di grasso e al 3,4 % di proteina; escl. IVA; escl. premi e riduzioni 
B. Variazioni in percentuale rispetto ai mesi precedenti 
C. Prezzo del latte alla stalla in cent per kg corretto al 4,0 % di grasso e al 3,4 % di proteina; escl. IVA; incl. premi e riduzioni 
     Tutti i prezzi del latte dal 2016 includono i pagamenti addizionali 
D. Prezzo base per il latte biologico

 

 

 

Karin Jürgens, Farm Economics and Rural Studies Office (BAL)

Il confronto dei prezzi del latte della EMB sta cercando di garantire una migliore comparabilità dei prezzi alla stalla in Europa. Il modello di calcolo aggiornato ora mostra il prezzo del latte alla stalla con e senza i bonus e le detrazioni specifici per i prodotti lattiero-caseari. I valori standard sono stati fissati al 4,0% di grassi e al 3,4% di proteine per lo stesso. I calcoli mensili vengono inoltre regolarmente corretti per i pagamenti successivi.

 

Fonte: European Milk Board

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Di |2018-06-22T09:29:24+02:0021 Giugno 2018|Categorie: News|Tags: , , , , |

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