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SUMMARY:EDA Annual Convention 2025
DESCRIPTION:Dal 12 al 14 novembre 2025 ad Utrecht si terrà la Convention annuale dell’EDA. \nIl settore lattiero-caseario è la spina dorsale delle campagne europee e i numeri parlano da soli: 18 miliardi di euro di fatturato\, 12.000 stabilimenti di lavorazione del latte e di prodotti lattiero-caseari\, oltre 300.000 dipendenti specializzati e 650.000 aziende agricole che costituiscono il cuore della nostra produzione lattiero-casearia. \nIl successo del settore si basa su una visione condivisa\, un mercato interno ben funzionante\, una politica commerciale ambiziosa e una solida collaborazione all’interno della filiera lattiero-casearia. In futuro\, il nostro obiettivo sarà quello di alimentare un futuro sostenibile e promuovere l’innovazione. Questo sarà il tema della Convention Annuale del 2025. \nMaggiori informazioni QUI!
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SUMMARY:World Cheese Awards 2025
DESCRIPTION:Per la prima volta nella storia\, i World Cheese Awards approdano in Svizzera. Dal 13 al 15 novembre 2025\, la capitale federale Berna ospiterà uno degli eventi lattiero-caseari più attesi a livello mondiale\, trasformandosi nella vera e propria Capital of Cheese. \nL’edizione 2025 non sarà soltanto un grande concorso internazionale che incoronerà il miglior formaggio del mondo\, ma anche un’occasione per immergersi nella ricca tradizione casearia elvetica. I visitatori potranno esplorare affascinanti aspetti del mondo del formaggio svizzero\, degustare eccellenze gastronomiche all’interno dello Swiss Fine Food Market e partecipare a un programma di eventi collaterali pensato per tutti: adulti\, bambini e… veri golosi! \nUn appuntamento imperdibile per chi vive di formaggio – o semplicemente lo ama – e un’ulteriore conferma del ruolo centrale che il lattiero-caseario continua ad avere nella cultura e nell’economia agroalimentare europea.
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SUMMARY:CICAP Fest 2025. Sconfinare: l’avventura della conoscenza
DESCRIPTION:La conoscenza ha il potere di abbattere barriere\, di superare limiti imposti da pregiudizi\, superstizioni o convinzioni superficiali. Sconfinare significa affrontare l’ignoto con spirito critico\, aprirsi a prospettive inaspettate\, avere il coraggio di cambiare il modo in cui guardiamo il mondo\, espandere i nostri orizzonti per scoprire nuove possibilità e nuove realtà. \nMa come ogni avventura che si rispetti\, quella della conoscenza non è priva di disavventure\, dai pericoli della disinformazione alla diffusione di fake news e complottismi. In un’epoca in cui distinguere tra vere e false informazioni è sempre più difficile\, diventa fondamentale interrogarsi su come preservare il valore della conoscenza per costruire una cittadinanza libera e consapevole \n“Sconfinare: l’avventura della conoscenza” vi aspetta a Padova dall’ 14 al 16 novembre\, preceduto come sempre da CICAP Fest Edu dal 10 al 14 novembre con un palinsesto dedicato interamente a scuole e docenti! \nScarica il programma completo dell’evento.
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SUMMARY:Dal dato alla decisione: la nuova frontiera dell’allevamento da latte
DESCRIPTION:Negli ultimi anni\, le performance tecniche degli allevamenti di bovine da latte hanno raggiunto livelli di eccellenza\, risolvendo molte criticità storiche. \nOggi\, tuttavia\, la nuova frontiera è la precision farming: l’attenzione ai dettagli tecnici ed economici diventa fondamentale per migliorare la competitività e la sostenibilità delle aziende agricole. \nIl convegno “Dal dato alla decisione: la nuova frontiera dell’allevamento da latte”\, organizzato presso lo stabilimento COMAZOO di Montichiari (BS) il 14 Novembre 2025\, sarà un momento di confronto tra professionisti del comparto lattiero-caseario\, consulenti tecnici e operatori economici. \nDurante il convegno esperti del settore analizzeranno come i dati possano essere trasformati in decisioni strategiche\, offrendo spunti pratici e una visione innovativa del futuro dell’allevamento.
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SUMMARY:DOP economy\, fra tradizione e innovazione\, un pilastro del settore agroalimentare italiano e dei flussi turistici
DESCRIPTION:Venerdì 14 novembre\, alle ore 16.30\, presso Palazzo Muzio\, sede della Provincia di Sondrio (via XXV Aprile\, 22)\, il Consorzio di Tutela dei formaggi DOP Valtellina Casera e Bitto celebra trent’anni di storia\, tradizione e innovazione con l’incontro dal titolo: “DOP economy\, fra tradizione e innovazione\, un pilastro del settore agroalimentare italiano e dei flussi turistici”. \nL’appuntamento rappresenta un momento di riflessione sull’importanza delle Indicazioni Geografiche come motore di sviluppo economico\, territoriale e culturale\, capace di unire la forza delle produzioni locali alla crescente attrattività turistica delle aree rurali. \nTra gli ospiti dell’evento: \n\nMarco Deghi\, Presidente CTCB\nAlessandro Beduschi\, Assessore all’Agricoltura\, Sovranità Alimentare e Foreste – Regione Lombardia\nEttore Prandini\, Presidente Coldiretti\nAntonio Auricchio\, Presidente Afidop\nCesare Baldrighi\, Presidente Origin Italia\nMarino Niola\, antropologo\, giornalista e divulgatore scientifico\nMaurizio Folini\, pilota di elicotteri e guida di montagna\n\nModera Margherita Basso\, giornalista RAI. \nL’iniziativa è finanziata dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR) attraverso il Complemento di Sviluppo Rurale del Piano Strategico della PAC della Regione Lombardia 2023-2027. \nFonte: Consorzio di Tutela dei Formaggi Valtellina Casera e Bitto
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