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DESCRIPTION:Dal 4 febbraio 2026 al 7 febbraio 2026 torna Fieragricola a Verona. \nTutti i dettagli QUI!
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SUMMARY:AIA a Fieragricola 2026
DESCRIPTION:In occasione della Fieragricola di Verona\, l’Associazione Italiana Allevatori (AIA)\, in stretta collaborazione con Anafibj\, Ara Lombardia e Ara Veneto\, promuove una serie di tavole rotonde tecniche dedicate all’innovazione e alla sostenibilità del settore zootecnico. \nPuoi trovare i dettagli di tutti gli eventi QUI
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SUMMARY:Dairy Show 2026
DESCRIPTION:Il Dairy Show 2026 si terrà a Verona all’interno di Fieragricola. L’evento internazionale\, organizzato in collaborazione con ANAFIBJ\, vedrà in gara le migliori bovine di razza Holstein\, Red Holstein\, Jersey e Bruna. Sarà un’importante vetrina per la genetica italiana.  \nL’evento prevede la partecipazione di allevatori di alto livello e la valorizzazione del miglioramento genetico. Il cambio di date (rispetto alle classiche edizioni primaverili) è stato necessario per sovrapposizioni con le Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026. 
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SUMMARY:Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni
DESCRIPTION:Dal 5 al 7 febbraio si terrà a Perugia il 9° Incontro della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo (Rete PLC)\, un network di accademici\, ricercatori\, rappresentanti delle organizzazioni della società civile e amministratori locali. \nIl titolo dell’incontro di quest’anno è “Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni“\, intendendo affrontare il tema cruciale del rapporto fra cibo\, territori urbani e territori rurali. È infatti importante e urgente riconoscere le connessioni fra il rapporto con il cibo e i luoghi della sua produzione\, superare visioni stereotipate e dicotomiche e progettare sistemi alimentari locali cogliendo tutte le esigenze e opportunità di cambiamento. \nIn questo contesto\, le politiche locali del cibo devono e possono far leva sulle competenze locali per cogliere in maniera unica tanto le opportunità quanto le criticità del proprio contesto e per definire strategie in grado di governare il modo in cui il cibo viene prodotto\, distribuito e consumato. \nL’evento si svilupperà su tre giornate di lavori. Durante la mattina della prima giornata (giovedì 5 febbraio) avranno luogo due key-note speech che affronteranno il tema portando il contributo dell’economia agraria e il ruolo dell’agroecologia\, in quest’ultimo caso con una focalizzazione sul contesto argentino. Nel pomeriggio\, dopo la relazione introduttiva sulle attività della Rete PLC nell’ultimo anno\, si susseguiranno due tavole rotonde: la prima ospiterà istituzioni ed esperienze locali\, mentre la seconda vedrà confrontarsi i relatori sul ruolo della Rete PLC nella cooperazione internazionale. \nLa seconda giornata (venerdì 6 febbraio) prevede diversi momenti in sessioni parallele. La mattina si confronteranno contributi di ricerca o esperienziali/pratici\, raccolti tramite una call per abstract. Queste sessioni sono state programmate per dare spazio a un confronto scientifico\, basato su evidenze documentate\, ma che aprissero anche a coloro che\, al di fuori dell’accademia o della ricerca\, agiscono in vario modo per sistemi alimentari locali più equi\, sani\, sostenibili. Nel pomeriggio\, sono stati programmati diversi seminari a cura dei Tavoli di Lavoro della Rete PLC\, che per l’occasione hanno creato gemellaggi per affrontare temi e sfide comuni. \nA conclusione dell’evento\, il sabato si svolgerà un momento più conviviale: una passeggiata che culminerà con la visita a Birà\, il mercato di comunità recentemente aperto a Perugia\, con il racconto di altre esperienze. \nL’evento è co-organizzato dalla Rete Italiana Politiche Locali del Cibo\, dal Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia e dal CREA/RetePAC. In particolare\, l’evento è realizzato grazie al contributo tecnico-scientifico\, organizzativo e logistico del WP5\, CR 05.11 del Programma RetePAC. \nReferenti per il CREA/RetePAC: Giampiero Mazzocchi e Francesca Giarè \nMaggiori dettagli QUI!
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SUMMARY:9° Incontro Nazionale della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
DESCRIPTION:Il titolo dell’incontro di quest’anno è “Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni“\, intendendo affrontare il tema cruciale del rapporto fra cibo\, territori urbani e territori rurali. È infatti importante e urgente riconoscere le connessioni fra il rapporto con il cibo e i luoghi della sua produzione\, superare visioni stereotipate e dicotomiche e progettare sistemi alimentari locali cogliendo tutte le esigenze e opportunità di cambiamento. \nIn questo contesto\, le politiche locali del cibo devono e possono far leva sulle competenze locali per cogliere in maniera unica tanto le opportunità quanto le criticità del proprio contesto e per definire strategie in grado di governare il modo in cui il cibo viene prodotto\, distribuito e consumato. \nL’evento si svilupperà su tre giornate di lavori. Durante la mattina della prima giornata (giovedì 5 febbraio) avranno luogo due key-note speech che affronteranno il tema portando il contributo dell’economia agraria e il ruolo dell’agroecologia\, in quest’ultimo caso con una focalizzazione sul contesto argentino. Nel pomeriggio\, dopo la relazione introduttiva sulle attività della Rete PLC nell’ultimo anno\, si susseguiranno due tavole rotonde: la prima ospiterà istituzioni ed esperienze locali\, mentre la seconda vedrà confrontarsi i relatori sul ruolo della Rete PLC nella cooperazione internazionale. \nLa seconda giornata (venerdì 6 febbraio) prevede diversi momenti in sessioni parallele. La mattina si confronteranno contributi di ricerca o esperienziali/pratici\, raccolti tramite una call per abstract. Queste sessioni sono state programmate per dare spazio a un confronto scientifico\, basato su evidenze documentate\, ma che aprissero anche a coloro che\, al di fuori dell’accademia o della ricerca\, agiscono in vario modo per sistemi alimentari locali più equi\, sani\, sostenibili. Nel pomeriggio\, sono stati programmati diversi seminari a cura dei Tavoli di Lavoro della Rete PLC\, che per l’occasione hanno creato gemellaggi per affrontare temi e sfide comuni. \nA conclusione dell’evento\, il sabato si svolgerà un momento più conviviale: una passeggiata che culminerà con la visita a Birà\, il mercato di comunità recentemente aperto a Perugia\, con il racconto di altre esperienze. \nL’evento è co-organizzato dalla Rete Italiana Politiche Locali del Cibo\, dal Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia e dal CREA/RetePAC. In particolare\, l’evento è realizzato grazie al contributo tecnico-scientifico\, organizzativo e logistico del WP5\, CR 05.11 del Programma RetePAC. \nTutte le sessioni saranno trasmesse in streaming
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SUMMARY:Garantire il futuro delle prestazioni del settore lattiero-caseario: migliorare il metabolismo e l’utilizzo dei minerali
DESCRIPTION:Garantire prestazioni elevate e sostenibili nel settore lattiero-caseario significa\, oggi più che mai\, partire dalle basi della nutrizione. È da questo presupposto che nasce il seminario organizzato da Biochem\, in programma giovedì 5 febbraio 2026 alle ore 11:00\, nell’ambito di Fieragricola a Verona\, presso la sala Respighi del Palaexpo. \nL’evento\, dal titolo “Garantire il futuro delle prestazioni del settore lattiero-caseario: migliorare il metabolismo e l’utilizzo dei minerali”\, sarà un’occasione di approfondimento tecnico dedicata al ruolo strategico del metabolismo aminoacidico e della biodisponibilità dei minerali nelle bovine da latte\, elementi chiave per valorizzare appieno il potenziale genetico degli animali. \nIl programma prevede gli interventi di due relatori di primo piano nel panorama scientifico e industriale internazionale. Federico Righi\, Professore Associato di Nutrizione e Alimentazione Animale presso l’Università di Parma\, porterà l’esperienza maturata in numerosi progetti di ricerca nazionali ed europei sulla nutrizione dei ruminanti e sull’ottimizzazione dell’efficienza produttiva delle bovine da latte. Accanto a lui\, Susanne Rothstein\, R&D Product Manager Organic Minerals di Biochem\, approfondirà il tema dei minerali organici\, ambito in cui opera come referente globale per l’azienda\, con un background scientifico che spazia dalla ricerca universitaria alla consulenza tecnica internazionale. \nDurante il seminario sarà inoltre presentato BetaTrace®\, nuovo prodotto brevettato Biochem che combina oligoelementi organici altamente biodisponibili e gruppi metilici protetti sotto forma di betaina anidra\, offrendo una soluzione integrata per supportare il metabolismo dei ruminanti. \nIl seminario è riservato a un numero limitato di partecipanti. La partecipazione è subordinata alla conferma via e-mail scrivendo all’indirizzo bertarelli@biochem.net entro il 30 gennaio 2026. \nUn appuntamento pensato per tecnici\, nutrizionisti e operatori del settore che vogliono guardare al futuro della produzione lattiero-casearia partendo dalla scienza e dall’innovazione nutrizionale.
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