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SUMMARY:14° World Buffalo Congress
DESCRIPTION:Dal 28 al 30 ottobre 2026 Sorrento (Napoli) ospiterà la 14esima edizione del World Buffalo Congress. \nQuasi vent’anni dopo l’ultima conferenza in Italia\, la splendida cornice di Sorrento ospiterà nuovamente il congresso IBF nella prestigiosa sede dell’hotel Hilton Sorrento Palace. L’allevamento del bufalo è ormai un fenomeno mondiale; per questo motivo il World Buffalo Congress è un’opportunità unica che consente a ricercatori\, veterinari\, allevatori\, produttori e tecnici internazionali di scambiare idee e informazioni\, intrecciare contatti e collaborazioni e aggiornarsi sulle innovazioni in tutti gli aspetti delle interazioni nel mondo della filiera lattiero-casearia bufalina\, dal campo alla tavola. \nSaranno invitati illustri relatori da diversi Paesi a condividere le loro esperienze e a fornire nuovi punti di vista. \nUlteriori dettagli sono disponibili sul sito web dell’evento\, aggiornato regolarmente: wbc2026.org
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SUMMARY:See Cheese - International Congress on Traditional Cheeses
DESCRIPTION:Organizzata da CoRFiLaC\, Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia e Agroalimentare\, in collaborazione con l’Università di Catania\, l’edizione 2026 dell’International Congress on Traditional Cheeses riunisce 28 relatori provenienti da 13 paesi di quattro continenti: Italia\, Stati Uniti\, Irlanda\, Algeria\, Cipro\, Brasile\, Tunisia\, Malta\, Francia\, Turchia\, Serbia\, Polonia e Danimarca. \nNell’arco di tre giorni\, si terranno dieci sessioni plenarie che coprono l’intero spettro della scienza lattiero-casearia: nutrizione animale\, produzione di latte\, tecnologia casearia\, biodiversità microbica\, sicurezza alimentare\, imballaggi funzionali\, neuromarketing\, analisi sensoriale\, benessere animale e valorizzazione dei sottoprodotti caseari. Dieci corsi brevi punteranno invece sulla formazione pratica per tecnici\, produttori e professionisti del settore. \nIl programma si conclude con una cena di gala e una degustazione di prodotti tipici siciliani. \nMaggiori informazioni sono disponibili sul sito dell’evento.
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SUMMARY:XXVI Congresso Nazionale SIPAOC
DESCRIPTION:Il XXVI Congresso Nazionale SIPAOC si terrà a Roma dal 17 al 20 febbraio 2027. \nRoma non è solo la capitale d’Italia: è sede di Istituzioni scientifiche di primo piano per la sanità veterinaria e la zootecnia nazionale. Tra queste\, l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana “M. Aleandri”\, co-organizzatore dell’evento\, che da oltre 110 anni svolge un ruolo centrale nella sorveglianza epidemiologica\, nella ricerca e nella tutela della salute animale e pubblica. \nIl programma scientifico affronterà le sfide più urgenti del settore — dalla gestione sanitaria delle principali patologie degli ovini e dei caprini\, alla sostenibilità degli allevamenti\, al benessere animale — con comunicazioni orali\, poster e premiazione dei giovani ricercatori. \nIl Comitato Organizzatore vi attende numerosi a Roma per il XXVI Congresso Nazionale SIPAOC.
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