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SUMMARY:Il formaggio: da 7000 anni un alimento completo
DESCRIPTION:Sabato 5 settembre 2026\, in occasione della nuova edizione di Made in Malga\, si terrà il convegno “Il formaggio: da 7000 anni un alimento completo”\, un momento di approfondimento su qualità e benefici di un prodotto di eccellenza della zootecnia italiana.
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SUMMARY:Linee guida per gli impianti di digestione anaerobica - Rilevamento e contenimento delle emissioni fuggitive di metano
DESCRIPTION:Giovedì 17 settembre 2026\, presso la Biblioteca Dario Nobili dell’Area Territoriale di Ricerca CNR di Bologna\, si terrà il convegno finale del progetto BioMethane Tracer\, dedicato al rilevamento e al contenimento delle emissioni fuggitive di metano. \nNel corso della giornata\, esperti\, ricercatori e rappresentanti delle imprese faranno il punto sulle emissioni fuggitive nel settore del biogas e del biometano\, presentando tecnologie e metodologie per individuarle e monitorarle\, compresi sistemi TD-LiDAR per il controllo in continuo delle perdite di biometano. \nSpazio anche ai risultati del progetto BioMethane Tracer\, al censimento degli impianti di digestione anaerobica in Emilia-Romagna e a un modello previsionale per le emissioni di metano dallo stoccaggio del digestato. \nParticolare attenzione sarà dedicata alla presentazione delle linee guida per gli impianti di digestione anaerobica e al tema della sostenibilità del biometano\, prima del dibattito conclusivo. \nUn appuntamento per approfondire strumenti\, tecnologie e strategie utili a rendere la produzione di biogas e biometano sempre più efficiente e sostenibile.
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LOCATION:Biblioteca Dario Nobili dell’Area Territoriale di Ricerca CNR di Bologna\, via Piero Gobetti 101\, Bologna\, Italy
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SUMMARY:Riscoperta della Pastorizia
DESCRIPTION:Nel cuore della Val Vestino\, il piccolo comune bresciano di Magasa si appresta a diventare il centro di un dibattito cruciale per il destino delle comunità di montagna. Venerdì 18 settembre 2026\, la Biblioteca Comunale ospiterà il convegno “Riscoperta della Pastorizia”\, un evento di grande importanza scientifica e sociale che coincide con l’Anno internazionale dei pascoli e dei pastori\, \nTra i promotori dell’evento l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza\, BioDNA\, il Consorzio Forestale Terra tra i due laghi e il Comuni di Magasa. \nLa giornata si aprirà alle ore 09:00 con i saluti istituzionali del sindaco Omar Venturini\, seguiti dall’introduzione dell’antropologo Annibale Salsa. Al centro della sessione mattutina ci saranno le sfide di un’attività tradizionale oggi minacciata. Michele Corti\, presidente dell’Associazione Tutela Rurale\, parlerà di rewilding. Di sostenibilità\, biodiversità e comunità parlerà Luca Maria Battaglini dell’Università di Torino\, evidenziando il ruolo della pastorizia per il futuro della montagna. \nUn focus specifico sarà dedicato al benessere e alla gestione della vacca al pascolo con Erminio Trevisi e Fiorenzo Piccioli dell’Università Cattolica del Sacro Cuore\, seguito dalle testimonianze sul campo di Alberto Pattini\, esperto di pastorizia transumante\, e dell’agronoma Maria Elena Massarini. \nTra i momenti salienti del convegno vi è la presentazione del volume “GRANDI CARNIVORI Impatto sociale e prospettive”\, curato da Michele Corti con saggi di Salsa e Battaglini. \nDopo il pranzo alla “Locanda Magasa“\, i partecipanti potranno visitare le storiche malghe Alvezza\, Bait\, Tombea e Corva\, simboli della tradizione locale. \nLa partecipazione è libera e gratuita\, sia in presenza che online. È necessaria la prenotazione per il pranzo e le visite entro martedì 15 settembre 2026. \nPer info e iscrizioni è possibile contattare il Consorzio Forestale Terra tra i due Laghi. \nMail: info@consorzioforestaleterratraiduelaghi.com \nTel. 0365.745007
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SUMMARY:Crediti di Carbonio e Prati Stabili - Per una corretta gestione della CO₂
DESCRIPTION:Venerdì 18 settembre 2026\, dalle ore 10:00\, il Castello Visconteo di Pandino (CR) ospiterà un incontro dedicato alle sfide della transizione ecologica nel settore zootecnico. \nL’evento\, organizzato da MILK-ETS con il patrocinio di Regione Lombardia\, Provincia di Cremona e Comune di Pandino\, sarà l’occasione per approfondire\, sulla base di dati ed evidenze scientifiche\, alcuni temi sempre più centrali per il futuro dell’allevamento. \nIl CREA-ZA presenterà i risultati del progetto europeo LIFE Carbon Farming\, con particolare attenzione al ruolo dei prati nel sequestro del carbonio e alle opportunità offerte dal mercato volontario dei crediti di carbonio. \nA seguire\, una tavola rotonda riunirà rappresentanti delle principali organizzazioni sindacali e degli ordini professionali del settore agrario per confrontarsi su transizione ecologica\, sostenibilità economica degli allevamenti e ruolo della consulenza tecnica.
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SUMMARY:Agrifood Insight Summit: Processi\, dati\, AI per il futuro della filiera agroalimentare
DESCRIPTION:Il settore agroalimentare sta attraversando una fase di trasformazione profonda\, in cui complessità operative\, pressioni esterne e nuove aspettative di mercato impongono alle imprese un cambio di passo. \nIl 24 settembre sarà dedicato a un momento di confronto riservato e di alto profilo tra aziende della filiera\, esperti e rappresentanti del sistema di settore\, per leggere insieme i segnali di cambiamento e interrogarsi su come dati\, processi e visione strategica possano diventare leve concrete di evoluzione. \nUn pomeriggio pensato per mettere in relazione esperienze\, punti di vista e casi reali\, favorendo un dialogo aperto e informato sul presente e sul futuro dell’agrifood\, con uno spazio finale dedicato al networking. \n \nPer consultare il programma completo e iscriversi all’evento clicca QUI!
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SUMMARY:La Dieta Mediterranea: Salute sostenibilità e cooperazione tra i popoli
DESCRIPTION:Il 25 settembre 2026\, a Bari\, il Ministero della Salute e l’Istituto superiore di sanità promuovono l’evento “La Dieta Mediterranea: salute\, sostenibilità e cooperazione tra i popoli” per sensibilizzare i giovani sull’importanza di compiere scelte alimentari consapevoli e di adottare stili di vita salutari e comportamenti sostenibili. \nAd aprire i lavori il Sottosegretario di Stato al Ministero della Salute\, Marcello Gemmato. \nL’evento punta a sottolineare il ruolo strategico della Dieta Mediterranea quale modello alimentare riconosciuto a livello internazionale per i suoi effetti protettivi sulla salute e per la sua capacità di integrare sostenibilità ambientale\, cultura alimentare e tradizione agroalimentare italiana. L’iniziativa prevede anche una sessione partecipativa dedicata agli studenti di istituti professionali di diverse regioni per condividere domande\, riflessioni e indicazioni pratiche volte a mostrare come semplici azioni quotidiane possano contribuire a una dieta più equilibrata\, alla tutela della salute e alla riduzione dell’impatto ambientale. \nLa scelta di coinvolgere gli studenti risponde all’esigenza di promuovere\, fin dall’età scolare\, una maggiore consapevolezza sulle abitudini alimentari e sulle conseguenze che le scelte quotidiane possono avere sulla salute e sull’ambiente. Le attività interattive permetteranno di raccogliere direttamente le opinioni dei ragazzi e di favorire un confronto su temi concreti\, come la colazione\, la qualità degli alimenti e la sostenibilità dei consumi. \nLa promozione di corrette abitudini alimentari è strettamente connessa alla sicurezza degli alimenti. In questo ambito\, la Direzione Generale dell’Igiene e della Sicurezza Alimentare del Ministero della Salute svolge attività di indirizzo e coordinamento finalizzate alla tutela dei consumatori e alla prevenzione dei rischi lungo l’intera filiera alimentare. \nLa Dieta Mediterranea rappresenta\, inoltre\, un patrimonio culturale condiviso dai Paesi dell’area mediterranea. Accanto agli aspetti nutrizionali\, richiama valori legati alla convivialità\, alle tradizioni locali\, alla stagionalità degli alimenti e alla trasmissione delle conoscenze tra le generazioni\, contribuendo al dialogo e alla cooperazione tra comunità diverse. \nL’incontro prevede anche un approfondimento sull’olio extravergine di oliva (EVO) quale elemento distintivo della Dieta Mediterranea e patrimonio agroalimentare nazionale. Verranno illustrate le evidenze scientifiche sui componenti caratterizzanti dell’olio EVO nonché l’importanza della corretta informazione dei consumatori e della valorizzazione delle produzioni nazionali. \nL’evento si colloca all’interno delle strategie del Ministero della Salute implementate anche attraverso il Tavolo Nazionale sulla Sicurezza Nutrizionale (TaNSiN) istituito con Decreto del Sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato del 2 aprile 2025 presso il Dipartimento della salute umana\, della salute animale e dell’ecosistema (One Health) e dei rapporti internazionali. \nLe azioni intraprese hanno l’obiettivo di contribuire alla prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili attraverso: \n\nla diffusione di modelli alimentari virtuosi basati su evidenze scientifiche\nla promozione di una cultura della salute che parta dalle scelte quotidiane dei cittadini\nla valorizzazione delle eccellenze del territorio e delle filiere produttive nazionali\nla scelta di politiche integrate che coniughino salute\, sostenibilità ed educazione alimentare\n\nLa collaborazione tra Ministero della Salute\, Istituto Superiore di Sanità\, istituzioni scolastiche e rappresentanze del settore agroalimentare testimonia l’importanza di un approccio multidisciplinare e partecipativo alla promozione della salute pubblica in ottica One Health. \nL’educazione alimentare costituisce uno degli strumenti della prevenzione e può contribuire\, soprattutto quando è rivolta alle giovani generazioni\, all’adozione di comportamenti più consapevoli e favorevoli alla salute. \nScarica qui il programma dell’evento.
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SUMMARY:AnaEE Science Conference 2026: scienze degli ecosistemi per un futuro resiliente
DESCRIPTION:Dal 29 settembre al 1° ottobre 2026 si terrà a Menton (Francia)\, presso il Palais de l’Europe\, la seconda AnaEE Science Conference\, evento internazionale dedicato alla ricerca sugli ecosistemi e alla resilienza ambientale. La conferenza riunirà ricercatori\, decisori politici e stakeholder per discutere soluzioni scientifiche alle principali sfide ambientali globali. \nRegistrazione partecipanti: https://indico.anaee.eu/event/5/ \n 
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