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SUMMARY:I cambiamenti climatici e le produzioni animali: le sfide del futuro
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LOCATION:Campus Aurelio Saliceti – Università degli Studi di Teramo\, Via Renato Balzarini 1\, Teramo\, 64100\, Italy
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SUMMARY:Prospettive dell’allevamento da carne tra valorizzazione delle produzioni e sostenibilità economica
DESCRIPTION:Il settore dell’allevamento da carne si trova oggi al centro di sfide decisive: pressioni economiche\, cambiamenti nei consumi\, esigenze ambientali. Eppure\, proprio in questo scenario complesso\, si aprono spazi concreti per valorizzare le produzioni zootecniche italiane\, soprattutto attraverso l’innovazione\, la tutela delle razze autoctone e il legame con il territorio. \nSe ne parlerà sabato 10 maggio alle ore 18.00 nel contesto di CampaniAlleva Expo 2025\, durante il convegno organizzato dall’Associazione Regionale Allevatori di Campania e Molise\, in collaborazione con Ruminantia dal titolo “Prospettive dell’allevamento da carne tra valorizzazione delle produzioni e sostenibilità economica” \nA moderare l’incontro sarà Alessandro Fantini\, direttore di Ruminantia. \nTra i relatori: Augusto Calbi\, che illustrerà il Sistema di Qualità Nazionale Zootecnia per il bovino podolico al pascolo e il marchio “Suino di razza casertana”; Andrea Quaglia (ANABIC) con un focus sulla razza marchigiana; Marcella Cipriani (ARA Abruzzo) sull’esperienza dell’Arrosticino d’Abruzzo DOP; Andrea Bassini (AIA) sull’innovazione come leva di sviluppo per l’allevamento italiano; e Giuseppe Campanile\, professore dell’Università di Napoli\, che parlerà del rapporto tra carne e salute. \nA chiudere i lavori saranno Davide Minicozzi\, presidente dell’ARA Campania e Molise\, e Nicola Caputo\, Assessore all’Agricoltura della Regione Campania. \nUn appuntamento che si propone di restituire centralità a un comparto troppo spesso messo sotto pressione\, ma ancora ricco di potenzialità.
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LOCATION:Cecas Cooperativa Agricola\, Via Enzo Ferrari\, Benevento\, 82100\, Italy
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SUMMARY:Latte bufalino DOP: strumenti finanziari nazionali per sostenere il comparto bufalino
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LOCATION:NEXT –  ex Tabacchificio di Capaccio Paestum\, Via Cafasso 21\, Borgo Nuovo Capaccio Paestum\, SA\, 84047\, Italy
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SUMMARY:Terra\, agrifood e tradizione
DESCRIPTION:Il 20 maggio a Velletri (RM) si terrà un convegno sulle opportunità offerte dal CSR per lo sviluppo territoriale del Lazio.
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LOCATION:Casa delle Culture e della Musica\, Piazza Trento e Trieste\, Velletri\, Italy
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SUMMARY:Grana Padano presenta i risultati di MOREGRANA\, nuove tecnologie aiutano la sostenibilità ambientale
DESCRIPTION:Dal 2023 il Consorzio è a capofila del progetto di ricerca MOREGRANA (che abbiamo approfondito in questo articolo)\, i cui risultati saranno illustrati lunedì 26 maggio in un convegno conclusivo nella sede del Consorzio Tutela Grana Padano e al quale sarà possibile partecipare collegandosi online al presente link. \n\nhttps://events.teams.microsoft.com/event/5a7ef4ce-c516-4f32-96d0-8344ce3948e4@9d233c0e-4d55-40fa-ae20-c31a2a70f7da\n\nCofinanziato dal FEASR attraverso il PSR 2014 – 2020 di Regione Lombardia coordinato dal Consorzio Tutela Grana Padano\, il Progetto Moregrana punta a migliorare la sostenibilità ambientale della produzione di latte\, integrando tecnologie di agricoltura e zootecnia di precisione per ottimizzare l’uso dei nutrienti\, per migliorare la gestione dei reflui e\, tramite l’utilizzo di una piattaforma digitale\, per la tracciabilità del ciclo produttivo. Coinvolge aziende agro-zootecniche e prevede attività di monitoraggio\, gestione dei dati\, miglioramento della resa colturale e della dieta delle bovine\, con l’obiettivo di aumentare la competitività\, ridurre l’impatto ambientale e favorire la resilienza delle aziende​. \nAl progetto\, partecipa il CREA-ZA di Lodi (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria – Centro di ricerca Zootecnie a Acquacoltura)\, insieme a tre aziende agro-zootecniche: la Società Agricola Lanfredi S.S. di Acquanegra Cremonese (CR)\, la Agricola Mizzi Carlo di San Martino in Strada (LO) e la Società Agricola Molina di Chiesa Angelo E Figli S.S. di Corte Palasio (LO). \n“Il progetto MOREGRANA ha svolto le attività presentate in fase di domanda di ammissione al finanziamento a Regione Lombardia – spiega il Direttore Generale del Consorzio Tutela Grana Padano\, Stefano Berni -. Sono state trasferite nella pratica aziendale le più recenti innovazioni agro-zootecniche di precisione\, tramite un’azione pilota sull’impiego delle tecnologie digitali applicate alla gestione dei nutrienti e dei reflui per i produttori latte della filiera Grana Padano\, permettendo di essere più resilienti e sostenibili e seguendo così la strategia ribadita ed aggiornata nel bilancio di sostenibilità approvato nell’assemblea generale del Consorzio di Tutela dello scorso aprile”. Attraverso anche l’azione pilota di Moregrana\, la sostenibilità dell’attività produttiva cresce in tutte le sue fasi: ambientale\, sociale ed economica. \n 
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SUMMARY:SQNBA: avvio del nuovo Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale
DESCRIPTION:Si terrà presso l’IZSLER di Brescia il convegno “SQNBA: Avvio del nuovo Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale”\, un appuntamento dedicato ad approfondire il tema del benessere animale e le nuove direttive in materia di biosicurezza e certificazione. \nL’incontro – facente parte delle iniziative del Living Lab sul Benessere animale\, il progetto creato nell’ambito delle azioni AKIS di Regione Lombardia\, di cui ERSAF e Università Cattolica del Sacro Cuore ne sono i fondatori – si aprirà con i saluti istituzionali di Andrea Massari\, della Direzione Generale ASAF di Regione Lombardia cui seguirà l’intervento di Silvia Motta (ERSAF) su “AKIS: un Living Lab per il benessere animale”. Ampio spazio sarà dedicato alla piattaforma ClassyFarm\, con Francesca Fusi (IZSLER) che illustrerà gli strumenti per la valutazione del benessere animale e della biosicurezza\, presentando anche le novità legate alla certificazione SQNBA. A Silvia Tramontin e Stefania Scevola (ACCREDIA) il compito di offrire un approfondimento sull’importanza della certificazione accreditata SQNBA\, soffermandosi sul ruolo degli enti certificatori e sulle modalità di etichettatura. A seguire\, Luigi Bertocchi (IZSLER) presenterà una panoramica sui disciplinari SQNBA\, con particolare attenzione ai requisiti relativi a benessere\, biosicurezza e consumo di farmaco espresso in DDD per il 2024. La mattinata si concluderà con un dibattito tra pubblico ed esperti\, moderato dal professor Erminio Trevisi dell’Università Cattolica del Sacro Cuore\, offrendo un’occasione di confronto diretto su aspetti tecnici e operativi del nuovo sistema. \nL’evento prevede il riconoscimento di crediti formativi per agronomi\, forestali e veterinari\, a testimonianza del suo rilievo scientifico e professionale. \nCos’è il Living Lab \nL’iniziativa è nell’ambito del Living Lab per il benessere animale nella zootecnia lombarda\, un’iniziativa dell’Ente regionale per i servizi all’agricoltura e alle foreste della Lombardia in collaborazione con il Dipartimento di Scienze animali\, della nutrizione e degli alimenti (DiANA) dell’Università Cattolica. Il progetto\, finanziato dall’Unione Europea per sviluppare e promuovere sistemi di conoscenza e innovazione in campo agricolo (AKIS)\, ha l’obiettivo di affrontare il tema del benessere animale negli allevamenti grazie a un tavolo permanente di esperti del settore che permetta di individuare in maniera puntuale le principali criticità\, in modo da promuovere e condividere le conoscenze\, l’innovazione e la digitalizzazione in agricoltura e nelle aree rurali\, ma anche le modalità di comunicazione più efficaci e gli strumenti di supporto che partano dallo scambio diretto di esperienze. \nMaggiori informazioni sono disponibili nella locandina di seguito. \nClicca qui per iscriverti! 
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LOCATION:IZSLER Brescia\, Via Cremona 284\, Brescia\, Italy
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SUMMARY:Innovazione in allevamento per una produzione di latte sostenibile
DESCRIPTION:Venerdì 30 maggio 2025 presso la Facoltà di Medicina Veterinaria\, via dell’Università 6\, a Lodi si terrà il convegno conclusivo dei progetti Vision (NuoVe pratIche geStionalI per l’allevamento intensivO sosteNibile) e Mungilux (Uso efficiente dell’illuminazione artificiale e sfruttamento intensivo della luce naturale nelle sale di mungitura)\, cofinanziati dal FEASR OPERAZIONE 16.1.01 “Gruppi Operativi PEI” del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Lombardia. \nInterverranno ricercatori e ricercatrici che hanno lavorato al progetto. \nPartecipazione gratuita previa iscrizione al link  QUI entro il 25 maggio 2025 \nIl programma completo è disponibile nel volantino scaricabile QUI!
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SUMMARY:Giovani e agroalimentare: la next-gen della sostenibilità
DESCRIPTION:In occasione della Giornata Mondiale del Latte\, si parla di futuro! Agricoltura\, alimentazione e ambiente visti con gli occhi dei giovani: tra sfide\, innovazione e sostenibilità.\nVenerdì 30 maggio dalle 10.30 presso il Campus Santa Monica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore\, sede di Cremona.
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SUMMARY:Convegno conclusivo progetti Vision e Mungilux - Innovazione in allevamento per una produzione di latte sostenibile
DESCRIPTION:Venerdì 30 maggio 2025\, presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Milano a Lodi\, si terrà il convegno conclusivo dei progetti Vision (NuoVe pratIche geStionalI per l’allevamento intensivO sosteNibile) e Mungilux (Uso efficiente dell’illuminazione artificiale e sfruttamento intensivo della luce naturale nelle sale di mungitura)\, cofinanziati dal FEASR OPERAZIONE 16.1.01 “Gruppi Operativi PEI” del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Lombardia. \nNel corso dell’evento interverranno i ricercatori e le ricercatrici che hanno lavorato al progetto. \nLa partecipazione è gratuita previa iscrizione al link https://forms.gle/2W8cR28SHGebRADa7 entro il 27-5-2025. \nMaggiori informazioni sul programma sono disponibili nella locandina di seguito. \n \nPer maggiori informazioni: \n\nalleva-menti.unimi.it\nmungilux.unimi.it
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SUMMARY:Federazione Internazionale del Latte: un alleato strategico per le sfide che attendono il settore lattiero-caseario
DESCRIPTION:L’evento si terrà mercoledì 4 giugno 2025\, alle ore 10.00 presso il Palazzo della Cooperazione\, via Torino 146 – Roma \nOggi la zootecnica nazionale\, comunitaria e mondiale si trovano ad affrontare importanti sfide legate alla sostenibilità. La consapevolezza degli operatori in merito alle sfide e alle possibili soluzioni di progresso e soprattutto la partecipazione diretta al dibattito internazionale risultano essere elementi fondamentali per mantenere vivo il settore e la sua competitività. \nLa FIL/IDF\, i cui obiettivi sono la promozione e la valorizzazione dell’immagine\, del commercio\, della produzione e del consumo di latte e di prodotti lattiero-caseari nel mondo\, grazie al lavoro dei suoi numerosi esperti da ogni parte del pianeta\, è riconosciuta quale fonte di conoscenze tecniche e scientifiche legate al settore lattiero-caseario\, e dunque come interlocutore autorevole di Istituzioni nazionali e organizzazioni mondiali come la FAO. \nUn convegno che vedrà coinvolti come relatori – tra gli altri – Thanawat Tiensin\, Assistant Director-General and Director Animal Production and Health Division of the United Nations (FAO)\, Piercristiano Brazzale\, past-President della Federazione Internazionale del Latte\, Laurence Rycken\, General Director of IDF e Vitaliano Fiorillo\, Direttore dell’AGRI Lab – Romeo ed Enrica Invernizzi Agribusiness Research Initiative della SDA Bocconi. \nPer registrarsi cliccare QUI!
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SUMMARY:Transumando
DESCRIPTION:Dal 6 al 29 giugno 2025 nella Sila sarà possibile ripercorrere i passi antichi della transumanza. \nUn viaggio nel tempo\, nella natura e nella cultura calabrese. Con Transumando\, la tradizione millenaria della transumanza torna protagonista tra i paesaggi incantati dell’Altopiano della Sila\, in un cammino che unisce uomini\, animali e territori in un legame profondo e autentico. \nQuattro tappe\, un solo ritmo: quello lento e cadenzato dei pastori e delle mandrie podoliche\, custodi di un sapere antico che continua a vivere e a raccontarsi. \n\nCampana | 6-7 giugno\nLa Fossiata | 15 giugno\nLongobucco (Cerviolo) | 22 giugno\nCamigliatello Silano | 28-29 giugno\n\nAd accompagnare ogni tappa: buon cibo\, degustazioni dei prodotti identitari calabresi\, musica dal vivo\, narrazioni\, incontri e panorami mozzafiato. Un evento che celebra il patrimonio immateriale della regione\, riconnettendo comunità\, viandanti e visitatori con le radici più profonde del territorio. Transumando è un’esperienza da vivere a passo lento\, tra silenzi\, profumi e storie che solo la Sila sa raccontare.
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SUMMARY:La scienza che mangiamo
DESCRIPTION:Il 7 giugno 2025\, in occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare\, si terrà a Vicenza una mattinata di approfondimento dedicata alla sicurezza alimentare e all’importante contributo dato dalla scienza a questo settore. \nProgramma\n9.00 – Presentazione dei desk informativi e inizio delle attività \nSaluto delle autorità \n9.15 – Tavola rotonda “Il Made in Vicenza nella globalizzazione alimentare: come viene percepita la sicurezza alimentare” \nModeratore: Franco Pepe giornalista GdV \n\nOperatore del settore: azioni per garantire la sicurezza alimentare – dott.ssa Roberta Verin\, SANTO STEFANO Spa (Sandrigo\, Vi); dott.ssa Annalisa Rossetto\, MOLINO ROSSETTO Spa (Codevigo\, Pd)\nLa sicurezza alimentare per il consumatore – la parola alle associazioni dei consumatori – dott. Daniele Mezzalira\, ADICONSUM Vicenza\nLa scienza a supporto della sicurezza alimentare – dott. Simone Belluco (Aspetto microbiologico)\, IZS delle VENEZIE Sezione di Vicenza; dott. Enrico Novelli (Frodi alimentari)\, UNIPD CdL SIA\nLa sicurezza alimentare nelle aziende alimentari: quando la scienza viene applicata – dott. Mauro Pasquali (Cultura alimentare consapevole) SLOW FOOD VICENZA; dott.ssa Stefania Balzan\, UNIPD CdL SIA\, e dott.ssa Valentina Saccarola\, Confartigianato Imprese Vicenza (Vademecum con aziende artigiane)\n\n10.45-11.15 – Pausa informativa \nOre 11.15 – Tavola rotonda “Perdite e sprechi alimentari: azioni in sicurezza” \nModeratore: Franco Pepe giornalista GdV \n\nPerdite ed eccedenze alimentari – dott. Pietro Ferrato\, UNICOMM (Dueville\, Vi)\nDa scarto a risorsa: il ruolo della scienza. dott.ssa Marta Castrica\, UNIPD CdL SIA\nLo spreco alimentare nella ristorazione: azioni per ridurlo – dott.ssa Erika Pellattiero\, CIA Agricoltori Italiani “Progetto Agrichef”; dott. Luca Semenzato\, Vice Presidente Associazione provinciale Ristoratori e Pubblici Esercizi Confcommercio Vicenza – Fipe\, socio Al Company Srl “Progetto Il cibo non si butta”\nLo spreco alimentare e la GDO: azioni per ridurlo – dott. Christian Sassaro\, Associazione Da Spreco a Risorsa ODV\, Cooperativa Sociale VERLATA (Vicenza)\nLe nuove tendenze in tema di alimenti – dott.ssa Cristina Zen\, VicePresidente COLDIRETTI Vicenza\nLa cultura della gastronomia – dott. Remo Pedon\, Presidente Biblioteca Internazionale La Vigna (Vicenza)\nLa parola ai cittadini consumatori – dott. Daniele Mezzalira\, ADICONSUM Vicenza\n\nOre 12.45 – Conclusione con le prospettive 2026
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LOCATION:Complesso Universitario di Viale Margherita\, Viale Margherita 87\, Vicenza\, 36100\, Italy
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SUMMARY:Cinghiale e territorio: conoscere per gestire
DESCRIPTION:Il convegno ha l’obiettivo di approfondire una serie di temi legati alla gestione del cinghiale in Italia; il quadro conoscitivo sulla gestione del cinghiale nel territorio nazionale sarà presentato da ISPRA. Faranno seguito alcuni interventi sullo stato attuale delle conoscenze su questa specie\, sui sistemi di caccia e di controllo\, sul quadro normativo degli indennizzi\, sulle esperienze maturate per affrontare problematiche di tipo sanitario e ambientale. La giornata di studio mira a voler migliorare gli aspetti legati alla gestione del cinghiale attraverso il coinvolgimento e la collaborazione di Istituzioni\, mondo scientifico ed esperti del settore. \nPer tutti i dettagli scarica QUI la locandina dell’evento!
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LOCATION:Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta\, Via Bologna 148\, Torino\, 10154\, Italy
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SUMMARY:Aggiornamento nei controlli ufficiali nell'ambito delle micotossine e tossine vegetali naturali nella filiera agro-alimentare
DESCRIPTION:Il 13 giugno presso la Sala Conferenze della Sezione Asti dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta si terrà il convegno sul tema l’ “Aggiornamento nei controlli ufficiali nell’ambito delle micotossine e tossine vegetali naturali nella filiera agro-alimentare”. \nL’evento rappresenta un’importante occasione di aggiornamento e formazione sul tema delle micotossine e delle tossine vegetali naturali nella filiera agro-alimentare. Faranno seguito alcuni interventi di esperti del settore che approfondiranno la normativa di riferimento e gli aspetti operativi legati al prelievo e alla gestione dei campioni destinati all’analisi. L’incontro è finalizzato a chiarire le principali criticità riscontrabili nelle fasi di campionamento e nella interpretazione dei risultati analitici\, ed è destinato a personale ASL ed Operatori del settore alimentare. \nClicca QUI per scaricare il programma completo! \n 
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SUMMARY:Indicatori e misura del territorio tra tempestività e dettaglio informativo
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SUMMARY:Convegno Finale del Progetto INNOBUF - Tecnologie innovative di allevamento e di processo per la valorizzazione qualitativa della carne di bufalo del Lazio
DESCRIPTION:Il 18 giugno alle 9:30 si terrà ad Amaseno (FR)\, presso la sala del Comune del Palazzo Benedetti Panici\, il Convegno Finale del progetto INNOBUF nell’ambito del PSR-Lazio 2014-2022\, dedicato alle tecnologie innovative di allevamento e di processo per la valorizzazione qualitativa della carne di bufalo del Lazio. \nTutti i dettagli nella locandina di seguito. \n 
URL:https://www.ruminantia.it/evento/convegno-finale-del-progetto-innobuf-tecnologie-innovative-di-allevamento-e-di-processo-per-la-valorizzazione-qualitativa-della-carne-di-bufalo-del-lazio/
LOCATION:Palazzo Benedetti Panici\, Via Guglielmo Marconi\, Amaseno\, 03021\, Italy
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SUMMARY:Convegno dei risultati di ricerca dell’Osservatorio Food Sustainability
DESCRIPTION:Il convegno 2025 dell’Osservatorio Food Sustainability è un’occasione di confronto sulle innovazioni per un sistema agroalimentare sostenibile. Al centro\, pratiche di economia circolare per gestire le eccedenze in ambito agricolo e urbano e un’analisi sui modelli di filiere corte. \nCruciale per la transizione sostenibile\, il tema della misurazione di impatti ambientali e sociali e approfondimenti specifici sul ruolo del packaging alimentare. \nClicca qui per maggiori informazioni o per iscriverti!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/convegno-dei-risultati-di-ricerca-dellosservatorio-food-sustainability/
LOCATION:Aula Magna Carassa e Dadda\, Politecnico di Milano Politecnico di Milano – Edificio BL.28\, via Lambruschini 4\, Milano\, 20156\, Italy
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SUMMARY:Transumanza\, Dieta Mediterranea e Agenda 2030: Un Viaggio Verso la Sostenibilità
DESCRIPTION:Il convegno si terrà nei giorni 20\, 21 e 22 giugno 2025 presso il “Museo dei giocattoli”\, Strada Provinciale 346 – Località Massicelle\, Montano Antilia (SA). \nL’obiettivo è di esplorare le profonde e significative interconnessioni tra la Transumanza\, la Dieta Mediterranea e l’Agenda 2030 delle Nazioni Unite\, intese non come elementi isolati del passato o del presente\, ma come tappe cruciali di un unico e necessario viaggio verso un futuro autenticamente sostenibile. \nAttraverso un approccio multidisciplinare\, il convegno intende analizzare come la saggezza delle  pratiche tradizionali e la ricchezza di un modello alimentare millenario possano fornire preziose indicazioni e soluzioni concrete per il raggiungimento degli ambiziosi obiettivi delineati dall’Agenda 2030. \nPer consultare il programma giornaliero dettagliato clicca QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/transumanza-dieta-mediterranea-e-agenda-2030-un-viaggio-verso-la-sostenibilita/
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SUMMARY:La sostenibilità delle produzioni animali: evidenze scientifiche e strategie di comunicazione
DESCRIPTION:Il prossimo 20 giugno 2025\, presso l’Università degli Studi di Brescia\, si terrà un incontro dedicato a uno dei temi più attuali del settore agroalimentare: la sostenibilità degli allevamenti zootecnici. \nL’evento riunirà esperti\, ricercatori e rappresentanti istituzionali per presentare dati scientifici aggiornati relativi all’impatto ambientale del settore e strategie efficaci per comunicare in modo corretto il ruolo della zootecnia nella transizione ecologica dell’agricoltura. \nTra i relatori saranno coinvolti esperti di livello internazionale quali il Prof. Giuseppe Pulina (Ordinario di Zootecnia speciale presso l’Università di Sassari)\, il Dott. Andrea Rosati (segretario dell’European Federation of Animal Science) e per l’ambito divulgativo interverrà il dott. Andrea Bertaglio giornalista specializzato in temi ambientali. Le ricerche in quest’ambito condotte dell’Università di Brescia saranno presentate dalla dott.ssa Giulia Ferronato. \nUn momento di confronto utile per chi vuole approfondire le sfide e le opportunità di un comparto spesso al centro del dibattito pubblico. \nIl convegno si terrà presso l’Aula Magna della Facoltà di Giurisprudenza – via San Faustino 41\, 25122 Brescia\, dalle ore 14.30 alle 16.00. \nLink per l’iscrizione: https://forms.gle/pTMM3gPqJf9p7udFA
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LOCATION:Aula Magna della Facoltà di Giurisprudenza\, via San Faustino 41\, Brescia\, 25122\, Italy
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SUMMARY:Circolarità e sostenibilità della carne bovina
DESCRIPTION:Il giorno 24 giugno alle ore 11:00 presso la Sala Proloco 19 est di Arborea si terrà il convegno su “Circolarità e sostenibilità della carne bovina” – kick off contratto di filiera zootecnica “Sigillo Italiano”.
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SUMMARY:Presentazione del 1° rapporto turismo DOP
DESCRIPTION:Il Turismo DOP ha il suo primo Rapporto nazionale: uno strumento per valorizzare il legame tra territori\, turismo e qualità agroalimentare. 25 giugno 2025 – ore 9:30 – 13.00 – Roma\, Nazionale Spazio Eventi (via Palermo 10). \nFondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia\, per la prima volta in Italia organizza un evento interamente dedicato al valore turistico delle Indicazioni Geografiche\, con dati\, analisi e testimonianze che raccontano l’impegno dei Consorzi di tutela e delle filiere DOP IGP nella costruzione di un’offerta turistica autentica\, formativa e sostenibile. \nPerché partecipare?\n\nPer scoprire oltre 400  iniziative di turismo legate alle produzioni DOP IGP: eventi\, esperienze\, itinerari\, musei\, strade dei sapori\, parchi\, paesaggi rurali\, patrimoni Unesco.\nPer capire cosa stanno facendo i Consorzi di tutela per trasformare il patrimonio agroalimentare in leva turistica.\nPer conoscere i dati ufficiali del primo Osservatorio sul Turismo DOP\, a curato dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia\nPer incontrare istituzioni\, operatori del turismo\, amministrazioni e protagonisti del sistema qualità.\nPer portarti a casa strumenti\, idee e contatti per valorizzare il tuo territorio o la tua impresa.\n\nIl Turismo DOP non è una tendenza\, è una nuova opportunità strategica: il Regolamento (UE) 2024/1143 riconosce ai Consorzi nuove funzioni nel turismo territoriale. È il momento giusto per esserci.
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LOCATION:Nazionale Spazio Eventi\, via Palermo 10\, Roma\, Italy
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SUMMARY:Conservazione delle risorse genetiche animali in agricoltura
DESCRIPTION:Il 16 luglio alle 10:00 si terrà presso l’Aula Tucci dell’ISZ dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia il report conclusivo del progetto Misura 10.2b Co.Fa.P.S dedicato alla conservazione e valorizzazione on farm di sei razze zootecniche siciliane (Bovini: Modicana\, Cinisara; Ovini: Barbaresca\, Noticiana; Caprini: Nera siciliana\, Argentata dell’Etna) appartenenti a tre specie di ruminanti di maggiore interesse economico in Sicilia. \nA moderare l’incontro saranno Antonino Drago e Santo Caracappa. \nTrovate tutte le informazioni nella locandina di seguito.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/conservazione-delle-risorse-genetiche-animali-in-agricoltura/
LOCATION:Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia\, Via Gino Marinuzzi 3\, Palermo\, 90129\, Italy
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SUMMARY:Sistemi agroforestali e agrosilvopastorali - Opportunità\, pratiche\, visioni integrate
DESCRIPTION:Il prossimo 18 luglio 2025\, presso la Città dell’Altra Economia di Roma\, il CREA – AA\, insieme ad AIDA e AIAF\, organizza l’evento finale del progetto Eranet SENSE\, dal titolo: “Sistemi Agroforestali e Agrosilvopastorali – Opportunità\, pratiche\, visioni integrate”. \nL’iniziativa nasce con l’obiettivo di approfondire le potenzialità dei sistemi agroforestali e agrosilvopastorali come modelli concreti per la transizione agroecologica e la circolarità. Questi sistemi\, fondati sull’integrazione tra colture\, alberi e allevamento\, offrono risposte innovative alle sfide ambientali e produttive\, valorizzando le interazioni ecologiche e il riciclo delle risorse a scala aziendale e territoriale. \nL’evento si propone di stimolare il confronto tra ricerca\, aziende\, tecnici\, policy maker e cittadini\, attraverso interventi tecnico-scientifici\, testimonianze aziendali e riflessioni strategiche sulle pratiche in atto e sulle prospettive future. \nL’evento è organizzato con il contributo del progetto SENSE\, finanziato dalla Joint Call dei Cofund ERA-Nets (SusCrop\, FACCE ERA-GAS\, ICT-AGRI-FOOD\, SusAn). \nData e luogo: \n18 luglio 2025 | ore 9.00 – 16.00\nCittà dell’Altra Economia – Largo Dino Frisullo\, snc – Roma \nContatti e segreteria organizzativa e scientifica: \nElena Testani – CREA-AA\, elena.testani@crea.gov.it\nFrancesca Pisseri – AIDA\, francesca.pisseri@crea.gov.it\nCorrado Ciaccia – CREA-AA\, corrado.ciaccia@crea.gov.it\nStefano Trotta – CREA-AA\, stefano.trotta@crea.gov.it \n  \n\nClicca qui per scaricare la locandina completa.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/sistemi-agroforestali-e-agrosilvopastorali-opportunita-pratiche-visioni-integrate/
LOCATION:Città dell’Altra Economia\, Largo Dino Frisullo\, snc\, Roma\, 00153\, Italy
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SUMMARY:Il Progetto Hi-Welfare: dialoghi e progressi per il benessere animale in ottica One-Health
DESCRIPTION:Il 20 settembre a partire dalle ore 15.00 presso l’OPIFICIO GOLINELLI\, a Bologna\, si terrà il convegno “Dialoghi e progressi per il benessere animale in ottica One-Health”\, un evento organizzato nell’ambito del progetto Hi-Welfare. \n \nClicca qui per iscriverti.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/il-progetto-hi-welfare-dialoghi-e-progressi-per-il-benessere-animale-in-ottica-one-health/
LOCATION:Opificio Golinelli\, Via Paolo Nanni Costa 14\, Bologna\, Italy
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SUMMARY:Il gusto\, un linguaggio culturale
DESCRIPTION:La Delegazione Onaf di Roma\, con il Patrocinio dell’Assessorato all’Agricoltura\, Ambiente e Ciclo dei rifiuti\, presenta l’evento “Il gusto\, un linguaggio culturale” che si terrà il giorno 25 settembre alle ore 16\,30 presso la sala di Liegro a Palazzo Valentini\, in via 4 Novembre 119/A  Roma.
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SUMMARY:Applicazioni innovative per l'integrazione della salute dei ruminanti\, dell'efficienza dei mangimi e della sostenibilità
DESCRIPTION:Il prossimo 2 ottobre 2025\, la città di Desenzano del Garda (Brescia) ospiterà presso il Palace Hotel Desenzano un momento di approfondimenti sulla nutrizione animale organizzato da Kemin Italia. \nUna giornata interamente dedicata alle applicazioni innovative dell’integrazione per la salute dei ruminanti\, l’efficienza dei mangimi e la sostenibilità\, con relatori di spicco provenienti dal mondo accademico e dall’industria nutrizionale. \nUn’agenda ricca di contenuti tecnici\nIl programma si aprirà con l’intervento del prof. Federico Righi (Università di Parma)\, che approfondirà il tema della nutrizione proteica e amminoacidica\, con particolare attenzione all’efficienza di utilizzo dell’azoto e alla sostenibilità delle razioni nelle bovine da latte. \nA seguire\, Emiliano Raffrenato (Kemin\, Global Technical Service Manager) presenterà le più recenti evidenze su come migliorare l’efficienza di utilizzo delle proteine in relazione alle componenti della dieta. \nDopo il coffee break\, sarà dato spazio alle esperienze sul campo con Diego Martínez del Olmo (Business Manager Ruminants EMENA\, Kemin)\, che illustrerà gli approcci collaudati con aminoacidi nella nutrizione dei bovini da carne e da latte\, e con Deepak Dubey (Senior Product Manager EMENA\, Kemin)\, che interverrà su colina e gestione della fase di transizione nelle vacche da latte. \nChiuderà la sessione tecnica Stefano Mattuzzi (Technical Sales Manager Italy\, Kemin)\, presentando i risultati di un’esperienza aziendale italiana sull’impiego del prodotto CholiGEM nella vacca da latte\, dal preparto fino ai 60 giorni post-parto. \nRelatori di primo piano\nConfermata la presenza di relatori con background accademico e tecnico di altissimo livello: \n\nFederico Righi\, professore di Nutrizione e Alimentazione Animale\, con lunga esperienza di ricerca in progetti nazionali ed europei.\nEmiliano Raffrenato\, esperto di digeribilità delle fibre e di modelli CNCPS\, con collaborazioni in Australia e Sudafrica.\nDiego Martínez del Olmo\, manager con esperienza internazionale nell’alimentazione dei ruminanti e co-inventore di brevetti europei.\nDeepak Dubey\, nutrizionista con 16 anni di esperienza globale in colina\, aminoacidi e microminerali.\nStefano Mattuzzi\, con oltre 25 anni di carriera nella nutrizione animale\, oggi punto di riferimento tecnico-commerciale per Kemin Italia.\n\nUn punto d’incontro tra ricerca e pratica aziendale\nIl meeting si propone come un momento di condivisione tra ricerca scientifica e applicazioni pratiche per la zootecnia da carne e da latte\, con particolare attenzione alle sfide attuali di efficienza produttiva\, sostenibilità ambientale e benessere animale. \nL’incontro si concluderà con un pranzo conviviale\, occasione per rafforzare il dialogo tra tecnici\, professionisti del settore e operatori della filiera. \nPer informazioni: Kemin Italia\, Via Cavour 1\, San Giorgio Bigarello (MN) – kemin.italia@kemin.com \nConsulta qui di seguito il programma integrale dell’evento.
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LOCATION:Palace Hotel Desenzano\, Viale F. Agello 114 A\, Desenzano del Garda\, Brescia\, 25015\, Italy
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SUMMARY:VII Meeting Nazionale FIDSPA - Benessere animale: competenze\, sfide ed opportunità
DESCRIPTION:Sabato 4 ottobre 2025 dalle ore 9.00 alle 17.00 terrà a Milano – nella prestigiosa cornice della Ca’ Granda\, presso l’Aula Magna dell’Università degli Studi di Milano il VII Meeting Nazionale FIDSPA “Benessere animale: competenze\, sfide ed opportunità”. \nIl benessere animale\, focus del convegno\, rappresenta oggi un tema centrale nel panorama agroalimentare e zootecnico europeo\, assumendo un ruolo sempre più rilevante non solo in termini di sostenibilità produttiva\, ma anche come elemento distintivo del patrimonio culturale e alimentare italiano. \nIl convegno vuol essere un appuntamento aperto a un pubblico ampio e diversificato\, che include istituzioni\, esperti\, studenti\, professionisti del settore\, veterinari\, agronomi\, periti agrari\, agrotecnici\, associazioni agricole\, imprese e chiunque sia interessato a questa importante tematica. \nIl gruppo di lavoro FIDSPA “meeting nazionale” sta lavorando all’organizzazione dell’evento. \nIntanto… segna in agenda la data. \nÈ un appuntamento a cui non puoi mancare! \nPresto nuovi aggiornamenti! \nStay tuned!
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SUMMARY:ANABIC: il Centro genetico festeggia i suoi primi 40 anni di attività
DESCRIPTION:Martedì 21 ottobre 2025 ANABIC festeggerà i 40 anni del suo Centro genetico intitolato a Lucio Migni e situato a San Martino in Colle\, nei pressi di Perugia. \nLe celebrazioni avranno inizio alle ore 10.30 con il convegno intitolato “Quarant’anni di attività del Centro genetico ‘Lucio Migni’\, storia e futuro della selezione delle razze autoctone italiane” al termine del quale\, alle ore 13\, i partecipanti potranno fermarsi a pranzo per degustare le carni delle razze Chianina\, Marchigiana e Romagnola; successivamente\,  a partire dalle 14.30\, i torelli appartenenti a queste razze e testati presso il Centro genetico saranno i protagonisti dell’Asta di ottobre. \n“Con la celebrazione dei 40 anni del nostro Centro genetico\, inaugurato il 5 settembre 1985 – spiega il direttore di ANABIC\, Andrea Quaglia – tagliamo il nastro di un importante traguardo che peraltro coincide con lo svolgimento della tradizionale Asta di ottobre. Durante questi quattro decenni il Centro ha testato più di 6mila vitelli delle razze rappresentate da ANABIC\, Chianina\, Marchigiana\, Romagnola\, garantendo con la sua attività il mantenimento dei caratteri di razza\, l’aumento delle masse muscolari e l’accrescimento medio giornaliero a cui negli ultimi anni abbiamo aggiunto il controllo legato all’efficienza alimentare e alla riduzione delle emissioni di metano. Le prove di valutazione genetica in stazione\, più comunemente denominate performance test\, valutano i giovani futuri riproduttori in un ambiente controllato dove si lavora per annullare o uniformare quanto più possibile gli effetti ambientali come l’alimentazione\, i trattamenti\, gli stress ai quali gli animali possono essere sottoposti che influenzano i fenotipi rilevati e utilizzati per il calcolo degli indici genetici”. \nLe prove presso il Centro genetico di Perugia prevedono il rispetto di un preciso protocollo: i torelli iscritti al Libro genealogico vengono selezionati a un’età compresa tra 4 e 6 mesi\, devono rispondere a precisi parametri genealogici e sono selezionati in base agli indici genetici\, alla morfologia e all’assenza di difetti genetici. Durante la prova sono controllati per peso\, misure biometriche\, comportamento\, alimentazione\, morfologia\, qualità dell’apparato riproduttivo e sottoposti inoltre a un rigido protocollo di controllo sanitario. Solo al termine di questo iter vengono calcolati gli indici genetici e compilate le classifiche. \n“Solamente i migliori riproduttori – sottolinea in conclusione Quaglia – vengono destinati alla inseminazione artificiale attraverso la vendita ai Centri preposti o al prelievo di materiale seminale direttamente presso il Centro di produzione di ANABIC per gli accoppiamenti programmati: nel 2024 il 40% dei padri di vitelli nati lo stesso anno proveniva dal Centro genetico e più dell’80% discende in seconda generazione da animali testati nella nostra struttura\, questo dimostra la sua indiscutibile importanza”. \nIl Centro genetico di ANABIC ha una valenza che va oltre le razze italiane. \nInfatti\, dopo la realizzazione di un’area destinata all’adattamento al pascolo dei torelli avvenuta nel 2022\, è stato infatti ultimato un ulteriore modulo riservato alle prove di performance di altre razze da carne dove attualmente stanno svolgendo la prova alcuni esemplari di razza Limousine.
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LOCATION:Centro genetico Anabic\, San Martino in Colle\, PG\, Italy
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SUMMARY:Il fenomeno dell'antibiotico resistenza: un approccio multidisciplinare per contrastarlo
DESCRIPTION:Il giorno 23 ottobre 2025 presso la sala conferenze dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno in Via Salute 2\, Portici (NA) si terrà il convegno dedicato al tema: “Il fenomeno dell’antibiotico resistenza: un approccio multidisciplinare per contrastarlo”. \nPer consultare il programma e iscriversi cliccare QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/il-fenomeno-dellantibiotico-resistenza-un-approccio-multidisciplinare-per-contrastarlo/
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SUMMARY:Consumo di suolo\, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici - Edizione 2025
DESCRIPTION:Roma\, Sala Polifunzionale della Presidenza del Consiglio dei Ministri in via S. Maria in Via\, 37a \n\nIl 24 ottobre sarà presentata l’edizione 2025 del Rapporto “Consumo di suolo\, dinamiche territoriali e servizi ecosistemici” a cura del Sistema Nazionale per la Protezione dell’Ambiente (SNPA)\, che assicura le attività di monitoraggio del territorio e del consumo di suolo. Il Rapporto\, insieme alla cartografia e alle banche dati di indicatori disponibili per ogni comune italiano con le elaborazioni di ISPRA e di SNPA\, fornisce il quadro aggiornato dei processi di trasformazione della copertura del suolo e permette di valutare il degrado del territorio e l’impatto del consumo di suolo\, dell’urbanizzazione e delle infrastrutture sul paesaggio e sui servizi ecosistemici. In occasione della presentazione del Rapporto saranno presentate le immagini vincitrici del Photo Contest 2025 “Uno scatto per raccontare il cambiamento”.
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