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SUMMARY:9° Incontro Nazionale della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
DESCRIPTION:Il titolo dell’incontro di quest’anno è “Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni“\, intendendo affrontare il tema cruciale del rapporto fra cibo\, territori urbani e territori rurali. È infatti importante e urgente riconoscere le connessioni fra il rapporto con il cibo e i luoghi della sua produzione\, superare visioni stereotipate e dicotomiche e progettare sistemi alimentari locali cogliendo tutte le esigenze e opportunità di cambiamento. \nIn questo contesto\, le politiche locali del cibo devono e possono far leva sulle competenze locali per cogliere in maniera unica tanto le opportunità quanto le criticità del proprio contesto e per definire strategie in grado di governare il modo in cui il cibo viene prodotto\, distribuito e consumato. \nL’evento si svilupperà su tre giornate di lavori. Durante la mattina della prima giornata (giovedì 5 febbraio) avranno luogo due key-note speech che affronteranno il tema portando il contributo dell’economia agraria e il ruolo dell’agroecologia\, in quest’ultimo caso con una focalizzazione sul contesto argentino. Nel pomeriggio\, dopo la relazione introduttiva sulle attività della Rete PLC nell’ultimo anno\, si susseguiranno due tavole rotonde: la prima ospiterà istituzioni ed esperienze locali\, mentre la seconda vedrà confrontarsi i relatori sul ruolo della Rete PLC nella cooperazione internazionale. \nLa seconda giornata (venerdì 6 febbraio) prevede diversi momenti in sessioni parallele. La mattina si confronteranno contributi di ricerca o esperienziali/pratici\, raccolti tramite una call per abstract. Queste sessioni sono state programmate per dare spazio a un confronto scientifico\, basato su evidenze documentate\, ma che aprissero anche a coloro che\, al di fuori dell’accademia o della ricerca\, agiscono in vario modo per sistemi alimentari locali più equi\, sani\, sostenibili. Nel pomeriggio\, sono stati programmati diversi seminari a cura dei Tavoli di Lavoro della Rete PLC\, che per l’occasione hanno creato gemellaggi per affrontare temi e sfide comuni. \nA conclusione dell’evento\, il sabato si svolgerà un momento più conviviale: una passeggiata che culminerà con la visita a Birà\, il mercato di comunità recentemente aperto a Perugia\, con il racconto di altre esperienze. \nL’evento è co-organizzato dalla Rete Italiana Politiche Locali del Cibo\, dal Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia e dal CREA/RetePAC. In particolare\, l’evento è realizzato grazie al contributo tecnico-scientifico\, organizzativo e logistico del WP5\, CR 05.11 del Programma RetePAC. \nTutte le sessioni saranno trasmesse in streaming
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SUMMARY:Beef the future
DESCRIPTION:Due appuntamenti dedicati al futuro della filiera bovina\, tra scenari geopolitici\, mercato\, consumatore e nutrizione: \n\nMercoledì 11 febbraio 2026 presso “La Porta delle Langhe” – Cherasco (CN). Registrazione dei partecipanti alle ore 17:00 ed inizio evento ore 18:00. Interverranno: dr. Andrea Rosati sul tema: “Dinamiche generali e geopolitica dell’allevamento”; e il Prof. Carlo Sgoifo Rossi su: “Mangimi liquidi: oltre l’energia\, verso la qualità della carne”.\nGiovedì 12 febbraio 2026 presso “Dal Bruto Ruggero” – Albignasego (PD). Registrazione dei partecipanti alle ore 17:00 ed inizio evento ore 18:00. Interverranno: la Prof.ssa Guendalina Graffigna sul tema “Le scelte del consumatore moderno: percezioni\, valori e ruolo della carne bovina”\, Dr. Andrea Rosati su: “Dinamiche generali e geopolitica dell’allevamento”; e il Prof. Carlo Sgoifo Rossi su: “Mangimi liquidi: oltre l’energia\, verso la qualità della carne”.\n\nPer maggiori dettagli clicca QUI!
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SUMMARY:Suoli\, agricoltura rigenerativa e sviluppo rurale: un’integrazione possibile?
DESCRIPTION:A Bologna un convegno nazionale per fare il punto della situazione in Italia che vede\, ad oggi\, ben 4.500 agricoltori utilizzarla\, con ricadute sulla biodiversità dei territori\, il contrasto al dissesto idrogeologico e la gestione delle risorse. \nSi tiene venerdì 20 febbraio\, a partire dalle ore 9.00 presso l’Aula “20 maggio 2012” della Regione Emilia-Romagna (Viale della Fiera 8\, Bologna)\, il convegno “Suoli\, agricoltura rigenerativa e sviluppo rurale: un’integrazione possibile?”. Il convegno vede la partecipazione dei massimi esperti e studiosi dell’Università degli Studi di Bologna\, dell’Università di Torino\, della Università degli Studi di Milano Statale\, della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa\, nonché\, della Regione Emilia-Romagna e della Federazione Italiana Dottori Agronomi e Forestali. L’obiettivo è quello di informare sullo stato dell’arte dell’agricoltura rigenerativa in Italia e sui suoi sviluppi negli ambiti della sostenibilità ambientale\, riduzione dell’impatto delle produzioni agricole\, lotta al dissesto idrogeologico\, variazioni climatiche e riconoscibilità dei prodotti per i consumatori. \nIn Italia 200 aziende agricole e 4.500 agricoltori seguono l’agricoltura rigenerativa \nOggi l’agricoltura rigenerativa è emersa come una risposta innovativa e sostenibile alle sfide ambientali e sociali che affrontiamo oggi. In Italia\, secondo i dati dell’Associazione Nazionale Produttori per l’Agricoltura Organica e Rigenerativa\, sono 200 le aziende agricole e 4500 gli agricoltori che utilizzano i sistemi dell’agricoltura rigenerativa che\, in sintesi\, mira non solo a produrre cibo\, ma anche a ripristinare la salute del suolo\, preservare la biodiversità\, contribuire alla mitigazione delle variazioni climatiche\, allo scambio dei saperi e alla rigenerazione delle comunità dei territori. \nUtile in terreni collinari\, per il sequestro di carbonio e la gestione delle risorse \nIn questo contesto l’essenzialità del suolo risulta centrale agli scopi dell’agricoltura rigenerativa perché\, mediante pratiche che aumentino la fertilità e il carbonio organico\, può diventare uno strumento vincente per affrontare problemi che vanno ben oltre la partica agricola. Infatti\, in terreni di collina e di montagna\, scegliere sistemi e tecniche che limitino l’erosione del terreno e aiutino la salute del suolo\, può essere utile per limitare il dissesto idrogeologico\, oppure\, mitigare il sequestro del carbonio o gestire in maniera efficiente risorse come acqua\, suolo e aria\, aiuta a invertire la perdita di biodiversità e valorizza gli dei servizi ecosistemi. Nasce quindi l’opportunità di conciliare la redditività dell’impresa agricola con la sostenibilità a 360 gradi\, che non può prescindere dall’aumento della salute dei suoli e della loro fertilità chimico-fisica e attività biologica. \nInformazioni generali – “Suoli\, agricoltura rigenerativa e sviluppo rurale: un’integrazione possibile?”\n.Venerdì 20 febbraio ore 9.00 (Viale della Fiera 8\, Bologna) \n. Ingresso libero fino a esaurimento posti \n. È inoltre possibile seguire l’evento online \nmaggiori informazioni a QUESTO LINK \nLa stampa è invitata all’evento. Si prega di contattare l’ufficio stampa dell’Accademia Nazionale di Agricoltura alla mail ufficiostampa@accademia-agricoltura.it o al numero 347.9570042\, per confermare la propria presenza o chiedere informazioni aggiuntive.
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SUMMARY:Il viaggiatore: pericolo o risorsa?
DESCRIPTION:Il 20 febbraio 2026\, presso l’Università di Roma Sapienza\, si terrà l’incontro “Il viaggiatore: pericolo o risorsa? Il contributo della bioetica al turismo rigenerativo”. \nL’evento propone una riflessione interdisciplinare sul ruolo del viaggiatore consapevole come possibile bene pubblico\, capace di creare connessioni virtuose tra salute delle persone\, tutela dei territori\, biodiversità\, saperi e comunità locali. Attraverso interventi di studiosi ed esperti e una tavola rotonda finale\, si discuteranno temi chiave come sostenibilità\, One Health\, overtourism e prospettive future del turismo rigenerativo. \nL’incontro si svolgerà in presenza e online\, con spazio per il dibattito e le domande del pubblico.
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LOCATION:Dipartimento di filosofia – Università di Roma Sapienza\, Via Carlo Fea 2\, Roma\, Italy
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SUMMARY:Sicurezza alimentare: opportunità e sfide
DESCRIPTION: 
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SUMMARY:Smart Agrifood:  segnali di ripresa\, tra vecchie sfide e nuove opportunità
DESCRIPTION:Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona proseguono la preziosa collaborazione con l’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano e dell’Università degli Studi di Brescia a sostegno dell’innovazione digitale della filiera agroalimentare. \nL’Osservatorio Smart AgriFood è pronto a presentare i risultati della Ricerca 2025 sugli impatti dell’innovazione digitale nel settore agroalimentare. Al termine della scorsa edizione\, si è parlato di una nuova consapevolezza\, essenziale per raggiungere una piena\,\nefficace e sostenibile adozione digitale nel settore agroalimentare. \nA che punto siamo un anno dopo? Durante la conferenza finale di presentazione\, in programma mercoledì 25 febbraio\,  saranno condivisi dati esclusivi\, trend emergenti e prospettive nazionali e internazionali sull’innovazione digitale nell’agroalimentare. In particolare\, saranno presentati dati aggiornati sul mercato dell’Agricoltura 4.0\, il livello di adozione delle tecnologie digitali tra le imprese agricole e alimentari e i trend futuri guidati da startup\, aziende e dalle iniziative internazionali più innovative. \nAnche quest’anno\, i contributi di esperti arricchiranno la discussione\, offrendo testimonianze dirette sulle sfide e le opportunità del settore. \nClicca qui e scopri il programma del convegno. \nClicca qui per partecipare alla conferenza finale.
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LOCATION:Aula De Carli\, Politecnico di Milano\, Via Giovanni Durando\, 10\, Milano\, 20158\, Italy
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SUMMARY:Doing Veterinary Work: Care\, Conflict\, and Compromise in Italian Livestock Farming
DESCRIPTION:Il 2 marzo 2026\, dalle ore 9:00 alle 16:00\, si terrà a Torino il simposio dedicato alle trasformazioni del lavoro veterinario nell’allevamento contemporaneo.\nL’evento\, organizzato dal Politecnico di Torino e dalla University of Amsterdam\, avrà luogo presso la Sala Mollino del Castello del Valentino (Viale Mattioli 39\, Torino). \nIl simposio riunisce veterinari\, scienziati sociali\, architetti e storici per esplorare come il lavoro veterinario venga praticato\, regolamentato e messo in discussione nell’allevamento zootecnico contemporaneo. Attraverso prospettive che spaziano dal benessere animale e dalla governance digitale alle storie dell’architettura e alla riflessione etica\, l’incontro analizza come i veterinari si muovano tra richieste spesso contrastanti di cura\, regolamentazione e sostenibilità in diversi contesti di allevamento.
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LOCATION:Castello del Valentino (TO)\, Viale Mattioli 39\, Torino\, (TO)\, 10125\, Italy
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SUMMARY:Oltre la proteina del latte: nuove soluzioni nutrizionali per il futuro della vacca da latte ad alta produzione - Parma
DESCRIPTION:Il 3 marzo 2026 a Parma si terrà il convegno “Oltre la proteina del latte: nuove soluzioni nutrizionali per il futuro della vacca da latte ad alta produzione”. L’evento\, ospitato all’Hotel Parma & Congressi\, riunirà accademici\, tecnici e protagonisti della filiera lattiero-casearia per discutere approcci innovativi nella nutrizione delle bovine\, con l’obiettivo di valorizzare la materia utile del latte\, sostenere la fertilità e promuovere la salute metabolica. \nL’iniziativa è promossa da Vetagro in collaborazione con Ruminantia e il Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie dell’Università di Parma\, con l’intento di portare contenuti tecnico-scientifici aggiornati direttamente nelle aree a più alta vocazione lattiero-casearia. \nPiù valore\, più efficienza\, più salute\nIl convegno del 3 marzo offrirà una prospettiva completa: non solo quantità di proteina nel latte\, ma qualità della materia utile\, efficienza alimentare e benessere metabolico della vacca. L’approccio integrerà ricerca accademica e applicazione pratica in stalla\, con particolare attenzione all’efficienza dell’azoto nelle diete. \nRelatori di rilievo internazionale\nTra i relatori principali ci sarà Mike Van Amburgh\, docente di Animal Science alla Cornell University (USA)\, che approfondirà strategie nutrizionali per aumentare i solidi del latte e promuovere la salute metabolica. \nA Parma interverrà Federico Righi\, del Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie dell’Università degli Studi di Parma\, con un focus sull’uso degli aminoacidi e sull’efficienza dell’azoto nelle diete a base di fieno. \nLa moderazione sarà affidata a Alessandro Fantini\, direttore di Ruminantia\, che guiderà il confronto tra ricerca\, industria e allevatori. \nTavola rotonda e dialogo con la filiera\nAlle 15.00 è prevista una tavola rotonda\, momento centrale della giornata\, per stimolare domande\, condividere esperienze e individuare soluzioni operative con tutti i protagonisti della filiera lattiero-casearia. \nIl convegno del 3 marzo rappresenta un laboratorio di idee e buone pratiche\, capace di unire ricerca scientifica\, innovazione nutrizionale e applicazione concreta in stalla\, offrendo un’occasione unica di aggiornamento tecnico e visione strategica per chi guarda al futuro della produzione lattiero-casearia.
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SUMMARY:Oltre la proteina del latte: nuove soluzioni nutrizionali per il futuro della vacca da latte ad alta produzione - Vicenza
DESCRIPTION:Il 5 marzo 2026 a Vicenza si terrà il convegno dal titolo “Oltre la proteina del latte: nuove soluzioni nutrizionali per il futuro della vacca da latte ad alta produzione”. L’evento\, ospitato al GHV Hotel & SPA di Creazzo\, riunirà accademici\, tecnici e protagonisti della filiera lattiero-casearia del Nord-Est per discutere approcci innovativi nella nutrizione delle bovine\, con l’obiettivo di valorizzare la materia utile del latte\, sostenere la fertilità e promuovere la salute metabolica. \nL’iniziativa è promossa da Vetagro in collaborazione con Ruminantia e il Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie dell’Università di Parma\, e mira a portare contenuti tecnico-scientifici aggiornati direttamente nelle aree a più alta vocazione lattiero-casearia. \nPiù valore\, più efficienza\, più salute\nL’incontro offrirà una prospettiva completa: non solo quantità di proteina nel latte\, ma qualità della materia utile\, efficienza alimentare e benessere metabolico della vacca. L’approccio integrerà ricerca accademica e applicazione pratica in stalla\, con particolare attenzione all’efficienza dell’azoto nelle diete. \nRelatori di rilievo internazionale\nTra i relatori principali ci sarà Mike Van Amburgh\, docente di Animal Science alla Cornell University (USA)\, che approfondirà strategie nutrizionali per aumentare i solidi del latte e promuovere la salute metabolica. \nIl contributo accademico sarà portato da Andrea Formigoni del Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie dell’Università di Bologna\, con un focus su come tradurre la ricerca scientifica in pratiche concrete in stalla. \nRichard Paratte\, Global Technical Innovation Manager Ruminants di Vetagro\, parlerà degli effetti delle strategie nutrizionali sui solidi del latte\, sull’efficienza alimentare e sul metabolismo della bovina. \nLa moderazione sarà affidata a Alessandro Fantini\, direttore di Ruminantia\, che guiderà il confronto tra ricerca\, industria e allevatori. \nTavola rotonda e dialogo con la filiera\nAlle 15.00 è prevista una tavola rotonda\, momento centrale della giornata\, per stimolare domande\, condividere esperienze e individuare soluzioni operative con tutti i protagonisti della filiera lattiero-casearia. \nIn un contesto produttivo sempre più orientato alla sostenibilità economica e ambientale\, il convegno del 5 marzo si propone come un laboratorio di idee e buone pratiche\, capace di unire ricerca scientifica\, innovazione nutrizionale e applicazione concreta in stalla. \nUn’occasione unica di aggiornamento tecnico e visione strategica per chi guarda al futuro della produzione lattiero-casearia.
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SUMMARY:Evento FIDSPA a FieraAgricola
DESCRIPTION:Evento FIDSPA a Caserta sud durante Fiera Agricola all’interno del polo fieristico di Caserta A1 Expo. \nVia delle industrie\, 10 San Marco Evangelista (CE). \nDal 6 all’8 marzo. \n  \n 
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SUMMARY:Milk Day 2026
DESCRIPTION:Il 9 Marzo 2026\, presso l’aula Gualandi dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna\, si terrà la seconda edizione del Milk Day\, evento rivolto a tutti i portatori di interesse coinvolti nelle attività del pagamento Latte Qualità (Allevatori\, Caseifici\, Primi Acquirenti\, Veterinari) nel corso del quale saranno presentati i dati qualitativi del latte crudo\, frutto dell’attività svolta dal Reparto Produzione Primaria\, in collaborazione con il Centro di Referenza Nazionale per la qualità del latte bovino. \nL’incontro vuole anche essere l’opportunità per la presentazione di nuove metodiche analitiche ed offrire un momento di confronto e dialogo sulle tematiche più attuali del latte crudo alla produzione primaria. \nLa partecipazione\, gratuita\, potrà avvenire in presenza\, sino ad esaurimento dei posti disponibili e previa registrazione tramite il portale della formazione\, o in collegamento da remoto seguendo le istruzioni in allegato. \nALLEGATI: \n\nProgramma Formativo per la partecipazione in presenza\nLink per il collegamento online (senza iscrizione tramite Portale)\nIstruzioni per soli partecipanti online
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SUMMARY:l mondo dei cereali: tecniche\, innovazione e futuro
DESCRIPTION:“Il mondo dei cereali: tecniche\, innovazione e futuro” si prepara ad accendere i riflettori sulla filiera cerealicola italiana con un convegno di alto profilo tecnico e culturale. Organizzato da Newpharm\, l’appuntamento è in programma giovedì 12 marzo dalle 9:00 alle 13:00 a Bologna\, e mette al centro un confronto aperto tra operatori\, istituzioni e professionisti del settore.\nLa giornata – articolata in interventi dedicati ai mercati\, alle normative sulla conservazione\, alle tecnologie di protezione e alle nuove soluzioni per la gestione degli infestanti – vede la partecipazione di esperti di rilievo\, tra cui Prof. Paolo De Castro\, presidente di Nomisma\, e specialisti delle principali aziende della filiera agroalimentare. \nSpazio anche alla presentazione di strumenti e tecnologie emergenti\, con contributi di Corteva\, Envu ed Endura\, seguiti da una tavola rotonda che coinvolge rappresentanti delle associazioni dei produttori\, delle moliture e dei principali stakeholder del comparto cerealicolo. \nL’iniziativa si inserisce in un contesto più ampio di trasformazione continua del settore\, dove innovazione\, sostenibilità e ricerca di soluzioni efficaci e responsabili sono le parole d’ordine per affrontare le sfide del mercato globale. \nLa partecipazione all’evento è gratuita\, previa registrazione: un’opportunità per professionisti\, consulenti e operatori della filiera di aggiornarsi\, confrontarsi e guardare insieme al futuro dei cereali in Italia e oltre. \nClicca qui per iscriverti!
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DESCRIPTION:Il 18 e 19 marzo torna a Roma il convegno di riferimento per il biogas e il biometano agricolo in Italia. \nPer maggiori informazioni visita il sito www.biogasitaly.com
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SUMMARY:Dalla disinformazione alla fiducia: come comunicare scienza e agro-food in modo efficace
DESCRIPTION:Il rapporto tra scienza\, produzione alimentare e opinione pubblica è sempre più al centro del dibattito contemporaneo. Tra sostenibilità\, benessere animale\, sicurezza alimentare e diffusione delle fake news\, la comunicazione nel settore agro-alimentare rappresenta oggi una sfida cruciale tanto per il mondo accademico quanto per quello produttivo e mediatico. \nProprio a questi temi sarà dedicato l’incontro in programma martedì 24 marzo 2026 alle ore 16.30 a Palazzo Invernizzi (Milano). \nL’evento riunirà docenti universitari\, giornalisti scientifici\, ricercatori e professionisti della comunicazione in un pomeriggio di confronto interdisciplinare. \n \n 
URL:https://www.ruminantia.it/evento/dalla-disinformazione-alla-fiducia-come-comunicare-scienza-e-agro-food-in-modo-efficace/
LOCATION:Palazzo Invernizzi\, via Cappuccini 7\, Milano\, Italy
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SUMMARY:Coltiviamo un altro clima. Per un Piano di mitigazione delle emissioni di metano da fonti agricole e da allevamento
DESCRIPTION:Il 25 marzo 2026 alle ore 10:00 si terrà la conferenza stampa conclusiva del progetto MetaNo! – Coltiviamo un altro clima!. \nNell’occasione verrà presentato il documento “Coltiviamo un altro clima”\, raccolta di proposte per la mitigazione delle emissioni di metano di fonte agricola elaborate nell’ambito del progetto. \nIl documento intende definire un quadro di scenari e misure per la riduzione delle emissioni agricole di metano coerente con il raggiungimento degli obiettivi del Global Methane Pledge. \nLa raccolta di proposte è esito di un percorso partecipativo che ha visto coinvolti una molteplicità di attori pubblici e privati a livello locale\, regionale e nazionale: dal mondo della ricerca\, agli agricoltori e allevatori\, ai professionisti e associazioni del settore\, enti pubblici e amministrazioni territoriali\, enti del terzo settore\, attori di filiera. \nL’evento sarà trasmesso in streaming sul canale YouTube di Legambiente Lombardia.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/coltiviamo-un-altro-clima-per-un-piano-di-mitigazione-delle-emissioni-di-metano-da-fonti-agricole-e-da-allevamento/
LOCATION:Cascina Nascosta\, Viale E. Alemagna 14\, Milano\, 20121\, Italy
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SUMMARY:Cosa guida il consumo di carne bovina?
DESCRIPTION:Bastia Umbra si prepara ad accogliere un importante momento di confronto sul futuro della filiera zootecnica. Venerdì 27 marzo 2026\, alle ore 9.30\, presso la Sala A del centro fieristico Umbriafiere\, si terrà il convegno dal titolo “Cosa guida il consumo di carne bovina?” . \nL’iniziativa\, promossa da FIDSPA Umbria in collaborazione con la Federazione dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali dell’Umbria\, riunirà esperti\, accademici e operatori del settore per analizzare i fattori che influenzano le scelte dei consumatori: dalla qualità percepita alle dinamiche di mercato\, fino alle nuove sensibilità legate alla sostenibilità e al benessere animale. \nDopo i saluti istituzionali di Andrea Palomba e Luca Mocci\, il programma prevede interventi di alto profilo\, con contributi che spaziano dalla ricerca scientifica all’esperienza diretta nella filiera produttiva e commerciale. Tra i relatori figurano tecnici\, ricercatori universitari e rappresentanti del comparto allevatoriale e distributivo\, a testimonianza di un approccio multidisciplinare al tema. \nA chiudere i lavori sarà il presidente nazionale FIDSPA\, Emiliano Lasagna\, con una sintesi delle principali evidenze emerse durante la mattinata. \nL’evento è gratuito\, previa registrazione\, e rappresenta un’occasione preziosa anche per i professionisti del settore\, che potranno ottenere crediti formativi (CFP). Un appuntamento da non perdere per chi vuole comprendere le sfide e le opportunità di un comparto strategico per l’agroalimentare italiano. \nClicca qui per scaricare la locandina e saperne di più sul programma.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/cosa-guida-il-consumo-di-carne-bovina/
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SUMMARY:Presidio\, identità\, reddito: la zootecnia da carne italiana al centro dello sviluppo rurale
DESCRIPTION:La zootecnia da carne italiana si prepara a tornare protagonista del dibattito nazionale in occasione di Agriumbria 2026\, la storica manifestazione dedicata al mondo agricolo e zootecnico. Venerdì 27 marzo\, alle ore 10:30\, il Centro Congressi Umbriafiere (Sala Maschiella) ospiterà il convegno dal titolo “Presidio\, identità\, reddito: la zootecnia da carne italiana al centro dello sviluppo rurale”. \nPromosso da AIA – Associazione Italiana Allevatori\, in collaborazione con Umbiafiere e Ruminantia in qualità di Media Partner\, l’incontro rappresenta un’importante occasione di confronto tra istituzioni\, mondo accademico e operatori della filiera. Al centro del dibattito\, il sistema vacca-vitello\, analizzato nei suoi aspetti chiave: miglioramento genetico\, organizzazione della filiera e innovazione tecnologica. \nAd aprire i lavori saranno i saluti istituzionali di Antonio Forini (Umbriafiere)\, Roberto Nocentini (AIA)\, Battista Cualbu (FedANA)\, Fabrizio Soro (AAUM) e Simona Meloni\, assessore regionale alle Politiche Agricole. Seguirà l’introduzione di Nicola Di Noia\, direttore generale AIA. \nIl programma entrerà poi nel vivo con interventi tecnici di alto livello: Martino Cassandro approfondirà il ruolo della selezione genetica\, mentre Andrea Quaglia e Stefano Saleppichi analizzeranno la valorizzazione delle razze italiane da carne e le prospettive del modello “Beef on Dairy”. Spazio anche alla necessità di rafforzare la produzione nazionale di vitelli\, tema affrontato da Andrea Bassini. \nParticolare attenzione sarà dedicata agli aspetti sanitari e gestionali\, con il contributo del professor Carlo Angelo Sgoifo Rossi\, e al ruolo dei dati e dell’innovazione\, illustrato da Andrea Galli dell’Istituto Spallanzani. \nMomento centrale del convegno sarà la tavola rotonda moderata da Alessandro Fantini\, che vedrà confrontarsi i principali protagonisti del settore su un tema cruciale: sostenibilità economica\, sociale e ambientale della produzione di ristalli nella linea vacca-vitello e nel sistema “Beef on Dairy”. \nA chiudere i lavori sarà Ettore Prandini\, presidente nazionale Coldiretti\, a testimonianza della rilevanza strategica del comparto per l’agricoltura italiana.
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SUMMARY:Presentazione Nuovo Report Osservatorio Agrofarma
DESCRIPTION:Agrofarma – l’Associazione delle aziende che producono agrofarmaci che fa parte di Federchimica – presenta il nuovo report dell’Osservatorio Agrofarma\, uno studio che semestralmente offre dati aggiornati sul comparto agricolo in generale\, con un focus specifico sugli agrofarmaci. \nMercoledì 1° aprile alle ore 11:00 a Verona presso l’Hotel Leon D’Oro – V.le del Piave\, 5 Verona – verranno illustrati i nuovi dati\, con approfondimenti di esperti del settore\, su innovazione tecnologica e agricoltura digitale – tra biotecnologie e utilizzo dei droni -\, sviluppo del mercato dei prodotti agrochimici ed evoluzione dell’agricoltura biologica. \nSarà un’occasione per sfatare alcuni falsi miti sul mondo agroalimentare e condividere dati aggiornati e informazioni interessanti sullo sviluppo sostenibile del settore.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/presentazione-nuovo-report-osservatorio-agrofarma/
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SUMMARY:Il Carbon Farming\, un’opportunità  per il settore zootecnico
DESCRIPTION:Il 15 aprile 2026\, presso il CREA – Centro di Ricerca di Zootecnia e Acquacoltura di Lodi\, si terrà il workshop promosso dal progetto LIFE Carbon Farming\, dedicato al ruolo del carbon farming nella transizione ecologica del settore zootecnico. \nL’iniziativa si inserisce nel quadro degli obiettivi europei di neutralità climatica al 2050 e punta a valorizzare il contributo della zootecnia nella riduzione delle emissioni\, attraverso pratiche sostenibili e sistemi di gestione innovativi. \nDurante la giornata saranno presentati gli obiettivi del progetto\, gli strumenti per valutare la sostenibilità delle aziende e le prospettive di sviluppo di un mercato dei crediti di carbonio. Interverranno esperti del mondo della ricerca e delle associazioni di settore\, con approfondimenti su certificazione\, compensazione e buone pratiche. \nIl workshop rappresenta un’importante occasione di aggiornamento e confronto per operatori e stakeholder interessati alle nuove sfide della sostenibilità in zootecnia. \nClicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:Iniziative territoriali per l’utilizzo della lana in agricoltura
DESCRIPTION:Il 15 maggio 2026\, a Malonno (BS)\, riflettori puntati su un tema tanto antico quanto attuale: il futuro della lana in agricoltura. Nell’Auditorium ex scuole Lava\, a partire dalle ore 15:30\, esperti\, ricercatori e professionisti del settore si incontreranno per discutere opportunità\, criticità e nuove prospettive legate a questa risorsa naturale spesso sottovalutata. \nPromosso dall’associazione CODA di LANA insieme al Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università degli Studi di Milano\, l’evento offrirà un ricco programma di interventi: dalla valorizzazione della lana come fertilizzante e substrato di crescita\, fino alle esperienze di economia circolare e alle tecniche di colorazione naturale. Un’occasione concreta per approfondire soluzioni sostenibili e innovative\, con uno sguardo attento al territorio della Valle Camonica. \nL’evento si svolgerà in presenza e on line. \nE’ necessario iscriversi compilando il modulo di iscrizione: \nhttps://forms.gle/uhSHQsWUz1K21sUC6 \nIl link Teams sarà inviato per mail ai partecipanti registrati. \nL’evento è accreditato per 0\,281 CFP\, ai sensi del Regolamento CONAF n.162/2022
URL:https://www.ruminantia.it/evento/iniziative-territoriali-per-lutilizzo-della-lana-in-agricoltura/
LOCATION:Auditorium ex scuole Lava\, Via Don B. Polonioli 20\, Malonno\, Italy
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SUMMARY:Stati generali della ricerca italiana sulle tecniche di evoluzione assistita
DESCRIPTION:Gli Stati Generali della Ricerca Italiana sulle Tecniche di Evoluzione Assistita rappresentano un’importante occasione di confronto tra istituzioni\, mondo accademico e operatori del settore agroalimentare. \nL’evento\, promosso su iniziativa del Senatore Luca De Carlo\, intende approfondire il ruolo delle TEA nello sviluppo di un’agricoltura più sostenibile\, innovativa e competitiva. \nAttraverso interventi di esperti e protagonisti della ricerca\, saranno analizzate opportunità\, limiti e prospettive future\, con uno sguardo anche al quadro normativo europeo. Un momento di dialogo strategico per valorizzare il contributo della scienza al futuro del Made in Italy.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/stati-generali-della-ricerca-italiana-sulle-tecniche-di-evoluzione-assistita/
LOCATION:Biblioteca del Senato\, piazza della Minerva 38\, Roma\, Italy
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SUMMARY:Zootecnia\, ammoniaca e qualità dell’aria: soluzioni e prospettive
DESCRIPTION:La condanna inflitta all’Italia dalla Corte di Giustizia dell’Unione Europea per il superamento sistematico dei limiti di inquinanti atmosferici\, in particolare PM10 e biossido di azoto\, ha riacceso i riflettori sulla necessità di interventi concreti e tempestivi per il miglioramento della qualità dell’aria (leggi qui per approfondire). Un’urgenza che riguarda in modo diretto anche il comparto agricolo e zootecnico\, soprattutto nelle regioni del bacino padano. \nIn questo contesto si inserisce un’ importante iniziativa della Regione Lombardia che ha organizzato un convegno istituzionale\, il prossimo 29 aprile 2026\, intitolato:  “Zootecnia\, ammoniaca e qualità dell’aria: soluzioni e prospettive“. L’iniziativa\, dal taglio tecnico-istituzionale\, si propone di analizzare il rapporto tra emissioni atmosferiche e attività zootecniche\, con un focus specifico sull’ammoniaca\, che rappresenta oggi una delle principali sfide per la zootecnia moderna\, in particolare in una regione come la Lombardia\, caratterizzata da un’elevata densità di allevamenti. Questo composto\, derivante principalmente dalla gestione degli effluenti zootecnici\, contribuisce in modo significativo alla formazione di particolato secondario\, incidendo quindi sulla qualità dell’aria e sulla salute pubblica. Il convegno nasce con l’obiettivo di favorire un confronto diretto tra istituzioni\, allevatori\, tecnici e imprese\, per individuare strategie realistiche ed efficaci\, capaci di ridurre le emissioni senza compromettere la sostenibilità economica delle aziende agricole. \nApertura istituzionale\nL’evento sarà avviato dai saluti istituzionali di Federico Romani (Pres. Consiglio Regionale)\, Mario Mantovani (Europarlamentare vice presidente Commissione Giuridica)\, Marcello Ventura (Pres. della Commissione Attività Produttive) e Floriano Massardi (Pres. Commissione Agricoltura). vedrà la partecipazione di importanti rappresentanti istituzionali a livello nazionale ed europeo\, tra cui il Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida e l’europarlamentare Carlo Fidanza. A livello regionale interverranno gli assessori Giorgio Maione (Ambiente) e Alessandro Beduschi (Agricoltura)\, Alessandro Cantoni (Pres. Commissione Ambiente) e Giovanni Malanchini (Cons. Regionale) . Saranno inoltre coinvolte le principali organizzazioni professionali agricole — tra cui Confagricoltura Lombardia\, Coldiretti Lombardia\, CIA – Agricoltori Italiani\, AIC (Associazione Italiana Coltivatori) e Copagri — insieme ad enti tecnici e di selezione genetica come ANAFIBJ e ARA Lombardia. Presente anche il contributo del settore privato con SOP S.r.l. Società Benefit. \nIl contributo scientifico e il confronto tecnico\nA supporto del dibattito sarà fornito il contributo accademico di Marco Acutis dell’Università degli Studi di Milano\, esperto nelle dinamiche ambientali legate all’agricoltura. L’approfondimento tecnico\, poi\, si concentrerà sulla fattibilità delle innovazioni proposte e sulla loro integrazione nelle pratiche di allevamento esistenti. Il confronto punterà a tradurre le evidenze scientifiche in azioni concrete\, valorizzando tecnologie e approcci già disponibili\, ma ancora non pienamente diffusi. \nIl programma dei lavori\nI lavori saranno moderati da Alessandro Fantini\, direttore di Ruminantia\, e si svolgeranno nella mattinata\, secondo il seguente programma: \n\nOre 9:15: accreditamento dei partecipanti\nOre 10:00: saluti istituzionali\nA seguire: sessioni tecniche e tavola rotonda\n\nLa sede dell’evento sarà il Consiglio Regionale della Lombardia\, nella Sala Pirelli del Palazzo Pirelli a Milano. \nVerso una zootecnia più sostenibile\nL’appuntamento del 29 aprile rappresenta un momento strategico per delineare le future linee guida del settore zootecnico in materia di sostenibilità ambientale. In un contesto normativo sempre più stringente e alla luce delle criticità evidenziate a livello europeo\, questo evento rappresenta un’occasione concreta per costruire un percorso condiviso\, basato su dati scientifici e soluzioni applicabili\, in grado di accompagnare la zootecnia lombarda verso standard emissivi sempre più sostenibili. \nLa locandina dell’evento è disponibile di seguito.
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SUMMARY:Giornata della Bruna al Nord
DESCRIPTION:La Giornata della Bruna al Nord\, in programma il 29 aprile 2026 presso l’Azienda Giannoni Marco a Premia\, rappresenta un importante momento di incontro per allevatori e tecnici del settore. \nL’evento sarà dedicato alle novità sulla selezione della razza Bruna\, con approfondimenti tecnici\, confronto tra operatori e premiazione degli allevatori distintisi per i risultati ottenuti in ambito selettivo.
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SUMMARY:La storia genetica delle valli dolomitiche: il caso-studio dei Rendeneri e dei loro bovini
DESCRIPTION:Una popolazione bovina antica e il suo stretto legame con il territorio\nGiovedì 30 aprile\, dalle 10 alle 12.30\, a San Michele all’Adige\, presso il Palazzo Ricerca e Conoscenza\, è in programma l’incontro “La storia genetica delle valli dolomitiche: il caso-studio dei Rendeneri e dei loro bovini” organizzato dalla Fondazione Edmund Mach in collaborazione con Federazione Provinciale Allevatori\, Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Rendena\, Università degli Studi di Pavia e Università del Sacro Cuore di Piacenza. L’appuntamento sarà dedicato alla presentazione dei risultati di un progetto di ricerca finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca che ha indagato l’origine e l’evoluzione genetica della popolazione della Val Rendena e della razza bovina Rendena. \nLo studio\, basato sull’analisi del DNA mitocondriale\, ha evidenziato una significativa diversità di linee materne e la presenza di varianti genetiche antiche. Elementi che confermano la capacità della razza di conservare nel tempo un patrimonio genetico articolato\, nonostante le trasformazioni storiche e produttive che hanno interessato l’allevamento alpino. Il confronto con la razza Grigio Alpina ha inoltre messo in luce una relazione genetica stretta\, pur in presenza di una chiara identità distintiva della Rendena\, legata al contesto geografico e alle pratiche di selezione adottate nel tempo. \nI risultati dello studio offrono indicazioni rilevanti anche sul piano applicativo\, evidenziando il ruolo delle razze autoctone come risorsa per la sostenibilità e la resilienza degli allevamenti di montagna. \nL’incontro\, rivolto agli operatori del settore\, sarà aperto da Maurizio Bottura\, sostituto Direttore Generale Fondazione Edmund Mach\, Giacomo Broch\, Presidente Federazione Provinciale Allevatori di Trento\, Manuel Cosi\, Presidente Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Rendena. Interverranno Heidi Hauffe e Erika Partel della Fondazione Mach\, Paolo Ajmone-Marsan dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza\, Hovirag Lancioni dell’Università degli Studi di Pavia\, Alessandro Achilli dell’Università degli Studi di Pavia. Info e iscrizioni: https://fmach.it/Comunicazione/Eventi/La-Storia-Genetica-delle-Valli-Dolomitiche-il-Caso-Studio-dei-Rendeneri-e-dei-Loro-Bovini2. \nGli organi di informazione sono invitati. Fonte: d.ssa Silvia Ceschini – Ufficio Stampa FEM-Responsabile Ufficio Comunicazione e Relazioni Esterne Presidenza Fondazione Edmund Mach; www.fmach.it; Tel.+39 0461 615126.
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SUMMARY:Latte\, burro e formaggio nell'inchiesta Jacini (1877-1885). Dalla storia all'attualità per interpretare il futuro del settore lattiero-caseario
DESCRIPTION:Lunedì 4 maggio 2026\, alle ore 16.00\, il Campus di Santa Monica dell’Università Cattolica a Cremona ospiterà il convegno “Latte\, burro e formaggio nell’Inchiesta Jacini (1877-1885)”\, promosso da IRCAF. \nL’iniziativa prende spunto dal volume curato da Vincenzo Bozzetti e propone una rilettura dell’Inchiesta Jacini\, fondamentale indagine sull’agricoltura italiana post-unitaria\, per riflettere sulle sfide attuali del settore lattiero-caseario. \nAd aprire i lavori saranno Erminio Trevisi e Stefano Berni. Interverranno poi Marco Marigliano\, lo stesso Bozzetti e Vitaliano Fiorillo\, che offriranno una lettura tra passato\, presente e prospettive future del comparto. \nL’evento si concluderà con un aperitivo\, favorendo il confronto tra studiosi e operatori del settore.
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SUMMARY:Sostenibilità: quanto pesa la circolarità dei mangimi sulle scelte del consumatore?
DESCRIPTION:In un convegno a Roma Assograssi\, che rappresenta il settore del rendering\, mette a confronto rappresentanti del settore\, delle istituzioni e del mondo accademico per analizzare l’opinione dei consumatori sull’impiego delle Pat-Proteine animali trasformate\, nella nutrizione animale. \nIn un mondo che vuole diventare sempre più sostenibile\, anche i mangimi hanno un peso notevole. Le Proteine animali trasformate (Pat) contribuiscono già oggi alla “circolarità” della produzione agroalimentare: quanto ne sono consapevoli i consumatori? Come viene visto l’impiego delle Pat nella nutrizione animale? Questi i temi centrali del convegno “Circolarità e sostenibilità dei mangimi”\, organizzato da Assograssi\, l’Associazione Nazionale dei produttori di grassi e proteine animali\, in programma a Roma mercoledì 6 maggio\, presso la Sala Infinity dell’Hotel Montemartini (Largo Montemartini 20). \nI lavori prenderanno avvio alle ore 10\, con l’introduzione di Paolo Valugani\, presidente dell’Associazione\, seguita dagli interventi di Giovanni Filippini\, Direttore Generale del Ministero della Salute\, e Thanawat Tiensin\, Direttore della Divisione Produzione e Salute animale della FAO\, che delineeranno lo scenario del settore e il quadro normativo attuale. \nA questa prima parte\, seguirà la tavola rotonda\, moderata da Fabrizio Patti\, giornalista della Rai\, che analizzerà i risultati della ricerca accademica sulla percezione dei consumatori rispetto all’impiego di mangimi a base di Pat in acquacoltura. Il dibattito si soffermerà sui risultati del progetto “Acquainnova 2.0”\, dedicato all’impatto ambientale e socio-economico dei mangimi a base di proteine animali nel comparto ittico\, e vedrà gli interventi di Edi Piasentier\, direttore del Dipartimento di scienze AgroAlimentari\, Ambientali ed Animali dell’Università di Udine\, di Emanuele Dolfi ricercatore presso la facoltà di Scienze Veterinarie presso l’Università di Bologna\, di Andrea Carrassi\, direttore di Assograssi\, e dell’imprenditore Carlo Quattrocolo\, che spiegherà invece i dettagli del progetto “Uovo Circolare”\, di cui è promotore. Le conclusioni saranno affidate a Luca Papa\, vicepresidente di Assograssi. \nAssograssi è socio aggregato di ASSITOL\, l’Associazione italiana dell’industria olearia aderente a Confindustria\, e rappresenta circa l’80% del settore del rendering in Italia. Fa inoltre parte di Cibo per la mente\, network che promuove la ricerca e l’innovazione nei settori agroalimentari.
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SUMMARY:Stec: etichettatura e comunicazione del rischio
DESCRIPTION:L’evento organizzato in collaborazione con l’Associazione Il trenino di Elia e con l’Istituto Superiore di Sanità  si propone di offrire un aggiornamento multidisciplinare del  rischio STEC (Escherichia coli produttore di Shiga tossina)\, per approfondire le fonti di contaminazione\, le misure di controllo\, di gestione e comunicazione del rischio con il contributo di esperti nazionali e internazionali. Verranno presentate le linee guida per il controllo di STEC nel latte non pastorizzato e nei prodotti derivati\, illustrando esperienze e normative di riferimento e le attività svolte  delle autorità competenti  nazionali e locali. \nIn particolare si discuteranno  le tematiche della corretta etichettatura dei prodotti alimentari  analizzando le esperienze nazionali e europee  e le  strategie di comunicazione scientifica rivolte a professionisti\, istituzioni e cittadini. \nLe due giornate si terranno l’ 8 e 9 maggio 2026 c/o Grand Hotel – Sala dei Dogi Lungomare Stati Uniti 2 Arenzano (GE). \nPer scaricare la locandina con il programma completo clicca QUI!
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SUMMARY:Riqualificazione e innovazione dei sistemi irrigui
DESCRIPTION:L’11 maggio si terrà l’inaugurazione del Mantua PSID – Precision Surface Irrigation District\, il primo prototipo di distretto irriguo a gravità in Pianura Padana completamente automatizzato dalla derivazione al campo. \n\n\nUn risultato innovativo e unico nel panorama nazionale\, frutto della collaborazione tra il gruppo di idraulica agraria – DiSAA dell’Università degli Studi di Milano\, Consorzio di bonifica Garda Chiese\, e Digital Drop – spin-off della Statale di Milano. Si tratta del risultato di un percorso graduale che ha coinvolto Università\, Regione Lombardia\, ANBI Lombardia e i consorzi di bonifica del territorio\, tutti fortemente impegnati nel promuovere l’efficientamento dei sistemi irrigui a gravità. \n\n\nIl Mantua PSID rappresenta un modello replicabile di gestione intelligente della risorsa idrica nei distretti irrigui a gravità\, integrando: paratoie automatizzate\, sensoristica e modelli agro‑idrologici. \n\n\nUn passo decisivo verso una gestione più efficiente\, sostenibile e resiliente dell’acqua in agricoltura\, con benefici concreti per agricoltori\, consorzi di bonifica e territori esposti a scenari di scarsità idrica. \n\n\n L’evento si terrà l’11 maggio 2026\, alle ore 16:00\, in località Ponte Trento (SP21)\, Volta Mantovana. \n\n\nA seguire\, si svolgerà un convegno tecnico presso le Scuderie di Palazzo Gonzaga\, sempre a Volta Mantovana. \n\n\nPer informazioni è possibile scrivere all’indirizzo antonia.moreno@unimi.it.
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SUMMARY:Migliorare la qualità dei prodotti\, la sostenibilità e il benessere animale grazie all'utilizzo della tecnologia negli allevamenti
DESCRIPTION:Il 14 maggio 2026\, alla Fiera di Milano Rho\, il Progetto DIVA mostra come sensori\, microfoni e intelligenza artificiale installati negli allevamenti lombardi stiano trasformando la cura degli animali\, con un risultato diretto sulla qualità e la sicurezza degli alimenti che arrivano in tavola. \nGli allevamenti lombardi di polli da carne\, suini e bovini da latte possono contare su sistemi di monitoraggio continuo attraverso sensori\, microfoni e algoritmi capaci di riconoscere i segnali precoci delle malattie prima che diventino visibili. Non si tratta di progetti pilota\, ma di tecnologie già installate e operative che stanno cambiando il modo in cui gli allevatori gestiscono i propri animali. \nDi questo si parlerà il 14 maggio 2026 al convegno “Migliorare la qualità dei prodotti\, la sostenibilità e il benessere animale grazie all’utilizzo della tecnologia negli allevamenti“\, organizzato dall’Università degli Studi di Milano e dall’Associazione Regionale Allevatori Lombardia (ARAL) nell’ambito di TUTTOFOOD\, la principale fiera italiana del food & beverage. L’evento si terrà presso l’AREPO Vision Arena\, Fiera Milano Rho\, dalle ore 12:30 alle 14:00. L’ingresso è libero nell’ambito della fiera. \nIl convegno è promosso dal Progetto DIVA\, finanziato da Regione Lombardia nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale 2023-2027\, e condotto dall’Università degli Studi di Milano\, sotto la responsabilità scientifica della Prof.ssa Marcella Guarino del Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali\, e dall’Associazione Regionale Allevatori Lombardia (ARAL). DIVA ha un obiettivo preciso: dimostrare\, in contesti reali e a tutti gli attori della filiera\, che le tecnologie di zootecnia di precisione funzionano e che gli allevatori lombardi le stanno già adottando con successo per il miglioramento del benessere animale dei prodotti alimentari che da essi hanno origine. \nCos’è la zootecnia di precisione\nLa zootecnia di precisione (in inglese Precision Livestock Farming\, PLF) si basa sull’idea di monitorare gli animali individualmente e in modo continuo\, raccogliendo dati sull’ambiente di allevamento\, sul comportamento e sullo stato di salute di ciascun capo. L’obiettivo è riconoscere i segnali di malessere prima che si trasformino in malattia conclamata\, intervenendo in modo tempestivo e mirato anziché con trattamenti collettivi. DIVA ha preso in esame tre dispositivi specifici. \nNei tre allevamenti avicoli coinvolti nel progetto è installato un naso elettronico che analizza in continuo i composti organici volatili presenti nell’aria del capannone\, rilevando le variazioni connesse all’insorgenza di patologie enteriche\, ovvero le malattie intestinali più diffuse nel pollame. Il sistema invia un allarme all’allevatore e al veterinario prima che la malattia diventi visibile a occhio nudo e necessiti l’uso massiccio di antibiotici. \nNell’allevamento suino sono installati microfoni che ascoltano i versi degli animali presenti in stalla. Un algoritmo\, addestrato a riconoscere i pattern sonori della tosse suina patologica\, distingue i rumori normali da quelli che indicano l’insorgenza di problemi respiratori e invia un allarme prima della manifestazione clinica. \nNell’allevamento bovino da latte un sistema gestionale basato sull’intelligenza artificiale monitora i parametri individuali di ogni animale (produzione\, comportamento\, stato di salute) confrontandoli con i dati storici e con quelli di mandrie simili. L’allevatore riceve indicazioni precise sul singolo capo\, non più sulla mandria come entità uniforme. \nDalla stalla alla tavola: il nesso con la qualità del cibo\nLa scelta di presentare DIVA a TUTTOFOOD\, la principale fiera del food & beverage e non una conferenza tecnica di settore\, riflette una convinzione precisa: la qualità degli alimenti che arrivano in tavola dipende da ciò che avviene in allevamento e merita di essere conosciuto da tutti\, non solo dagli addetti ai lavori. \nUn animale monitorato individualmente\, in un allevamento capace di riconoscere precocemente i segnali di malattia\, riceve cure mirate e tempestive. Questo si traduce in un minore ricorso a trattamenti farmacologici collettivi\, in animali che vivono meglio e in prodotti di qualità superiore e più tracciabile. La tecnologia genera dati verificabili che possono essere trasmessi lungo tutta la filiera\, dall’allevamento alla grande distribuzione\, fino al consumatore. \nIl convegno del 14 maggio è l’occasione per mostrare tutto questo al pubblico di TUTTOFOOD: industria alimentare\, grande distribuzione\, associazioni di consumatori\, media. Con le testimonianze dirette degli allevatori che già utilizzano queste tecnologie ogni giorno.
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LOCATION:Fiera Milano Rho\, Strada Statale del Sempione 28\, Rho\, 20017\, Italy
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SUMMARY:Convegno ASPA 2026
DESCRIPTION:In occasione dell’Assemblea ordinaria dei Soci ASPA 2026\, che si terrà il 20 maggio presso l’Università degli Studi di Sassari\, il Consiglio Direttivo ha organizzato un convegno di apertura dedicato a un tema di grande attualità per il settore: “AGRITECH Next: verso un ecosistema permanente di innovazione”. \n\nLa mattinata\, ospitata nell’Aula Magna dell’Ateneo\, offrirà una riflessione approfondita sull’eredità materiale e immateriale del progetto AGRITECH\, sul ruolo dei Living Lab nel trasferimento tecnologico e sulle prospettive future di una piattaforma nazionale dedicata all’innovazione in agricoltura. Interverranno esperti del settore\, con una sessione finale di discussione aperta ai partecipanti. \n\n\nA seguire\, alle ore 12:00\, si svolgerà l’Assemblea ordinaria dei Soci ASPA\, momento centrale per la vita associativa e per la programmazione delle attività future.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/convegno-aspa-2026/
LOCATION:Università degli Studi di Sassari\, Piazza Università 21\, Sassari\, Italy
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