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SUMMARY:La Medicina Veterinaria e la tutela a tutela del Made in Italy
DESCRIPTION:Il convegno si terrà domenica 7 giugno 2026 presso l’Azienda Agricola San Salvatore 1988 a Giungano (SA). \nL’evento si concentra sul ruolo cruciale del Medico Veterinario nella protezione dei prodotti agroalimentari italiani\, affrontando temi quali: \n\nCertificazioni e sicurezza: Vengono approfonditi gli strumenti di controllo a supporto del Made in Italy\, le certificazioni europee e la sicurezza alimentare\, con focus specifici sulla lotta alle frodi.\nValorizzazione del territorio: Il programma prevede interventi su prodotti d’eccellenza come la mozzarella di bufala campana con probiotici e i PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) a sostegno delle aree interne.\nAnalisi dei mercati: Una parte dei lavori è dedicata all’export agroalimentare nelle province della Campania.\nConfronto operativo: Nella seconda sessione è prevista una tavola rotonda tra esperti e produttori per discutere di filiera\, qualità e mercato attraverso esercitazioni pratiche.\n\nL’evento è accreditato per 7 crediti ECM per medici veterinari\, biologi e tecnici della prevenzione. Inoltre\, nel corso del congresso\, si svolgerà l’Assemblea annuale dell’Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Salerno. L’organizzazione scientifica è curata da esperti dell’ASL Salerno e dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno (IZSM). \nPer scaricare il programma completo clicca QUI!
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SUMMARY:BoviDay - La Giornata della carne bovina
DESCRIPTION:Il settore della carne bovina\, in Italia\, rappresenta una parte importante dell’economia e della cultura alimentare nazionale e si trova oggi ad affrontare sfide decisive determinate dall’aumento dei costi di produzione\, dalla concorrenza internazionale\, da nuove richieste di sostenibilità e da cambiamenti nei consumi. \nBoviDay – Giornata della carne bovina nasce anche da una richiesta specifica degli operatori e riunirà l’intera filiera produttiva davanti a un ricco parterre di relatori che\, di volta in volta\, affronteranno i temi legati all’andamento dei prezzi\, alle opportunità della nuova Pac che sta per arrivare\, alla qualità e alla sicurezza della carne\, alle nuove sfide internazionali\, al rapporto tra produzione\, ambiente e consumatori\, all’importanza delle produzioni autoctone nella salvaguardia della biodiversità con uno sguardo permanente sul futuro degli allevamenti di bovini da carne italiani (QUI il programma). \nBoviDay – Giornata della carne bovina rappresenterà anche un’occasione per avvicinare il pubblico al mondo della zootecnia offrendo un racconto scevro da stereotipi e semplificazioni. \nA livello europeo l’Italia è il terzo produttore di carne bovina dopo Francia e Germania\, ma la sua dipendenza estera sfiora il 60% nonostante nei primi 9 mesi del 2025\, secondo i dati Ismea\, la produzione ha registrato un aumento di circa +1\,2%\, in controtendenza rispetto alla media UE che ha invece segnato un calo. \nLa partecipazione alla prima edizione di BoviDay – Giornata della carne bovina è gratuita. \nClicca qui per saperne di più!
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LOCATION:Hotel Expo Verona\, Via Portogallo 1/P\, Villafranca di Verona\, 37069\, Italy
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SUMMARY:Il ruolo della risposta immunitaria nella ghiandola mammaria  dei ruminanti da latte
DESCRIPTION:La salute della mammella rappresenta una delle principali sfide per il settore dei ruminanti da latte. Per approfondire le più recenti acquisizioni scientifiche sul tema\, il 10 giugno a Bologna si terrà il convegno “Il ruolo della risposta immunitaria nella ghiandola mammaria dei ruminanti da latte”\, promosso con il patrocinio della Rete Nazionale Immunologia Veterinaria e della Federazione SISVET. \nRicercatori\, docenti universitari ed esperti del settore si confronteranno su mastiti\, risposta immunitaria\, nutrizione\, microbiota mammario e innovazioni diagnostiche e terapeutiche\, offrendo una panoramica aggiornata sulle strategie per migliorare la salute e il benessere degli animali da latte. \nL’appuntamento è presso l’Aula H del Gruppo Aule Belmeloro (Via Beniamino Andreatta 8\, Bologna)\, a partire dalle ore 14.00. Un’occasione di formazione e confronto dedicata a veterinari\, ricercatori\, studenti e operatori del comparto zootecnico.
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SUMMARY:ADSA Annual Meeting
DESCRIPTION:L’incontro annuale dell’ADSA\, l’American Dairy Science Association\, è un evento fondamentale nel campo della scienza lattiero-casearia a livello mondiale\, in cui si esplorano le ultime ricerche e condividono pratiche innovative per far progredire la scienza lattiero-casearia come comunità. \nAttraverso simposi didattici\, presentazioni\, poster\, sessioni scientifiche\, eventi sociali e molto altro\, l’incontro riunisce l’ampia e diversificata comunità scientifica del settore lattiero-caseario\, comprendendo professionisti del settore lattiero-caseario\, ricercatori\, accademici e studenti. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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SUMMARY:Innovazione e qualità degli insilati: dalla gestione delle perdite alla valorizzazione funzionale dei foraggi
DESCRIPTION:La qualità degli insilati rappresenta oggi una delle sfide più importanti per la sostenibilità e la redditività delle aziende zootecniche. Per approfondire le più recenti innovazioni scientifiche e le strategie di gestione dei foraggi conservati\, venerdì 26 giugno 2026\, alle ore 14.30\, la Sala Piana di Piacenza ospiterà il seminario “Innovazione e qualità degli insilati: dalla gestione delle perdite alla valorizzazione funzionale dei foraggi”. \nL’iniziativa riunirà studiosi e professionisti di livello internazionale per discutere le nuove frontiere della conservazione dei foraggi e il loro impatto sulla nutrizione animale e sulle performance produttive degli allevamenti.
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SUMMARY:Il pascolo che rigenera - Giornate dimostrative in campo
DESCRIPTION:Agricoltura rigenerativa\, carbonio nel suolo\, biodiversità dei prati: se ne parla molto\, ma come si misura davvero se un pascolo sta migliorando? È la domanda al centro delle tre giornate dimostrative in campo del Progetto SIPARI\, che si terranno dal 20 al 22 luglio a Dossena\, tra i pascoli d’alta quota di un allevamento grass-fed. \nPer tre giorni\, un pascolo reale diventa un laboratorio a cielo aperto. Insieme a due riferimenti internazionali della gestione rigenerativa — Philipp Nauer (Gestione Olistica Italia) e Simon Goodall (Savory Institute) — e ai ricercatori dell’Università degli Studi di Milano – DIVAS\, si imparerà a “leggere” il suolo e la cotica erbosa e a raccogliere i dati di partenza (la baseline) con il protocollo EOV — Ecological Outcome Verification. È la fotografia iniziale che\, ripetuta negli anni\, permette di dire con numeri alla mano se biodiversità\, copertura del suolo e sostanza organica stanno crescendo — e di affrontare\, dati concreti sul tavolo\, il tema oggi più discusso: quanto carbonio un pascolo ben gestito può contribuire a trattenere. \nUn’occasione concreta\, insomma\, per capire cosa c’è dietro parole spesso abusate — “rigenerativo”\, “carbon farming”\, “sostenibilità” — e portarle sul terreno della misura. \nProgramma: lunedì 20 (pomeriggio)\, martedì 21 (intera giornata)\, mercoledì 22 (mattina). Il dettaglio delle attività sarà comunicato agli iscritti\, così da poter scegliere le sessioni. \nA chi è rivolto: agronomi\, veterinari\, tecnici\, allevatori e professionisti del settore agronomico-zootecnico. \nLa partecipazione è gratuita\, ma è richiesta l’iscrizione inviando una email a info@progettosipari.it. \n  \nIniziativa dimostrativa del Progetto SIPARI\, cofinanziata dall’Unione europea\, dallo Stato italiano e dalla Regione Lombardia. Complemento di Sviluppo Rurale 2023-2027\, intervento SRH05. Capofila: Università degli Studi di Milano — Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali (DIVAS). Partner operativo: TRUSTiCERT S.r.l. CUP G13C25000620002 — www.progettosipari.it
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SUMMARY:Il formaggio: da 7000 anni un alimento completo
DESCRIPTION:Sabato 5 settembre 2026\, in occasione della nuova edizione di Made in Malga\, si terrà il convegno “Il formaggio: da 7000 anni un alimento completo”\, un momento di approfondimento su qualità e benefici di un prodotto di eccellenza della zootecnia italiana.
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SUMMARY:Linee guida per gli impianti di digestione anaerobica - Rilevamento e contenimento delle emissioni fuggitive di metano
DESCRIPTION:Giovedì 17 settembre 2026\, presso la Biblioteca Dario Nobili dell’Area Territoriale di Ricerca CNR di Bologna\, si terrà il convegno finale del progetto BioMethane Tracer\, dedicato al rilevamento e al contenimento delle emissioni fuggitive di metano. \nNel corso della giornata\, esperti\, ricercatori e rappresentanti delle imprese faranno il punto sulle emissioni fuggitive nel settore del biogas e del biometano\, presentando tecnologie e metodologie per individuarle e monitorarle\, compresi sistemi TD-LiDAR per il controllo in continuo delle perdite di biometano. \nSpazio anche ai risultati del progetto BioMethane Tracer\, al censimento degli impianti di digestione anaerobica in Emilia-Romagna e a un modello previsionale per le emissioni di metano dallo stoccaggio del digestato. \nParticolare attenzione sarà dedicata alla presentazione delle linee guida per gli impianti di digestione anaerobica e al tema della sostenibilità del biometano\, prima del dibattito conclusivo. \nUn appuntamento per approfondire strumenti\, tecnologie e strategie utili a rendere la produzione di biogas e biometano sempre più efficiente e sostenibile.
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SUMMARY:Riscoperta della Pastorizia
DESCRIPTION:Nel cuore della Val Vestino\, il piccolo comune bresciano di Magasa si appresta a diventare il centro di un dibattito cruciale per il destino delle comunità di montagna. Venerdì 18 settembre 2026\, la Biblioteca Comunale ospiterà il convegno “Riscoperta della Pastorizia”\, un evento di grande importanza scientifica e sociale che coincide con l’Anno internazionale dei pascoli e dei pastori\, \nTra i promotori dell’evento l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza\, BioDNA\, il Consorzio Forestale Terra tra i due laghi e il Comuni di Magasa. \nLa giornata si aprirà alle ore 09:00 con i saluti istituzionali del sindaco Omar Venturini\, seguiti dall’introduzione dell’antropologo Annibale Salsa. Al centro della sessione mattutina ci saranno le sfide di un’attività tradizionale oggi minacciata. Michele Corti\, presidente dell’Associazione Tutela Rurale\, parlerà di rewilding. Di sostenibilità\, biodiversità e comunità parlerà Luca Maria Battaglini dell’Università di Torino\, evidenziando il ruolo della pastorizia per il futuro della montagna. \nUn focus specifico sarà dedicato al benessere e alla gestione della vacca al pascolo con Erminio Trevisi e Fiorenzo Piccioli dell’Università Cattolica del Sacro Cuore\, seguito dalle testimonianze sul campo di Alberto Pattini\, esperto di pastorizia transumante\, e dell’agronoma Maria Elena Massarini. \nTra i momenti salienti del convegno vi è la presentazione del volume “GRANDI CARNIVORI Impatto sociale e prospettive”\, curato da Michele Corti con saggi di Salsa e Battaglini. \nDopo il pranzo alla “Locanda Magasa“\, i partecipanti potranno visitare le storiche malghe Alvezza\, Bait\, Tombea e Corva\, simboli della tradizione locale. \nLa partecipazione è libera e gratuita\, sia in presenza che online. È necessaria la prenotazione per il pranzo e le visite entro martedì 15 settembre 2026. \nPer info e iscrizioni è possibile contattare il Consorzio Forestale Terra tra i due Laghi. \nMail: info@consorzioforestaleterratraiduelaghi.com \nTel. 0365.745007
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SUMMARY:Crediti di Carbonio e Prati Stabili - Per una corretta gestione della CO₂
DESCRIPTION:Venerdì 18 settembre 2026\, dalle ore 10:00\, il Castello Visconteo di Pandino (CR) ospiterà un incontro dedicato alle sfide della transizione ecologica nel settore zootecnico. \nL’evento\, organizzato da MILK-ETS con il patrocinio di Regione Lombardia\, Provincia di Cremona e Comune di Pandino\, sarà l’occasione per approfondire\, sulla base di dati ed evidenze scientifiche\, alcuni temi sempre più centrali per il futuro dell’allevamento. \nIl CREA-ZA presenterà i risultati del progetto europeo LIFE Carbon Farming\, con particolare attenzione al ruolo dei prati nel sequestro del carbonio e alle opportunità offerte dal mercato volontario dei crediti di carbonio. \nA seguire\, una tavola rotonda riunirà rappresentanti delle principali organizzazioni sindacali e degli ordini professionali del settore agrario per confrontarsi su transizione ecologica\, sostenibilità economica degli allevamenti e ruolo della consulenza tecnica.
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SUMMARY:Agrifood Insight Summit: Processi\, dati\, AI per il futuro della filiera agroalimentare
DESCRIPTION:Il settore agroalimentare sta attraversando una fase di trasformazione profonda\, in cui complessità operative\, pressioni esterne e nuove aspettative di mercato impongono alle imprese un cambio di passo. \nIl 24 settembre sarà dedicato a un momento di confronto riservato e di alto profilo tra aziende della filiera\, esperti e rappresentanti del sistema di settore\, per leggere insieme i segnali di cambiamento e interrogarsi su come dati\, processi e visione strategica possano diventare leve concrete di evoluzione. \nUn pomeriggio pensato per mettere in relazione esperienze\, punti di vista e casi reali\, favorendo un dialogo aperto e informato sul presente e sul futuro dell’agrifood\, con uno spazio finale dedicato al networking. \n \nPer consultare il programma completo e iscriversi all’evento clicca QUI!
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SUMMARY:La Dieta Mediterranea: Salute sostenibilità e cooperazione tra i popoli
DESCRIPTION:Il 25 settembre 2026\, a Bari\, il Ministero della Salute e l’Istituto superiore di sanità promuovono l’evento “La Dieta Mediterranea: salute\, sostenibilità e cooperazione tra i popoli” per sensibilizzare i giovani sull’importanza di compiere scelte alimentari consapevoli e di adottare stili di vita salutari e comportamenti sostenibili. \nAd aprire i lavori il Sottosegretario di Stato al Ministero della Salute\, Marcello Gemmato. \nL’evento punta a sottolineare il ruolo strategico della Dieta Mediterranea quale modello alimentare riconosciuto a livello internazionale per i suoi effetti protettivi sulla salute e per la sua capacità di integrare sostenibilità ambientale\, cultura alimentare e tradizione agroalimentare italiana. L’iniziativa prevede anche una sessione partecipativa dedicata agli studenti di istituti professionali di diverse regioni per condividere domande\, riflessioni e indicazioni pratiche volte a mostrare come semplici azioni quotidiane possano contribuire a una dieta più equilibrata\, alla tutela della salute e alla riduzione dell’impatto ambientale. \nLa scelta di coinvolgere gli studenti risponde all’esigenza di promuovere\, fin dall’età scolare\, una maggiore consapevolezza sulle abitudini alimentari e sulle conseguenze che le scelte quotidiane possono avere sulla salute e sull’ambiente. Le attività interattive permetteranno di raccogliere direttamente le opinioni dei ragazzi e di favorire un confronto su temi concreti\, come la colazione\, la qualità degli alimenti e la sostenibilità dei consumi. \nLa promozione di corrette abitudini alimentari è strettamente connessa alla sicurezza degli alimenti. In questo ambito\, la Direzione Generale dell’Igiene e della Sicurezza Alimentare del Ministero della Salute svolge attività di indirizzo e coordinamento finalizzate alla tutela dei consumatori e alla prevenzione dei rischi lungo l’intera filiera alimentare. \nLa Dieta Mediterranea rappresenta\, inoltre\, un patrimonio culturale condiviso dai Paesi dell’area mediterranea. Accanto agli aspetti nutrizionali\, richiama valori legati alla convivialità\, alle tradizioni locali\, alla stagionalità degli alimenti e alla trasmissione delle conoscenze tra le generazioni\, contribuendo al dialogo e alla cooperazione tra comunità diverse. \nL’incontro prevede anche un approfondimento sull’olio extravergine di oliva (EVO) quale elemento distintivo della Dieta Mediterranea e patrimonio agroalimentare nazionale. Verranno illustrate le evidenze scientifiche sui componenti caratterizzanti dell’olio EVO nonché l’importanza della corretta informazione dei consumatori e della valorizzazione delle produzioni nazionali. \nL’evento si colloca all’interno delle strategie del Ministero della Salute implementate anche attraverso il Tavolo Nazionale sulla Sicurezza Nutrizionale (TaNSiN) istituito con Decreto del Sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato del 2 aprile 2025 presso il Dipartimento della salute umana\, della salute animale e dell’ecosistema (One Health) e dei rapporti internazionali. \nLe azioni intraprese hanno l’obiettivo di contribuire alla prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili attraverso: \n\nla diffusione di modelli alimentari virtuosi basati su evidenze scientifiche\nla promozione di una cultura della salute che parta dalle scelte quotidiane dei cittadini\nla valorizzazione delle eccellenze del territorio e delle filiere produttive nazionali\nla scelta di politiche integrate che coniughino salute\, sostenibilità ed educazione alimentare\n\nLa collaborazione tra Ministero della Salute\, Istituto Superiore di Sanità\, istituzioni scolastiche e rappresentanze del settore agroalimentare testimonia l’importanza di un approccio multidisciplinare e partecipativo alla promozione della salute pubblica in ottica One Health. \nL’educazione alimentare costituisce uno degli strumenti della prevenzione e può contribuire\, soprattutto quando è rivolta alle giovani generazioni\, all’adozione di comportamenti più consapevoli e favorevoli alla salute. \nScarica qui il programma dell’evento.
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SUMMARY:AnaEE Science Conference 2026: scienze degli ecosistemi per un futuro resiliente
DESCRIPTION:Dal 29 settembre al 1° ottobre 2026 si terrà a Menton (Francia)\, presso il Palais de l’Europe\, la seconda AnaEE Science Conference\, evento internazionale dedicato alla ricerca sugli ecosistemi e alla resilienza ambientale. La conferenza riunirà ricercatori\, decisori politici e stakeholder per discutere soluzioni scientifiche alle principali sfide ambientali globali. \nRegistrazione partecipanti: https://indico.anaee.eu/event/5/ \n 
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SUMMARY:VIII Meeting Nazionale FIDSPA
DESCRIPTION:Il futuro delle produzioni animali incontra la società: un appuntamento da non perdere! \nFIDSPA è lieta di annunciare l’VIII Meeting Nazionale dal titolo “Produzioni animali e società: costruire una cultura consapevole” che si terrà nella splendida cornice di Verona sabato 3 ottobre 2026. \nIn un’epoca di grandi cambiamenti\, il settore zootecnico è chiamato a rispondere a sfide cruciali. Il Meeting sarà un momento di riflessione condivisa sul ruolo fondamentale delle produzioni animali nella società contemporanea\, approfondendo pilastri quali sostenibilità ambientale ed economica\, innovazione tecnologica di filiera\, benessere animale come valore etico e produttivo\, comunicazione efficace verso il consumatore. \nUn’occasione unica di confronto tra professionisti\, esperti del settore e accademici per definire insieme una nuova cultura consapevole delle produzioni animali. \n \nClicca QUI per scaricare la locandina con il programma dettagliato!
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SUMMARY:Distretto Lattiero-Caseario Veneto: Ricerca\, Innovazione\, Autenticità per creare valore nel territorio
DESCRIPTION:Il 3 ottobre alle 15:00\, in occasione della nuova edizione di Casseus\, si terrà a Villa Contarini il convegno dal titolo “Distretto Lattiero-Caseario Veneto: Ricerca\, Innovazione\, Autenticità per creare valore nel territorio“. \nSi tratta di un incontro dedicato al ruolo strategico del Distretto Lattiero-Caseario Veneto nella valorizzazione delle produzioni locali. \nNella locandina\, i dettagli sul programma.
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SUMMARY:SQNBA: dalla teoria alla pratica
DESCRIPTION:Come si svolge concretamente una verifica SQNBA in un allevamento di vacche da latte? Quali sono i requisiti da rispettare e come vengono valutati? \nPer rispondere a queste domande\, l’associazione I.D.E.A. organizza una giornata formativa dal titolo “SQNBA: dalla teoria alla pratica”\, in programma lunedì 5 ottobre 2026\, dalle ore 10:00 alle 17:00\, presso l’Azienda Agricola Dosso Pallavicino di Cicognolo (CR). \nL’incontro offrirà ai partecipanti l’opportunità di approfondire il funzionamento del Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale (SQNBA)\, attraverso un percorso che affiancherà agli aspetti teorici e documentali una vera e propria simulazione di verifica in stalla. \nLa mattinata si aprirà con una panoramica sul sistema SQNBA\, seguita da un approfondimento sulla documentazione necessaria per la certificazione e da un confronto sulle modalità di applicazione dei requisiti. \nNel pomeriggio\, l’attività si sposterà direttamente in stalla\, dove i partecipanti potranno prendere parte alla valutazione pratica dei requisiti. La giornata si concluderà con un momento di confronto e allineamento\, dedicato alla condivisione delle osservazioni emerse durante la simulazione. \nUn’occasione di formazione e confronto per comprendere come tradurre i requisiti della certificazione in attività concrete all’interno degli allevamenti da latte. \nPer iscriverti\, scrivi a info@vetidea.it. \n 
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SUMMARY:Innovazione in allevamento: sensoristica\, genomica e gestione integrata
DESCRIPTION:Mercoledì 14 ottobre 2026\, presso l’Allevamento Dellarossa di Centallo (CN)\, si terrà una giornata tecnica dedicata a sensoristica\, genomica e gestione integrata della mandria\, organizzata da ANAFIBJ in collaborazione con MSD Animal Health – SenseHub Dairy. \nUn percorso direttamente in allevamento\, con corner tematici dedicati alle diverse fasi produttive e il confronto con consulenti e tecnici del settore. \nClicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:Oltre la qualità: animali\, produzioni ed ecosistemi in aree montane
DESCRIPTION:Il XV Convegno SoZooAlp “Oltre la qualità: animali\, produzioni ed ecosistemi in aree montane” si svolgerà a Morbegno (SO) dal 16 al 17 ottobre 2026 nella Sala del Museo di Storia Naturale\, Via Cortivacci\, 2. \nIl Convegno intende promuovere una riflessione multidisciplinare sul significato contemporaneo della qualità nelle produzioni animali alpine.\nIn un momento in cui le aree alpine sono chiamate a confrontarsi con profonde trasformazioni economiche\, ambientali e culturali\, diventa essenziale riflettere sul contributo della zootecnia alla conservazione del territorio\, della biodiversità e delle comunità locali. \nL’obiettivo è promuovere una visione condivisa della qualità come valore capace di coniugare produzioni\, ambiente e sviluppo sostenibile delle montagne. Guardando la filiera del Bitto\, che insieme al Valtellina Casera è la DOP simbolo della Valtellina\, verranno approfondite le relazioni tra biodiversità\, pratiche produttive\, paesaggio\, identità culturale e sviluppo territoriale. \nIl convegno vuole offrire un’occasione di dialogo tra mondo della ricerca\, operatori del settore\, istituzioni e consumatori in un contesto segnato dalle sfide della sostenibilità degli allevamenti montani\, della sicurezza alimentare e della tutela dei sistemi pastorali. \nIl convegno si svolgerà nella mattinata di sabato 17 ottobre e sarà dedicato ad approfondire il concetto di qualità in una prospettiva ampia e integrata\, che comprende non solo le caratteristiche dei prodotti\, ma anche il benessere animale\, la gestione sostenibile delle risorse naturali\, i servizi ecosistemici e il ruolo sociale degli allevamenti di montagna. \nIn linea con le precedenti edizioni è prevista una sessione di contributi tecnico-scientifici dei Soci sul tema più generale dei sistemi zootecnici alpini\, che si terrà nel pomeriggio del primo giorno (venerdì 16 ottobre). \nIl convegno avrà luogo in concomitanza con la tradizionale Mostra del Bitto (www.mostradelbitto.com). L’evento\, giunto quest’anno alla 119a edizione\, raduna le migliori produzioni casearie della provincia di Sondrio\, con assaggi\, degustazioni e il premio per i migliori formaggi valtellinesi dell’anno. \nLa partecipazione al Convegno è gratuita\, ma per motivi organizzativi si consiglia la preiscrizione\, che garantisce l’accesso alla sala\, da inviare alla Segreteria organizzativa entro il 15 settembre 2026. \nPer maggiori informazioni visita la pagina del convegno.
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SUMMARY:Oltre la qualità: animali\, produzioni ed ecosistemi in aree montane
DESCRIPTION:La SoZooAlp – Società per lo Studio e la Valorizzazione dei Sistemi Zootecnici Alpini è da sempre attiva per diffondere la consapevolezza dell’importanza economica\, ambientale e storico-culturale delle attività zootecniche in montagna. La Società organizza periodicamente convegni tematici per promuovere lo scambio di esperienze scientifiche e operative tra studiosi\, produttori\, enti territoriali\, puntando a dare vitalità economica all’allevamento degli animali da reddito nel territorio alpino. Questi momenti di confronto trovano divulgazione attraverso la successiva pubblicazione dei Quaderni SoZooAlp\, disponibili anche in rete nel nuovo sito www.sozooalp.it. \nIl XV Convegno SoZooAlp\, dal titolo “Oltre la qualità: animali\, produzioni ed ecosistemi in aree montane”\, intende promuovere una riflessione multidisciplinare sul significato contemporaneo della qualità nelle produzioni animali alpine. \nIn un momento in cui le aree alpine sono chiamate a confrontarsi con profonde trasformazioni economiche\, ambientali e culturali\, diventa essenziale riflettere sul contributo della zootecnia alla conservazione del territorio\, della biodiversità e delle comunità locali. \nL’obiettivo è promuovere una visione condivisa della qualità come valore capace di coniugare produzioni\, ambiente e sviluppo sostenibile delle montagne. Guardando la filiera del Bitto\, che insieme al Valtellina Casera è la DOP simbolo della Valtellina\, verranno approfondite le relazioni tra biodiversità\, pratiche produttive\, paesaggio\, identità culturale e sviluppo territoriale. \nIl convegno vuole offrire un’occasione di dialogo tra mondo della ricerca\, operatori del settore\, istituzioni e consumatori in un contesto segnato dalle sfide della sostenibilità degli allevamenti montani\, della sicurezza alimentare e della tutela dei sistemi pastorali. \nIl convegno si svolgerà nella mattinata di sabato 17 ottobre e sarà dedicato ad approfondire il concetto di qualità in una prospettiva ampia e integrata\, che comprende non solo le caratteristiche dei prodotti\, ma anche il benessere animale\, la gestione sostenibile delle risorse naturali\, i servizi ecosistemici e il ruolo sociale degli allevamenti di montagna. \nIn linea con le precedenti edizioni è prevista una sessione di contributi tecnico-scientifici dei Soci sul tema più generale dei sistemi zootecnici alpini\, che si terrà nel pomeriggio del primo giorno (venerdì 16 ottobre). \nIl convegno avrà luogo in concomitanza con la tradizionale Mostra del Bitto (www.mostradelbitto.com). L’evento\, giunto quest’anno alla 119a edizione\, raduna le migliori produzioni casearie della provincia di Sondrio\, con assaggi\, degustazioni e il premio per i migliori formaggi valtellinesi dell’anno. \nPer maggiori informazioni scarica qui la locandina. \nUlteriori informazioni sono disponibili sul sito SoZooAlp.it.
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SUMMARY:I dati in agricoltura: risorsa vera (ancorché inespressa) o ulteriore zavorra?
DESCRIPTION:Sabato 17 ottobre 2026\, presso la Facoltà di Scienze agrarie\, alimentari e ambientali dell’Università Cattolica di Piacenza\, si terrà il 52° Convegno Annuale della Sezione di Agraria dell’Associazione Alumni Cattolica – Ludovico Necchi\, dedicato al tema “I dati in agricoltura: risorsa o zavorra?”. \nL’incontro approfondirà opportunità e criticità legate all’utilizzo dei dati e dell’intelligenza artificiale nelle decisioni tecniche\, con particolare attenzione alla gestione delle stalle di bovine da latte e al settore agronomico. \nMaggiori informazioni su programma e iscrizioni sono disponibili qui: 52 Convegno Associazione L. Necchi – Alumni Cattolica
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SUMMARY:Il valore della proteina: strategie di selezione e gestione per la filiera lattiero-casearia
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SUMMARY:Il periodo di transizione nella vacca da latte: il mese che vale una lattazione
DESCRIPTION:Nella suggestiva cornice di Villa Corte Peron di Marmirolo (MN)\, il prossimo 4 novembre Veronesi Mangimi torna a incontrare gli allevatori in una delle culle storiche della zootecnia italiana: la campagna mantovana. \nL’incontro\, dal titolo “Il periodo di transizione nella vacca da latte: il mese che vale una lattazione”\, sarà dedicato a uno dei momenti più delicati e determinanti della carriera produttiva della bovina da latte: il passaggio dal periodo di asciutta all’avvio della lattazione. \nUn arco di tempo relativamente breve\, ma capace di influenzare in modo decisivo salute\, fertilità\, benessere e performance produttive dell’intera lattazione. Una gestione attenta di questa fase può infatti prevenire numerose problematiche metaboliche e sanitarie\, ponendo le basi per una produzione di qualità e sostenibile nel lungo periodo. \nA illustrare il tema e offrire spunti pratici e aggiornamenti tecnico-scientifici\, interverranno il Dott. Catellani\, Direttore Vendite di Veronesi Mangimi\, il Dott. Cherubin\, nutrizionista ruminanti di Veronesi Mangimi e il Dott. Fantini\, Medico Veterinario esperto di nutrizione e Direttore di Ruminantia. \nAmpio spazio sarà dedicato al dialogo diretto con gli allevatori\, veri protagonisti della giornata\, per favorire un confronto diretto sulle esperienze di campo e sulle sfide quotidiane legate alla gestione del pre e post-parto. \nL’evento si concluderà con un momento conviviale\, pensato per condividere idee e rafforzare i legami all’interno della grande comunità zootecnica italiana.
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SUMMARY:Festival dell’Innovazione Agroalimentare
DESCRIPTION:Dal 9 al 12 novembre torna il Festival dell’Innovazione Agroalimentare. \nPer il quinto anno Food Hub porta online l’appuntamento che raccoglie le novità e le tendenze che stanno cambiando l’agroalimentare: quattro giornate di formazione\, oltre 40 sessioni\, ricercatori e aziende sullo stesso palco. \nL’iscrizione è gratuita e dà accesso a tutto il programma. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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