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SUMMARY:Mondiale del Formaggio
DESCRIPTION:Il Mondiale del Formaggio si terrà a Tours\, in Francia\, dal 14 al 16 Settembre. Questa competizione internazionale oltre a presentare le novità del settore\, riunisce i migliori formaggiai del mondo\, pronti a sfidarsi a colpi di taglio\, composizioni e abbinamenti. \nL’Italia sarà rappresentata da Marco Zacchello\, recentemente incoronato Miglior Formaggiaio Italiano\, nel concorso organizzato dalla Guilde des Fromagers a Bergamo. Zacchello\, con la sua grande conoscenza dei formaggi\, italiani e non\, e la sua capacità di valorizzarne le loro peculiarità\, si prepara a sfidare i big mondiali in una gara che metterà alla prova abilità tecniche\, creatività e passione.
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