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SUMMARY:Sostenibilità economica dei piccoli ruminanti
DESCRIPTION:22 ottobre 2026\, alle ore 10.30\, la Rocca dei Papi di Montefiascone (VT) ospiterà la giornata formativa “Sostenibilità economica dei piccoli ruminanti”\, dedicata al rapporto tra salute\, nutrizione e produttività degli allevamenti. \nRuminantia curerà la diretta streaming\, con il supporto tecnico di Trigomigo\, consentendo anche a chi non potrà raggiungere la sede dell’evento di seguire gli interventi. \nIl programma si aprirà con le considerazioni iniziali e il benvenuto di Alessandro Fantini\, direttore di Ruminantia. Seguirà la relazione di Alberto Stanislao Atzori\, docente di Nutrizione animale dell’Università di Sassari\, sul valore della gestione delle dismetabolie per la sostenibilità dei piccoli ruminanti. Paolo Bozzi\, di Phileo by Lesaffre\, approfondirà invece il tema del benessere nutrizionale e della produttività degli ovini con l’uso dei lieviti. \nL’evento è realizzato con il patrocinio gratuito del Comune di Montefiascone. Per iscriversi alla diretta streaming è possibile scansionare il QR code presente nella locandina oppure cliccare sul link che segue: https://shorturl.at/F6YpA
URL:https://www.ruminantia.it/evento/sostenibilita-economica-dei-piccoli-ruminanti/
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SUMMARY:Alla scoperta della filiera del bufalo dall'allevamento alla tavola
DESCRIPTION:Il progetto REBUS a Reggio Emilia mira a valorizzare la carne di bufalo\, affrontando il nodo della gestione dei vitelli maschi. \nIn Italia\, dove oltre trecentomila bufale producono latte e il settore dei bovini da carne dipende dalle importazioni europee\, REBUS studia la fattibilità dell’ allevamento carneo bufalino rispetto a quello bovino\, con focus sul benessere animale. L’iniziativa prevede la produzione e promozione social di alimenti trasformati\, come salumi e precotti\, per incentivare il consumo del prodotto. \nProgramma\n10:15 Registrazione dei partecipanti \n10:30 Apertura lavori \nIl progetto ReBuS \nAlberto MENGHI – CRPA scpa \nL’esperienza dei GOI in Emilia-Romagna \nPatrizia ALBERTI e Maria Costanza BALBONI – Regione Emilia-Romagna \n11:00 Interventi \nCaratteristiche della carne di bufalo e nuove ricette\nValeria MUSI – CRPA scpa \nVisita all’allevamento di bufali da carne\nLuciano GOVI – Azienda Agricola Il Girasole \nVisita al laboratorio di trasformazione\nLuciano GOVI e Silvia MARCOMINI – Azienda Agricola Il Girasole \n12:15 Sessione di degustazione guidata dei prodotti aziendali \n14:00 Chiusura dei lavori \nPartner\nIl Gruppo Operativo ReBuS vede il CRPA scpa in qualità di capofila\, con il coinvolgimento dell’Azienda Agricola “Il Girasole” di Govi Luciano\, l’Azienda Agricola Casumaro Maurizio e Dinamica scarl. \nLocation & info\nL’evento si terrà presso l’Azienda Agricola Il Girasole in Via Melato\, 19 – Borzano di Albinea (RE) e attribuisce 0\,438 CFP agli Agronomi e Forestali che parteciperanno. \n  \n 
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