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SUMMARY:Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni
DESCRIPTION:Dal 5 al 7 febbraio si terrà a Perugia il 9° Incontro della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo (Rete PLC)\, un network di accademici\, ricercatori\, rappresentanti delle organizzazioni della società civile e amministratori locali. \nIl titolo dell’incontro di quest’anno è “Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni“\, intendendo affrontare il tema cruciale del rapporto fra cibo\, territori urbani e territori rurali. È infatti importante e urgente riconoscere le connessioni fra il rapporto con il cibo e i luoghi della sua produzione\, superare visioni stereotipate e dicotomiche e progettare sistemi alimentari locali cogliendo tutte le esigenze e opportunità di cambiamento. \nIn questo contesto\, le politiche locali del cibo devono e possono far leva sulle competenze locali per cogliere in maniera unica tanto le opportunità quanto le criticità del proprio contesto e per definire strategie in grado di governare il modo in cui il cibo viene prodotto\, distribuito e consumato. \nL’evento si svilupperà su tre giornate di lavori. Durante la mattina della prima giornata (giovedì 5 febbraio) avranno luogo due key-note speech che affronteranno il tema portando il contributo dell’economia agraria e il ruolo dell’agroecologia\, in quest’ultimo caso con una focalizzazione sul contesto argentino. Nel pomeriggio\, dopo la relazione introduttiva sulle attività della Rete PLC nell’ultimo anno\, si susseguiranno due tavole rotonde: la prima ospiterà istituzioni ed esperienze locali\, mentre la seconda vedrà confrontarsi i relatori sul ruolo della Rete PLC nella cooperazione internazionale. \nLa seconda giornata (venerdì 6 febbraio) prevede diversi momenti in sessioni parallele. La mattina si confronteranno contributi di ricerca o esperienziali/pratici\, raccolti tramite una call per abstract. Queste sessioni sono state programmate per dare spazio a un confronto scientifico\, basato su evidenze documentate\, ma che aprissero anche a coloro che\, al di fuori dell’accademia o della ricerca\, agiscono in vario modo per sistemi alimentari locali più equi\, sani\, sostenibili. Nel pomeriggio\, sono stati programmati diversi seminari a cura dei Tavoli di Lavoro della Rete PLC\, che per l’occasione hanno creato gemellaggi per affrontare temi e sfide comuni. \nA conclusione dell’evento\, il sabato si svolgerà un momento più conviviale: una passeggiata che culminerà con la visita a Birà\, il mercato di comunità recentemente aperto a Perugia\, con il racconto di altre esperienze. \nL’evento è co-organizzato dalla Rete Italiana Politiche Locali del Cibo\, dal Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia e dal CREA/RetePAC. In particolare\, l’evento è realizzato grazie al contributo tecnico-scientifico\, organizzativo e logistico del WP5\, CR 05.11 del Programma RetePAC. \nReferenti per il CREA/RetePAC: Giampiero Mazzocchi e Francesca Giarè \nMaggiori dettagli QUI!
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SUMMARY:Impatto ambientale ed efficienza aziendale: l'allevamento che funziona
DESCRIPTION:MEETtheCOW: l’allevamento incontra la città: percorsi informativi per allevatori e consumatori verso una zootecnia da latte sostenibile è un progetto promosso dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli Studi di Milano e finanziato da Regione Lombardia nel piano per lo Sviluppo Rurale del Piano Strategico Nazionale della PAC 2023-2027 della Regione Lombardia – Intervento SRH04 «Azioni di informazione». \nIl progetto opera su due fronti principali: da un lato\, vuole sensibilizzare il settore agricolo sulle principali tematiche ambientali legate all’allevamento di vacche da latte\, promuovendo la diffusione di buone pratiche e strategie di mitigazione per ridurre l’impatto ambientale. \nD’altra parte\, l’obiettivo è informare cittadini e consumatori circa il funzionamento dell’allevamento di vacche da latte\, evidenziando l’impegno quotidiano nel rispetto delle normative\, nella tutela del benessere animale e nella salvaguardia dell’ambiente. \nMEETtheCOW si propone come un ponte tra ricerca\, mondo produttivo e città\, con l’obiettivo di accompagnare il settore verso una zootecnia da latte sempre più consapevole\, trasparente e sostenibile. \nPer saperne di più e per rimanere aggiornato\, visita il nostro sito https://alleva-menti.unimi.it/ e i nostri social https://www.instagram.com/alleva.menti.unimi/  https://www.linkedin.com/company/allevamenti/ \nEvento tecnico: produrre latte in modo sostenibile\nTra le altre attività\, venerdì 6 marzo 2026 si terrà un evento tecnico presso l’Azienda Agricola Vertua e Mangiavini\, a Chiari (BS). Si affronteranno i principali temi legati all’impatto ambientale dell’allevamento di vacche da latte e le possibili strategie di mitigazione\, con il contributo di alcune aziende leader del settore. \nL’incontro è rivolto ad allevatori e allevatrici e tecnici del settore. Si concluderà con un momento conviviale accompagnato da buffet. \nDi seguito il link per la registrazione all’evento: Produrre latte sostenibile – Compila modulo
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LOCATION:Azienda Agricola Vertua Roberto & Mangiavini Marco\, Via Monticelli 27\, Chiari\, Italy
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