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SUMMARY:Guadagnare con il conto economico. Ma davvero? (BS)
DESCRIPTION:Farm Consulting lancia il ciclo di incontri gratuiti “Guadagnare con il conto economico. Ma davvero?”\, dedicato a diffondere la cultura della gestione economica come strumento quotidiano a supporto delle decisioni imprenditoriali. \nPerché il conto economico?\nIn un settore segnato da incertezza\, volatilità dei mercati e complessità organizzative\, il conto economico diventa un alleato strategico per misurare i margini aziendali\, prendere decisioni consapevoli e pianificare investimenti futuri. Parlare di numeri può sembrare ostico\, ma con un linguaggio semplice e concreto i consulenti di Farm Consulting mostreranno come questo strumento – normalmente diffuso in ambito industriale – possa diventare prezioso anche per l’agricoltura. \nCosa prevede il ciclo di incontri\nOgni serata si articolerà in tre momenti: \n\nPresentazione tecnica: i consulenti di Farm Consulting illustreranno cos’è il conto economico\, quali sono le sue potenzialità e come può essere utilizzato quotidianamente in azienda.\nDiscussione aperta: spazio al confronto tra i partecipanti\, con testimonianze dirette di allevatori e imprenditori agricoli che hanno già tratto benefici dall’adozione di questo strumento.\nMomento conviviale con cena\n\nDove e quando\nGli incontri gratuiti si terranno nelle province di Bergamo\, Brescia\, Mantova e Cremona. \n\n6 novembre\, 18:15 – Agriturismo Le Campagnole\, Via Cascina Campagnole 10\, 25020 Milzano (BS)\n20 novembre\, 18:15 – Latteria San Pietro\, Str. Segrada\, 36\, 46044 Goito (MN)\n4 dicembre\, 18:15 – Osteria Rosetta\, Via Roma\, 18\, 26010 Passarera (CR)\n\nObiettivi del progetto\n\nRafforzare la figura dell’allevatore come imprenditore consapevole.\nAumentare la competitività aziendale attraverso strumenti pratici di gestione economica.\nRendere il settore agricolo più attrattivo anche per le nuove generazioni\, mostrando come sia possibile ottenere soddisfazione e redditività dal proprio lavoro.\n\nCome partecipare\nLa partecipazione agli incontri è gratuita e aperta a tutti. \nPer motivi organizzativi\, è richiesta l’iscrizione tramite il sito farmconsulting.it o scrivendo a elisabetta@farmconsulting.it \nE’ possibile restare aggiornati sugli eventi e sul progetto tramite le pagine social di FarmConsulting.
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SUMMARY:Gianfranco Piva: visione e innovazione nella scienza
DESCRIPTION:L’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza il 6 novembre ospiterà una giornata di studio in memoria del professor Gianfranco Piva\, figura di spicco della ricerca nel settore agrifood\, noto per la sua visione innovativa e la profonda dedizione all’insegnamento. \nLa conferenza\, dal titolo “Gianfranco Piva: visione e innovazione nella scienza”\, è promossa nell’ambito delle attività di Formazione continua – Lifelong Learning\, e riunirà accademici\, esperti e colleghi italiani e internazionali per rendere omaggio al contributo scientifico e umano del professore. \n\n«Un pensiero soprattutto ai miei tanti studenti. Grazie a loro ho mantenuto immutata quella curiosità e quella fame di sapere che sempre ha mosso il mio lavoro di ricercatore»\, amava ricordare il professor Piva. \n\nL’evento\, moderato dal professor Antonio Gallo\, si aprirà alle 9.15 con una sessione dedicata al ricordo del docente e ricercatore\, durante la quale interverranno Pier Sandro Cocconcelli\, preside della Facoltà di Scienze agrarie\, alimentari e ambientali\, Giuseppe Bertoni\, professore emerito\, e Lea Pallaroni\, general manager di ASSALZOO. \nLa giornata sarà articolata in quattro sessioni tematiche dedicate ai principali ambiti di ricerca del Prof. Piva: \n\nRuminanti\, con approfondimenti sul metabolismo dell’azoto e la digeribilità della fibra nelle bovine da latte;\nMicotossine\, con interventi sui più recenti sviluppi nella prevenzione della contaminazione alimentare;\nImpatto ambientale degli allevamenti\, con focus sulle strategie scientifiche per la mitigazione del metano enterico;\nBiotecnologie in agricoltura\, dove si discuteranno approcci innovativi per le produzioni vegetali e animali\, fino alle applicazioni nutraceutiche.\n\nTra i relatori figurano studiosi di rilievo come Luiz Felipe Ferraretto (University of Wisconsin–Madison)\, Regiane R. Santos (Schothorst Feed Research)\, Jan Dijkstra (Wageningen University)\, Raffaella Battaglia (CREA)\, Paolo Ajmone Marsan e Paolo Trevisi (Università Cattolica)\, Benedetta Tugnoli (Vetagro) e Andrea Formigoni (Università di Bologna). \nL’evento\, a partecipazione gratuita ma con iscrizione obbligatoria entro il 3 novembre cliccando QUI\, prevede la traduzione simultanea per i relatori stranieri ed è stato richiesto l’accreditamento presso l’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Piacenza. \nUn’occasione non solo per ricordare il lascito di un grande scienziato\, ma anche per riflettere sul futuro della ricerca e della formazione nel mondo agrozootecnico. \nMaggiori informazioni sono disponibili nella locandina.
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SUMMARY:DOP economy\, fra tradizione e innovazione\, un pilastro del settore agroalimentare italiano e dei flussi turistici
DESCRIPTION:Venerdì 14 novembre\, alle ore 16.30\, presso Palazzo Muzio\, sede della Provincia di Sondrio (via XXV Aprile\, 22)\, il Consorzio di Tutela dei formaggi DOP Valtellina Casera e Bitto celebra trent’anni di storia\, tradizione e innovazione con l’incontro dal titolo: “DOP economy\, fra tradizione e innovazione\, un pilastro del settore agroalimentare italiano e dei flussi turistici”. \nL’appuntamento rappresenta un momento di riflessione sull’importanza delle Indicazioni Geografiche come motore di sviluppo economico\, territoriale e culturale\, capace di unire la forza delle produzioni locali alla crescente attrattività turistica delle aree rurali. \nTra gli ospiti dell’evento: \n\nMarco Deghi\, Presidente CTCB\nAlessandro Beduschi\, Assessore all’Agricoltura\, Sovranità Alimentare e Foreste – Regione Lombardia\nEttore Prandini\, Presidente Coldiretti\nAntonio Auricchio\, Presidente Afidop\nCesare Baldrighi\, Presidente Origin Italia\nMarino Niola\, antropologo\, giornalista e divulgatore scientifico\nMaurizio Folini\, pilota di elicotteri e guida di montagna\n\nModera Margherita Basso\, giornalista RAI. \nL’iniziativa è finanziata dal Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR) attraverso il Complemento di Sviluppo Rurale del Piano Strategico della PAC della Regione Lombardia 2023-2027. \nFonte: Consorzio di Tutela dei Formaggi Valtellina Casera e Bitto
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SUMMARY:Guadagnare con il conto economico. Ma davvero? (MN)
DESCRIPTION:Farm Consulting lancia il ciclo di incontri gratuiti “Guadagnare con il conto economico. Ma davvero?”\, dedicato a diffondere la cultura della gestione economica come strumento quotidiano a supporto delle decisioni imprenditoriali. \nPerché il conto economico?\nIn un settore segnato da incertezza\, volatilità dei mercati e complessità organizzative\, il conto economico diventa un alleato strategico per misurare i margini aziendali\, prendere decisioni consapevoli e pianificare investimenti futuri. Parlare di numeri può sembrare ostico\, ma con un linguaggio semplice e concreto i consulenti di Farm Consulting mostreranno come questo strumento – normalmente diffuso in ambito industriale – possa diventare prezioso anche per l’agricoltura. \nCosa prevede il ciclo di incontri\nOgni serata si articolerà in tre momenti: \n\nPresentazione tecnica: i consulenti di Farm Consulting illustreranno cos’è il conto economico\, quali sono le sue potenzialità e come può essere utilizzato quotidianamente in azienda.\nDiscussione aperta: spazio al confronto tra i partecipanti\, con testimonianze dirette di allevatori e imprenditori agricoli che hanno già tratto benefici dall’adozione di questo strumento.\nMomento conviviale con cena\n\nDove e quando\nGli incontri gratuiti si terranno nelle province di Bergamo\, Brescia\, Mantova e Cremona. \n\n20 novembre\, 18:15 – Latteria San Pietro\, Str. Segrada\, 36\, 46044 Goito (MN)\n4 dicembre\, 18:15 – Osteria Rosetta\, Via Roma\, 18\, 26010 Passarera (CR)\n\nObiettivi del progetto\n\nRafforzare la figura dell’allevatore come imprenditore consapevole.\nAumentare la competitività aziendale attraverso strumenti pratici di gestione economica.\nRendere il settore agricolo più attrattivo anche per le nuove generazioni\, mostrando come sia possibile ottenere soddisfazione e redditività dal proprio lavoro.\n\nCome partecipare\nLa partecipazione agli incontri è gratuita e aperta a tutti. \nPer motivi organizzativi\, è richiesta l’iscrizione tramite il sito farmconsulting.it o scrivendo a elisabetta@farmconsulting.it \nE’ possibile restare aggiornati sugli eventi e sul progetto tramite le pagine social di FarmConsulting.
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SUMMARY:Coltiviamo insieme il domani
DESCRIPTION:La Rete PAC intende consolidarsi come uno spazio generativo e inclusivo di collaborazione\, ricerca e innovazione\, all’interno del quale le principali esperienze locali e nazionali sugli obiettivi chiave della PAC possano reagire collettivamente\, per portare all’attenzione del dibattito pubblico le loro istanze di cambiamento. \nIn un momento storico caratterizzato da sfide globali senza precedenti – dai cambiamenti climatici alla transizione digitale\, dalla sostenibilità ambientale alla sicurezza alimentare – l’agricoltura europea si trova al centro di una trasformazione epocale. La Politica Agricola Comune 2023-2027 rappresenta non solo uno strumento di sostegno economico\, ma un vero e proprio catalizzatore per l’innovazione e la resilienza del sistema agroalimentare. Questo evento nasce dalla convinzione che il futuro dell’agricoltura si costruisca attraverso la partecipazione attiva di tutti gli attori del sistema: dalle istituzioni agli operatori sul campo\, dai ricercatori agli stakeholder territoriali. La Rete PAC diventa così il luogo privilegiato dove le buone pratiche si incontrano\, si contaminano e si evolvono\, generando soluzioni innovative e sostenibili. \nL’approccio partecipativo della giornata riflette una metodologia di lavoro che pone al centro il dialogo costruttivo\, la condivisione di esperienze e la co-progettazione di percorsi comuni. Attraverso momenti di confronto\, presentazioni innovative e sessioni collaborative\, l’evento intende facilitare la nascita di nuove sinergie e accelerare i processi di trasferimento dell’innovazione dai laboratori ai campi\, dalle strategie alle pratiche concrete. \nL’evento “Coltiviamo insieme il domani”: Dalle Sfide alle Opportunità\, un percorso partecipativo per far crescere la Rete PAC\, si terrà a Roma\, presso lo Spazio Field\, il 24 novembre 2025 dalle ore 9.30 alle ore 16.30. \nClicca QUI per consultare il programma completo!
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SUMMARY:La valorizzazione della pecora da latte Lacaune attraverso la moderna selezione e gestione
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SUMMARY:Semi di Design: coltivare innovazione. Strategie del Design per i Settori Agro-Zootecnico-Alimentare
DESCRIPTION:Diffondere e approfondire la cultura del design\, dando voce ai protagonisti di un sistema che ha una parte importante delle sue radici nel territorio lombardo. È questo l’obiettivo di Lombardia=Design\, una serie di incontri promossi da ADI Lombardia. \nDopo il successo dei primi tre talk\, il 26 novembre a Cremona\, in collaborazione con l’Università Cattolica di Cremona e presso la sua prestigiosa sede storica\, si terrà il quarto evento dal titolo “Semi di Design: coltivare innovazione. Strategie del Design per i Settori Agro-Zootecnico-Alimentare”. \nNell’intervista rilasciata da Luciano Galimberti\, Presidente di ADI – Associazione per il Disegno Industriale\, e pubblicata sulla rivista Ruminantia il 16 giugno 2022\, emerge un invito chiaro rivolto ai designer: occuparsi degli allevamenti. Le stalle\, oltre alla funzione primaria di produzione alimentare\, possono infatti assumere un valore simbolico e culturale nel futuro del settore zootecnico.  \nÈ nella natura del design unire bellezza e funzionalità\, interpretando le esigenze di un’opinione pubblica sempre più attenta agli aspetti etici e sostenibili del consumo e della fruizione dei territori. Il design\, portatore di metodologie innovative e di sistemi valoriali ed etici\, può offrire soluzioni concrete lungo tutta la filiera – dalla ricerca alla progettazione\, dalla sperimentazione alla produzione e al consumo – per promuovere una sostenibilità integrata: umana\, animale\, economica\, imprenditoriale\, culturale e ambientale. Queste le motivazioni alla base della scelta della tematica del quarto talk Lombardia = Design. \nCome spiega Cinzia Pagni\, Presidente di ADI Lombardia: “l’agri-design non è semplicemente design applicato all’agricoltura\, può diventare un paradigma progettuale che integra la dimensione produttiva (agro-zootecnica\, agricoltura\, allevamento)\, la dimensione spaziale (edifici\, paesaggio\, infrastrutture rurali)\, la dimensione umana/etica (benessere animale\, comunità rurali\, cultura del luogo)\, la dimensione ambientale (sostenibilità\, economia circolare\, materiali locali). \nL’iniziativa\, promossa da ADI Lombardia\, intende valorizzare il ruolo del design sistemico\, strategico e operativo nello sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari lombarde per favorire la co-progettazione tra imprese\, istituzioni\, ricerca e consumatori. \nCon questo obiettivo il talk “Semi di Design: coltivare innovazione. Strategie del Design per i Settori Agro-Zootecnico-Alimentare” farà dialogare ricercatori dell’Università Cattolica e del Politecnico di Milano\, rappresentanti di CremonaFiere\, Associazioni imprenditoriali e personalità di rilievo del mondo imprenditoriale e accademico\, istituzionale e professionale. L’evento sarà moderato da Pierangelo Marucco\, Edgardo Angelini\, Claudia Ferrario soci ADI Lombardia\, rispettivamente esperti di design culturale del territorio\, product design\, spatial design che affermano: “Il design è chiamato ad attivare tutte le modalità del pensare\, dell’agire e del comunicare\, interagendo con la ricerca\, la cultura e la tecnologia per contribuire al miglioramento complessivo del comparto zootecnico. Questo talk cremonese sarà un’occasione per ridefinire il quadro dello stato dell’arte della professione\, introducendo competenze metodologiche\, creative e analitiche che uniscano approccio umanistico\, politecnico\, ambientale e politico.” \nLa rassegna Lombardia=Design\, che ha il patrocinio della Regione Lombardia\, si rivolge a un pubblico allargato\, non solo di addetti ai lavori. \nProgramma talk “Semi di Design: coltivare innovazione. Strategie del Design per i Settori Agro-Zootecnico-Alimentare”.\n\nMercoledì 26 novembre ore 17.00. Aula Magna dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Cremona – Via Bissolati\, 74 – Cremona. \n  \n17.00 Saluti istituzionali di \nAmministrazione Comunale di Cremona \nLuciano Galimberti – Presidente ADI Associazione per il Disegno Industriale \nModeratori Pierangelo Marucco Edgardo Angelini Claudia Ferrario – ADI Lombardia \n  \n1° sessione \nCinzia Pagni – Presidente ADI Lombardia \nPiersandro Cocconcelli – Preside facoltà Scienze agrarie\, alimentari e ambientali\, Università Cattolica del Sacro Cuore sede di Cremona \nMassimo De Bellis – Direttore generale di Cremona Fiere \nAlessandro Fantini – Direttore della rivista Ruminantia \nPaolo Gualandris – Direttore del quotidiano La Provincia di Cremona \nCesare Soldi – Presidente Libera Associazione Agricoltori Cremonesi \nMarco Frey – Coordinatore del Centro Interdisciplinare sulla Sostenibilità e il Clima – Università Sant’Anna di Pisa (videocollegamento) \n  \n2° sessione \nLorenzo Morelli – Direttore del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari per una filiera agroalimentare Sostenibile DiSTAS sede di Piacenza \nViola Vanini – Amministratore Unico – Agri Relais La Fiorida \nDamayanthie Barbieri – Responsabile Commerciale Salvaderi Azienda Agricola \nAlberto Rota – Amministratore Delegato Rota Guido s.r.l. \nGianni Ferretti – Prorettore Politecnico di Milano sede di Cremona \nErminio Trevisi – CEO di CERZOO s.r.l. (Centro di Ricerca per la Zootecnia e l’Ambiente) \nVenanzio Arquilla – Coordinatore Corso di Design del prodotto industriale e della Laurea Magistrale in Integrated Product Design – Scuola del Design del Politecnico di Milano \n  \nAbout \n  \nL’Associazione per il Disegno Industriale (ADI)\, fondata nel 1956 con l’obiettivo di unire le figure professionali attive nel mondo del design\, tra cui progettisti\, imprese\, ricercatori\, insegnanti\, critici e giornalisti\, mira a promuovere e migliorare la progettazione di beni e servizi attraverso il dibattito culturale\, l’intervento presso le istituzioni e la fornitura di servizi. ADI Lombardia rappresenta la delegazione territoriale più importante dell’associazione. L’ADI è stata un attore fondamentale nello sviluppo del disegno industriale\, sia come fenomeno culturale che economico. In Italia\, ADI Nazionale conta oltre 1234 soci residenti in tutto il territorio nazionale e dal 1958 gestisce il Premio Compasso d’Oro\, il più antico riconoscimento europeo nel settore del design. \nADI LOMBARDIA Consiglio direttivo \nCinzia Pagni\, Presidente \nGiorgio Caporaso\, Vicepresidente \nEdgardo Angelini \nFederico Delrosso \nPierangelo Marucco \nAntonella Minetto \nAndrea Rovatti \nSusanna Vallebona \n  \nSegreteria: Fulvia Ramogida – lombardia@adi-design.org \n  \nPer ulteriori informazioni: \nGhénos Communication \npress@ghenos.net \n  \nPr&Press Office \nGhénos Communication – Gabriella Del Signore \nMilano – Barcellona – Londra \nwww.ghenos.net \n+39 02 49595815
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DESCRIPTION:Farm Consulting lancia il ciclo di incontri gratuiti “Guadagnare con il conto economico. Ma davvero?”\, dedicato a diffondere la cultura della gestione economica come strumento quotidiano a supporto delle decisioni imprenditoriali. \nPerché il conto economico?\nIn un settore segnato da incertezza\, volatilità dei mercati e complessità organizzative\, il conto economico diventa un alleato strategico per misurare i margini aziendali\, prendere decisioni consapevoli e pianificare investimenti futuri. Parlare di numeri può sembrare ostico\, ma con un linguaggio semplice e concreto i consulenti di Farm Consulting mostreranno come questo strumento – normalmente diffuso in ambito industriale – possa diventare prezioso anche per l’agricoltura. \nCosa prevede il ciclo di incontri\nOgni serata si articolerà in tre momenti: \n\nPresentazione tecnica: i consulenti di Farm Consulting illustreranno cos’è il conto economico\, quali sono le sue potenzialità e come può essere utilizzato quotidianamente in azienda.\nDiscussione aperta: spazio al confronto tra i partecipanti\, con testimonianze dirette di allevatori e imprenditori agricoli che hanno già tratto benefici dall’adozione di questo strumento.\nMomento conviviale con cena\n\nDove e quando\nGli incontri gratuiti si terranno nelle province di Bergamo\, Brescia\, Mantova e Cremona. \n\n4 dicembre\, 18:15 – Osteria Rosetta\, Via Roma\, 18\, 26010 Passarera (CR)\n\nObiettivi del progetto\n\nRafforzare la figura dell’allevatore come imprenditore consapevole.\nAumentare la competitività aziendale attraverso strumenti pratici di gestione economica.\nRendere il settore agricolo più attrattivo anche per le nuove generazioni\, mostrando come sia possibile ottenere soddisfazione e redditività dal proprio lavoro.\n\nCome partecipare\nLa partecipazione agli incontri è gratuita e aperta a tutti. \nPer motivi organizzativi\, è richiesta l’iscrizione tramite il sito farmconsulting.it o scrivendo a elisabetta@farmconsulting.it \nE’ possibile restare aggiornati sugli eventi e sul progetto tramite le pagine social di FarmConsulting.
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SUMMARY:Asta dei torelli Limousine 2026
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SUMMARY:Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni
DESCRIPTION:Dal 5 al 7 febbraio si terrà a Perugia il 9° Incontro della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo (Rete PLC)\, un network di accademici\, ricercatori\, rappresentanti delle organizzazioni della società civile e amministratori locali. \nIl titolo dell’incontro di quest’anno è “Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni“\, intendendo affrontare il tema cruciale del rapporto fra cibo\, territori urbani e territori rurali. È infatti importante e urgente riconoscere le connessioni fra il rapporto con il cibo e i luoghi della sua produzione\, superare visioni stereotipate e dicotomiche e progettare sistemi alimentari locali cogliendo tutte le esigenze e opportunità di cambiamento. \nIn questo contesto\, le politiche locali del cibo devono e possono far leva sulle competenze locali per cogliere in maniera unica tanto le opportunità quanto le criticità del proprio contesto e per definire strategie in grado di governare il modo in cui il cibo viene prodotto\, distribuito e consumato. \nL’evento si svilupperà su tre giornate di lavori. Durante la mattina della prima giornata (giovedì 5 febbraio) avranno luogo due key-note speech che affronteranno il tema portando il contributo dell’economia agraria e il ruolo dell’agroecologia\, in quest’ultimo caso con una focalizzazione sul contesto argentino. Nel pomeriggio\, dopo la relazione introduttiva sulle attività della Rete PLC nell’ultimo anno\, si susseguiranno due tavole rotonde: la prima ospiterà istituzioni ed esperienze locali\, mentre la seconda vedrà confrontarsi i relatori sul ruolo della Rete PLC nella cooperazione internazionale. \nLa seconda giornata (venerdì 6 febbraio) prevede diversi momenti in sessioni parallele. La mattina si confronteranno contributi di ricerca o esperienziali/pratici\, raccolti tramite una call per abstract. Queste sessioni sono state programmate per dare spazio a un confronto scientifico\, basato su evidenze documentate\, ma che aprissero anche a coloro che\, al di fuori dell’accademia o della ricerca\, agiscono in vario modo per sistemi alimentari locali più equi\, sani\, sostenibili. Nel pomeriggio\, sono stati programmati diversi seminari a cura dei Tavoli di Lavoro della Rete PLC\, che per l’occasione hanno creato gemellaggi per affrontare temi e sfide comuni. \nA conclusione dell’evento\, il sabato si svolgerà un momento più conviviale: una passeggiata che culminerà con la visita a Birà\, il mercato di comunità recentemente aperto a Perugia\, con il racconto di altre esperienze. \nL’evento è co-organizzato dalla Rete Italiana Politiche Locali del Cibo\, dal Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia e dal CREA/RetePAC. In particolare\, l’evento è realizzato grazie al contributo tecnico-scientifico\, organizzativo e logistico del WP5\, CR 05.11 del Programma RetePAC. \nReferenti per il CREA/RetePAC: Giampiero Mazzocchi e Francesca Giarè \nMaggiori dettagli QUI!
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SUMMARY:Impatto ambientale ed efficienza aziendale: l'allevamento che funziona
DESCRIPTION:MEETtheCOW: l’allevamento incontra la città: percorsi informativi per allevatori e consumatori verso una zootecnia da latte sostenibile è un progetto promosso dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli Studi di Milano e finanziato da Regione Lombardia nel piano per lo Sviluppo Rurale del Piano Strategico Nazionale della PAC 2023-2027 della Regione Lombardia – Intervento SRH04 «Azioni di informazione». \nIl progetto opera su due fronti principali: da un lato\, vuole sensibilizzare il settore agricolo sulle principali tematiche ambientali legate all’allevamento di vacche da latte\, promuovendo la diffusione di buone pratiche e strategie di mitigazione per ridurre l’impatto ambientale. \nD’altra parte\, l’obiettivo è informare cittadini e consumatori circa il funzionamento dell’allevamento di vacche da latte\, evidenziando l’impegno quotidiano nel rispetto delle normative\, nella tutela del benessere animale e nella salvaguardia dell’ambiente. \nMEETtheCOW si propone come un ponte tra ricerca\, mondo produttivo e città\, con l’obiettivo di accompagnare il settore verso una zootecnia da latte sempre più consapevole\, trasparente e sostenibile. \nPer saperne di più e per rimanere aggiornato\, visita il nostro sito https://alleva-menti.unimi.it/ e i nostri social https://www.instagram.com/alleva.menti.unimi/  https://www.linkedin.com/company/allevamenti/ \nEvento tecnico: produrre latte in modo sostenibile\nTra le altre attività\, venerdì 6 marzo 2026 si terrà un evento tecnico presso l’Azienda Agricola Vertua e Mangiavini\, a Chiari (BS). Si affronteranno i principali temi legati all’impatto ambientale dell’allevamento di vacche da latte e le possibili strategie di mitigazione\, con il contributo di alcune aziende leader del settore. \nL’incontro è rivolto ad allevatori e allevatrici e tecnici del settore. Si concluderà con un momento conviviale accompagnato da buffet. \nDi seguito il link per la registrazione all’evento: Produrre latte sostenibile – Compila modulo
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SUMMARY:Donne\, Agricoltura e Sostenibilità
DESCRIPTION:Il 5 marzo 2026\, alla Protomoteca Capitolina si svolgerà il secondo appuntamento del ciclo dedicato al rapporto tra donne\, agricoltura e sostenibilità\, promosso da Roma Capitale insieme a una rete di organizzazioni femminili. \nL’iniziativa analizzerà il contributo delle donne nel settore agricolo\, le sfide della transizione ecologica e le opportunità per sviluppare modelli produttivi più equi e innovativi. \nParteciperanno rappresentanti del mondo sindacale\, dell’associazionismo\, dell’agroalimentare e della ricerca. \nPer il Centro Politiche e Bioeconomia interverrà la referente dell’Osservatorio delle differenze di genere nel settore primario e nei territori rurali (ODGPR)\, con un contributo dedicato al tema della parità di genere nei contesti rurali.
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SUMMARY:Dieci anni di Lucagri: innovazione\, conoscenza e valore nel mondo zootecnico
DESCRIPTION:Lucagri celebra il suo decimo anniversario! Un evento dedicato all’innovazione e alla conoscenza nel settore zootecnico. \nL’incontro si terrà il 6 marzo 2026 presso Villa San Biagio a Colceresa e prevede una mattinata di conferenze con esperti del settore. Dopo un pranzo conviviale\, il programma offre ai partecipanti l’opportunità di assistere a una dimostrazione tecnica dei macchinari agricoli dell’azienda. \nGli organizzatori invitano gli interessati a confermare la partecipazione entro il 23 febbraio per facilitare la gestione logistica. \nL’iniziativa si propone come un importante momento di aggiornamento professionale e confronto sulle sfide future dell’allevamento.
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SUMMARY:Il viaggiatore: pericolo o risorsa? Il contributo della bioetica al turismo rigenerativo
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SUMMARY:Il mercato del latte bovino tra rischio e opportunità
DESCRIPTION:Venerdì 27 marzo alle ore 14:30\, in occasione dell’edizione 2026 di Agriumbria\, presso lo Stand 34 – Padiglione 8\, la Mignini & Petrini Academy organizza un importante momento di approfondimento dedicato al settore lattiero-caseario intitolato “Il mercato del latte bovino tra rischio e opportunità”. \nIl mercato del latte bovino sta attraversando una fase di forte volatilità. Dopo un periodo caratterizzato da quotazioni alla stalla relativamente stabili e remunerative\, negli ultimi mesi si sta registrando un significativo calo dei prezzi\, indipendentemente dall’origine del latte\, nazionale o estera. \nNel corso di questa tavola rotonda verranno analizzate le dinamiche economiche che stanno influenzando il settore lattiero-caseario\, con l’obiettivo di comprendere le cause di questa instabilità e le possibili prospettive per il futuro. Un momento di confronto utile per allevatori\, tecnici e operatori della filiera che devono affrontare scelte strategiche sempre più complesse. \nRelatore: Alessandro Fantini\, Direttore Ruminantia
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LOCATION:Umbriafiere\, Piazza Moncada\, 06083 Bastia Umbra (PG)\, Italy
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SUMMARY:Perché l’origine fa la differenza: carne\, latte e uova nel successo della cucina italiana
DESCRIPTION:Sabato 28 marzo alle ore 10:00\, in occasione dell’edizione 2026 di Agriumbria\, presso lo Stand 34 – Padiglione 8\, la Mignini & Petrini Academy promuove un nuovo momento di approfondimento dedicato a uno dei temi più identitari del patrimonio gastronomico nazionale: l’origine degli alimenti. \nL’incontro\, dal titolo “Perché l’origine fa la differenza: carne\, latte e uova nel successo della cucina italiana”\, intende mettere in luce come la qualità delle materie prime rappresenti un elemento determinante nella costruzione dell’eccellenza culinaria italiana. Latte\, carne e uova non sono infatti semplici ingredienti\, ma prodotti la cui origine e caratteristiche – come odore\, sapore e colore – incidono in modo diretto sul risultato finale dei piatti. \nDurante l’incontro si discuterà di come la qualità delle produzioni animali e il legame con il territorio possano contribuire al successo della gastronomia italiana. Il confronto tra competenze tecniche e sensibilità gastronomica offrirà spunti interessanti per comprendere il ruolo della produzione primaria nella creazione dei grandi piatti della tradizione. \nL’incontro si concluderà con uno showcooking dello chef Giorgione. \nRelatori:\nGiorgio Barchiesi (Giorgione)\, chef e divulgatore\nAlessandro Fantini\, Direttore Ruminantia
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SUMMARY:Zootecnia consapevole: perché la fiducia del consumatore passa dall’informazione
DESCRIPTION:Sabato 28 marzo alle ore 15:00\, in occasione della nuova edizione di Agriumbria\, presso lo Stand 34 – Padiglione 8\, la Mignini & Petrini Academy propone un momento di confronto dedicato a uno dei temi più attuali per il settore: il rapporto tra zootecnia e percezione pubblica. \nL’incontro\, dal titolo “Zootecnia consapevole: perché la fiducia del consumatore passa dall’informazione”\, si inserisce nel dibattito sulla sostenibilità delle produzioni animali\, oggi al centro dell’attenzione sia degli operatori del comparto sia dell’opinione pubblica. Se da un lato questa sfida richiede un impegno concreto da parte degli allevatori\, dall’altro rappresenta anche un’opportunità strategica per migliorare la reputazione del settore e consolidare il legame con i consumatori. \nLa tavola rotonda approfondirà il ruolo della comunicazione scientifica e della divulgazione nel raccontare correttamente il lavoro degli allevatori\, illustrando come informazioni chiare\, trasparenti e basate su dati possano contribuire a una maggiore consapevolezza del pubblico sui prodotti di origine animale. \nRelatori:\nMondina Lunesu\, Università degli Studi di Sassari\nFabio Correddu\, Università degli Studi di Sassari
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SUMMARY:Piccoli errori\, grandi conseguenze: siamo così sicuri di nutrire correttamente i nostri cani e gatti?
DESCRIPTION:Sabato 28 marzo alle ore 16:00\, in occasione dell’edizione 2026 di Agriumbria\, presso lo Stand 34 – Padiglione 8\, la Mignini & Petrini Academy propone un incontro dedicato a un tema di grande interesse per il pubblico: la corretta alimentazione degli animali da compagnia. \nL’appuntamento\, dal titolo “Piccoli errori\, grandi conseguenze: siamo così sicuri di nutrire correttamente i nostri cani e gatti?”\, intende porre l’attenzione su un aspetto fondamentale per la salute e il benessere degli animali domestici. L’alimentazione\, infatti\, rappresenta uno dei pilastri principali per garantire qualità e durata della vita\, ma scelte non adeguate o basate su informazioni imprecise possono comportare conseguenze anche rilevanti. \nDurante l’incontro verranno approfonditi i principali aspetti della nutrizione degli animali da compagnia\, con particolare attenzione alle differenze fisiologiche tra uomo e animali e all’importanza di una dieta bilanciata e appropriata. Un’occasione per fare chiarezza su un tema sempre più rilevante per chi vive con un animale domestico. \nRelatrice:\nMaria Grazia Cappai\, Professoressa associata di Nutrizione Animale – Università degli Studi di Sassari
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SUMMARY:La cucina italiana UNESCO: una opportunità per il sistema Paese e per il sistema agricolo che ne è alla base
DESCRIPTION:Domenica 29 marzo alle ore 10:00\, in occasione della nuova edizione di Agriumbria\, presso lo Stand 34 – Padiglione 8\, la Mignini & Petrini Academy promuove un incontro dedicato al rapporto tra patrimonio gastronomico e sistema produttivo nazionale. \nAl centro dell’appuntamento\, il tema “La cucina italiana UNESCO: una opportunità per il sistema Paese e per il sistema agricolo che ne è alla base”\, che pone l’attenzione sul valore strategico del riconoscimento internazionale della Dieta Mediterranea e della cucina italiana come elementi distintivi dell’identità culturale ed economica del Paese. \nIl riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea e della Cucina Italiana rappresenta un’importante opportunità per valorizzare il sistema agroalimentare nazionale. In questo contesto\, la produzione primaria di latte\, carne e altri prodotti di origine animale svolge un ruolo fondamentale nel garantire qualità\, identità territoriale e valore culturale ai prodotti alimentari. \nL’incontro esplorerà il legame tra agricoltura\, allevamento e patrimonio gastronomico\, evidenziando come la qualità delle materie prime influenzi direttamente le caratteristiche organolettiche dei prodotti e contribuisca al successo della cucina italiana. \nRelatrice:\nManuela Soressi\, giornalista de Il Sole 24 Ore
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SUMMARY:Allevamento da latte tra sfide e opportunità: una visione sistemica del settore
DESCRIPTION:Il 29 marzo 2026\, alle ore 11:00\, presso lo stand Italialleva\, si terrà l’incontro tecnico “Allevamento da latte tra sfide e opportunità: una visione sistemica del settore”\, con l’obiettivo di offrire una lettura concreta e aggiornata dei cambiamenti in atto\, collegando ricerca scientifica e gestione quotidiana di stalla. \n \nClicca QUI per scaricare la locandina!
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SUMMARY:Fecondazione artificiale dell’ovino con il seme refrigerato. Un'opportunità diventata realtà
DESCRIPTION:Torrita di Siena (SI) si prepara ad accogliere un appuntamento di grande rilevanza per il comparto ovino. Il prossimo 16 aprile 2026 alle ore 11:00\, presso la Sala della Casa della Cultura in via Achille Grandi\, si terrà un incontro tecnico dedicato a un tema sempre più centrale per gli allevatori: la fecondazione artificiale dell’ovino con seme refrigerato. \nL’iniziativa\, promossa da MSD Animal Health in collaborazione con Asso.Na.Pa. e l’INFA dell’Università di Bologna\, nasce con l’obiettivo di offrire agli allevatori strumenti concreti per innovare e migliorare la gestione dei propri allevamenti. \nUn’opportunità concreta per gli allevatori\nIl focus dell’incontro sarà una tecnologia che sta rapidamente passando dalla teoria alla pratica negli ovini: la fecondazione artificiale con seme refrigerato. \nNon si tratta più di una prospettiva futura\, ma di una realtà già applicabile\, come evidenziato dal titolo stesso dell’evento. \nFormazione e supporto\nL’incontro si inserisce nel più ampio impegno di MSD Animal Health nel continuare a garantire supporto tecnico e formazione agli allevatori. \nSarà un’occasione preziosa per confrontarsi con esperti\, approfondire aspetti pratici e valutare l’introduzione di nuove tecniche nella propria azienda.
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SUMMARY:IP Match – Agrifood & Foodtech
DESCRIPTION:Oggi esiste un grande potenziale inespresso: da un lato\, brevetti ad alto contenuto innovativo; dall’altro\, aziende alla ricerca di nuove soluzioni per crescere e innovare. IP Match nasce per colmare questo gap\, creando un contesto strutturato in cui università e industria possano incontrarsi\, confrontarsi e collaborare. Il nostro obiettivo è il matchmaking tecnologico.  \nMercoledì 27 maggio 2026 dalle ore 15:00 alle ore 18:00 si terrà il primo appuntamento di IP Match – dove i brevetti incontrano il mercato\, che sarà dedicato al settore agrifood e foodtech. \nDurante l’incontro\, le aziende avranno l’opportunità di accedere direttamente a tecnologie sviluppate all’Università di Padova e confrontarsi con i team di ricerca che le hanno ideate\, attraverso i pitch dei ricercatori e un confronto con una giuria di advisor composta da imprese\, investitori ed esperti del settore. Un dialogo aperto e concreto\, utile per comprendere il reale potenziale applicativo delle tecnologie\, i possibili ambiti di sviluppo e le opportunità di valorizzazione. \nPer saperne di più clicca QUI!
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SUMMARY:Milk The Future Science 2026
DESCRIPTION:Il prossimo 10 giugno 2026\, presso il Ristorante La Corte dei Platani di Cancello ed Arnone (CE)\, si terrà “Milk The Future Science”\, evento dedicato agli operatori della filiera lattiero-casearia che desiderano approfondire le prospettive future della nutrizione e della gestione della bufala e della bovina da latte. \nL’iniziativa nasce con l’obiettivo di offrire spunti concreti di riflessione a nutrizionisti\, veterinari\, tecnici e allevatori chiamati ogni giorno a confrontarsi con nuove sfide produttive\, economiche e gestionali. “Milk The Future” vuole infatti aprire una finestra sul futuro del comparto\, aiutando i professionisti del settore a interpretare i cambiamenti e a pianificare le scelte imprenditoriali dei prossimi anni. \nIl programma della mattinata prevede interventi dedicati ai mangimi liquidi nelle diete delle vacche ad alta produzione\, al “Precision Feeding 3.0” e all’utilizzo pratico dei mangimi liquidi in razione\, con contributi scientifici e applicativi a cura di Alessandro Catellani\, Alberto Palmonari e Giulia Santini. I lavori saranno aperti e conclusi da Emanuele Despucches. \nL’evento si svolgerà dalle ore 9:30 alle 13:00 presso il Ristorante La Corte dei Platani\, RSP21\, 81030 Cancello ed Arnone (CE)\, e terminerà con pranzo a seguire. \nLe iscrizioni sono aperte sul sito ufficiale Milk The Future.
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LOCATION:Ristorante La Corte dei Platani\, Cancello ed Arnone\, (CE)\, Italy
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