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SUMMARY:Open day Corso di Laurea Magistrale "Sistemi Zootecnici Sostenibili"
DESCRIPTION:Il 30 maggio alle 9:00 si terrà un open day dedicato al nuovo Corso di Laurea Magistrale “Sistemi Zootecnici Sostenibili” dell’Università di Pisa (di cui abbiamo parlato anche in questo articolo)\, disegnato con la finalità di formare laureati capaci di assicurare la transizione da un modello produttivo che si caratterizza per un forte impatto ambientale ad uno con elevato grado di sostenibilità. \nClicca qui per partecipare!
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SUMMARY:Vieni a conoscere gli agricoltori del biogas - Farming Days 2025
DESCRIPTION:Il CIB – Consorzio Italiano Biogas ti invita alla prima tappa dei Farming Days\, l’evento sul campo per raccontare da vicino l’innovazione agricola nelle aziende che producono biogas e biometano: \n\nMartedì 17 giugno | dalle ore 10.00 alle ore 15.30\nAzienda Agricola Dominio di Bagnoli\, Via Vittorio Emanuele II\, 13/17 – Bagnoli di Sopra (PD)\n\nContenuti della giornata: \n\nProve in campo: le macchine agricole e le pratiche virtuose per la fertilità dei suoli attraverso il digestato\, fertilizzante organico sottoprodotto della produzione di biogas\nVisita all’impianto biogas dell’azienda Dominio di Bagnoli\nAggiornamento istituzionale: focus sulle novità normative per il biogas e biometano (bandi PNRR\, FER2\, sostenibilità\, decreto pratiche ecologiche)\, la roadmap del settore post PNRR\n\nAll’evento sono stati invitati rappresentanti istituzionali\, associazioni agricole del territorio e stakeholder del settore. \nInformazioni sull’azienda Dominio di Bagnoli: \nDominio di Bagnoli\, azienda agricola storica con oltre 600 ettari nel comune di Bagnoli di Sopra (PD)\, rappresenta un caso di studio nella transizione agroecologica. Specializzata nella rotazione colturale di mais\, soia\, barbabietola\, riso Carnaroli e piccoli frutti\, integra allevamento bovino e un impianto di biogas da 998 kWe\, alimentato da sottoprodotti agricoli e reflui zootecnici\, attualmente in fase di riconversione a biometano grazie ai fondi PNRR. L’azienda valorizza anche varietà autoctone come il vitigno Friularo DOCG e ha attivato attività di agriturismo ed enoturismo\, unendo sostenibilità\, circolarità ed economia del territorio.
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SUMMARY:Caseifici Aperti - Parmigiano Reggiano
DESCRIPTION:Il week-end del 4 e 5 ottobre 2025 segnerà un momento speciale per gli appassionati del Parmigiano Reggiano e per tutti coloro che desiderano scoprire i segreti di una delle eccellenze gastronomiche italiane più amate al mondo. \nLa manifestazione “Caseifici Aperti“\, iniziativa promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano\, ogni anno permette a migliaia di visitatori desiderosi di immergersi nel mondo affascinante di questa produzione casearia. \nNon si tratta di semplici visite guidate ai caseifici\, alle stalle e ai magazzini di stagionatura\, di spacci aperti\, di eventi per bambini e degustazioni\, ma di un autentico viaggio nel tempo alla scoperta del metodo di lavorazione artigianale della Dop\, rimasto invariato da oltre nove secoli (si produce oggi con gli stessi ingredienti di mille anni fa – latte crudo\, sale e caglio\, con una produzione del tutto naturale\, senza l’uso di additivi o conservanti): un tour nella zona d’origine ricca di storia\, arte e cultura. \nClicca qui per scoprire i caseifici aderenti!
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SUMMARY:Il pascolo che rigenera
DESCRIPTION:Una giornata in azienda agricola\, tra pascolo rigenerativo e qualità delle carni grass-fed\, per allevatori\, tecnici\, consumatori e studenti. \nUNA GIORNATA PER CAPIRE\n▪ Cosa significa pascolo rigenerativo\n▪ Perché è importante misurare la salute del pascolo\n▪ Perché la carne grass-fed è diversa: proprietà nutrizionali e qualità\n▪ Come si valorizza il prodotto: filiera\, etichettatura facoltativa e mercato\n▪ La voce dell’allevatore: come si fa\, davvero \n 
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