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SUMMARY:Foraggi e Parmigiano Reggiano: analisi\, sostenibilità e razionamento
DESCRIPTION:“Foraggi e Parmigiano Reggiano: analisi\, sostenibilità e razionamento” è il titolo del seminario tecnico organizzato dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano e Progeo sca\, che si terrà venerdì 16 gennaio 2026\, alle ore 10:30\, a Reggio Emilia presso l’Auditorium dello stesso Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano. \nL’evento\, rivolto ad allevatori\, tecnici e veterinari\, mira ad approfondire il ruolo dei foraggi nelle razioni aderenti al disciplinare del Parmigiano Reggiano. \nTra i relatori\, oltre al Dott. Flavio Melli di Progeo e al Prof. Andrea Formigoni dell’Università di Bologna\, anche Maria Teresa Pacchioli\, ricercatrice senior e Responsabile del settore Zootecnia e foraggicoltura del CRPA. \nL’evento\, che si concluderà con un buffet offerto da Progeo\, si terrà sia in presenza\, sia da remoto e la partecipazione è libera previa registrazione a questo LINK.
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SUMMARY:Garantire il futuro delle prestazioni del settore lattiero-caseario: migliorare il metabolismo e l’utilizzo dei minerali
DESCRIPTION:Garantire prestazioni elevate e sostenibili nel settore lattiero-caseario significa\, oggi più che mai\, partire dalle basi della nutrizione. È da questo presupposto che nasce il seminario organizzato da Biochem\, in programma giovedì 5 febbraio 2026 alle ore 11:00\, nell’ambito di Fieragricola a Verona\, presso la sala Respighi del Palaexpo. \nL’evento\, dal titolo “Garantire il futuro delle prestazioni del settore lattiero-caseario: migliorare il metabolismo e l’utilizzo dei minerali”\, sarà un’occasione di approfondimento tecnico dedicata al ruolo strategico del metabolismo aminoacidico e della biodisponibilità dei minerali nelle bovine da latte\, elementi chiave per valorizzare appieno il potenziale genetico degli animali. \nIl programma prevede gli interventi di due relatori di primo piano nel panorama scientifico e industriale internazionale. Federico Righi\, Professore Associato di Nutrizione e Alimentazione Animale presso l’Università di Parma\, porterà l’esperienza maturata in numerosi progetti di ricerca nazionali ed europei sulla nutrizione dei ruminanti e sull’ottimizzazione dell’efficienza produttiva delle bovine da latte. Accanto a lui\, Susanne Rothstein\, R&D Product Manager Organic Minerals di Biochem\, approfondirà il tema dei minerali organici\, ambito in cui opera come referente globale per l’azienda\, con un background scientifico che spazia dalla ricerca universitaria alla consulenza tecnica internazionale. \nDurante il seminario sarà inoltre presentato BetaTrace®\, nuovo prodotto brevettato Biochem che combina oligoelementi organici altamente biodisponibili e gruppi metilici protetti sotto forma di betaina anidra\, offrendo una soluzione integrata per supportare il metabolismo dei ruminanti. \nIl seminario è riservato a un numero limitato di partecipanti. La partecipazione è subordinata alla conferma via e-mail scrivendo all’indirizzo bertarelli@biochem.net entro il 30 gennaio 2026. \nUn appuntamento pensato per tecnici\, nutrizionisti e operatori del settore che vogliono guardare al futuro della produzione lattiero-casearia partendo dalla scienza e dall’innovazione nutrizionale.
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SUMMARY:Greenhouse Gas Emission from Dairy Cows\, from Sources to Updated Solutions
DESCRIPTION:Il prossimo 13 maggio 2026\, alle ore 14:30\, presso la Sala S. Francesco dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza\, si terrà il seminario internazionale “Greenhouse Gas Emission from Dairy Cows\, from Sources to Updated Solutions”\, promosso nell’ambito del dottorato AGRISYSTEM – Ph.D. in Agro-Food System\, dal Dipartimento di Scienze Animali\, della Nutrizione e degli Alimenti (DIANA) e dal CREI – Centro ricerca Romeo ed Enrica Invernizzi per le produzioni lattiero-casearie sostenibili. \nL’incontro sarà dedicato a uno dei temi più dibattuti per il futuro della zootecnia da latte: la riduzione delle emissioni di gas serra\, con particolare attenzione al metano enterico e alle possibili strategie nutrizionali di mitigazione. \nAd aprire il seminario sarà il Dr. Federico Froldi\, ricercatore del DIANA dell’Università Cattolica del Sacro Cuore\, con un intervento dedicato alle fonti emissive\, agli impatti ambientali e alle principali sfide legate alle emissioni dei bovini da latte. \nSeguirà la relazione del Dr. Ali Reza Bayat\, senior scientist del Natural Resources Institute Finland (Luke)\, che approfondirà il tema degli scambi gassosi\, dell’efficienza alimentare e delle emissioni di metano attraverso le prospettive offerte dalle camere respiratorie e dal sistema GreenFeed. \nIl seminario si concluderà con l’intervento del Dr. Luca Cattaneo\, ricercatore del DIANA\, dedicato agli effetti del 3-nitrooxypropanol (3-NOP) sulla mitigazione del metano enterico nelle vacche da latte e ai relativi aspetti metabolici e produttivi. \nL’appuntamento rappresenta un’occasione di approfondimento tecnico-scientifico su un tema centrale per la sostenibilità della filiera lattiero-casearia\, sempre più chiamata a coniugare efficienza produttiva e riduzione dell’impatto ambientale. \nConsulta qui la locandina dell’evento.
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LOCATION:Sala S. Francesco dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza
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SUMMARY:Il pascolo che rigenera
DESCRIPTION:Una giornata in azienda agricola\, tra pascolo rigenerativo e qualità delle carni grass-fed\, per allevatori\, tecnici\, consumatori e studenti. \nUNA GIORNATA PER CAPIRE\n▪ Cosa significa pascolo rigenerativo\n▪ Perché è importante misurare la salute del pascolo\n▪ Perché la carne grass-fed è diversa: proprietà nutrizionali e qualità\n▪ Come si valorizza il prodotto: filiera\, etichettatura facoltativa e mercato\n▪ La voce dell’allevatore: come si fa\, davvero \n 
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SUMMARY:Le opportunità del sorgo bianco da granella per un'agricoltura più resiliente
DESCRIPTION:Come può il sorgo bianco da granella contribuire ad affrontare le sfide poste dai cambiamenti climatici? \nSe ne parlerà giovedì 30 luglio a Piacenza\, presso CERZOO\, in occasione del seminario con visita guidata organizzato nell’ambito del progetto RISORGO. L’iniziativa approfondirà il ruolo di questa coltura nella diversificazione colturale e nell’ottimizzazione dell’uso dell’acqua\, con interventi dedicati alla ricerca\, al miglioramento genetico\, alla moltiplicazione del seme e alle prospettive di valorizzazione alimentare del sorgo. \nLa mattinata si aprirà con una visita ai campi prova e si concluderà con una discussione tra ricercatori\, tecnici e operatori del settore. \nPer scaricare il programma e registrarti all’evento clicca qui.
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LOCATION:CERZOO\, Via Castellarino 12\, Piacenza\, Italy
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