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SUMMARY:Il pascolo che rigenera
DESCRIPTION:Una giornata in azienda agricola\, tra pascolo rigenerativo e qualità delle carni grass-fed\, per allevatori\, tecnici\, consumatori e studenti. \nUNA GIORNATA PER CAPIRE\n▪ Cosa significa pascolo rigenerativo\n▪ Perché è importante misurare la salute del pascolo\n▪ Perché la carne grass-fed è diversa: proprietà nutrizionali e qualità\n▪ Come si valorizza il prodotto: filiera\, etichettatura facoltativa e mercato\n▪ La voce dell’allevatore: come si fa\, davvero \n 
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SUMMARY:Le opportunità del sorgo bianco da granella per un'agricoltura più resiliente
DESCRIPTION:Come può il sorgo bianco da granella contribuire ad affrontare le sfide poste dai cambiamenti climatici? \nSe ne parlerà giovedì 30 luglio a Piacenza\, presso CERZOO\, in occasione del seminario con visita guidata organizzato nell’ambito del progetto RISORGO. L’iniziativa approfondirà il ruolo di questa coltura nella diversificazione colturale e nell’ottimizzazione dell’uso dell’acqua\, con interventi dedicati alla ricerca\, al miglioramento genetico\, alla moltiplicazione del seme e alle prospettive di valorizzazione alimentare del sorgo. \nLa mattinata si aprirà con una visita ai campi prova e si concluderà con una discussione tra ricercatori\, tecnici e operatori del settore. \nPer scaricare il programma e registrarti all’evento clicca qui.
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LOCATION:CERZOO\, Via Castellarino 12\, Piacenza\, Italy
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