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SUMMARY:Il pascolo che rigenera
DESCRIPTION:Una giornata in azienda agricola\, tra pascolo rigenerativo e qualità delle carni grass-fed\, per allevatori\, tecnici\, consumatori e studenti. \nUNA GIORNATA PER CAPIRE\n▪ Cosa significa pascolo rigenerativo\n▪ Perché è importante misurare la salute del pascolo\n▪ Perché la carne grass-fed è diversa: proprietà nutrizionali e qualità\n▪ Come si valorizza il prodotto: filiera\, etichettatura facoltativa e mercato\n▪ La voce dell’allevatore: come si fa\, davvero \n 
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SUMMARY:Le opportunità del sorgo bianco da granella per un'agricoltura più resiliente
DESCRIPTION:Come può il sorgo bianco da granella contribuire ad affrontare le sfide poste dai cambiamenti climatici? \nSe ne parlerà giovedì 30 luglio a Piacenza\, presso CERZOO\, in occasione del seminario con visita guidata organizzato nell’ambito del progetto RISORGO. L’iniziativa approfondirà il ruolo di questa coltura nella diversificazione colturale e nell’ottimizzazione dell’uso dell’acqua\, con interventi dedicati alla ricerca\, al miglioramento genetico\, alla moltiplicazione del seme e alle prospettive di valorizzazione alimentare del sorgo. \nLa mattinata si aprirà con una visita ai campi prova e si concluderà con una discussione tra ricercatori\, tecnici e operatori del settore. \nPer scaricare il programma e registrarti all’evento clicca qui.
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SUMMARY:L'inserimento del sorgo nella rotazione colturale: seminario e visita guidata del progetto RISORGO
DESCRIPTION:Seminario e visita guidata del progetto RISORGO\nMartedì 1° settembre 2026 ore 10:30\nRuozzi Ornello e Fabrizio Società Agricola\nVia Gazzata\, 4 – San Martino in Rio (RE) \nFra le strategie di adattamento e mitigazione ai cambiamenti climatici ci sono la diversificazione colturale e l’utilizzo di specie tolleranti agli stress idrici. \nL’obiettivo del progetto RISORGO è valorizzare il sorgo bianco da granella\, come coltura per l’ottimizzazione dell’acqua in agricoltura anche attraverso l’impiego di varietà selezionate per adattabilità e caratteristiche qualitative. \nPARTNER \nIl progetto RISORGO è coordinato dall’Università Cattolica del Sacro Cuore\, con la collaborazione dell’Università di Modena e Reggio Emilia\, di SITEIA.PARMA\, CRPA scpa\, Dinamica\, A Casalab\, Azienda Agricola Ciribibì\, Azienda Agricola Ceci Mauro\, Azienda Agricola Il Ponte\, Coop. Agricola S. Lucia\, L’Orto che non c’è\, La Contea della Terra di Mezzo s.a.\, Azienda Agraria Sperimentale Stuard\, Poppi Wainer\, Ruozzi Ornello e Fabrizio s.a. e Azienda Agricola Sanviti e Cartagini. \nPROGRAMMA \n10:30 Visita guidata al campo prova\nFabrizio RUOZZI – Ruozzi Ornello e Fabrizio Società Agricola \n11:00 Interventi \nIl sistema AKIS in Emilia-Romagna\nMaria Costanza BALBONI – Regione Emilia-Romagna \nLa coltivazione del sorgo in Emilia-Romagna\nAlessandro ZATTA – CRPA scpa \nL’utilizzo di biostimolanti per un sistema di coltivazione più resiliente\nFederica CARADONIA e Silvia SEGNANA – Università di Modena e Reggio Emilia \nIl progetto ClimateFarmDemo: rete europea di aziende virtuose                                       \nAndrea Bertolini – CRPA scpa \n12:15 Discussione \n12:30 Chiusura dei lavori \nEvento realizzato in collaborazione con l’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali di Reggio Emilia: 0\,25 CFP agli Agronomi e Forestali che parteciperanno. \nPartecipazione libera previa REGISTRAZIONE (da effettuarsi entro le ore 12:00 di lunedì 31 agosto 2026). \nPer informazioni:\nAndrea Poluzzi\na.poluzzi@crpa.it\n0522-1482482
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SUMMARY:Seminario sulla DOP economy
DESCRIPTION:Il 5 settembre 2026 a Langhirano\, in collaborazione con il Consorzio del Prosciutto di Parma\, si terrà un Seminario sulla DOP economy. \n\n\n\n\nDurante l’incontro\, il Consorzio del Prosciutto di Parma ospiterà la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati\, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia. Un dialogo sul modello della Dop economy e sul valore delle Indicazioni Geografiche. \n*Programma in fase di definizione
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