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SUMMARY:4° Festival dell'Innovazione agroalimentare
DESCRIPTION:Per il quarto anno consecutivo\, Food Hub Srl Società Benefit\, ha organizzato il Festival dell’Innovazione Agroalimentare\, evento di riferimento per tutto il settore con partner del territorio nazionale e oltre\, accessibile gratuitamente a tutti gli stakeholder italiani. \nL’evento si terrà online\, da lunedì 10 Novembre a giovedì 13 Novembre 2025\, su una piattaforma dedicata in cui saranno svolte attività di aggiornamento\, formazione\, trasferimento tecnologico e networking. \nIl Festival si concretizzerà in quattro giornate online dedicate alle innovazioni applicate alla filiera agroalimentare\, toccando giornalmente diversi punti inerenti a tematiche quali digitalizzazione\, sostenibilità\, tecnologie\, nutrizione e salute. \nDurante le giornate\, ci saranno diverse “room” virtuali che permetteranno ai partecipanti di accedere ad oltre 30 ore di aggiornamento tenute da oltre 50 speaker. \nI partecipanti potranno selezionare e scegliere liberamente le sessioni da seguire LIVE e potranno ottenere le registrazioni delle altre alle quali non si è riusciti a partecipare. \nL’evento è patrocinato dal Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR)\, dall’OTAN e dal Banco Alimentare e supportato da svariate realtà\, fra cui Agreen Biosolution\, Alkelux\, Altesia\, COMSOL\, DEIMOS Group\, ENEA\, Granarolo\, Kamut Enterprises of Europe\, Wiseside e altri. \nCon questa quarta edizione del Festival\, Food Hub si pone come punto di riferimento dell’innovazione agroalimentare e come ponte tra il mondo della ricerca e quello industriale. \nNe è dimostrazione l’ottimo riscontro ottenuto nella scorsa edizione\, in virtù dei 4000 iscritti con una media di quasi 200 partecipanti per sessione e quasi 4 ore di fruizione per partecipante. \nFood Hub Srl SB si occupa di trasferire le innovazioni del settore agroalimentare mediante tre divisioni aziendali: Media\, Academy e Consulting. Ha aggregato la community agroalimentare più grande d’Italia\, composta da oltre 30.000 persone con l’obiettivo di stimolare la crescita professionale degli stakeholders. \nPer maggiori informazioni visitare il www.food-hub.it/festival-innovazione-agroalimentare-2025.
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SUMMARY:Escherichia coli STEC nei formaggi a latte crudo in Francia
DESCRIPTION:AgenForm organizza un nuovo appuntamento di aggiornamento professionale dedicato ai temi della sicurezza alimentare nel settore lattiero-caseario dal titolo “Escherichia coli STEC nei formaggi a latte crudo in Francia”. L’appuntamento si terrà mercoledì 12 novembre 2025 dalle 14:30 alle 17:30 presso il Santuario della Beata Vergine del Pilone di Moretta (Via Po\, 1). \nL’iniziativa\, a partecipazione gratuita\, è rivolta a tecnici\, operatori e professionisti del settore\, con l’obiettivo di approfondire le politiche e le strategie di gestione del rischio sanitario legato al latte crudo e ai prodotti derivati. \nTra i temi trattati: \n\ncosa è STEC e quali rischi comporta per il consumatore;\nla gestione del rischio sanitario del latte crudo nei dipartimenti di Savoia e Alta Savoia;\nle analisi di STEC e l’interpretazione dei risultati;\nla ricerca e il dimensionamento del piano di campionamento;\nlo stato attuale della ricerca sulla contaminazione da STEC.\n\nIl convegno vedrà la partecipazione di esperte ed esperti di rilievo internazionale: \n\nManila Bianchi\, Direttore SC Sicurezza Alimentare\, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte\, Liguria e Valle d’Aosta;\nPatrice Dieudonné\, ingegnere in tecnologie agroalimentari e formatore presso la scuola casearia ENILV di La Roche-sur-Foron (Haute-Savoie);\nSandrine Oddoux\, responsabile del laboratorio di autocontrollo dell’ENILV;\nValérie Michel\, responsabile del polo microbiologico di ACTALIA\, specialista dei microrganismi patogeni nel latte crudo.\n\nL’evento\, realizzato con il sostegno della Fondazione Osella Carlotti\, rappresenta un importante momento di confronto e formazione per chi opera nella filiera lattiero-casearia. \nLa partecipazione è gratuita\, ma i posti sono limitati (massimo 60).È possibile iscriversi scrivendo a Guido Tallone (AgenForm-Consorzio) all’indirizzo tallone@agenform.it o al numero +39 335 568 7854\, indicando nome\, cognome e azienda o caseificio di appartenenza.
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LOCATION:Santuario della Beata Vergine del Pilone\, Via Po 1\, Moretta\, CN\, Italy
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SUMMARY:Escherichia coli STEC e incidenza sulle produzioni lattiero casearie: approcci tecnici e prevenzione per una corretta gestione
DESCRIPTION:Il 19 novembre 2025 (ore 20.30-22.00) ARAP inFORMA dedicherà un webinar a “Escherichia coli STEC e incidenza sulle produzioni lattiero-casearie: approcci tecnici e prevenzione per una corretta gestione”. \nL’incontro affronterà il tema della sicurezza microbiologica lungo la filiera del latte\, con particolare attenzione al ruolo degli E. coli produttori di Shigatossine (STEC)\, microrganismi in grado di contaminare alimenti di origine animale. \nInterverranno il Dr. Stefano Morandi (ISPA CNR Milano) sulle caratteristiche e strategie di controllo\, la Dr.ssa Cristina Rainelli (Associazione Casare e Casari) con esempi pratici di prevenzione aziendale\, e il Dr. Marco Deagostini (ARAP Piemonte) sull’importanza delle analisi di laboratorio e della formazione per garantire produzioni sicure e di qualità. \nClicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:Comunicazione e social network nel settore agro-zootecnico
DESCRIPTION:Il giorno 20 Novembre 2025 dalle 08:30 alle 13:30\, tramite Piattaforma Teams si terrà il webinar “Comunicazione e social network nel settore agro-zootecnico” organizzato dai Corsi di studio in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali (STPA) e Sistemi Zootecnici Sostenibili  (SZS) in collaborazione con il Carrer Service dell’Ateneo di Pisa. \nLa comunicazione digitale e dei social network ha un ruolo crescente nel mondo agricolo e zootecnico\, e può favorire la diffusione di conoscenze tecniche\, la valorizzazione delle produzioni e il dialogo tra operatori del settore\, istituzioni e cittadini. Tuttavia\, gli stessi strumenti possono essere veicolo di disinformazione\, anche senza esserne consapevoli\, per cui il loro uso non può prescindere da una competenza sulla materia e attento studio della stessa. \nAttraverso esempi pratici e riflessioni sul linguaggio e sui mezzi della comunicazione contemporanea\, l’evento intende mostrare come i canali digitali possano contribuire alla promozione della sostenibilità\, della trasparenza e dell’innovazione in agricoltura e zootecnia. Il seminario offrirà spunti utili per studenti e studentesse e professionisti interessati a comprendere le dinamiche dell’informazione agroalimentare\, le potenzialità della divulgazione tecnico-scientifica online e le sfide legate alla credibilità e alla percezione pubblica del settore. Un’occasione per riflettere su come comunicare in modo efficace\, responsabile e coinvolgente un comparto essenziale per il futuro dell’ambiente\, del cibo e della società. \nPer iscriversi cliccare qui!
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SUMMARY:Webinar TDN: Prestazioni riproduttive e riproduttive negli allevamenti CCC
DESCRIPTION:La riproduzione è il cuore di un sistema produttivo per l’allevamento di bovini da latte\, ma assume caratteristiche uniche quando vacche e vitelli sono tenuti in continuo contatto. Questo webinar esplora i fattori chiave che influenzano l’allevamento e le prestazioni riproduttive nei sistemi CCC. I nostri relatori esperti condivideranno esperienze pratiche e approfondimenti basati sulla ricerca su come il contatto vacca-vitello influenzi i risultati riproduttivi e presenteranno strategie per aiutare gli allevatori a raggiungere risultati ottimali. Che tu sia un veterinario\, un allevatore o un consulente\, questa sessione fornirà conoscenze pratiche per migliorare l’efficienza riproduttiva\, sostenendo al contempo il benessere degli animali. Scopri come trasformare la riproduzione CCC in un vero successo in azienda! \nClicca qui per registrarti.
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SUMMARY:Talk show Astronaut A5 Next
DESCRIPTION:Lunedì 24 novembre alle 20:00\, Lely torna con un nuovo Talk Show online per scoprire come l’innovativo robot di mungitura Astronaut A5 Next sta già rivoluzionando le stalle italiane. \nDurante l’evento saranno intervistati i primi tre allevatori italiani che stanno già mungendo con questo sistema. Dalle prime reazioni delle vacche\, al rivoluzionario filtro automatico del latte\, fino ai risultati concreti in termini di produzione\, affidabilità e benessere animale. \nA condurre l’evento sarà Davide Manzoni\, specialista prodotto Lely Italia.  \nNon perdere l’occasione di ascoltare chi ha già fatto il salto nel futuro dell’allevamento. \nClicca qui per iscriverti e ricevere il link per partecipare! \n 
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SUMMARY:La dipendenza da vitamine in Europa – Rischi\, realtà e resilienza
DESCRIPTION:La dipendenza dell’Europa dalle vitamine per uso zootecnico importate — in particolare dalla Cina — comporta rischi strategici per la sicurezza alimentare\, la salute animale e la resilienza della catena di approvvigionamento. Studi recenti e cambiamenti nelle dinamiche globali evidenziano come la dipendenza da vitamine non sia solo una questione nutrizionale\, ma anche geopolitica. \nIl 27 novembre 2025 alle 11:00 dsm-firmenich Animal Nutrition and Health organizza un webinar per approfondire questo argomento\, esplorando i rischi concreti\, le dinamiche politiche e commerciali\, e le strategie pratiche per rafforzare la resilienza attraverso la produzione locale e la diversificazione delle fonti. \nCosa otterrai partecipando: \n\nApprofondimenti sulle vulnerabilità di approvvigionamento e sulle dinamiche commerciali\nComprensione dell’impatto delle politiche sulle tue operazioni\nStrategie per rafforzare la resilienza nella fornitura di vitamine\n\nL’evento si svolgerà in lingua inglese. Clicca qui per iscriverti!
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