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SUMMARY:Il ruolo dei mangimi liquidi nelle razioni di vacche da latte in condizioni di stress da caldo
DESCRIPTION:Come supportare le vacche da latte durante i periodi di stress da caldo? Se ne parlerà martedì 30 giugno nel secondo appuntamento del nuovo ciclo di webinar dedicati alla nutrizione bovina organizzati da Sugar Plus. \nOspite dell’incontro sarà Rick Lundquist\, PhD\, consulente internazionale nel settore della nutrizione bovina e autore di numerose pubblicazioni sul Journal of Dairy Science\, che ci parlerà in particolare del ruolo dei mangimi liquidi nelle razioni di vacche da latte in condizioni di stress da caldo. \nUn’occasione per conoscere strategie nutrizionali efficaci e il contributo dei mangimi liquidi nella gestione delle bovine durante i mesi più caldi. \nL’incontro si terrà online e sarà possibile partecipare gratuitamente. \nClicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:DireBene - In che direzione va il benessere animale? Una corretta informazione per l’allevamento del futuro
DESCRIPTION:Mercoledì 10 giugno 2026 alle ore 17\, su piattaforma Cogito Ergo Vet\, si terrà l’evento di lancio dei video realizzati nell’ambito dell’Azione di informazione SRH04 (Regione Lombardia – Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale 2023-2027) “DireBene – In che direzione va il benessere animale? Una corretta informazione per l’allevamento del futuro”. \nPer partecipare\, è richiesta la registrazione al seguente link: https://www.cogitoergovet.com/aral
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SUMMARY:Generational renewal in rural businesses: empowering youth\, supporting elders
DESCRIPTION:Il Rural Pact promuove un webinar dedicato al ricambio generazionale nelle imprese rurali\, con un focus su come sostenere i giovani e valorizzare il contributo delle generazioni più esperte. L’iniziativa si terrà il 10 giugno 2026. \nL’evento offrirà un’occasione di confronto tra stakeholder europei su temi quali il trasferimento d’impresa e di competenze\, l’attrazione di giovani talenti nelle aree rurali\, il sostegno all’imprenditorialità (anche femminile) e lo sviluppo di ecosistemi locali inclusivi e innovativi. \nSono inoltre previsti approfondimenti sulle politiche e sugli strumenti europei a supporto del ricambio generazionale\, insieme alla presentazione di esperienze e buone pratiche provenienti da diversi Stati membri. \nÈ possibile manifestare il proprio interesse a partecipare entro il 22 maggio 2026\, cliccando QUI!
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SUMMARY:IDF Nutrition and Health Symposium 2026
DESCRIPTION:Il lattosio continua a essere oggetto di numerosi fraintendimenti da parte di consumatori e professionisti della salute. Sebbene sia uno zucchero presente in natura e un componente chiave dei latticini in tutto il mondo\, le idee sbagliate sulla digestione del lattosio\, sull’intolleranza e sulla sua differenza rispetto all’allergia al latte vaccino spesso portano a restrizioni nella dieta non necessarie\, nonostante l’importante ruolo nutrizionale dei latticini. \nIl 6° IDF Nutrition and Health Symposium 2026 affronta queste problematiche attraverso un’esplorazione a 360° del lattosio\, basata su solide basi scientifiche\, che comprende fisiologia\, pratica clinica\, nuove ricerche e consigli pratici. Grazie a contributi basati su evidenze scientifiche ed esperti internazionali\, il simposio promuove scelte consapevoli in materia di nutrizione e salute e sottolinea il ruolo dei latticini in diete equilibrate e culturalmente diversificate. \nIl programma\nDiscorso di apertura\nDott.ssa Luz Maria De Regil\, Direttrice del Dipartimento di Nutrizione e Sicurezza Alimentare dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) \nRelatori confermati\nLa professoressa Corinna Walsh\, docente presso l’Università dello Stato Libero\, Sudafrica.\nIl professor Michael Gänzle\, professore all’Università dell’Alberta\, in Canada.\nIl professor Andrew Szilagyi\, professore associato e gastroenterologo presso il Sir Mortimer Jewish General Hospital\, in Canada.\nLa professoressa Miranda Lomer\, docente di Dietetica e Gastroenterologia al King’s College di Londra\, Regno Unito. \nModeratori confermati\nLa professoressa associata Jessica Biesiekierski è a capo del dipartimento di Nutrizione Umana dell’Università di Melbourne\, in Australia.\nProfessoressa Seema Puri\, docente presso il Dipartimento di Nutrizione\, Istituto di Economia Domestica\, Università di Delhi\, India \nDue sessioni \nSessione 1  →  Dalle 7:00 alle 9:00 CEST \nSessione 2 → Dalle 16:00 alle 18:00 CEST  \nMaggiori informazioni e il link per registrarsi sono disponibili qui.
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SUMMARY:Valorizzazione degli "scarti" agricoli in un'ottica di economia e bioeconomia circolare
DESCRIPTION:Questo evento si inserisce nel quadro delle politiche della Commissione europea per la transizione ecologica\, in particolare nel Clean Industrial Deal\, che punta a coniugare decarbonizzazione e reindustrializzazione. Al centro del dibattito c’è la bioeconomia\, considerata strategica per rendere il sistema produttivo europeo più competitivo\, sostenibile e meno dipendente da combustibili fossili e materie prime critiche. \nLa recente Strategia europea per una bioeconomia sostenibile mira\, entro il 2040\, a: \n\nrafforzare la circolarità dei prodotti\,\nridurre le importazioni\,\ngarantire neutralità climatica\, tutela della biodiversità e sicurezza alimentare.\n\nUn focus particolare è posto sull’utilizzo di biomasse secondarie (residui agricoli\, sottoprodotti e rifiuti urbani) per generare bioenergia\, biomateriali e fertilizzanti innovativi\, promuovendo filiere integrate e soluzioni come digestato\, struvite e combinazioni con compost\, alghe o biochar. \nIl focus group\, organizzato nell’ambito della Rete Nazionale PAC 2025-2027\, ha l’obiettivo di analizzare: \n\npunti di forza e criticità della digestione anaerobica\,\ntipologie di matrici utilizzate (es. FORSU)\,\nvalorizzazione agronomica dei sottoprodotti\,\nsistema di incentivi e infrastrutture disponibili.\n\nLe iscrizioni sono aperte fino al 15 aprile 2026 tramite modulo online.
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SUMMARY:I challenge test e le nuove sfide per garantire la sicurezza microbiologica degli alimenti
DESCRIPTION:Martedì 24 marzo 2026 si terrà il corso ECM webinar “I challenge test e le nuove sfide per garantire la sicurezza microbiologica degli alimenti”\, organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe). \nIl challenge test\, ampiamente utilizzato per validare la shelf life degli alimenti pronti in riferimento al pericolo Listeria monocytogenes ai sensi del Reg. UE 2073/2025 e s.m.\, presenta delle criticità quando viene impiegato per valutare il rischio microbiologico associato ad altri microrganismi quali Salmonella\, STEC\, clostridi produttori di tossine botuliniche. Le norme di riferimento ISO 20976-1 e 2 non sono esaustive nelle indicazioni tecniche che forniscono per la realizzazione di questo tipo di studi. Permangono delle criticità relativamente ad alcuni aspetti particolari dei challenge test\, quali ad esempio la scelta dei microrganismi target\, l’applicabilità delle contaminazioni sperimentali negli stabilimenti\, i microrganismi surrogati. Alla luce di queste considerazioni il corso vuole essere un’occasione di discussione e di scambio di esperienze tra le varie figure professionali che operano nell’ambito della sicurezza alimentare. \nL’iscrizione al corso è gratuita e va fatta entro il 19 marzo 2026 secondo le indicazioni riportate QUI!
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SUMMARY:Informazione e dimostrazione per una gestione innovativa della neosporosi nell'allevamento del bovino da latte sostenibile – Progetto Dioniso
DESCRIPTION:La salute della mandria e la sostenibilità dell’allevamento da latte passano anche dalla capacità di prevenire e gestire le principali patologie. È con questo obiettivo che giovedì 19 marzo alle ore 18:00 si terrà il webinar di presentazione del Progetto DIONISO\, iniziativa dedicata a un tema di grande importanza per il comparto: la gestione innovativa della neosporosi nel bovino da latte. \nL’evento\, organizzato dall’Università degli Studi di Milano con il supporto di ARA Lombardia e Ruminantia nel ruolo di media partner\, rientra nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale 2023–2027 promosso da Regione Lombardia e finanziato attraverso il Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale\, nel contesto dell’intervento SRH05 “Azioni dimostrative per il settore agricolo\, forestale ed i territori rurali”. \nUn focus su Neospora caninum e neosporosi bovina\nLa neosporosi\, causata dal protozoo Neospora caninum\, rappresenta una delle principali cause di aborto nel bovino da latte\, con ripercussioni economiche e sanitarie significative per gli allevamenti. Il webinar intende offrire un aggiornamento scientifico sullo stato dell’arte e sulla situazione epidemiologica in Lombardia\, fornendo al tempo stesso strumenti operativi per una gestione sostenibile e integrata della patologia. \nRelatori e contributi scientifici\nIl programma prevede interventi qualificati che coniugano ricerca accademica ed esperienza sul campo. \nInterverranno: \n\nla Prof.ssa Maria Teresa Manfredi e il Dott. Luca Villa dell’Università degli Studi di Milano – DIVAS;\nil Dr. Paolo Marconi e la Dr.ssa Francesca Zaghen di ARAL;\nil Dott. Giorgio Gelati\, medico veterinario buiatra libero professionista.\n\nA moderare l’incontro sarà Alessandro Fantini\, direttore di Ruminantia\, media partner dell’iniziativa. \nUn’iniziativa gratuita e aperta al settore\nIl webinar è gratuito e aperto a tutti i potenziali interessati. Per partecipare è richiesta l’iscrizione tramite questo link o il QR code indicato nella locandina ufficiale.
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SUMMARY:Peste dei piccoli ruminanti: come riconoscere la malattia e diagnosi differenziale
DESCRIPTION:La Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche “Togo Rosati” organizza un modulo formativo online dedicato alla prevenzione e al riconoscimento della Peste dei Piccoli Ruminanti (PPR)\, una patologia transfrontaliera che rappresenta una seria minaccia per il patrimonio zootecnico. \nL’iniziativa\, promossa dalla Regione Umbria e condivisa con la Regione Marche\, nasce nell’ambito delle attività di rafforzamento della sorveglianza epidemiologica\, in un periodo particolarmente delicato caratterizzato dall’aumento delle movimentazioni di animali legate anche alle festività pasquali. \nResponsabile scientifico dell’evento è Silva Costarelli\, responsabile U.O.C. Governo della domanda e Coordinamento organizzativo Umbria e della UOC Diagnostica Generale dell’IZS Umbria e Marche. \nIl webinar\, della durata di un’ora e con una capienza massima di 200 partecipanti\, è rivolto ai medici veterinari del Servizio sanitario regionale\, ai veterinari aziendali e liberi professionisti e ai veterinari dell’IZS Umbria e Marche. L’obiettivo è fornire strumenti utili per distinguere la PPR da patologie con sintomi simili\, riconoscere precocemente i segnali di allerta\, gestire correttamente i casi sospetti e applicare criteri di valutazione del rischio nelle certificazioni per la movimentazione degli animali. \nLa partecipazione è gratuita e l’iscrizione avviene tramite il portale formazione dell’istituto (QUI). \nL’attività si svolgerà in modalità di formazione a distanza sincrona e prevede una serie di relazioni sul tema.
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SUMMARY:Robot in stalla\, dall’efficienza al benessere animale: opportunità e requisiti per l’automazione in allevamento
DESCRIPTION:ARA Piemonte organizza per il 5 marzo un nuovo webinar in cui verrà approfondito il ruolo dell’automazione nei moderni sistemi di allevamento. \nVerranno analizzate le principali tecnologie robotiche applicate alla mungitura\, all’alimentazione e alla gestione della mandria. Particolare attenzione sarà dedicata all’impatto dei robot sull’efficienza produttiva e sull’ottimizzazione delle risorse aziendali. \nIl webinar illustrerà come l’automazione\, se gestita e “pensata” in maniera razionale possa contribuire anche al miglioramento del benessere animale e alla riduzione dello stress. Saranno esaminati i requisiti strutturali e gestionali necessari per l’introduzione dei sistemi robotizzati in stalla. \nSi parlerà di raccolta e utilizzo dei dati per il monitoraggio della salute e delle performance degli animali. Verranno presentate le opportunità economiche e i ritorni dell’investimento nel medio-lungo periodo. Saranno condivise esperienze pratiche e casi applicativi reali. L’obiettivo è fornire agli allevatori strumenti concreti per una scelta consapevole dell’automazione. \nClicca qui per registrarti.
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SUMMARY:Ruolo sociale della carne e dell’allevamento: dalle controversie alla realtà scientifica
DESCRIPTION:Il webinar\, che ASPA organizza assieme alla associazione francese di zootecnia (AFZ) sul canale zoom\, si terrà il 17 febbraio 2026 dalle 10.00 alle 12.30. \n\nQuesto webinar si inserisce nel proseguimento dell’Appello all’azione di Denver e mira\, attraverso il dibattito scientifico\, a ristabilire una comprensione del ruolo della carne e dell’allevamento nelle nostre società\, al di là delle controversie e il più possibile aderente alle realtà scientifiche. \n\nPossono partecipare i soci ASPA\, richiedendo alla segreteria il modulo di partecipazione entro giovedì 12 febbraio 2026. Per maggiori informazioni\, potete scaricare la locandina allegata sul sito di seguito.
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SUMMARY:Presentazione On Line del Master di II° Livello in Diritto dei Mercati Agroalimentari dell’Università di Torino
DESCRIPTION:Mercoledi 4 febbraio 2026\, alle ore 21\, sarà presentata online la VII edizione del Master ONLINE Universitario di II Livello in “Diritto dei Mercati Agroalimentari” (a.a. 2025/2026)\, promosso dal Dipartimento di Giurisprudenza dell’Università degli Studi di Torino e gestito dal COREP. \nUn percorso formativo di alto livello pensato per rispondere alle crescenti esigenze di competenze specialistiche in un settore strategico e in continua evoluzione come quello agroalimentare. \nUn Master per formare professionisti del settore agroalimentare\nL’obiettivo del Master è formare esperti giuridici e operatori professionali con una preparazione specifica in ambiti chiave quali diritto agrario\, sicurezza alimentare\, produzione e commercializzazione di alimenti e bevande. Le competenze acquisite permettono di operare efficacemente presso imprese agroalimentari\, associazioni di categoria\, società di servizi\, Pubblica Amministrazione\, Aziende Sanitarie e studi professionali legali. Il corso si rivolge sia a professionisti già attivi nel settore (veterinari\, dirigenti ASL\, addetti ai controlli di sicurezza\, consulenti e legali d’azienda) che necessitano di aggiornamento continuo\, sia a neolaureati interessati a costruire una solida carriera nel comparto agroalimentare. \nDidattica multidisciplinare e orientata alla pratica\nIl Master ha durata annuale e si caratterizza per una forte multidisciplinarietà\, combinando lezioni accademiche\, approcci didattici innovativi e momenti di approfondimento pratico. \nSi prega di confermare la presenza inviando email a francesco.chiola@unito.it. \nScarica qui la locandina e clicca qui per collegarti.
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SUMMARY:Contaminazione da micotossine nei cereali: condizioni agronomiche predisponenti e andamento nella filiera zootecnica
DESCRIPTION:Le micotossine rappresentano una delle principali sfide per la sicurezza e la sostenibilità della filiera zootecnica. Per approfondire le cause e le strategie di prevenzione\, ARA Piemonte organizza un webinar mercoledì 21 gennaio 2026 alle 20:30\, dedicato a comprendere come le condizioni agronomiche e le pratiche colturali influiscano sulla contaminazione dei cereali destinati alla zootecnia. \nIl programma del webinar: \nEvoluzione dei percorsi agronomici per minimizzare il rischio di micotossine normate ed emergenti nei cerealiMassimo Blandino – Professore Associato\, Di.S.A.F.A.\, Università degli Studi di Torino \nClima e pratiche agronomiche: il loro ruolo nello sviluppo di micotossine e aflatossineFrancesco Ferrero – Ricercatore\, Di.S.A.F.A.\, Università degli Studi di Torino \nPanoramica sull’andamento in Piemonte delle principali micotossine negli ultimi anniAndrea Revello Chion – ARAP LAB\, ARA Piemonte \nIl webinar rappresenta un’occasione unica per aggiornarsi sulle migliori strategie agronomiche per ridurre il rischio di micotossine e comprendere l’andamento della contaminazione nella filiera regionale. \nIscriviti subito e assicurati la tua partecipazione: Registrazione al webinar \nA tutti i partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
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SUMMARY:Webinar Bando INAIL 2026
DESCRIPTION:Anche quest’anno l’INAIL mette a disposizione delle aziende oltre 600 milioni di euro per agevolare con un fondo perduto del 65% l’acquisto e la sostituzione di macchinari ed altri interventi che migliorino la salute e sicurezza dei lavoratori. \nSi tratta di un bando molto importante per le aziende visto il contributo particolarmente elevato che può raggiungere i 130.000 euro.
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SUMMARY:Zootecnia biologica: approcci tecnici\, qualità della materia prima e strategie produttive per il settore zootecnico
DESCRIPTION:La zootecnia biologica rappresenta oggi un punto di riferimento fondamentale per un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Le aziende che operano in questo settore adottano metodi di allevamento naturali\, garantendo il benessere animale e riducendo l’impatto sull’ecosistema. \nI prodotti biologici di origine animale si distinguono per l’elevato valore nutrizionale\, frutto di un’alimentazione controllata e priva di sostanze di sintesi. Consumare carne e latte biologici significa scegliere qualità\, sicurezza alimentare e gusto autentico. \nLa crescente attenzione dei consumatori verso la salute e la sostenibilità sta alimentando una domanda in continuo aumento. Le prospettive di mercato per la zootecnia biologica appaiono quindi molto promettenti\, con nuove opportunità di sviluppo e innovazione. Questo settore si conferma così un pilastro strategico per il futuro dell’agroalimentare.
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SUMMARY:"Parlare con agricoltori e pastori della depredazione del bestiame"
DESCRIPTION:Il 31° webinar EAAP\, intitolato “Parlare ad agricoltori e pastori sulla depredazione del bestiame”\, si terrà martedì 9 dicembre 2025\, dalle 15:00 alle 17:00\, in collaborazione con il  progetto CoCo – Co-creating Coexistence (progetto Horizon Europe finanziato dall’UE). \nRelatori e argomenti\nIntroduzione a Co-creating Coexistence (CoCo)  e alla serie di webinar CoCo \,  John Linnell \, Inland University of Norway (INN) \nIntervista a 1000 allevatori e pastori in 6 mesi \,  Daniel Martín Collado \, Centro di Ricerca e Tecnologia Agroalimentare dell’Aragona (CITA)\, Spagna \nEsperienze dal campo\nLupi e bestiame nelle Asturie \, Spagna\,  Ángela Ruiz \, Centro di Ricerca e Tecnologia Agroalimentare dell’Aragona (CITA)\, Spagna \nVivere con gli orsi nel Parco Nazionale di Prespa \, Grecia\,  Maria Psaralexi \, Callisto ONG\, Grecia \nProssimi passi: come verranno utilizzati i dati \,  Daniel Martín Collado \, Centro di Ricerca e Tecnologia Agroalimentare dell’Aragona (CITA)\, Spagna \nPer maggiori dettagli e per registrarsi\, visita la pagina dedicata al webinar qui !
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SUMMARY:La dipendenza da vitamine in Europa – Rischi\, realtà e resilienza
DESCRIPTION:La dipendenza dell’Europa dalle vitamine per uso zootecnico importate — in particolare dalla Cina — comporta rischi strategici per la sicurezza alimentare\, la salute animale e la resilienza della catena di approvvigionamento. Studi recenti e cambiamenti nelle dinamiche globali evidenziano come la dipendenza da vitamine non sia solo una questione nutrizionale\, ma anche geopolitica. \nIl 27 novembre 2025 alle 11:00 dsm-firmenich Animal Nutrition and Health organizza un webinar per approfondire questo argomento\, esplorando i rischi concreti\, le dinamiche politiche e commerciali\, e le strategie pratiche per rafforzare la resilienza attraverso la produzione locale e la diversificazione delle fonti. \nCosa otterrai partecipando: \n\nApprofondimenti sulle vulnerabilità di approvvigionamento e sulle dinamiche commerciali\nComprensione dell’impatto delle politiche sulle tue operazioni\nStrategie per rafforzare la resilienza nella fornitura di vitamine\n\nL’evento si svolgerà in lingua inglese. Clicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:Talk show Astronaut A5 Next
DESCRIPTION:Lunedì 24 novembre alle 20:00\, Lely torna con un nuovo Talk Show online per scoprire come l’innovativo robot di mungitura Astronaut A5 Next sta già rivoluzionando le stalle italiane. \nDurante l’evento saranno intervistati i primi tre allevatori italiani che stanno già mungendo con questo sistema. Dalle prime reazioni delle vacche\, al rivoluzionario filtro automatico del latte\, fino ai risultati concreti in termini di produzione\, affidabilità e benessere animale. \nA condurre l’evento sarà Davide Manzoni\, specialista prodotto Lely Italia.  \nNon perdere l’occasione di ascoltare chi ha già fatto il salto nel futuro dell’allevamento. \nClicca qui per iscriverti e ricevere il link per partecipare! \n 
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SUMMARY:Webinar TDN: Prestazioni riproduttive e riproduttive negli allevamenti CCC
DESCRIPTION:La riproduzione è il cuore di un sistema produttivo per l’allevamento di bovini da latte\, ma assume caratteristiche uniche quando vacche e vitelli sono tenuti in continuo contatto. Questo webinar esplora i fattori chiave che influenzano l’allevamento e le prestazioni riproduttive nei sistemi CCC. I nostri relatori esperti condivideranno esperienze pratiche e approfondimenti basati sulla ricerca su come il contatto vacca-vitello influenzi i risultati riproduttivi e presenteranno strategie per aiutare gli allevatori a raggiungere risultati ottimali. Che tu sia un veterinario\, un allevatore o un consulente\, questa sessione fornirà conoscenze pratiche per migliorare l’efficienza riproduttiva\, sostenendo al contempo il benessere degli animali. Scopri come trasformare la riproduzione CCC in un vero successo in azienda! \nClicca qui per registrarti.
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SUMMARY:Comunicazione e social network nel settore agro-zootecnico
DESCRIPTION:Il giorno 20 Novembre 2025 dalle 08:30 alle 13:30\, tramite Piattaforma Teams si terrà il webinar “Comunicazione e social network nel settore agro-zootecnico” organizzato dai Corsi di studio in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali (STPA) e Sistemi Zootecnici Sostenibili  (SZS) in collaborazione con il Carrer Service dell’Ateneo di Pisa. \nLa comunicazione digitale e dei social network ha un ruolo crescente nel mondo agricolo e zootecnico\, e può favorire la diffusione di conoscenze tecniche\, la valorizzazione delle produzioni e il dialogo tra operatori del settore\, istituzioni e cittadini. Tuttavia\, gli stessi strumenti possono essere veicolo di disinformazione\, anche senza esserne consapevoli\, per cui il loro uso non può prescindere da una competenza sulla materia e attento studio della stessa. \nAttraverso esempi pratici e riflessioni sul linguaggio e sui mezzi della comunicazione contemporanea\, l’evento intende mostrare come i canali digitali possano contribuire alla promozione della sostenibilità\, della trasparenza e dell’innovazione in agricoltura e zootecnia. Il seminario offrirà spunti utili per studenti e studentesse e professionisti interessati a comprendere le dinamiche dell’informazione agroalimentare\, le potenzialità della divulgazione tecnico-scientifica online e le sfide legate alla credibilità e alla percezione pubblica del settore. Un’occasione per riflettere su come comunicare in modo efficace\, responsabile e coinvolgente un comparto essenziale per il futuro dell’ambiente\, del cibo e della società. \nPer iscriversi cliccare qui!
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SUMMARY:Escherichia coli STEC e incidenza sulle produzioni lattiero casearie: approcci tecnici e prevenzione per una corretta gestione
DESCRIPTION:Il 19 novembre 2025 (ore 20.30-22.00) ARAP inFORMA dedicherà un webinar a “Escherichia coli STEC e incidenza sulle produzioni lattiero-casearie: approcci tecnici e prevenzione per una corretta gestione”. \nL’incontro affronterà il tema della sicurezza microbiologica lungo la filiera del latte\, con particolare attenzione al ruolo degli E. coli produttori di Shigatossine (STEC)\, microrganismi in grado di contaminare alimenti di origine animale. \nInterverranno il Dr. Stefano Morandi (ISPA CNR Milano) sulle caratteristiche e strategie di controllo\, la Dr.ssa Cristina Rainelli (Associazione Casare e Casari) con esempi pratici di prevenzione aziendale\, e il Dr. Marco Deagostini (ARAP Piemonte) sull’importanza delle analisi di laboratorio e della formazione per garantire produzioni sicure e di qualità. \nClicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:Escherichia coli STEC nei formaggi a latte crudo in Francia
DESCRIPTION:AgenForm organizza un nuovo appuntamento di aggiornamento professionale dedicato ai temi della sicurezza alimentare nel settore lattiero-caseario dal titolo “Escherichia coli STEC nei formaggi a latte crudo in Francia”. L’appuntamento si terrà mercoledì 12 novembre 2025 dalle 14:30 alle 17:30 presso il Santuario della Beata Vergine del Pilone di Moretta (Via Po\, 1). \nL’iniziativa\, a partecipazione gratuita\, è rivolta a tecnici\, operatori e professionisti del settore\, con l’obiettivo di approfondire le politiche e le strategie di gestione del rischio sanitario legato al latte crudo e ai prodotti derivati. \nTra i temi trattati: \n\ncosa è STEC e quali rischi comporta per il consumatore;\nla gestione del rischio sanitario del latte crudo nei dipartimenti di Savoia e Alta Savoia;\nle analisi di STEC e l’interpretazione dei risultati;\nla ricerca e il dimensionamento del piano di campionamento;\nlo stato attuale della ricerca sulla contaminazione da STEC.\n\nIl convegno vedrà la partecipazione di esperte ed esperti di rilievo internazionale: \n\nManila Bianchi\, Direttore SC Sicurezza Alimentare\, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte\, Liguria e Valle d’Aosta;\nPatrice Dieudonné\, ingegnere in tecnologie agroalimentari e formatore presso la scuola casearia ENILV di La Roche-sur-Foron (Haute-Savoie);\nSandrine Oddoux\, responsabile del laboratorio di autocontrollo dell’ENILV;\nValérie Michel\, responsabile del polo microbiologico di ACTALIA\, specialista dei microrganismi patogeni nel latte crudo.\n\nL’evento\, realizzato con il sostegno della Fondazione Osella Carlotti\, rappresenta un importante momento di confronto e formazione per chi opera nella filiera lattiero-casearia. \nLa partecipazione è gratuita\, ma i posti sono limitati (massimo 60).È possibile iscriversi scrivendo a Guido Tallone (AgenForm-Consorzio) all’indirizzo tallone@agenform.it o al numero +39 335 568 7854\, indicando nome\, cognome e azienda o caseificio di appartenenza.
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LOCATION:Santuario della Beata Vergine del Pilone\, Via Po 1\, Moretta\, CN\, Italy
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SUMMARY:4° Festival dell'Innovazione agroalimentare
DESCRIPTION:Per il quarto anno consecutivo\, Food Hub Srl Società Benefit\, ha organizzato il Festival dell’Innovazione Agroalimentare\, evento di riferimento per tutto il settore con partner del territorio nazionale e oltre\, accessibile gratuitamente a tutti gli stakeholder italiani. \nL’evento si terrà online\, da lunedì 10 Novembre a giovedì 13 Novembre 2025\, su una piattaforma dedicata in cui saranno svolte attività di aggiornamento\, formazione\, trasferimento tecnologico e networking. \nIl Festival si concretizzerà in quattro giornate online dedicate alle innovazioni applicate alla filiera agroalimentare\, toccando giornalmente diversi punti inerenti a tematiche quali digitalizzazione\, sostenibilità\, tecnologie\, nutrizione e salute. \nDurante le giornate\, ci saranno diverse “room” virtuali che permetteranno ai partecipanti di accedere ad oltre 30 ore di aggiornamento tenute da oltre 50 speaker. \nI partecipanti potranno selezionare e scegliere liberamente le sessioni da seguire LIVE e potranno ottenere le registrazioni delle altre alle quali non si è riusciti a partecipare. \nL’evento è patrocinato dal Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR)\, dall’OTAN e dal Banco Alimentare e supportato da svariate realtà\, fra cui Agreen Biosolution\, Alkelux\, Altesia\, COMSOL\, DEIMOS Group\, ENEA\, Granarolo\, Kamut Enterprises of Europe\, Wiseside e altri. \nCon questa quarta edizione del Festival\, Food Hub si pone come punto di riferimento dell’innovazione agroalimentare e come ponte tra il mondo della ricerca e quello industriale. \nNe è dimostrazione l’ottimo riscontro ottenuto nella scorsa edizione\, in virtù dei 4000 iscritti con una media di quasi 200 partecipanti per sessione e quasi 4 ore di fruizione per partecipante. \nFood Hub Srl SB si occupa di trasferire le innovazioni del settore agroalimentare mediante tre divisioni aziendali: Media\, Academy e Consulting. Ha aggregato la community agroalimentare più grande d’Italia\, composta da oltre 30.000 persone con l’obiettivo di stimolare la crescita professionale degli stakeholders. \nPer maggiori informazioni visitare il www.food-hub.it/festival-innovazione-agroalimentare-2025.
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SUMMARY:Current and future challenges of dairy and beef cattle
DESCRIPTION:La zootecnia sta vivendo un momento storico irto di incertezze e cambiamenti che richiedono aggiornamenti costanti e competenze fuori dal comune. Per incontrare queste due esigenze è fondamentale la collaborazione e la trasmissione di informazioni tra esperti del settore. Per questa ragione la commissione di studio sui bovini dell’EAAP\, la federazione europea sul benessere animale\, terrà il suo 30° webinar dal titolo “Current and future challenges of dairy and beef cattle ”\, martedì 21 ottobre dalle 15 alle 17. \nL’evento è parte di una serie di webinar di alto livello con relatori di spicco che presenteranno argomenti relativi alle scienze animali e all’industria zootecnica a scienziati e tecnici. Questi incontri sono previsti con cadenza mensile per informare\, aggiornare e diffondere le conoscenze dei singoli membri dell’EAAP con speaker di alto profilo. \nIntrodurranno il webinar Massimo De Marchi (Presidente della Commissione di studio sul bestiame dell’EAAP)\, dell’Università di Padova e Alberto Cesarani (segretario dell’EAAP) dell’Università di Sassari. \nDurante l’evento prenderanno la parola Ezequiel Luis Nicolazzi (CDCB\, consiglio dell’allevamento bovina da latte) con “Dairy Cattle in transition: shaping the future” e Andre Garcia (Angus Genetics Inc.) che tratterà del miglioramento genetico dei vitelli di razza Angus.  \nÈ necessaria la registrazione che si chiuderà il 21 ottobre ore 4:00. \nClicca qui per registrarti
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SUMMARY:L’estrosi dei piccoli ruminanti
DESCRIPTION:L’Estrosi degli ovini e caprini da Oestrus ovis è una miasi nasale sottovalutata\, nonostante sia presente in tutti paesi del Mediterraneo e che solo in Sardegna parassita oltre il 90% dei capi allevati. Essa rappresenta un fattore sanitario di importanza notevole a causa delle conseguenze negative sulle produzioni di questo fondamentale settore zootecnico nelle aree a vocazione agro-pastorale\, nonché per le sue non sottovalutabili ripercussioni zoonosiche. \nObiettivo del presente webinar sarà quello di prendere in considerazione i nuovi e/o aggiornati aspetti epidemiologici\, patogenetici e diagnostico-terapeutici che possano contribuire a migliorare le misure del suo controllo sul campo\, anche in un’ottica One Health.\nNe parlano il Prof. Antonio SCALA e il Prof. Giovanni Pietro BURRAI del Dipartimento di Medicina Veterinaria\, Università degli Studi di Sassari. \nL’evento si terrà online il 24 settembre 2025 alle ore 18:00-19:00 \nLink: us06web.zoom.us/j/88519052857?pwd=5abdepba5aZuCNuosX40V3GDGYIu3i.1#success\nID: 885 1905 2857\nCODICE: 251318 \n 
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SUMMARY:Updates on ICAR validation services
DESCRIPTION:Il 23 settembre\, alle ore 11:00 (ora di Parigi)\, l’International Committee for Animal Recording (ICAR) organizza un webinar per i membri ICAR per analizzare i recenti aggiornamenti sui servizi di validazione. Il webinar si terrà in lingua inglese. \nPer la partecipazione collegarsi su: https://us02web.zoom.us/j/84082801398?pwd=weh6vUbdHOabPp3KBYi13rCshob4pD.1 \nUlteriori informazione sono disponibili qui: https://www.icar.org/webinar/webinar-on-updates-on-icar-validation-services/
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SUMMARY:Il viaggiatore: pericolo o risorsa?
DESCRIPTION:Giovedì 24 luglio 2025 alle ore 17.30 si terrà il webinar dal titolo “Il viaggiatore: pericolo o risorsa? Il viaggio e la biologia del pianeta”\, promosso dall’Istituto di Bioetica per la Veterinaria e l’Agroalimentare (IBV-A)\, in collaborazione con il Comitato Scientifico del Club Alpino Italiano – Regione Puglia e Simtur. \nL’incontro intende approfondire il ruolo del viaggiatore contemporaneo nella tutela della salute globale\, evidenziando le connessioni tra mobilità\, sostenibilità\, biodiversità e benessere delle persone\, degli animali e delle coltivazioni. La figura del viaggiatore consapevole può infatti rappresentare una risorsa preziosa per promuovere una visione integrata e responsabile del pianeta. \nPresiede l’incontro Pasqualino Santori (IBV-A). \nIntervengono: \n\nAlessandro Alessandrini (IBV-A)\nFederico Massimo Ceschin (Simtur)\nAlessandro Fantini (rivista Ruminantia)\nAndrea Monaco (ISPRA)\nTito Livio Mongelli (Skal International – Italia)\nDomenico Pignone (CSR-Puglia – CAI)\n\nIl webinar si svolgerà sulla piattaforma Google Meet\, al seguente link: https://meet.google.com/pfb-nxjy-mmr
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SUMMARY:Tavola rotonda sulla Blue Tongue
DESCRIPTION:Il webinar si terrà da remoto giovedì 24 luglio alle ore 20.30
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SUMMARY:Nuovo robot di mungitura DeLaval VMS™ V300 2025
DESCRIPTION:Il 5 giugno\, dalle 17:30 alle 19:00\, si terrà il webinar di presentazione del nuovo robot di mungitura DeLaval VMS™ V300 2025\, che incorpora le migliori tecnologie per rendere la mungitura robotizzata più intelligente\, veloce\, delicata e flessibile. \nOspite d’eccezione: Ian Ohnstad\, consulente e direttore di The Dairy Group ed esperto di salute della mammella e qualità del latte. \nRegistrati cliccando qui per scoprire tutte le novità! \n \n 
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SUMMARY:Lo studio dell'adattamento ambientale negli ovini: progetto GEREMES\, caso studio su tre razze italiane
DESCRIPTION:Giovedì 29 maggio alle ore 17:00 si terrà l’appuntamento degli ASPA Webinar intitolato: “Lo studio dell’adattamento ambientale negli ovini: progetto GEREMES\, caso studio su tre razze italiane” \nRelatori: Alberto Cesaroni (Università di Sassari)\, Gabriele Senczuk (Università degli Studi del Molise) e Salvatore Mastrangelo (UniversitàdeglistudidiPalermo) \nI seminari delle Scienze Animali si tengono online ogni settimana \nScarica qui il calendario completo del V Ciclo Webinar ASPA 2025. \n 
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SUMMARY:Sensori on-animal in zootecnia: criticità applicative e possibili soluzioni
DESCRIPTION:Il 7 maggio 2025\, dalle 17 alle 18.30\, si terrà il primo dei webinar organizzati da Spoke 5 CN Agritech in collaborazione con la Commissione ASPA dedicata alla Precision Livestock Farming. \nDurante l’incontro saranno presentati i risultati di un’indagine sull’impiego dei sensori per la ricerca e discusse le problematiche nell’impiego dei sensori on animal negli allevamenti indoor e outdoor. \nDi seguito\, il link per partecipare al webinar:\nhttps://unitus.zoom.us/j/86821104879?pwd=9KzZ0YNrlZ2MHezC9Y4dp1l7aRGdIj.1&jst=3 \n 
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