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SUMMARY:See Cheese - International Congress on Traditional Cheeses
DESCRIPTION:Organizzata da CoRFiLaC\, Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia e Agroalimentare\, in collaborazione con l’Università di Catania\, l’edizione 2026 dell’International Congress on Traditional Cheeses riunisce 28 relatori provenienti da 13 paesi di quattro continenti: Italia\, Stati Uniti\, Irlanda\, Algeria\, Cipro\, Brasile\, Tunisia\, Malta\, Francia\, Turchia\, Serbia\, Polonia e Danimarca. \nNell’arco di tre giorni\, si terranno dieci sessioni plenarie che coprono l’intero spettro della scienza lattiero-casearia: nutrizione animale\, produzione di latte\, tecnologia casearia\, biodiversità microbica\, sicurezza alimentare\, imballaggi funzionali\, neuromarketing\, analisi sensoriale\, benessere animale e valorizzazione dei sottoprodotti caseari. Dieci corsi brevi punteranno invece sulla formazione pratica per tecnici\, produttori e professionisti del settore. \nIl programma si conclude con una cena di gala e una degustazione di prodotti tipici siciliani. \nMaggiori informazioni sono disponibili sul sito dell’evento.
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SUMMARY:CampaniAlleva Expo 2026
DESCRIPTION:CampaniAlleva Expo torna anche nel 2026 e lo fa con una grande novità: la quarta edizione della fiera zootecnica più grande del Sud Italia si svolgerà venerdì 27\, sabato 28 e domenica 29 novembre 2026\, ancora una volta presso l’Area del CECAS di Benevento\, in Contrada Olivola. \nPer la prima volta\, CampaniAlleva cambia la propria collocazione nel calendario: dopo le precedenti tre edizioni organizzate in primavera\, la manifestazione si sposta sul finire dell’autunno. \nCosì Davide Minicozzi\, Presidente dell’Associazione Allevatori della Campania e del Molise: «Siamo lieti di poter finalmente ufficializzare le date di CampaniAlleva Expo 2026. È stata un’attesa più lunga rispetto agli anni precedenti\, durante la quale abbiamo ricevuto tantissime richieste da allevatori\, aziende\, operatori e appassionati che volevano conoscere il futuro della manifestazione. Abbiamo lavorato senza sosta e siamo orgogliosi di confermare che CampaniAlleva tornerà anche quest’anno». \n«Non abbiamo voluto affrettare i tempi – prosegue il Presidente Minicozzi – perché il nostro obiettivo non è semplicemente riproporre quanto fatto negli anni precedenti\, ma continuare a far crescere CampaniAlleva\, alzando come sempre l’asticella. Stiamo lavorando a tante novità che riguarderanno l’organizzazione\, il programma e la stessa esperienza della fiera. Oggi annunciamo le date\, molto presto inizieremo a svelare tutti i dettagli. Per ora posso anticipare che sarà un’edizione fondamentale per la crescita della fiera\, alla quale stiamo dedicando enormi energie e nella quale crediamo fortemente». \nResta invariata la formula delle tre giornate: dal 27 al 29 novembre\, CampaniAlleva tornerà a riunire nel capoluogo sannita il mondo dell’allevamento e della produzione agricola\, mettendo in contatto aziende\, allevatori\, operatori e professionisti del settore e aprendosi\, allo stesso tempo\, al grande pubblico. \nIl Direttore dell’Associazione Allevatori della Campania e del Molise\, Augusto Calbi\, guarda invece al percorso compiuto dalla manifestazione\, giunta alla quarta edizione: «CampaniAlleva è cresciuta anno dopo anno\, andando ben oltre il concetto tradizionale di fiera espositiva. Abbiamo costruito un appuntamento che mette al centro la zootecnia e le sue eccellenze\, offrendo agli operatori del settore un’importante occasione di incontro e confronto\, riuscendo al contempo ad avvicinare a questo mondo famiglie\, giovani e appassionati. Biodiversità animale\, produzioni agroalimentari\, formazione\, divulgazione e valorizzazione dei nostri territori continueranno ad essere i punti fermi della manifestazione». \n«Anche per questa edizione – continua il Direttore Calbi – vogliamo mantenere questa doppia anima: da una parte l’attenzione al comparto\, agli allevatori e alle aziende; dall’altra un programma capace di coinvolgere il grande pubblico attraverso esposizioni\, approfondimenti\, attività didattiche\, enogastronomia e appuntamenti dedicati al mondo equestre. È questa capacità di parlare contemporaneamente agli addetti ai lavori e ai visitatori che\, negli anni\, ha dato a CampaniAlleva un’identità sempre più precisa e riconoscibile». Con l’ufficializzazione delle date e la conferma della location prende dunque il via il percorso verso CampaniAlleva Expo 2026. Nelle prossime settimane seguiranno progressivamente i dettagli della nuova edizione\, dal programma alle attività e agli appuntamenti che caratterizzeranno le tre giornate di fiera. \nSul sito ufficiale www.campanialleva.it sono già aperte le pre-adesioni per le esposizioni: presto online tutte le novità\, gli aggiornamenti e le informazioni su CampaniAlleva Expo 2026\, disponibili anche sui canali social della manifestazione.
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SUMMARY:Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona 2026
DESCRIPTION:L’evento numero uno in Italia e Europa per il Futuro dell’Agro-Zootecnia ad Alta Produttività\nA Cremona\, ogni anno si presenta l’opportunità di scoprire le ultime innovazioni nel campo agro-zootecnico\, grazie alla partecipazione dei principali marchi internazionali nel settore delle attrezzature e dei servizi per l’allevamento e l’agricoltura. \nUn’opportunità per le aziende del settore di aumentare la propria visibilità e raggiungere un pubblico globale. La partecipazione consente alle aziende di presentare i propri prodotti e servizi a un vasto pubblico di esperti del settore\, acquirenti e investitori. \nQuest’anno l’evento si terrà dal 26 al 28 novembre. \nProssimamente tutti gli aggiornamenti sul programma della fiera.
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SUMMARY:EUROTIER 2026
DESCRIPTION:EuroTier 2026\, una delle principali fiere a livello mondiale per il settore zootecnico\, tornerà ad Hannover dal 10 al 13 novembre 2026. \nCon il tema guida “Intelligence in Animal Farming”\, l’evento offrirà una panoramica completa delle tecnologie e delle soluzioni più innovative per un allevamento efficiente\, sostenibile e orientato al benessere animale. \nEuroTier rappresenta un punto di incontro internazionale per allevatori\, aziende\, tecnici e decision maker\, favorendo il confronto sulle sfide e le opportunità che stanno trasformando il futuro del settore agro-zootecnico. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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SUMMARY:EIMA International
DESCRIPTION:EIMA International è l’Esposizione Internazionale di Macchine per l’Agricoltura e il Giardinaggio\, rassegna a cadenza biennale promossa dal 1969 da FederUnacoma (Federazione Nazionale Costruttori Macchine per l’Agricoltura) ed organizzata dalla sua società di servizi FederUnacoma surl\, in collaborazione con BolognaFiere. \nAlla Rassegna\, organizzata in 14 settori merceologici e articolata anche nei saloni specializzati di EIMA Campus\, EIMA Extend\, EIMA Componenti\, EIMA Green\, EIMA Energy\, EIMA Idrotech ed EIMA Digital\, partecipano direttamente industrie costruttrici di ogni continente\, presentando le tecnologie di avanguardia del comparto a livello mondiale. \nLa razionale organizzazione merceologica dell’esposizione consente ad un enorme platea di visitatori professionali – ai quali vengono riservati i primi due giorni di svolgimento dell’esposizione – e amatoriali di focalizzare subito i settori d’interesse e di organizzare così al meglio la loro visita. A EIMA prendono parte missioni di operatori economici provenienti da 90 paesi. \nEIMA si svolge nel quartiere fieristico di Bologna su una superficie complessiva di 375.000 mq (122.000 mq la superficie espositiva netta)\, e in ogni edizione ospita circa 1.800 espositori provenienti da 50 paesi che espongono oltre 60.000 modelli di mezzi\, macchine e attrezzature per ogni tipo di lavorazione agricola o “verde” e per ogni modello di impresa.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/eima-international/
LOCATION:BolognaFiere S.p.A. Viale della Fiera\, 20 – 40127 Bologna Italy
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SUMMARY:Presentazione del libro "Carne a 360°"
DESCRIPTION:Lunedì 9 novembre 2026\, dalle 16:00 alle 18:00\, il Ristorante Da Ruggero di Verona ospiterà la presentazione di Carne a 360° in CBT\, il libro dello chef Paolo Cappuccio dedicato alla qualità della materia prima e alla cottura a bassa temperatura. \nL’autore ne parlerà con la giornalista Elisa Guizzo. A seguire\, firmacopie.
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LOCATION:Ristorante Da Ruggero\, Via Scopoli 9\, Verona\, Italy
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SUMMARY:Festival dell’Innovazione Agroalimentare
DESCRIPTION:Dal 9 al 12 novembre torna il Festival dell’Innovazione Agroalimentare. \nPer il quinto anno Food Hub porta online l’appuntamento che raccoglie le novità e le tendenze che stanno cambiando l’agroalimentare: quattro giornate di formazione\, oltre 40 sessioni\, ricercatori e aziende sullo stesso palco. \nL’iscrizione è gratuita e dà accesso a tutto il programma. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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SUMMARY:Italian Cheese Awards 2026
DESCRIPTION:Ancona ospita per la terza volta la Finale del Premio nazionale ai migliori formaggi italiani.  \nDomenica 8 novembre 2026\, alle ore 17:00\, l’Auditorium della Mole Vanvitelliana sarà il palcoscenico dell’undicesima edizione degli Italian Cheese Awards\, il più importante riconoscimento italiano dedicato ai formaggi prodotti con latte e caglio 100% italiano. In gara i 34 formaggi finalisti\, selezionati lo scorso aprile a Cittadella nel corso di Formaggio in Villa\, in rappresentanza di 14 regioni italiane. La cerimonia si terrà con il patrocinio del Comune di Ancona ed è promossa dall’Associazione Rete del Turismo Caseario. \nIl Premio ai formaggi italiani \nGiunti all’undicesima edizione\, gli Italian Cheese Awards sono il riconoscimento nazionale che valorizza le migliori produzioni casearie italiane realizzate esclusivamente con latte e caglio di provenienza italiana. La cerimonia assegna diciassette statuette in ottone — evocative di un umanoide con le braccia alzate a sostenere una forma di formaggio — divise tra dieci categorie in gara (Freschissimo\, Fresco\, Pasta molle\, Pasta filata\, Pasta filata stagionata\, Semistagionato\, Stagionato\, Stagionato oltre 24 mesi\, Aromatizzato\, Erborinato) e sei premi speciali assegnati dalla redazione di Guru Comunicazione: Miglior derivato del latte\, Miglior formaggio di montagna\, Formaggio dell’anno\, Premio alla carriera\, Ristorante con la miglior proposta di formaggi\, Caseificio dell’anno e Cheese Bar dell’anno. \nLa Giuria — composta da esperti\, tecnici caseari\, operatori del settore e giornalisti indipendenti dalla redazione organizzatrice — degusterà i formaggi finalisti nelle ore precedenti la cerimonia e assegnerà le dieci statuette dorate\, simbolo del primo posto per ciascuna categoria. \nIl ritorno alla Mole Vanvitelliana \nLa scelta di Ancona come sede della Finale 2026 rappresenta un ritorno significativo: la città marchigiana aveva già ospitato le finali del 2023 e del 2024\, consolidando un rapporto istituzionale che oggi si rinnova. La cornice è quella straordinaria della Mole Vanvitelliana\, il grande complesso pentagonale progettato a partire dal 1732 da Luigi Vanvitelli — lo stesso architetto della Reggia di Caserta — su commissione di Papa Clemente XII. Costruito tra il 1733 e il 1743 come lazzaretto per la quarantena delle merci e delle persone in transito nel porto anconetano\, l’edificio si estende su ventimila metri quadrati e sorge su un’isola artificiale collegata alla terraferma da tre ponti. \nDopo diverse destinazioni d’uso attraversate nei secoli — ospedale militare\, raffineria di zucchero\, manifattura tabacchi — la Mole è oggi uno dei più importanti spazi culturali delle Marche\, sede di mostre\, concerti\, del Museo Tattile Statale Omero e di un auditorium che accoglierà la cerimonia di premiazione. Una cornice architettonica di prestigio internazionale che offrirà agli Italian Cheese Awards il palcoscenico che il Premio merita. \nI 34 formaggi in Finale \nIn concorso 34 formaggi selezionati tra le migliori produzioni casearie italiane\, in rappresentanza di 14 regioni. Il Veneto guida la classifica regionale con undici finalisti\, seguito dall’Emilia Romagna\, dalla Sardegna e dalla Toscana\, con presenze significative anche di Puglia\, Basilicata\, Campania\, Sicilia\, Lombardia\, Piemonte\, Alto Adige\, Trentino\, Molise e Abruzzo. Tra i finalisti figurano interpretazioni tradizionali di grandi DOP italiane — dallo Squacquerone di Romagna al Monte Veronese\, dall’Asiago al Parmigiano Reggiano\, dal Gorgonzola alla Mozzarella di Bufala Campana — accanto a produzioni identitarie di piccole realtà artigiane e casearie di malga. \nLa lista completa dei 34 finalisti\, categoria per categoria\, con le schede dettagliate di ciascun formaggio\, è consultabile nel magazine digitale del Premio disponibile all’indirizzo italiancheeseawards.it. \nUna serata aperta al pubblico \nLa cerimonia di premiazione\, alle ore 17:00\, sarà trasmessa in diretta streaming sul sito italiancheeseawards.it\, sulla pagina Facebook Italian Cheese Awards e sul canale YouTube Cheese Time\, raggiungendo il pubblico degli appassionati e degli operatori casearia dell’intero paese. A seguire\, il buffet conclusivo aperto al pubblico offrirà la possibilità di degustare tutti i 34 formaggi finalisti\, in un percorso di assaggio unico nel panorama enogastronomico italiano. \nLa partecipazione del pubblico alla cerimonia e al buffet è consentita previa prenotazione online\, disponibile sul sito italiancheeseawards.it. I posti sono limitati e si consiglia di riservare per tempo.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/italian-cheese-awards-2026/
LOCATION:Mole Vanvitelliana\, Banchina Giovanni da Chio 28\, Ancona\, 60121\, Italy
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SUMMARY:14° World Buffalo Congress
DESCRIPTION:Dal 28 al 30 ottobre 2026 Sorrento (Napoli) ospiterà la 14esima edizione del World Buffalo Congress. \nQuasi vent’anni dopo l’ultima conferenza in Italia\, la splendida cornice di Sorrento ospiterà nuovamente il congresso IBF nella prestigiosa sede dell’hotel Hilton Sorrento Palace. L’allevamento del bufalo è ormai un fenomeno mondiale; per questo motivo il World Buffalo Congress è un’opportunità unica che consente a ricercatori\, veterinari\, allevatori\, produttori e tecnici internazionali di scambiare idee e informazioni\, intrecciare contatti e collaborazioni e aggiornarsi sulle innovazioni in tutti gli aspetti delle interazioni nel mondo della filiera lattiero-casearia bufalina\, dal campo alla tavola. \nSaranno invitati illustri relatori da diversi Paesi a condividere le loro esperienze e a fornire nuovi punti di vista. \nUlteriori dettagli sono disponibili sul sito web dell’evento\, aggiornato regolarmente: wbc2026.org
URL:https://www.ruminantia.it/evento/14-world-buffalo-congress/
LOCATION:Hilton Sorrento Palace\, Via Rivolo S. Antonio 13\, Sorrento\, Napoli\, 80067\, Italy
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SUMMARY:Cibus Tec
DESCRIPTION:Cibus Tec è tra le più complete manifestazioni di tecnologie alimentari e per le bevande\, punto di riferimento per innovazioni e tendenze. È un’esperienza immersiva tra soluzioni all’avanguardia\, workshop di alto livello e dimostrazioni dal vivo. \nCosa rende Cibus Tec unica? La sua posizione! Cibus Tec è da sempre organizzata a Parma\, la Food e FoodTec Valley italiana\, dove la passione per il cibo di qualità ha radici profonde e si lega alle migliori tecnologie e competenze. \nLe radici di Cibus Tec sono da ritrovarsi nella mostra storica Tecnoconserve\, che fin dalla sua costituzione nel 1939\, ha promosso lo sviluppo economico e tecnologico dell’industria alimentare e delle aziende fornitrici di soluzioni per la trasformazione e il confezionamento. \nNel corso di questa lunga storia\, Cibus Tec ho costruito la propria leadership espositiva nei settori del processo e confezionamento dei vegetali\, della frutta\, del latte e dei prodotti derivati. Il forte impegno di rinnovamento dell’ultimo decennio e la recente collaborazione strategica con Koelnmesse (organizzatore tra l’altro di Anuga\, Anuga FoodTec\, Ism e Prosweets Cologne) hanno portato Cibus Tec a giocare un ruolo di primo piano tra gli eventi internazionali di settore e ad essere riconosciuto dal mercato quale unico appuntamento fieristico in Italia in grado di proporre l’intera gamma di tecnologie per l’industria alimentare e delle bevande. \nClicca qui per maggiori informazioni.
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LOCATION:Fiere di Parma\, Viale delle Esposizioni 393\, Parma\, Italy
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SUMMARY:Il valore della proteina: strategie di selezione e gestione per la filiera lattiero-casearia
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SUMMARY:FAZI 2026
DESCRIPTION:La 98ª edizione della Fiera Agricola Zootecnica Italiana – FAZI si terrà al Centro Fiera di Montichiari dal 23 al 25 ottobre 2026. \nMaggiori informazioni sono disponibili sul sito della manifestazione.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/fazi-2026/
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SUMMARY:Sostenibilità economica dei piccoli ruminanti
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SUMMARY:16th European Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Meeting
DESCRIPTION:Dal 19 al 21 ottobre 2026 la Spagna ospiterà la 16^ edizione del European Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Meeting. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/16th-european-farmhouse-and-artisan-cheese-dairy-meeting/
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SUMMARY:I dati in agricoltura: risorsa vera (ancorché inespressa) o ulteriore zavorra?
DESCRIPTION:Sabato 17 ottobre 2026\, presso la Facoltà di Scienze agrarie\, alimentari e ambientali dell’Università Cattolica di Piacenza\, si terrà il 52° Convegno Annuale della Sezione di Agraria dell’Associazione Alumni Cattolica – Ludovico Necchi\, dedicato al tema “I dati in agricoltura: risorsa o zavorra?”. \nL’incontro approfondirà opportunità e criticità legate all’utilizzo dei dati e dell’intelligenza artificiale nelle decisioni tecniche\, con particolare attenzione alla gestione delle stalle di bovine da latte e al settore agronomico. \nMaggiori informazioni su programma e iscrizioni sono disponibili qui: 52 Convegno Associazione L. Necchi – Alumni Cattolica
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SUMMARY:Oltre la qualità: animali\, produzioni ed ecosistemi in aree montane
DESCRIPTION:La SoZooAlp – Società per lo Studio e la Valorizzazione dei Sistemi Zootecnici Alpini è da sempre attiva per diffondere la consapevolezza dell’importanza economica\, ambientale e storico-culturale delle attività zootecniche in montagna. La Società organizza periodicamente convegni tematici per promuovere lo scambio di esperienze scientifiche e operative tra studiosi\, produttori\, enti territoriali\, puntando a dare vitalità economica all’allevamento degli animali da reddito nel territorio alpino. Questi momenti di confronto trovano divulgazione attraverso la successiva pubblicazione dei Quaderni SoZooAlp\, disponibili anche in rete nel nuovo sito www.sozooalp.it. \nIl XV Convegno SoZooAlp\, dal titolo “Oltre la qualità: animali\, produzioni ed ecosistemi in aree montane”\, intende promuovere una riflessione multidisciplinare sul significato contemporaneo della qualità nelle produzioni animali alpine. \nIn un momento in cui le aree alpine sono chiamate a confrontarsi con profonde trasformazioni economiche\, ambientali e culturali\, diventa essenziale riflettere sul contributo della zootecnia alla conservazione del territorio\, della biodiversità e delle comunità locali. \nL’obiettivo è promuovere una visione condivisa della qualità come valore capace di coniugare produzioni\, ambiente e sviluppo sostenibile delle montagne. Guardando la filiera del Bitto\, che insieme al Valtellina Casera è la DOP simbolo della Valtellina\, verranno approfondite le relazioni tra biodiversità\, pratiche produttive\, paesaggio\, identità culturale e sviluppo territoriale. \nIl convegno vuole offrire un’occasione di dialogo tra mondo della ricerca\, operatori del settore\, istituzioni e consumatori in un contesto segnato dalle sfide della sostenibilità degli allevamenti montani\, della sicurezza alimentare e della tutela dei sistemi pastorali. \nIl convegno si svolgerà nella mattinata di sabato 17 ottobre e sarà dedicato ad approfondire il concetto di qualità in una prospettiva ampia e integrata\, che comprende non solo le caratteristiche dei prodotti\, ma anche il benessere animale\, la gestione sostenibile delle risorse naturali\, i servizi ecosistemici e il ruolo sociale degli allevamenti di montagna. \nIn linea con le precedenti edizioni è prevista una sessione di contributi tecnico-scientifici dei Soci sul tema più generale dei sistemi zootecnici alpini\, che si terrà nel pomeriggio del primo giorno (venerdì 16 ottobre). \nIl convegno avrà luogo in concomitanza con la tradizionale Mostra del Bitto (www.mostradelbitto.com). L’evento\, giunto quest’anno alla 119a edizione\, raduna le migliori produzioni casearie della provincia di Sondrio\, con assaggi\, degustazioni e il premio per i migliori formaggi valtellinesi dell’anno. \nPer maggiori informazioni scarica qui la locandina. \nUlteriori informazioni sono disponibili sul sito SoZooAlp.it.
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SUMMARY:Oltre la qualità: animali\, produzioni ed ecosistemi in aree montane
DESCRIPTION:Il XV Convegno SoZooAlp “Oltre la qualità: animali\, produzioni ed ecosistemi in aree montane” si svolgerà a Morbegno (SO) dal 16 al 17 ottobre 2026 nella Sala del Museo di Storia Naturale\, Via Cortivacci\, 2. \nIl Convegno intende promuovere una riflessione multidisciplinare sul significato contemporaneo della qualità nelle produzioni animali alpine.\nIn un momento in cui le aree alpine sono chiamate a confrontarsi con profonde trasformazioni economiche\, ambientali e culturali\, diventa essenziale riflettere sul contributo della zootecnia alla conservazione del territorio\, della biodiversità e delle comunità locali. \nL’obiettivo è promuovere una visione condivisa della qualità come valore capace di coniugare produzioni\, ambiente e sviluppo sostenibile delle montagne. Guardando la filiera del Bitto\, che insieme al Valtellina Casera è la DOP simbolo della Valtellina\, verranno approfondite le relazioni tra biodiversità\, pratiche produttive\, paesaggio\, identità culturale e sviluppo territoriale. \nIl convegno vuole offrire un’occasione di dialogo tra mondo della ricerca\, operatori del settore\, istituzioni e consumatori in un contesto segnato dalle sfide della sostenibilità degli allevamenti montani\, della sicurezza alimentare e della tutela dei sistemi pastorali. \nIl convegno si svolgerà nella mattinata di sabato 17 ottobre e sarà dedicato ad approfondire il concetto di qualità in una prospettiva ampia e integrata\, che comprende non solo le caratteristiche dei prodotti\, ma anche il benessere animale\, la gestione sostenibile delle risorse naturali\, i servizi ecosistemici e il ruolo sociale degli allevamenti di montagna. \nIn linea con le precedenti edizioni è prevista una sessione di contributi tecnico-scientifici dei Soci sul tema più generale dei sistemi zootecnici alpini\, che si terrà nel pomeriggio del primo giorno (venerdì 16 ottobre). \nIl convegno avrà luogo in concomitanza con la tradizionale Mostra del Bitto (www.mostradelbitto.com). L’evento\, giunto quest’anno alla 119a edizione\, raduna le migliori produzioni casearie della provincia di Sondrio\, con assaggi\, degustazioni e il premio per i migliori formaggi valtellinesi dell’anno. \nLa partecipazione al Convegno è gratuita\, ma per motivi organizzativi si consiglia la preiscrizione\, che garantisce l’accesso alla sala\, da inviare alla Segreteria organizzativa entro il 15 settembre 2026. \nPer maggiori informazioni visita la pagina del convegno.
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SUMMARY:Il controllo delle mastiti cliniche: strumenti pratici per l'allevamento moderno
DESCRIPTION:Giovedì 15 ottobre 2026\, presso l’Allevamento Cristella di San Daniele Po (CR)\, si terrà una giornata dimostrativa dedicata al controllo delle mastiti cliniche e all’impiego di strumenti pratici per una gestione più consapevole degli antimicrobici. \nAl centro dell’incontro il sistema Mastatest di Vetoquinol\, dalla diagnosi rapida on farm alla scelta della terapia mirata. \nClicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:Innovazione in allevamento: sensoristica\, genomica e gestione integrata
DESCRIPTION:Mercoledì 14 ottobre 2026\, presso l’Allevamento Dellarossa di Centallo (CN)\, si terrà una giornata tecnica dedicata a sensoristica\, genomica e gestione integrata della mandria\, organizzata da ANAFIBJ in collaborazione con MSD Animal Health – SenseHub Dairy. \nUn percorso direttamente in allevamento\, con corner tematici dedicati alle diverse fasi produttive e il confronto con consulenti e tecnici del settore. \nClicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:Il pascolo per il bovino biologico
DESCRIPTION:Come si gestisce il pascolo in un allevamento bovino biologico? Il tema sarà al centro dell’incontro tecnico in programma giovedì 8 ottobre 2026\, dalle 9:30 alle 15:00\, presso l’allevamento D. Cazzola\, in via F. Lolli 13 a Montalto di Vezzano sul Crostolo (RE). La giornata offrirà ai partecipanti l’occasione di confrontarsi direttamente in azienda sulle pratiche adottate nel contesto emiliano-romagnolo.  \nL’appuntamento fa parte delle attività di OrganicLivestockHUB-ER\, progetto che mette in relazione allevatori\, consulenti e ricercatori per favorire lo scambio di conoscenze nella zootecnia biologica regionale. Le sue Comunità di Pratica sono pensate proprio per raccogliere le esigenze delle aziende e discutere soluzioni applicabili alla gestione degli allevamenti. Tra i temi di lavoro dell’Hub figurano l’alimentazione animale\, i foraggi e il pascolo.  \nDopo la registrazione dei partecipanti\, alle 10:00 Daniele Fichera di FederBio Servizi presenterà il progetto. Seguiranno il confronto tecnico e pratico sul pascolo bovino secondo il metodo biologico e la visita all’azienda e ai suoi pascoli. L’incontro sarà coordinato da Davide Bochicchio e Daniele Valcavi del CREA.  \nLa partecipazione è gratuita\, previa iscrizione tramite il modulo online. Per informazioni è possibile scrivere a davide.bochicchio@crea.gov.it.
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SUMMARY:AGRIWORLD EXPO
DESCRIPTION:Sarà l’Università della Calabria ad ospitare\, l’8 e 9 ottobre prossimi\, la terza edizione di AGRIWORLD EXPO\, evento nazionale dedicato all’innovazione\, alla ricerca e allo sviluppo del sistema agroalimentare italiano. \nIl Campus di Arcavacata diventerà per due giorni il punto di incontro tra istituzioni\, università\, enti di ricerca\, imprese\, professionisti\, organizzazioni agricole e studenti\, chiamati a confrontarsi sulle principali sfide che attendono il settore primario. \nAGRIWORLD EXPO rappresenta un appuntamento di riferimento per il mondo agricolo nazionale\, nato con l’obiettivo di favorire il dialogo tra ricerca\, formazione\, istituzioni e sistema produttivo. \nLa manifestazione affianca un’ampia area espositiva\, dedicata a enti pubblici e alle principali aziende della filiera agroalimentare\, a un articolato programma di conferenze\, forum\, workshop\, seminari e laboratori rivolti agli operatori del settore\, al mondo accademico e alle nuove generazioni. \nOspitata ogni anno all’interno di prestigiosi campus universitari italiani\, individua un tema strategico sul quale sviluppare il confronto tra competenze scientifiche\, innovazione tecnologica e politiche di sviluppo. \nL’edizione 2026 sarà dedicata al tema “Terre Assetate”\, scelto per richiamare l’attenzione sulla crescente pressione esercitata dai cambiamenti climatici sulle produzioni agricole e sulla disponibilità della risorsa idrica. \nIl confronto sarà incentrato sulle strategie necessarie per migliorare la gestione dell’acqua\, promuovere modelli agricoli più resilienti e sostenibili\, accelerare il trasferimento dell’innovazione alle imprese e rafforzare la competitività del sistema agroalimentare nazionale. \nLa manifestazione avrà un respiro nazionale e vedrà la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni\, delle Regioni\, delle università\, degli enti di ricerca\, degli ordini professionali\, delle organizzazioni agricole e delle imprese. Il programma approfondirà temi legati alla digitalizzazione dell’agricoltura\, all’innovazione delle filiere\, all’adattamento ai cambiamenti climatici\, alla sostenibilità ambientale e allo sviluppo delle aree rurali. \nTra gli elementi caratterizzanti dell’edizione 2026 vi è la collaborazione tra Regione Calabria\, Regione Basilicata\, Università\, enti di ricerca e una qualificata rete di partner nazionali\, con l’obiettivo di rafforzare il dialogo tra territori che condividono sfide comuni in materia di gestione delle risorse idriche\, innovazione e sviluppo delle produzioni agricole mediterranee. \nLa scelta dell’Università della Calabria conferma il ruolo dell’Ateneo quale punto di riferimento nazionale per il confronto sui temi dell’innovazione\, della sostenibilità e del futuro dell’agricoltura\, valorizzando la capacità del sistema universitario di mettere in relazione ricerca scientifica\, trasferimento tecnologico e mondo delle imprese. \nL’edizione 2026 sarà inoltre arricchita dai format AGRIWORLD TALK e AGRIWORLD ON TOUR\, iniziative dedicate al racconto delle migliori esperienze imprenditoriali e delle più significative best practice del sistema agricolo calabrese. \nAttraverso incontri\, testimonianze e approfondimenti tematici saranno valorizzati modelli di innovazione\, sostenibilità e sviluppo già presenti sul territorio\, con l’obiettivo di favorirne la diffusione e il confronto con le esperienze provenienti dalle altre regioni italiane. \nAGRIWORLD EXPO 2026 è promossa da AGRIWORLD\, marchio dell’Associazione ITEA – Foundation for Innovation\, Tourism\, Energy and Agriculture\, con il sostegno della Regione Calabria\, della Regione Basilicata\, di ARSAC\, dell’Università della Calabria\, del Consorzio di Bonifica della Calabria\, delle Università del Mezzogiorno coinvolte nel progetto\, di enti di ricerca\, ordini professionali\, organizzazioni agricole e imprese. \nIl programma completo della manifestazione\, con i relatori\, le aree tematiche e gli appuntamenti in calendario\, sarà presentato nelle prossime settimane.
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SUMMARY:Le prospettive dell’approccio ONE HEALTH nella gestione delle filiere dei prodotti di origine animale
DESCRIPTION:Come ridurre il ricorso agli antimicrobici negli allevamenti\, migliorando allo stesso tempo salute e benessere animale? \nÈ questo il tema al centro del ciclo di Study Visit del progetto FIL-ZOO-OH – Filiere Zootecniche One Health\, un’iniziativa che porterà allevatori\, veterinari e tecnici direttamente in azienda per conoscere e discutere esperienze concrete di gestione sostenibile. L’obiettivo è approfondire pratiche agroecologiche capaci di ridurre l’impiego di farmaci e valorizzare il microbiota animale\, favorendo lo scambio di conoscenze tra operatori ed esperti. \nPrimo appuntamento il 7 ottobre 2026 presso l’Azienda agricola “AL Confin” di Camisano Vicentino (VI)\, con una giornata dedicata ai sistemi agro-zoo-forestali per promuovere la salute del pollo e del suino. \nDurante la Study Visit si parlerà di prevenzione delle malattie\, sistemi agro-silvopastorali e pratiche agroecologiche\, con una visita in allevamento per osservarne direttamente gli effetti sul microbiota degli animali. \n \nIl ciclo proseguirà poi con altri due appuntamenti: \n22 ottobre – Fattoria Pulicaro\, Acquapendente (VT)Relazione etologica e lettiera compost per salute e benessere animale \n12 novembre – Azienda agricola La Querceta\, Putignano (BA)L’allevamento “all’aperto” per migliorare la salute e il benessere animale \nPosti limitati: la partecipazione a ciascuna Study Visit è riservata a un massimo di 40 persone. \nClicca qui per iscriverti! \nPer maggiori dettagli\, scarica qui la locandina.
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SUMMARY:Sommet de l’Elevage
DESCRIPTION:A ottobre torna il Sommet de l’Élevage\, una delle più importanti fiere europee dedicate all’allevamento e all’agricoltura\, che si svolge ogni anno a Clermont-Ferrand. La manifestazione riunisce migliaia di professionisti del settore\, con esposizioni di razze bovine\, ovine e innovazioni tecnologiche per il mondo agricolo. \nÈ un evento di riferimento internazionale per allevatori e operatori\, che combina esposizione\, concorsi zootecnici e momenti di confronto sulle sfide e le opportunità del settore. \nPer maggiori informazioni visita: www.sommet-elevage.fr
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SUMMARY:SQNBA: dalla teoria alla pratica
DESCRIPTION:Come si svolge concretamente una verifica SQNBA in un allevamento di vacche da latte? Quali sono i requisiti da rispettare e come vengono valutati? \nPer rispondere a queste domande\, l’associazione I.D.E.A. organizza una giornata formativa dal titolo “SQNBA: dalla teoria alla pratica”\, in programma lunedì 5 ottobre 2026\, dalle ore 10:00 alle 17:00\, presso l’Azienda Agricola Dosso Pallavicino di Cicognolo (CR). \nL’incontro offrirà ai partecipanti l’opportunità di approfondire il funzionamento del Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale (SQNBA)\, attraverso un percorso che affiancherà agli aspetti teorici e documentali una vera e propria simulazione di verifica in stalla. \nLa mattinata si aprirà con una panoramica sul sistema SQNBA\, seguita da un approfondimento sulla documentazione necessaria per la certificazione e da un confronto sulle modalità di applicazione dei requisiti. \nNel pomeriggio\, l’attività si sposterà direttamente in stalla\, dove i partecipanti potranno prendere parte alla valutazione pratica dei requisiti. La giornata si concluderà con un momento di confronto e allineamento\, dedicato alla condivisione delle osservazioni emerse durante la simulazione. \nUn’occasione di formazione e confronto per comprendere come tradurre i requisiti della certificazione in attività concrete all’interno degli allevamenti da latte. \nPer iscriverti\, scrivi a info@vetidea.it. \n 
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SUMMARY:Distretto Lattiero-Caseario Veneto: Ricerca\, Innovazione\, Autenticità per creare valore nel territorio
DESCRIPTION:Il 3 ottobre alle 15:00\, in occasione della nuova edizione di Casseus\, si terrà a Villa Contarini il convegno dal titolo “Distretto Lattiero-Caseario Veneto: Ricerca\, Innovazione\, Autenticità per creare valore nel territorio“. \nSi tratta di un incontro dedicato al ruolo strategico del Distretto Lattiero-Caseario Veneto nella valorizzazione delle produzioni locali. \nNella locandina\, i dettagli sul programma.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/distretto-lattiero-caseario-veneto-ricerca-innovazione-autenticita-per-creare-valore-nel-territorio/
LOCATION:Villa Contarini\, Via L. Camerini 1\, Piazzola sul Brenta\, 35016\, Italy
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SUMMARY:Caseus 2026
DESCRIPTION:La XXIII edizione di Caseus avrà luogo nella prestigiosa Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (PD)\, una delle più maestose ville venete\, il connubio perfetto tra arte e cultura enogastronomica. \nL’evento riunirà grandi caseifici e piccoli produttori di malga\, dando vita a un confronto che continua da ben 22 anni e che ha visto una crescita esponenziale di partecipanti e interesse. Anche per l’edizione 2026 verrà mantenuto lo spirito internazionale avviato da qualche anno\, ospitando e presentando tre affascinanti percorsi: Caseus Veneti\, Caseus Italie e Caseus Mundi. \nMaggiori informazioni sono disponibili sul sito della manifestazione.
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SUMMARY:VIII Meeting Nazionale FIDSPA
DESCRIPTION:Il futuro delle produzioni animali incontra la società: un appuntamento da non perdere! \nFIDSPA è lieta di annunciare l’VIII Meeting Nazionale dal titolo “Produzioni animali e società: costruire una cultura consapevole” che si terrà nella splendida cornice di Verona sabato 3 ottobre 2026. \nIn un’epoca di grandi cambiamenti\, il settore zootecnico è chiamato a rispondere a sfide cruciali. Il Meeting sarà un momento di riflessione condivisa sul ruolo fondamentale delle produzioni animali nella società contemporanea\, approfondendo pilastri quali sostenibilità ambientale ed economica\, innovazione tecnologica di filiera\, benessere animale come valore etico e produttivo\, comunicazione efficace verso il consumatore. \nUn’occasione unica di confronto tra professionisti\, esperti del settore e accademici per definire insieme una nuova cultura consapevole delle produzioni animali. \n \nClicca QUI per scaricare la locandina con il programma dettagliato!
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SUMMARY:Quinta edizione del PLF Student’s Travel Workshop
DESCRIPTION:Dall’1 al 3 ottobre 2026\, l’Università degli Studi della Tuscia di Viterbo ospiterà la quinta edizione del PLF Student’s Travel Workshop\, appuntamento dedicato alla Precision Livestock Farming\, o zootecnia di precisione. \nL’iniziativa è promossa dalla Commissione di Studio Precision Livestock Farming dell’Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali (ASPA) e\, quest’anno\, è organizzata dai docenti del gruppo di Scienze e Produzioni Animali del Dipartimento DAFNE dell’Università della Tuscia. \nL’evento riunirà studenti\, dottorandi e docenti di cinque università italiane (Università di Milano\, Bologna\, Napoli\, Piacenza e Viterbo)\, il CREA-ZA\, la rivista Ruminantia ed aziende del settore\, offrendo un’importante occasione di confronto sulle attività di ricerca e sulle innovazioni nel campo della Precision Livestock Farming. \nIn questa occasione gli studenti provenienti dagli atenei che offrono corsi di laurea in cui si insegna zootecnia di precisione presenteranno i loro studi sul tema. \nIl programma prevede inoltre visite aziendali per conoscere da vicino le applicazioni delle tecnologie PLF nel settore zootecnico.
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SUMMARY:IDF Webinar | Delivering Cost-Effective Nutrition: The Role of Dairy in School Feeding Programmes
DESCRIPTION:I programmi di alimentazione scolastica rappresentano uno degli interventi nutrizionali pubblici più diffusi a livello mondiale e possono contribuire non soltanto a migliorare la nutrizione dei bambini\, ma anche a sostenere i risultati scolastici\, la sicurezza alimentare e la protezione sociale. Una delle principali sfide per governi e gestori è però riuscire a offrire pasti capaci di soddisfare le esigenze nutrizionali dei bambini rispettando\, allo stesso tempo\, budget spesso limitati. \nProprio a questo tema sarà dedicato il webinar organizzato dalla International Dairy Federation in occasione della Giornata Mondiale del Latte Scolastico. \nL’incontro approfondirà le evidenze disponibili sul valore nutrizionale e sull’accessibilità economica degli alimenti\, mostrando come questi due aspetti possano essere valutati congiuntamente nella progettazione e nell’attuazione delle politiche di alimentazione scolastica. Particolare attenzione sarà dedicata al contributo di latte e prodotti lattiero-caseari come fonte di nutrienti essenziali e alla possibilità di inserirli nei programmi scolastici in maniera pratica ed economicamente sostenibile. \nEvidenze scientifiche ed esperienze internazionali\nIl programma prevede diversi interventi dedicati al rapporto tra costo\, accessibilità e qualità nutrizionale. Tra questi\, Derek Headey dell’International Food Policy Research Institute approfondirà le implicazioni per le politiche di nutrizione scolastica\, mentre Mieke Faber presenterà il Bollettino IDF 539/2025\, dedicato alla valutazione dell’accessibilità economica e del valore nutrizionale dei prodotti lattiero-caseari nei programmi di alimentazione scolastica. \nUna tavola rotonda sarà inoltre dedicata alle lezioni apprese e alle opportunità future per i prodotti lattiero-caseari nei programmi nazionali di alimentazione scolastica\, con contributi ed esperienze provenienti da diversi Paesi. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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SUMMARY:AnaEE Science Conference 2026: scienze degli ecosistemi per un futuro resiliente
DESCRIPTION:Dal 29 settembre al 1° ottobre 2026 si terrà a Menton (Francia)\, presso il Palais de l’Europe\, la seconda AnaEE Science Conference\, evento internazionale dedicato alla ricerca sugli ecosistemi e alla resilienza ambientale. La conferenza riunirà ricercatori\, decisori politici e stakeholder per discutere soluzioni scientifiche alle principali sfide ambientali globali. \nRegistrazione partecipanti: https://indico.anaee.eu/event/5/ \n 
URL:https://www.ruminantia.it/evento/anaee-science-conference-2026-scienze-degli-ecosistemi-per-un-futuro-resiliente/
LOCATION:Menton\, Menton\, France
CATEGORIES:Conferenza,Convegno
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