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SUMMARY:DMED – Salone della Dieta Mediterranea 2025
DESCRIPTION:Il DMED – Salone della Dieta Mediterranea 2025 si svolgerà il 30 – 31 maggio ed il 1 giugno presso il NEXT – Nuova Esposizione ex Tabacchificio di Capaccio Paestum (SA). \nIl Salone della Dieta Mediterranea è l’evento ideato e organizzato dal Consorzio Edamus\, nato per “unire i punti” riguardo allo stile di vita mediterraneo\, Il Consorzio – ente senza fini di lucro-  riunisce organizzazioni di produttori e imprenditori che orbitano nell’ambito del “sistema cibo” con lo scopo di dare valore al made in Italy e favorirne la visibilità\, attraverso la partecipazione ai più importanti eventi nazionali e internazionali. \nIl DMED si avvale del patrocinio di Istituzioni\, Enti ed Organizzazioni che riconoscono il valore del patrimonio rappresentato dalla Dieta Mediterranea. Per questa ragione in tantissimi hanno sottoscritto il Manifesto della Dieta Mediterranea\, presentato a chiusura dell’edizione 2024. Il documento vuole essere uno strumento politico che punta ad unire i popoli e le nazioni del Mediterraneo per la tutela e la conservazione dell’immenso patrimonio storico\, culturale\, agricolo\, marino e paesaggistico che caratterizza da sempre l’intero bacino mediterraneo. \nPartendo dalla comunità emblematica del Cilento\, il Salone è la manifestazione di respiro nazionale sulla Dieta Mediterranea. \nTrae ispirazione dalla consapevolezza dell’importanza di questo stile di vita per lo sviluppo sostenibile dei territori\, alla luce del riconoscimento quale patrimonio immateriale Unesco. \nIl focus dell’evento è lo stile di vita mediterraneo\, approfondito in tutti i suoi aspetti: gastronomico\, conviviale\, scientifico\, istituzionale. Tre giorni ad ingresso gratuito con oltre 100 iniziative\, tra musica all’aperto\, talk istituzionali\, cooking show\, street food\, presentazioni di libri\, mostre\, workshop\, laboratori scientifici ed esposizione di eccellenze. \nIl Salone si svolgerà totalmente nell’ambito del suggestivo NEXT – ex Tabacchificio di Capaccio – Paestum\, nei pressi dell’area archeologica di Paestum. \nL’evento si snoda intorno alle parole chiave Cibo\, Cultura e Benessere\, alte espressioni del modello che abbraccia i Paesi del Mediterraneo\, per poi andare oltre e approfondire i temi legati all’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile\, adottata dall’Assemblea Generale dell’ONU\, per la cura e la salvaguardia del nostro Pianeta. \nIl DMED 2025 si articola\, in particolare\, intorno al tema PERSONE\, una delle 5P dell’Agenda 2030\, autentici piani di azione del programma dell’ONU\, insieme a Pianeta\, Pace\, Prosperità e Partnership\, che è stato il tema della precedente edizione del Salone della Dieta Mediterranea. \nGli obiettivi della prossima edizione del Salone della Dieta Mediterranea sono nelle parole di Emilio Ferrara\, presidente del Consorzio Edamus: “Il tema ‘persone’ adottato per il 2025 è la guida per proseguire sulla strada del ‘costruire insieme’. La valorizzazione della dieta mediterranea a beneficio della collettività\, raggiungendo nel tempo anche tutte le altre comunità emblematiche è l’obiettivo che ambiamo a raggiungere con il Manifesto della Dieta Mediterranea\, uno strumento politico sottoscritto e condiviso da tantissimi rappresentanti istituzionali. Un progetto che ci auguriamo di ampliare con il contributo di tanti”.
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SUMMARY:Settimana Verde dell'UE: soluzioni circolari per un'UE competitiva
DESCRIPTION:A Bruxelles dal 3 al 5 giugno si terrà la Settimana Verde dell’UE\, sul tema ” Soluzioni circolari per un’UE competitiva “. Quest’anno ci concentreremo su come l’UE possa passare da modelli di produzione e consumo tradizionali e lineari a modelli più circolari e sostenibili. \nMomenti salienti dell’evento\n3-4 giugno : Jessika Roswall\, Commissaria per l’ambiente\, la resilienza idrica e un’economia circolare competitiva\, aprirà i dibattiti ad alto livello\, condividendo la sua visione di un’economia circolare che rafforzi la competitività e la sicurezza economica dell’UE\, preservando al contempo le nostre risorse naturali. \n5 giugno : incontro di esperti per discutere strategie volte a liberare il pieno potenziale dell’economia circolare\, con l’obiettivo di rendere l’Europa più competitiva ed efficiente nell’uso delle risorse. \nLa Settimana Verde dell’UE 2025 è organizzata in collaborazione con la Piattaforma Europea degli Stakeholder per l’Economia Circolare e l’ Iniziativa Europea Città e Regioni Circolari . Fa parte di un impegno costante per migliorare la competitività dell’Europa integrando i principi dell’economia circolare in tutti i settori. \nAll’inizio di quest’anno\, iniziative chiave come la Competitiveness Compass e il Clean Industrial Deal hanno fornito indicazioni su come sfruttare al meglio le risorse limitate dell’UE e ridurre la nostra dipendenza dai fornitori di materie prime di paesi terzi\, riducendo al contempo gli sprechi e prolungando la durata dei materiali attraverso il riciclaggio\, il riutilizzo e una produzione sostenibile. \nAd aprile\, un dialogo tra le parti interessate organizzato dalla Piattaforma Europea per l’Economia Circolare ha riunito leader del settore\, responsabili politici\, ricercatori e la società civile per definire le priorità dell’economia circolare per il periodo 2024-2029. Queste discussioni contribuiranno a definire il Circular Economy Act\, la cui pubblicazione è prevista per il 2026. \nVuoi partecipare a questa conversazione cruciale? Allora registrati subito alla conferenza della Settimana Verde! \n\nRegistrati alla conferenza\nConsulta l’agenda della conferenza\nEsplora gli eventi dei partner
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SUMMARY:Federazione Internazionale del Latte: un alleato strategico per le sfide che attendono il settore lattiero-caseario
DESCRIPTION:L’evento si terrà mercoledì 4 giugno 2025\, alle ore 10.00 presso il Palazzo della Cooperazione\, via Torino 146 – Roma \nOggi la zootecnica nazionale\, comunitaria e mondiale si trovano ad affrontare importanti sfide legate alla sostenibilità. La consapevolezza degli operatori in merito alle sfide e alle possibili soluzioni di progresso e soprattutto la partecipazione diretta al dibattito internazionale risultano essere elementi fondamentali per mantenere vivo il settore e la sua competitività. \nLa FIL/IDF\, i cui obiettivi sono la promozione e la valorizzazione dell’immagine\, del commercio\, della produzione e del consumo di latte e di prodotti lattiero-caseari nel mondo\, grazie al lavoro dei suoi numerosi esperti da ogni parte del pianeta\, è riconosciuta quale fonte di conoscenze tecniche e scientifiche legate al settore lattiero-caseario\, e dunque come interlocutore autorevole di Istituzioni nazionali e organizzazioni mondiali come la FAO. \nUn convegno che vedrà coinvolti come relatori – tra gli altri – Thanawat Tiensin\, Assistant Director-General and Director Animal Production and Health Division of the United Nations (FAO)\, Piercristiano Brazzale\, past-President della Federazione Internazionale del Latte\, Laurence Rycken\, General Director of IDF e Vitaliano Fiorillo\, Direttore dell’AGRI Lab – Romeo ed Enrica Invernizzi Agribusiness Research Initiative della SDA Bocconi. \nPer registrarsi cliccare QUI!
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SUMMARY:Conferenza EAAP "Artificial Intelligence 4 Animal Science"
DESCRIPTION:Conferenza EAAP: Zurigo\, 4-6 giugno 2025. \n\n\n\n\n\nNegli ultimi anni\, l’intelligenza artificiale (IA) ha dimostrato un potenziale rivoluzionario in molti settori e la zootecnia non fa eccezione. L’organizzazione della conferenza AI4animal science dedicata a questo argomento nasce dall’esigenza di esplorare e sfruttare le opportunità offerte dall’IA per migliorare l’efficienza\, la sostenibilità\, la salute e il benessere nella produzione animale . È ormai noto che l’IA fornisce strumenti avanzati per monitorare e gestire le attività di allevamento in modo più preciso e tempestivo. L’analisi dei dati raccolti tramite sensori\, dispositivi IoT e altre tecnologie consente di ottimizzare la nutrizione\, la salute e il benessere degli animali\, riducendo gli sprechi e i costi operativi. Una delle principali sfide dell’agricoltura moderna è quella di ridurre l’impatto ambientale. L’IA può trasformare queste sfide in opportunità attraverso analisi avanzate dei dati e supporto alle decisioni che riducono al minimo l’uso delle risorse naturali e migliorano la gestione dei rifiuti\, promuovendo allo stesso tempo pratiche più sostenibili e rispettose dell’ambiente. \nQuesta conferenza di 3 giorni \, organizzata da EAAP\, ETH e Agroscope\, offrirà un’opportunità unica per presentare e discutere i più recenti sviluppi nel campo dell’IA per la zootecnia. Attraverso le sessioni scientifiche\, puntiamo a riunire ricercatori in IA per la zootecnia\, ma anche scienziati animali\, stakeholder del settore e partner del settore zootecnico interessati al potenziale futuro dell’IA nell’allevamento . L’attenzione sarà rivolta alla sensibilizzazione sull’importanza e sulle applicazioni pratiche\, ma anche sulle sfide\, dell’IA nell’allevamento. Attraverso sessioni scientifiche parallele e una sessione plenaria\, i partecipanti saranno in grado di discutere e approfondire le proprie conoscenze e competenze fondamentali e applicate. È noto che l’integrazione dell’IA nell’allevamento richiede la collaborazione tra diverse discipline\, tra cui ingegneria\, scienza dei dati\, informatica\, biologia e\, naturalmente\, zootecnia. La conferenza AI4animal science rappresenta una piattaforma ideale per facilitare lo scambio di idee e la collaborazione tra esperti di vari settori\, promuovendo un approccio integrato e multidisciplinare. \nIn conclusione\, l’organizzazione della conferenza scientifica AI4animal affronta la necessità di affrontare le sfide attuali e future nell’allevamento animale attraverso l’adozione di tecnologie avanzate. L’IA ha il potenziale per trasformare profondamente il settore\, migliorando l’efficienza\, la sostenibilità e il benessere degli animali\, e il workshop mira a essere il punto di partenza per questa trasformazione. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nAmbito\n\n\n\n\nLo scopo della conferenza scientifica AI4animal è quello di riunire la più recente IA nella ricerca sulla scienza animale e si concentra sulle applicazioni effettive o potenziali dell’IA nella scienza animale\, insieme alle sfide rilevanti . Lo scopo copre l’uso dell’IA tra cui [1]: \n\ncategorie di tecniche quali l’apprendimento automatico e gli approcci basati sulla conoscenza;\naree di applicazione quali la visione artificiale\, l’elaborazione del linguaggio naturale\, l’analisi del suono\, i sistemi intelligenti di supporto alle decisioni e i sistemi robotici intelligenti;\nsfide e opportunità nello sviluppo e nelle applicazioni di questi strumenti in diversi ambiti (allevamento di precisione\, salute e benessere degli animali\, nutrizione\, genetica\, ecc.)\, che riguardano diverse specie di bestiame (bovini\, suini\, pollame\, ovini e caprini\, cavalli\, insetti\, ecc.)\n\n[1] Grobelnik\, M.\, Perset\, K.\, Russell\, S. (2024) Che cos’è l’IA? È possibile fare una chiara distinzione tra sistemi di IA e non di IA? OECD.AI – Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico.  https://oecd.ai/en/wonk/definition  \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nProgramma\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMercoledì 4 giugno 2025 – 14:00 – 18:00 \n\n\n\n\nSessione A: Etica e adozione dell’intelligenza artificiale da parte dell’industria nella zootecnia: affrontare le implicazioni e le sfide pratiche\, tra cui pregiudizi e proprietà dei dati\, nonché le implementazioni dell’intelligenza artificiale da parte dell’industria \n\n\n\n\nSessione B: Nuove applicazioni dell’intelligenza artificiale nell’allevamento di precisione: innovazioni nell’intelligenza artificiale generativa\, gemelli digitali\, modelli linguistici di grandi dimensioni (LLM)\, big data e robotica \n\n\n\n\nGiovedì 5 giugno 2025 – 09:00 – 13:00 \n\n\n\n\nSessione plenaria \n\n\n\n\nGiovedì 5 giugno 2025 – 14:00 – 18:00 \n\n\n\n\nSessione C: Progressi nella raccolta e nell’integrazione dei dati: esplorazione di sensori all’avanguardia\, sistemi multisensore\, etichettatura dei dati e strumenti che guidano l’innovazione nella scienza animale \n\n\n\n\nSessione D: Modellazione AI ed elaborazione dati efficienti: strumenti\, algoritmi e flussi di lavoro per soluzioni AI scalabili \n\n\n\n\nVenerdì 6 giugno 2025 – 09:00 – 13:00 \n\n\n\n\nSessione E: Avanzamento dei biomarcatori digitali con l’intelligenza artificiale: innovazioni nell’identificazione degli animali\, nel monitoraggio della salute e del benessere\, nell’analisi del comportamento e nelle tecnologie di telerilevamento \n\n\n\n\nSessione F: Intelligenza artificiale per la ricerca e la gestione delle aziende agricole: sfruttare l’intelligenza artificiale per affrontare le sfide della ricerca in varie discipline delle scienze animali e migliorare il processo decisionale informato \n\n\n\n\nSessione G: Comunicazioni libere sull’intelligenza artificiale nella scienza animale (inclusi discorsi principali) \n\n\n\n\nDettagli del programma
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SUMMARY:Nuovo robot di mungitura DeLaval VMS™ V300 2025
DESCRIPTION:Il 5 giugno\, dalle 17:30 alle 19:00\, si terrà il webinar di presentazione del nuovo robot di mungitura DeLaval VMS™ V300 2025\, che incorpora le migliori tecnologie per rendere la mungitura robotizzata più intelligente\, veloce\, delicata e flessibile. \nOspite d’eccezione: Ian Ohnstad\, consulente e direttore di The Dairy Group ed esperto di salute della mammella e qualità del latte. \nRegistrati cliccando qui per scoprire tutte le novità! \n \n 
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SUMMARY:Transumando
DESCRIPTION:Dal 6 al 29 giugno 2025 nella Sila sarà possibile ripercorrere i passi antichi della transumanza. \nUn viaggio nel tempo\, nella natura e nella cultura calabrese. Con Transumando\, la tradizione millenaria della transumanza torna protagonista tra i paesaggi incantati dell’Altopiano della Sila\, in un cammino che unisce uomini\, animali e territori in un legame profondo e autentico. \nQuattro tappe\, un solo ritmo: quello lento e cadenzato dei pastori e delle mandrie podoliche\, custodi di un sapere antico che continua a vivere e a raccontarsi. \n\nCampana | 6-7 giugno\nLa Fossiata | 15 giugno\nLongobucco (Cerviolo) | 22 giugno\nCamigliatello Silano | 28-29 giugno\n\nAd accompagnare ogni tappa: buon cibo\, degustazioni dei prodotti identitari calabresi\, musica dal vivo\, narrazioni\, incontri e panorami mozzafiato. Un evento che celebra il patrimonio immateriale della regione\, riconnettendo comunità\, viandanti e visitatori con le radici più profonde del territorio. Transumando è un’esperienza da vivere a passo lento\, tra silenzi\, profumi e storie che solo la Sila sa raccontare.
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SUMMARY:La scienza che mangiamo
DESCRIPTION:Il 7 giugno 2025\, in occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare\, si terrà a Vicenza una mattinata di approfondimento dedicata alla sicurezza alimentare e all’importante contributo dato dalla scienza a questo settore. \nProgramma\n9.00 – Presentazione dei desk informativi e inizio delle attività \nSaluto delle autorità \n9.15 – Tavola rotonda “Il Made in Vicenza nella globalizzazione alimentare: come viene percepita la sicurezza alimentare” \nModeratore: Franco Pepe giornalista GdV \n\nOperatore del settore: azioni per garantire la sicurezza alimentare – dott.ssa Roberta Verin\, SANTO STEFANO Spa (Sandrigo\, Vi); dott.ssa Annalisa Rossetto\, MOLINO ROSSETTO Spa (Codevigo\, Pd)\nLa sicurezza alimentare per il consumatore – la parola alle associazioni dei consumatori – dott. Daniele Mezzalira\, ADICONSUM Vicenza\nLa scienza a supporto della sicurezza alimentare – dott. Simone Belluco (Aspetto microbiologico)\, IZS delle VENEZIE Sezione di Vicenza; dott. Enrico Novelli (Frodi alimentari)\, UNIPD CdL SIA\nLa sicurezza alimentare nelle aziende alimentari: quando la scienza viene applicata – dott. Mauro Pasquali (Cultura alimentare consapevole) SLOW FOOD VICENZA; dott.ssa Stefania Balzan\, UNIPD CdL SIA\, e dott.ssa Valentina Saccarola\, Confartigianato Imprese Vicenza (Vademecum con aziende artigiane)\n\n10.45-11.15 – Pausa informativa \nOre 11.15 – Tavola rotonda “Perdite e sprechi alimentari: azioni in sicurezza” \nModeratore: Franco Pepe giornalista GdV \n\nPerdite ed eccedenze alimentari – dott. Pietro Ferrato\, UNICOMM (Dueville\, Vi)\nDa scarto a risorsa: il ruolo della scienza. dott.ssa Marta Castrica\, UNIPD CdL SIA\nLo spreco alimentare nella ristorazione: azioni per ridurlo – dott.ssa Erika Pellattiero\, CIA Agricoltori Italiani “Progetto Agrichef”; dott. Luca Semenzato\, Vice Presidente Associazione provinciale Ristoratori e Pubblici Esercizi Confcommercio Vicenza – Fipe\, socio Al Company Srl “Progetto Il cibo non si butta”\nLo spreco alimentare e la GDO: azioni per ridurlo – dott. Christian Sassaro\, Associazione Da Spreco a Risorsa ODV\, Cooperativa Sociale VERLATA (Vicenza)\nLe nuove tendenze in tema di alimenti – dott.ssa Cristina Zen\, VicePresidente COLDIRETTI Vicenza\nLa cultura della gastronomia – dott. Remo Pedon\, Presidente Biblioteca Internazionale La Vigna (Vicenza)\nLa parola ai cittadini consumatori – dott. Daniele Mezzalira\, ADICONSUM Vicenza\n\nOre 12.45 – Conclusione con le prospettive 2026
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SUMMARY:1° Congresso di Agroecologia del Mediterraneo (AEMED 2025)
DESCRIPTION:Il 1° Congresso di Agroecologia del Mediterraneo (AEMED 2025) si terrà ad Agrigento\, Sicilia\, dal 9 al 12 giugno 2025. L’evento è promosso dal Coordinamento Agroecologia Sicilia\, in collaborazione con l’Associazione Italiana di Agroecologia (AIDA) e l’Associazione Italiana di Agroforestazione (AIAF)\, con il patrocinio di Agroecology Europe. Questo congresso rappresenta un’importante occasione di confronto tra agricoltori\, ricercatori e attori del settore agroecologico provenienti da tutto il bacino del Mediterraneo. \nIl programma del congresso prevede tre giornate tematiche (9\, 10 e 12 giugno) dedicate all’interazione tra scienze\, pratiche e movimenti agroecologici\, oltre a una giornata speciale di visite aziendali (11 giugno)\, durante la quale gli agricoltori illustreranno direttamente sul campo le loro pratiche e i risultati conseguiti. L’obiettivo principale è elaborare\, nell’ultima giornata\, tre documenti chiave attraverso un processo partecipativo e tavole rotonde\, che definiranno indirizzi e direttive nei seguenti ambiti: \n\n\nScientifico: orientare la ricerca verso le reali necessità dell’agroecologia nel Mediterraneo;\nTecnico: promuovere soluzioni e pratiche innovative applicabili alle realtà agricole mediterranee;\nPolitico: offrire linee guida e proposte per politiche pubbliche mirate allo sviluppo dell’agroecologia.\n\n\nPer maggiori informazioni e per registrarsi all’evento\, è possibile visitare il sito ufficiale del congresso QUI!
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LOCATION:Agrigento\, Agrigento\, Italy
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SUMMARY:Cinghiale e territorio: conoscere per gestire
DESCRIPTION:Il convegno ha l’obiettivo di approfondire una serie di temi legati alla gestione del cinghiale in Italia; il quadro conoscitivo sulla gestione del cinghiale nel territorio nazionale sarà presentato da ISPRA. Faranno seguito alcuni interventi sullo stato attuale delle conoscenze su questa specie\, sui sistemi di caccia e di controllo\, sul quadro normativo degli indennizzi\, sulle esperienze maturate per affrontare problematiche di tipo sanitario e ambientale. La giornata di studio mira a voler migliorare gli aspetti legati alla gestione del cinghiale attraverso il coinvolgimento e la collaborazione di Istituzioni\, mondo scientifico ed esperti del settore. \nPer tutti i dettagli scarica QUI la locandina dell’evento!
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LOCATION:Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta\, Via Bologna 148\, Torino\, 10154\, Italy
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SUMMARY:Four State Dairy Nutrition & Management Conference
DESCRIPTION:La conferenza Four-State Dairy Nutrition and Management presenta le ultime ricerche sulla nutrizione e la gestione dei bovini da latte dall’11 al 12 giugno 2025 presso il La Crosse Center a La Crosse\, Wisconsin. \nQuesta conferenza è frutto della collaborazione tra Iowa State University Extension and Outreach\, University of Illinois Extension\, University of Minnesota Extension e University of Wisconsin-Extension. \nIl link per registrarsi è disponibile QUI!
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SUMMARY:Aggiornamento nei controlli ufficiali nell'ambito delle micotossine e tossine vegetali naturali nella filiera agro-alimentare
DESCRIPTION:Il 13 giugno presso la Sala Conferenze della Sezione Asti dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta si terrà il convegno sul tema l’ “Aggiornamento nei controlli ufficiali nell’ambito delle micotossine e tossine vegetali naturali nella filiera agro-alimentare”. \nL’evento rappresenta un’importante occasione di aggiornamento e formazione sul tema delle micotossine e delle tossine vegetali naturali nella filiera agro-alimentare. Faranno seguito alcuni interventi di esperti del settore che approfondiranno la normativa di riferimento e gli aspetti operativi legati al prelievo e alla gestione dei campioni destinati all’analisi. L’incontro è finalizzato a chiarire le principali criticità riscontrabili nelle fasi di campionamento e nella interpretazione dei risultati analitici\, ed è destinato a personale ASL ed Operatori del settore alimentare. \nClicca QUI per scaricare il programma completo! \n 
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SUMMARY:Indicatori e misura del territorio tra tempestività e dettaglio informativo
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LOCATION:Sede INSOR\, Via dei Rutoli 8\, Roma\, Italy
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SUMMARY:La chimica e gli alimenti: ruolo di additivi\, enzimi ed aromi (FIA) nell'industria alimentare
DESCRIPTION:Il 16 giugno presso l’Aula Gualandi dell’ IZSLER sede di Brescia (Via Cremona\, 284 – BS) si terrà una giornata formativa su: “La chimica e gli alimenti: ruolo di additivi\, enzimi ed aromi (FIA) nell’industria alimentare”. \nL’obiettivo del corso è quello di fornire ai discenti le informazioni e conoscenze sul mercato dei FIA\, il trend della domanda/offerta\, il ruolo dei FIA realtà dell’industria alimentare. \nPer maggiori dettagli è possibile scaricare il programma direttamente QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/la-chimica-e-gli-alimenti-ruolo-di-additivi-enzimi-ed-aromi-fia-nellindustria-alimentare/
LOCATION:IZSLER sede di Brescia\, Via Cremona 284\, Brescia\, Italy
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SUMMARY:Vieni a conoscere gli agricoltori del biogas - Farming Days 2025
DESCRIPTION:Il CIB – Consorzio Italiano Biogas ti invita alla prima tappa dei Farming Days\, l’evento sul campo per raccontare da vicino l’innovazione agricola nelle aziende che producono biogas e biometano: \n\nMartedì 17 giugno | dalle ore 10.00 alle ore 15.30\nAzienda Agricola Dominio di Bagnoli\, Via Vittorio Emanuele II\, 13/17 – Bagnoli di Sopra (PD)\n\nContenuti della giornata: \n\nProve in campo: le macchine agricole e le pratiche virtuose per la fertilità dei suoli attraverso il digestato\, fertilizzante organico sottoprodotto della produzione di biogas\nVisita all’impianto biogas dell’azienda Dominio di Bagnoli\nAggiornamento istituzionale: focus sulle novità normative per il biogas e biometano (bandi PNRR\, FER2\, sostenibilità\, decreto pratiche ecologiche)\, la roadmap del settore post PNRR\n\nAll’evento sono stati invitati rappresentanti istituzionali\, associazioni agricole del territorio e stakeholder del settore. \nInformazioni sull’azienda Dominio di Bagnoli: \nDominio di Bagnoli\, azienda agricola storica con oltre 600 ettari nel comune di Bagnoli di Sopra (PD)\, rappresenta un caso di studio nella transizione agroecologica. Specializzata nella rotazione colturale di mais\, soia\, barbabietola\, riso Carnaroli e piccoli frutti\, integra allevamento bovino e un impianto di biogas da 998 kWe\, alimentato da sottoprodotti agricoli e reflui zootecnici\, attualmente in fase di riconversione a biometano grazie ai fondi PNRR. L’azienda valorizza anche varietà autoctone come il vitigno Friularo DOCG e ha attivato attività di agriturismo ed enoturismo\, unendo sostenibilità\, circolarità ed economia del territorio.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/vieni-a-conoscere-gli-agricoltori-del-biogas-farming-days-2025/
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SUMMARY:Precisioni Dairy Conference
DESCRIPTION:Il PDC è uno “spazio neutrale” in cui vengono riunite numerose tecnologie\, un evento formativo e di networking unico nel suo genere sul settore lattiero-caseario di precisione! \nSi terrà nei giorni 17 e 18 giugno 2025 a Bloomington (MN). \nE’ possibile consultare il programma e tutte le informazioni logistiche per raggiungere la sede dell’evento cliccando QUI!
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SUMMARY:26° Congresso ASPA
DESCRIPTION:Prosegue il conto alla rovescia per il prossimo Congresso dell’Associazione delle Scienze e le Produzioni Animali\, che si terrà a Torino dal 17 al 20 giugno 2025. I preparativi sono in fermento\, per l’evento più atteso dell’anno da tutti i soci\, che siano nuovi o veterani. Di seguito l’approfondimento su tutte le novità. \nI membri del Comitato Scientifico e Organizzativo stanno lavorando alacremente per rendere questa esperienza indimenticabile per tutti gli invitati e tenerli aggiornati su tutte le novità. Sono stati pubblicati i temi generali dell’evento: \n\nANIMAL BREEDING\, GENETICS AND BIODIVERSITY\nANIMAL PHYSIOLOGY AND REPRODUCTION\nANIMAL WELFARE\, HEALTH AND BEHAVIOUR\nAQUACULTURE\nCOMPANION ANIMALS\nMONOGASTRIC NUTRITION\nRUMINANT NUTRITION\nANIMAL PRODUCTION SYSTEMS\nINSECT REARING AND PROCESSING\nPRECISION FARMING\nQUALITY OF ANIMAL-DERIVED FOOD PRODUCTS\nSUSTAINABILITY AND ENVIRONMENTAL IMPACT OF ANIMAL FARMING\nFREE COMMUNICATIONS\n\nIl Congresso ASPA 2025 si terrà nell’organizzatissimo Campus dell’Università di Grugliasco in largo Paolo Braccini 2 a Grugliasco (Torino). La location è facilmente raggiungibile con il servizio dei treni da Porta Nuova a Torino e con la Metropolitana dal centro alla Stazione Fermi. \nPersonalità presenti al Congresso\nAlla Cerimonia di apertura ci saranno i preziosi interventi di Ivo Zoccarato (Prof. Ordinario di Zoocolture ora in pensione\, esperto di storia della medicina veterinaria\, su cui ha diverse pubblicazioni)\, Andrea Rosati (Secretary General di EAAP\, l’European Federation of Animal Science)\, e Christian Greco (egittologo e direttore del Museo Egizio di Torino). \nSulla pagina dedicata agli Invited Speakers del Congresso ASPA 2025\, potrete vedere nel dettaglio gli ospiti di rilievo che ci saranno nelle numerose sessioni giornaliere e avere maggiori informazioni su di loro. \n \nLe date da tenere a mente per godersi il 26° Congresso ASPA \nLe iscrizioni al Congresso sono già aperte e si chiuderanno il 12 Giugno. La quota d’iscrizione comprende: \n\nla partecipazione al congresso\,\nil kit congressuale\,\nil cocktail di benvenuto del martedì\, la cena del mercoledì\, i pranzi e i coffee break.\n\nLa cena sociale si terrà giovedì\, 19 giugno presso la Palazzina di Caccia di Stupinigi e potrà essere acquistata al costo aggiuntivo di 100\,00 € (iva inclusa). \nPer maggiori informazioni sulle iscrizioni vi invitiamo a leggere con attenzione la pagina dedicata sul sito dell’evento: https://www.aspa2025.it/registration/ \nAd oggi\, è scaduto il termine di invio degli abstract con un totale di: 552 file ricevuti. \nA breve\, il 14 febbraio\, saranno inviate le valutazioni e le eventuali revisioni e correzioni per gli autori. Da tenere a mente la deadline del 28 febbraio\, entro la quale dovranno essere reinviati gli abrstract corretti. \nPer ricontrollare tutte le date importanti potete vedere il sito ufficiale dell’evento al seguente link: https://www.aspa2025.it/deadlines/ \nUna splendida cornice e ottime specialità locali\nIl 26° Congresso ASPA si terrà nella splendida e suggestiva cornice di Torino\, un tempo città regia e prima capitale d’Italia\, invita a esplorare la sua storia stratificata attraverso le Residenze Reali\, i palazzi e i musei\, nonché i parchi\, le rive dei fiumi e le montagne circostanti. Immersa nel verde e dolcemente cullata dal fiume Po sullo sfondo delle Alpi occidentali\, offre un incantevole fascino geografico. \nLa tradizione gastronomica torinese è sempre stata al passo con i tempi. Nel 1786 Benedetto Carpano inventò il Vermouth\, l’aperitivo torinese per eccellenza. \nOperatori del settore alimentare\, esperti e semplici amanti della tavola arrivano a Torino da ogni parte del mondo per il biennale Salone dell’Alimentazione e il Salone del Vino. Si riuniscono tra gli odori inebrianti di salumi\, tartufi e vini. Questi appuntamenti con l’arte gastronomica hanno posto Torino tra i leader indiscussi del settore a livello mondiale. \nUn invito\, insomma\, a godere del Congresso e della visita al capoluogo piemontese con tutti i sensi!
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SUMMARY:Convegno Finale del Progetto INNOBUF - Tecnologie innovative di allevamento e di processo per la valorizzazione qualitativa della carne di bufalo del Lazio
DESCRIPTION:Il 18 giugno alle 9:30 si terrà ad Amaseno (FR)\, presso la sala del Comune del Palazzo Benedetti Panici\, il Convegno Finale del progetto INNOBUF nell’ambito del PSR-Lazio 2014-2022\, dedicato alle tecnologie innovative di allevamento e di processo per la valorizzazione qualitativa della carne di bufalo del Lazio. \nTutti i dettagli nella locandina di seguito. \n 
URL:https://www.ruminantia.it/evento/convegno-finale-del-progetto-innobuf-tecnologie-innovative-di-allevamento-e-di-processo-per-la-valorizzazione-qualitativa-della-carne-di-bufalo-del-lazio/
LOCATION:Palazzo Benedetti Panici\, Via Guglielmo Marconi\, Amaseno\, 03021\, Italy
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SUMMARY:Convegno dei risultati di ricerca dell’Osservatorio Food Sustainability
DESCRIPTION:Il convegno 2025 dell’Osservatorio Food Sustainability è un’occasione di confronto sulle innovazioni per un sistema agroalimentare sostenibile. Al centro\, pratiche di economia circolare per gestire le eccedenze in ambito agricolo e urbano e un’analisi sui modelli di filiere corte. \nCruciale per la transizione sostenibile\, il tema della misurazione di impatti ambientali e sociali e approfondimenti specifici sul ruolo del packaging alimentare. \nClicca qui per maggiori informazioni o per iscriverti!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/convegno-dei-risultati-di-ricerca-dellosservatorio-food-sustainability/
LOCATION:Aula Magna Carassa e Dadda\, Politecnico di Milano Politecnico di Milano – Edificio BL.28\, via Lambruschini 4\, Milano\, 20156\, Italy
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SUMMARY:Il benessere animale alla prova del futuro: intelligenza artificiale\, SQNBA e centralità del veterinario
DESCRIPTION:Un corso di aggiornamento professionale per approfondire normativa\, criticità e strumenti innovativi a supporto della gestione del benessere animale. \nL’evento si terrà il giorno 20 giugno 2025 a Perugia presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria Aula Magna dell’Edificio Scienze e tecnologie alimentari e nutrizione Orto botanico/Collegio di Agraria ingresso da Via Romana. \nL’evento\, sotto la responsabilità scientifica del Prof. Beniamino Cenci Goga\, è aperto ad 80 partecipanti e prevede una quota di iscrizione di 50 € (iva compresa) che dà diritto a: partecipazione ai lavori\, colazione di lavoro a buffet\, cartella con materiale congressuale\, attestato di partecipazione e attestato ECM (ai soli richiedenti). Per i partecipanti al Master SPVIA edizione 2024/2025 l’iscrizione è gratuita. La frequenza è obbligatoria per il 90% delle ore di durata del corso\, che si concluderà con una prova scritta di accertamento (questionario) e di valutazione dell’evento. \nPer consultare il programma e tutte le specifiche per l’iscrizione\, che dovrà avvenire entro il 13 giugno 2025\, cliccate QUI!
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SUMMARY:Transumanza\, Dieta Mediterranea e Agenda 2030: Un Viaggio Verso la Sostenibilità
DESCRIPTION:Il convegno si terrà nei giorni 20\, 21 e 22 giugno 2025 presso il “Museo dei giocattoli”\, Strada Provinciale 346 – Località Massicelle\, Montano Antilia (SA). \nL’obiettivo è di esplorare le profonde e significative interconnessioni tra la Transumanza\, la Dieta Mediterranea e l’Agenda 2030 delle Nazioni Unite\, intese non come elementi isolati del passato o del presente\, ma come tappe cruciali di un unico e necessario viaggio verso un futuro autenticamente sostenibile. \nAttraverso un approccio multidisciplinare\, il convegno intende analizzare come la saggezza delle  pratiche tradizionali e la ricchezza di un modello alimentare millenario possano fornire preziose indicazioni e soluzioni concrete per il raggiungimento degli ambiziosi obiettivi delineati dall’Agenda 2030. \nPer consultare il programma giornaliero dettagliato clicca QUI!
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SUMMARY:La sostenibilità delle produzioni animali: evidenze scientifiche e strategie di comunicazione
DESCRIPTION:Il prossimo 20 giugno 2025\, presso l’Università degli Studi di Brescia\, si terrà un incontro dedicato a uno dei temi più attuali del settore agroalimentare: la sostenibilità degli allevamenti zootecnici. \nL’evento riunirà esperti\, ricercatori e rappresentanti istituzionali per presentare dati scientifici aggiornati relativi all’impatto ambientale del settore e strategie efficaci per comunicare in modo corretto il ruolo della zootecnia nella transizione ecologica dell’agricoltura. \nTra i relatori saranno coinvolti esperti di livello internazionale quali il Prof. Giuseppe Pulina (Ordinario di Zootecnia speciale presso l’Università di Sassari)\, il Dott. Andrea Rosati (segretario dell’European Federation of Animal Science) e per l’ambito divulgativo interverrà il dott. Andrea Bertaglio giornalista specializzato in temi ambientali. Le ricerche in quest’ambito condotte dell’Università di Brescia saranno presentate dalla dott.ssa Giulia Ferronato. \nUn momento di confronto utile per chi vuole approfondire le sfide e le opportunità di un comparto spesso al centro del dibattito pubblico. \nIl convegno si terrà presso l’Aula Magna della Facoltà di Giurisprudenza – via San Faustino 41\, 25122 Brescia\, dalle ore 14.30 alle 16.00. \nLink per l’iscrizione: https://forms.gle/pTMM3gPqJf9p7udFA
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SUMMARY:Circolarità e sostenibilità della carne bovina
DESCRIPTION:Il giorno 24 giugno alle ore 11:00 presso la Sala Proloco 19 est di Arborea si terrà il convegno su “Circolarità e sostenibilità della carne bovina” – kick off contratto di filiera zootecnica “Sigillo Italiano”.
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SUMMARY:Presentazione del 1° rapporto turismo DOP
DESCRIPTION:Il Turismo DOP ha il suo primo Rapporto nazionale: uno strumento per valorizzare il legame tra territori\, turismo e qualità agroalimentare. 25 giugno 2025 – ore 9:30 – 13.00 – Roma\, Nazionale Spazio Eventi (via Palermo 10). \nFondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia\, per la prima volta in Italia organizza un evento interamente dedicato al valore turistico delle Indicazioni Geografiche\, con dati\, analisi e testimonianze che raccontano l’impegno dei Consorzi di tutela e delle filiere DOP IGP nella costruzione di un’offerta turistica autentica\, formativa e sostenibile. \nPerché partecipare?\n\nPer scoprire oltre 400  iniziative di turismo legate alle produzioni DOP IGP: eventi\, esperienze\, itinerari\, musei\, strade dei sapori\, parchi\, paesaggi rurali\, patrimoni Unesco.\nPer capire cosa stanno facendo i Consorzi di tutela per trasformare il patrimonio agroalimentare in leva turistica.\nPer conoscere i dati ufficiali del primo Osservatorio sul Turismo DOP\, a curato dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia\nPer incontrare istituzioni\, operatori del turismo\, amministrazioni e protagonisti del sistema qualità.\nPer portarti a casa strumenti\, idee e contatti per valorizzare il tuo territorio o la tua impresa.\n\nIl Turismo DOP non è una tendenza\, è una nuova opportunità strategica: il Regolamento (UE) 2024/1143 riconosce ai Consorzi nuove funzioni nel turismo territoriale. È il momento giusto per esserci.
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SUMMARY:"Porte aperte" 30 anni Centro Tori - Anaborapi
DESCRIPTION:Venerdì 27 giugno si apriranno le porte del Centro Tori Anaborapi per festeggiare il 30° anniversario dalla sua apertura!
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SUMMARY:Escherichia coli STEC nella filiera alimentare. Caratteristiche\, rischio e strategie di controllo
DESCRIPTION:Mercoledì 2 luglio 2025 a Legnaro (Padova) si terrà il corso residenziale ECM “Escherichia coli STEC nella filiera alimentare. Caratteristiche\, rischio e strategie di controllo”\, organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe). \nL’Escherichia coli produttore di Shiga-tossine (STEC) rappresenta uno dei patogeni alimentari più rilevanti\, responsabile di gravi tossinfezioni che possono evolvere in sindrome emolitico-uremica. Questi microrganismi si trovano principalmente nell’intestino dei ruminanti e possono contaminare alimenti come carne bovina\, latte crudo\, vegetali a foglia verde e acqua. La prevenzione richiede un approccio integrato lungo tutta la filiera alimentare\, dall’allevamento alla tavola del consumatore. Il controllo efficace di E. coli STEC necessita di conoscenze approfondite sui meccanismi di contaminazione\, i fattori di rischio e le strategie di intervento. Questo corso fornirà gli strumenti essenziali per identificare\, valutare e gestire il rischio associato a questo patogeno negli alimenti.
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SUMMARY:Conservazione delle risorse genetiche animali in agricoltura
DESCRIPTION:Il 16 luglio alle 10:00 si terrà presso l’Aula Tucci dell’ISZ dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia il report conclusivo del progetto Misura 10.2b Co.Fa.P.S dedicato alla conservazione e valorizzazione on farm di sei razze zootecniche siciliane (Bovini: Modicana\, Cinisara; Ovini: Barbaresca\, Noticiana; Caprini: Nera siciliana\, Argentata dell’Etna) appartenenti a tre specie di ruminanti di maggiore interesse economico in Sicilia. \nA moderare l’incontro saranno Antonino Drago e Santo Caracappa. \nTrovate tutte le informazioni nella locandina di seguito.
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LOCATION:Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia\, Via Gino Marinuzzi 3\, Palermo\, 90129\, Italy
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SUMMARY:Sistemi agroforestali e agrosilvopastorali - Opportunità\, pratiche\, visioni integrate
DESCRIPTION:Il prossimo 18 luglio 2025\, presso la Città dell’Altra Economia di Roma\, il CREA – AA\, insieme ad AIDA e AIAF\, organizza l’evento finale del progetto Eranet SENSE\, dal titolo: “Sistemi Agroforestali e Agrosilvopastorali – Opportunità\, pratiche\, visioni integrate”. \nL’iniziativa nasce con l’obiettivo di approfondire le potenzialità dei sistemi agroforestali e agrosilvopastorali come modelli concreti per la transizione agroecologica e la circolarità. Questi sistemi\, fondati sull’integrazione tra colture\, alberi e allevamento\, offrono risposte innovative alle sfide ambientali e produttive\, valorizzando le interazioni ecologiche e il riciclo delle risorse a scala aziendale e territoriale. \nL’evento si propone di stimolare il confronto tra ricerca\, aziende\, tecnici\, policy maker e cittadini\, attraverso interventi tecnico-scientifici\, testimonianze aziendali e riflessioni strategiche sulle pratiche in atto e sulle prospettive future. \nL’evento è organizzato con il contributo del progetto SENSE\, finanziato dalla Joint Call dei Cofund ERA-Nets (SusCrop\, FACCE ERA-GAS\, ICT-AGRI-FOOD\, SusAn). \nData e luogo: \n18 luglio 2025 | ore 9.00 – 16.00\nCittà dell’Altra Economia – Largo Dino Frisullo\, snc – Roma \nContatti e segreteria organizzativa e scientifica: \nElena Testani – CREA-AA\, elena.testani@crea.gov.it\nFrancesca Pisseri – AIDA\, francesca.pisseri@crea.gov.it\nCorrado Ciaccia – CREA-AA\, corrado.ciaccia@crea.gov.it\nStefano Trotta – CREA-AA\, stefano.trotta@crea.gov.it \n  \n\nClicca qui per scaricare la locandina completa.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/sistemi-agroforestali-e-agrosilvopastorali-opportunita-pratiche-visioni-integrate/
LOCATION:Città dell’Altra Economia\, Largo Dino Frisullo\, snc\, Roma\, 00153\, Italy
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SUMMARY:ISAG 2025
DESCRIPTION:La 40a Conferenza della Società Internazionale di Genetica Animale si terrà a Daejeon\, Repubblica di Corea\, dal 20 al 25 luglio 2025. Sarà un’ottima occasione per riunire scienziati\, responsabili politici\, professionisti e studenti di settori interdisciplinari della genetica animale per condividere gli ultimi sviluppi\, incontrare vecchi amici e stringere nuove collaborazioni. \nPer tutti i dettagli clicca QUI!
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SUMMARY:XX International Silage Conference
DESCRIPTION:La XX Conferenza Internazionale sull’Insilato (ISC) sarà ospitata dall’Università della Florida\, a Gainesville in Florida dal 21 al 24 luglio p.v. \nNel corso dell’evento saranno presentate oltre 60 relazioni orali e oltre 100 poster scientifici e tecnici incentrati sulla produzione\, conservazione e alimentazione dell’insilato\, con temi che spaziano dall’agronomia della crescita delle colture alla sostenibilità dell’uso dell’insilato nei sistemi di produzione dei ruminanti. \nPer conoscere il programma dettagliato e le informazioni logistiche clicca QUI! \n 
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SUMMARY:Tavola rotonda sulla Blue Tongue
DESCRIPTION:Il webinar si terrà da remoto giovedì 24 luglio alle ore 20.30
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