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SUMMARY:Conosciamo e curiamo il piede negli ovini
DESCRIPTION:Il 5 marzo 2026 a Manciano (GR) si terrà il Corso di Mascalcia Ovina “Conosciamo e curiamo il piede negli ovini”\, promosso dall’IZSLT in collaborazione con il Caseificio Sociale Manciano Soc. Agr. Coop.. \nL’evento avrà luogo a Manciano presso il Nuovo Cinema Moderno (Via Marsala 125) e sarà dedicato ad allevatori\, tecnici e professionisti del settore ovicaprino interessati ad approfondire le corrette pratiche di gestione e cura del piede ovino\, elemento fondamentale per il benessere animale e la sostenibilità dell’allevamento. \nDopo i saluti istituzionali del presidente della cooperativa Carlo Santarelli e di Dario Deni\, Responsabile UOC Toscana Sud dell’IZSLT\, il corso entrerà nel vivo con l’intervento del medico veterinario ed esperto di mascalcia Lorenzo Tagliaferri.La relazione affronterà in modo pratico e scientifico l’anatomia e la fisiologia del piede ovino\, le tecniche di pareggio funzionale e terapeutico\, le principali patologie infettive e non infettive\, il ruolo dell’alimentazione nella sanità del piede e l’utilizzo corretto dei bagni podalici\, con un approfondimento specifico sulla patologia nota come “Forcone”. \nSeguirà la presentazione di un progetto di ricerca dell’IZSLT dedicato alle patologie contagiose del piede dell’ovino\, illustrato dai ricercatori Francesco Mariottini e Alessia Mariacher. \nA conclusione della mattinata\, Fabio Villani presenterà il Disciplinare “Caseificio Sociale Manciano e Benessere Animale – CSM&BA”\, che integra qualità produttiva e attenzione al benessere animale. \nI lavori si concluderanno con una discussione finale e\, alle ore 13:00\, con un buffet offerto dal Caseificio Sociale Manciano. \nClicca QUI per scaricare la locandina!
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SUMMARY:High Plains Dairy Conference 2026
DESCRIPTION:Si terrà dal 2 al 5 marzo 2026 presso Embassy Suite Amarillo Downtown.
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SUMMARY:Smart Agrifood:  segnali di ripresa\, tra vecchie sfide e nuove opportunità
DESCRIPTION:Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona proseguono la preziosa collaborazione con l’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano e dell’Università degli Studi di Brescia a sostegno dell’innovazione digitale della filiera agroalimentare. \nL’Osservatorio Smart AgriFood è pronto a presentare i risultati della Ricerca 2025 sugli impatti dell’innovazione digitale nel settore agroalimentare. Al termine della scorsa edizione\, si è parlato di una nuova consapevolezza\, essenziale per raggiungere una piena\,\nefficace e sostenibile adozione digitale nel settore agroalimentare. \nA che punto siamo un anno dopo? Durante la conferenza finale di presentazione\, in programma mercoledì 25 febbraio\,  saranno condivisi dati esclusivi\, trend emergenti e prospettive nazionali e internazionali sull’innovazione digitale nell’agroalimentare. In particolare\, saranno presentati dati aggiornati sul mercato dell’Agricoltura 4.0\, il livello di adozione delle tecnologie digitali tra le imprese agricole e alimentari e i trend futuri guidati da startup\, aziende e dalle iniziative internazionali più innovative. \nAnche quest’anno\, i contributi di esperti arricchiranno la discussione\, offrendo testimonianze dirette sulle sfide e le opportunità del settore. \nClicca qui e scopri il programma del convegno. \nClicca qui per partecipare alla conferenza finale.
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SUMMARY:Progetto CowMeTec
DESCRIPTION:Il giorno 25 febbraio 2026 alle ore 17:30\, presso la sede di ANAFIBJ in via Bergamo 292 a Cremona\, si terrà un workshop dedicato al “Progetto CowMeTec“\, un approfondimento sulle tecnologie combinate per il monitoraggio ambientale e la riduzione delle emissioni di metano nelle bovine da latte. \n \nPer iscriverti clicca QUI!
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SUMMARY:Sicurezza alimentare: opportunità e sfide
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SUMMARY:SANA Food 2026
DESCRIPTION:Il salone del biologico e del naturale si prepara a un’edizione rinnovata e sempre più Horeca-oriented che si terrà dal 22 al 24 febbraio 2026 presso BolognaFiere. \nSANA Food è il punto di incontro B2B esclusivo per il settore dell’alimentazione consapevole\, sostenibile\, incentrata sui valori dell’etica\, dell’innovazione e della salute. \nIl format mette in connessione i buyer dell’Horeca\, dei negozi specializzati\, della gastronomia e del risto-retail con le imprese agroalimentari indipendenti e innovative di prodotti sani e sostenibili\, biologici\, veg\, di qualità\, DOP\, IGP e STG. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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SUMMARY:Il viaggiatore: pericolo o risorsa?
DESCRIPTION:Il 20 febbraio 2026\, presso l’Università di Roma Sapienza\, si terrà l’incontro “Il viaggiatore: pericolo o risorsa? Il contributo della bioetica al turismo rigenerativo”. \nL’evento propone una riflessione interdisciplinare sul ruolo del viaggiatore consapevole come possibile bene pubblico\, capace di creare connessioni virtuose tra salute delle persone\, tutela dei territori\, biodiversità\, saperi e comunità locali. Attraverso interventi di studiosi ed esperti e una tavola rotonda finale\, si discuteranno temi chiave come sostenibilità\, One Health\, overtourism e prospettive future del turismo rigenerativo. \nL’incontro si svolgerà in presenza e online\, con spazio per il dibattito e le domande del pubblico.
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SUMMARY:Suoli\, agricoltura rigenerativa e sviluppo rurale: un’integrazione possibile?
DESCRIPTION:A Bologna un convegno nazionale per fare il punto della situazione in Italia che vede\, ad oggi\, ben 4.500 agricoltori utilizzarla\, con ricadute sulla biodiversità dei territori\, il contrasto al dissesto idrogeologico e la gestione delle risorse. \nSi tiene venerdì 20 febbraio\, a partire dalle ore 9.00 presso l’Aula “20 maggio 2012” della Regione Emilia-Romagna (Viale della Fiera 8\, Bologna)\, il convegno “Suoli\, agricoltura rigenerativa e sviluppo rurale: un’integrazione possibile?”. Il convegno vede la partecipazione dei massimi esperti e studiosi dell’Università degli Studi di Bologna\, dell’Università di Torino\, della Università degli Studi di Milano Statale\, della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa\, nonché\, della Regione Emilia-Romagna e della Federazione Italiana Dottori Agronomi e Forestali. L’obiettivo è quello di informare sullo stato dell’arte dell’agricoltura rigenerativa in Italia e sui suoi sviluppi negli ambiti della sostenibilità ambientale\, riduzione dell’impatto delle produzioni agricole\, lotta al dissesto idrogeologico\, variazioni climatiche e riconoscibilità dei prodotti per i consumatori. \nIn Italia 200 aziende agricole e 4.500 agricoltori seguono l’agricoltura rigenerativa \nOggi l’agricoltura rigenerativa è emersa come una risposta innovativa e sostenibile alle sfide ambientali e sociali che affrontiamo oggi. In Italia\, secondo i dati dell’Associazione Nazionale Produttori per l’Agricoltura Organica e Rigenerativa\, sono 200 le aziende agricole e 4500 gli agricoltori che utilizzano i sistemi dell’agricoltura rigenerativa che\, in sintesi\, mira non solo a produrre cibo\, ma anche a ripristinare la salute del suolo\, preservare la biodiversità\, contribuire alla mitigazione delle variazioni climatiche\, allo scambio dei saperi e alla rigenerazione delle comunità dei territori. \nUtile in terreni collinari\, per il sequestro di carbonio e la gestione delle risorse \nIn questo contesto l’essenzialità del suolo risulta centrale agli scopi dell’agricoltura rigenerativa perché\, mediante pratiche che aumentino la fertilità e il carbonio organico\, può diventare uno strumento vincente per affrontare problemi che vanno ben oltre la partica agricola. Infatti\, in terreni di collina e di montagna\, scegliere sistemi e tecniche che limitino l’erosione del terreno e aiutino la salute del suolo\, può essere utile per limitare il dissesto idrogeologico\, oppure\, mitigare il sequestro del carbonio o gestire in maniera efficiente risorse come acqua\, suolo e aria\, aiuta a invertire la perdita di biodiversità e valorizza gli dei servizi ecosistemi. Nasce quindi l’opportunità di conciliare la redditività dell’impresa agricola con la sostenibilità a 360 gradi\, che non può prescindere dall’aumento della salute dei suoli e della loro fertilità chimico-fisica e attività biologica. \nInformazioni generali – “Suoli\, agricoltura rigenerativa e sviluppo rurale: un’integrazione possibile?”\n.Venerdì 20 febbraio ore 9.00 (Viale della Fiera 8\, Bologna) \n. Ingresso libero fino a esaurimento posti \n. È inoltre possibile seguire l’evento online \nmaggiori informazioni a QUESTO LINK \nLa stampa è invitata all’evento. Si prega di contattare l’ufficio stampa dell’Accademia Nazionale di Agricoltura alla mail ufficiostampa@accademia-agricoltura.it o al numero 347.9570042\, per confermare la propria presenza o chiedere informazioni aggiuntive.
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SUMMARY:Ruolo sociale della carne e dell’allevamento: dalle controversie alla realtà scientifica
DESCRIPTION:Il webinar\, che ASPA organizza assieme alla associazione francese di zootecnia (AFZ) sul canale zoom\, si terrà il 17 febbraio 2026 dalle 10.00 alle 12.30. \n\nQuesto webinar si inserisce nel proseguimento dell’Appello all’azione di Denver e mira\, attraverso il dibattito scientifico\, a ristabilire una comprensione del ruolo della carne e dell’allevamento nelle nostre società\, al di là delle controversie e il più possibile aderente alle realtà scientifiche. \n\nPossono partecipare i soci ASPA\, richiedendo alla segreteria il modulo di partecipazione entro giovedì 12 febbraio 2026. Per maggiori informazioni\, potete scaricare la locandina allegata sul sito di seguito.
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SUMMARY:Impatto ambientale ed efficienza aziendale: l'allevamento che funziona
DESCRIPTION:MEETtheCOW: l’allevamento incontra la città: percorsi informativi per allevatori e consumatori verso una zootecnia da latte sostenibile è un progetto promosso dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari dell’Università degli Studi di Milano e finanziato da Regione Lombardia nel piano per lo Sviluppo Rurale del Piano Strategico Nazionale della PAC 2023-2027 della Regione Lombardia – Intervento SRH04 «Azioni di informazione». \nIl progetto opera su due fronti principali: da un lato\, vuole sensibilizzare il settore agricolo sulle principali tematiche ambientali legate all’allevamento di vacche da latte\, promuovendo la diffusione di buone pratiche e strategie di mitigazione per ridurre l’impatto ambientale. \nD’altra parte\, l’obiettivo è informare cittadini e consumatori circa il funzionamento dell’allevamento di vacche da latte\, evidenziando l’impegno quotidiano nel rispetto delle normative\, nella tutela del benessere animale e nella salvaguardia dell’ambiente. \nMEETtheCOW si propone come un ponte tra ricerca\, mondo produttivo e città\, con l’obiettivo di accompagnare il settore verso una zootecnia da latte sempre più consapevole\, trasparente e sostenibile. \nPer saperne di più e per rimanere aggiornato\, visita il nostro sito https://alleva-menti.unimi.it/ e i nostri social https://www.instagram.com/alleva.menti.unimi/  https://www.linkedin.com/company/allevamenti/ \nEvento tecnico: produrre latte in modo sostenibile\nTra le altre attività\, venerdì 6 marzo 2026 si terrà un evento tecnico presso l’Azienda Agricola Vertua e Mangiavini\, a Chiari (BS). Si affronteranno i principali temi legati all’impatto ambientale dell’allevamento di vacche da latte e le possibili strategie di mitigazione\, con il contributo di alcune aziende leader del settore. \nL’incontro è rivolto ad allevatori e allevatrici e tecnici del settore. Si concluderà con un momento conviviale accompagnato da buffet. \nDi seguito il link per la registrazione all’evento: Produrre latte sostenibile – Compila modulo
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SUMMARY:Il controllo delle mastiti cliniche: strumenti pratici per l'allevamento moderno
DESCRIPTION:Workshop organizzato da ANAFIBJ insieme a Vetoquinol per approfondire il tema della mastite negli allevamenti. A seguire buffet offerto da Vetoquinol. \nGiovedì 12 Febbraio ore 17:30 presso ANAFIBJ\, sala convegni CREMONA\, via Bergamo 292. \nPuoi trovare l’iscrizione all’evento e il programma della giornata QUI.
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SUMMARY:La transizione circolare dei contesti locali: modelli di analisi e valutazione applicati alla filiera ovina
DESCRIPTION: Il workshop di chiusura del Progetto PRIN 2022 PNRR MAX-SHEEP: Modelling and Assessment of circular scenarios in local conteXts. Applications in the sheep supply chain\, si terrà mercoledì 11 febbraio p.v. dalle ore 9:00 alle ore 13:00\, in modalità telematica. \nIspirandosi ai principi dell’Ecologia Industriale\, il progetto promosso dall’Università degli Studi “G. d’Annunzio” di Chieti-Pescara (Capofila)\, dall’Università degli Studi di Bari Aldo Moro e dal Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) – Istituto per la BioEconomia di Sassari\, è stato finalizzato allo sviluppo di un modello dinamico e multidimensionale per supportare la transizione circolare di filiere produttive a livello locale. \nIn particolare\, è stato indagato il potenziale di circolarità intersettoriale di filiere ovine\, evidenziando come la sua implementazione possa contribuire positivamente all’aumento del livello di sostenibilità ambientale\, sociale ed economica dei territori in cui tali filiere sono localizzate. \nIl workshop intende mettere in evidenza la diversità dei contesti locali studiati\, i percorsi di eco-innovazione identificati e i casi di eccellenza emersi\, favorendo il confronto e l’interazione tra attori ed esperti sulle potenzialità applicative dei risultati ottenuti e sui possibili sviluppi futuri. \nPer partecipare all’evento e ricevere indicazioni per il collegamento alla call\, cliccare sul seguente link.
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SUMMARY:Beef the future
DESCRIPTION:Due appuntamenti dedicati al futuro della filiera bovina\, tra scenari geopolitici\, mercato\, consumatore e nutrizione: \n\nMercoledì 11 febbraio 2026 presso “La Porta delle Langhe” – Cherasco (CN). Registrazione dei partecipanti alle ore 17:00 ed inizio evento ore 18:00. Interverranno: dr. Andrea Rosati sul tema: “Dinamiche generali e geopolitica dell’allevamento”; e il Prof. Carlo Sgoifo Rossi su: “Mangimi liquidi: oltre l’energia\, verso la qualità della carne”.\nGiovedì 12 febbraio 2026 presso “Dal Bruto Ruggero” – Albignasego (PD). Registrazione dei partecipanti alle ore 17:00 ed inizio evento ore 18:00. Interverranno: la Prof.ssa Guendalina Graffigna sul tema “Le scelte del consumatore moderno: percezioni\, valori e ruolo della carne bovina”\, Dr. Andrea Rosati su: “Dinamiche generali e geopolitica dell’allevamento”; e il Prof. Carlo Sgoifo Rossi su: “Mangimi liquidi: oltre l’energia\, verso la qualità della carne”.\n\nPer maggiori dettagli clicca QUI!
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SUMMARY:Data-driven dairy - La tecnologia che riduce le emissioni e garantisce il benessere animale
DESCRIPTION:Il 7 febbraio 2026\, dalle 10:45 alle 11:45\, all’interno di Fieragricola Verona\, si terrà l’evento organizzato da Mangimi Spada presso il Padiglione 9 – Area Forum Zootecnia. L’incontro è aperto al pubblico e gratuito. \nDurante l’incontro sarà presentata la tecnologia di Nsolution\, con l’utilizzo di sensori\, software e intelligenza artificiale per ridurre le emissioni e migliorare il benessere animale. \nPuoi trovare la locandina QUI.
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SUMMARY:Bruna2026 a Verona:  l’eccellenza della razza Bruna italiana\,  un evento firmato ANARB
DESCRIPTION:SABATO 7  FEBBRAIO 2026\, Verona sarà il cuore pulsante della zootecnia italiana con Bruna2026: la 55° edizione della Mostra Nazionale del Libro genealogico della razza Bruna italiana e il 5° Concorso nazionale della Bruna Originaria. Il tutto è inserito nel prestigioso contesto della 117a Fieragricola – International Agricultural Technologies Show. \nUn appuntamento attesissimo\, che rinnova una tradizione consolidata e al tempo stesso introduce importanti novità\, confermandosi come evento esclusivo e di riferimento per allevatori\, tecnici e appassionati della razza Bruna. \nGrande è l’interesse che ruota attorno a Bruna2026\, manifestazione di riferimento del panorama nazionale firmata da ANARB che offre una vetrina d’eccellenza della migliore genetica Bruna italiana. In esposizione saranno presenti i migliori capi\, selezionati secondo criteri rigorosi che garantiscono qualità\, trasparenza e correttezza\, valori che da sempre contraddistinguono l’azione dell’Associazione. \nIl programma di Bruna2026\, curato da ANARB in ogni dettaglio\, comprende\, oltre alla tradizionale Mostra Nazionale\, momenti di grande valore tecnico e simbolico per celebrare la storia\, l’identità e l’evoluzione della razza. La giornata clou della manifestazione è prevista per SABATO 7 FEBBRAIO\, quando allevatori e appassionati potranno assistere alle valutazioni ufficiali e alla proclamazione delle migliori Brune per categoria. \nAccanto ai premi per la morfologia-funzionale\, ANARB assegnerà anche i riconoscimenti per il miglior Indice Totale Economico (ITE) e per i principali aspetti della selezione. \nGiudice della Mostra sarà Maurizio Chincarini\, affiancato dal supplente Daniele Galbardi. \nBruna2026\, evento simbolo dell’attività di ANARB\, si conferma così un appuntamento imperdibile: eccellenza genetica\, innovazione\, passione e futuro della razza Bruna si incontrano a Verona\, sotto il segno della qualità e della tradizione italiana.
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SUMMARY:Coltivare Competenze: Formazione e Innovazione per l’Allevamento del Futuro. L’Academy Progeo
DESCRIPTION:Durante Fieragricola 2026\, il 6 febbraio dalle 14:00 alle 15:30\, si terrà l’evento organizzato da Progeo presso il Padiglione 9 – Area Forum Zootecnia. \nL’incontro è aperto al pubblico e gratuito. \nDurante l’evento verrà presentata l’Academy Progeo: uno spazio dedicato alla formazione e all’aggiornamento per allevatori e operatori zootecnici\, con sessioni pratiche e approfondimenti su nutrizione animale\, benessere e produttività\, guidati dai tecnici e dai veterinari di Progeo. \nPer ulteriori informazioni puoi leggere l’articolo QUI.
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SUMMARY:Piemonte: strategie di rete One Health nella cooperazione internazionale
DESCRIPTION:La cooperazione internazionale rappresenta uno strumento fondamentale per affrontare sfide globali complesse\, favorendo il dialogo\, lo scambio di conoscenze e l’adozione di strategie condivise. In un contesto in cui la salute umana\, animale e ambientale sono strettamente interconnesse\, l’approccio One Health si conferma essenziale per garantire benessere e sostenibilità. L’evento nasce con l’obiettivo di creare una piattaforma di confronto e dialogo tra i principali attori del panorama italiano\, con un focus sulla realtà piemontese. L’iniziativa intende stimolare una discussione aperta e multidisciplinare\, favorendo sinergie tra medicina umana e veterinaria\, ricerca scientifica\, istituzioni e Organizzazioni non governative. \nClicca QUI per scaricare la locandina!
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SUMMARY:Garantire il futuro delle prestazioni del settore lattiero-caseario: migliorare il metabolismo e l’utilizzo dei minerali
DESCRIPTION:Garantire prestazioni elevate e sostenibili nel settore lattiero-caseario significa\, oggi più che mai\, partire dalle basi della nutrizione. È da questo presupposto che nasce il seminario organizzato da Biochem\, in programma giovedì 5 febbraio 2026 alle ore 11:00\, nell’ambito di Fieragricola a Verona\, presso la sala Respighi del Palaexpo. \nL’evento\, dal titolo “Garantire il futuro delle prestazioni del settore lattiero-caseario: migliorare il metabolismo e l’utilizzo dei minerali”\, sarà un’occasione di approfondimento tecnico dedicata al ruolo strategico del metabolismo aminoacidico e della biodisponibilità dei minerali nelle bovine da latte\, elementi chiave per valorizzare appieno il potenziale genetico degli animali. \nIl programma prevede gli interventi di due relatori di primo piano nel panorama scientifico e industriale internazionale. Federico Righi\, Professore Associato di Nutrizione e Alimentazione Animale presso l’Università di Parma\, porterà l’esperienza maturata in numerosi progetti di ricerca nazionali ed europei sulla nutrizione dei ruminanti e sull’ottimizzazione dell’efficienza produttiva delle bovine da latte. Accanto a lui\, Susanne Rothstein\, R&D Product Manager Organic Minerals di Biochem\, approfondirà il tema dei minerali organici\, ambito in cui opera come referente globale per l’azienda\, con un background scientifico che spazia dalla ricerca universitaria alla consulenza tecnica internazionale. \nDurante il seminario sarà inoltre presentato BetaTrace®\, nuovo prodotto brevettato Biochem che combina oligoelementi organici altamente biodisponibili e gruppi metilici protetti sotto forma di betaina anidra\, offrendo una soluzione integrata per supportare il metabolismo dei ruminanti. \nIl seminario è riservato a un numero limitato di partecipanti. La partecipazione è subordinata alla conferma via e-mail scrivendo all’indirizzo bertarelli@biochem.net entro il 30 gennaio 2026. \nUn appuntamento pensato per tecnici\, nutrizionisti e operatori del settore che vogliono guardare al futuro della produzione lattiero-casearia partendo dalla scienza e dall’innovazione nutrizionale.
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SUMMARY:9° Incontro Nazionale della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
DESCRIPTION:Il titolo dell’incontro di quest’anno è “Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni“\, intendendo affrontare il tema cruciale del rapporto fra cibo\, territori urbani e territori rurali. È infatti importante e urgente riconoscere le connessioni fra il rapporto con il cibo e i luoghi della sua produzione\, superare visioni stereotipate e dicotomiche e progettare sistemi alimentari locali cogliendo tutte le esigenze e opportunità di cambiamento. \nIn questo contesto\, le politiche locali del cibo devono e possono far leva sulle competenze locali per cogliere in maniera unica tanto le opportunità quanto le criticità del proprio contesto e per definire strategie in grado di governare il modo in cui il cibo viene prodotto\, distribuito e consumato. \nL’evento si svilupperà su tre giornate di lavori. Durante la mattina della prima giornata (giovedì 5 febbraio) avranno luogo due key-note speech che affronteranno il tema portando il contributo dell’economia agraria e il ruolo dell’agroecologia\, in quest’ultimo caso con una focalizzazione sul contesto argentino. Nel pomeriggio\, dopo la relazione introduttiva sulle attività della Rete PLC nell’ultimo anno\, si susseguiranno due tavole rotonde: la prima ospiterà istituzioni ed esperienze locali\, mentre la seconda vedrà confrontarsi i relatori sul ruolo della Rete PLC nella cooperazione internazionale. \nLa seconda giornata (venerdì 6 febbraio) prevede diversi momenti in sessioni parallele. La mattina si confronteranno contributi di ricerca o esperienziali/pratici\, raccolti tramite una call per abstract. Queste sessioni sono state programmate per dare spazio a un confronto scientifico\, basato su evidenze documentate\, ma che aprissero anche a coloro che\, al di fuori dell’accademia o della ricerca\, agiscono in vario modo per sistemi alimentari locali più equi\, sani\, sostenibili. Nel pomeriggio\, sono stati programmati diversi seminari a cura dei Tavoli di Lavoro della Rete PLC\, che per l’occasione hanno creato gemellaggi per affrontare temi e sfide comuni. \nA conclusione dell’evento\, il sabato si svolgerà un momento più conviviale: una passeggiata che culminerà con la visita a Birà\, il mercato di comunità recentemente aperto a Perugia\, con il racconto di altre esperienze. \nL’evento è co-organizzato dalla Rete Italiana Politiche Locali del Cibo\, dal Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia e dal CREA/RetePAC. In particolare\, l’evento è realizzato grazie al contributo tecnico-scientifico\, organizzativo e logistico del WP5\, CR 05.11 del Programma RetePAC. \nTutte le sessioni saranno trasmesse in streaming
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SUMMARY:Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni
DESCRIPTION:Dal 5 al 7 febbraio si terrà a Perugia il 9° Incontro della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo (Rete PLC)\, un network di accademici\, ricercatori\, rappresentanti delle organizzazioni della società civile e amministratori locali. \nIl titolo dell’incontro di quest’anno è “Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi\, sinergie\, connessioni“\, intendendo affrontare il tema cruciale del rapporto fra cibo\, territori urbani e territori rurali. È infatti importante e urgente riconoscere le connessioni fra il rapporto con il cibo e i luoghi della sua produzione\, superare visioni stereotipate e dicotomiche e progettare sistemi alimentari locali cogliendo tutte le esigenze e opportunità di cambiamento. \nIn questo contesto\, le politiche locali del cibo devono e possono far leva sulle competenze locali per cogliere in maniera unica tanto le opportunità quanto le criticità del proprio contesto e per definire strategie in grado di governare il modo in cui il cibo viene prodotto\, distribuito e consumato. \nL’evento si svilupperà su tre giornate di lavori. Durante la mattina della prima giornata (giovedì 5 febbraio) avranno luogo due key-note speech che affronteranno il tema portando il contributo dell’economia agraria e il ruolo dell’agroecologia\, in quest’ultimo caso con una focalizzazione sul contesto argentino. Nel pomeriggio\, dopo la relazione introduttiva sulle attività della Rete PLC nell’ultimo anno\, si susseguiranno due tavole rotonde: la prima ospiterà istituzioni ed esperienze locali\, mentre la seconda vedrà confrontarsi i relatori sul ruolo della Rete PLC nella cooperazione internazionale. \nLa seconda giornata (venerdì 6 febbraio) prevede diversi momenti in sessioni parallele. La mattina si confronteranno contributi di ricerca o esperienziali/pratici\, raccolti tramite una call per abstract. Queste sessioni sono state programmate per dare spazio a un confronto scientifico\, basato su evidenze documentate\, ma che aprissero anche a coloro che\, al di fuori dell’accademia o della ricerca\, agiscono in vario modo per sistemi alimentari locali più equi\, sani\, sostenibili. Nel pomeriggio\, sono stati programmati diversi seminari a cura dei Tavoli di Lavoro della Rete PLC\, che per l’occasione hanno creato gemellaggi per affrontare temi e sfide comuni. \nA conclusione dell’evento\, il sabato si svolgerà un momento più conviviale: una passeggiata che culminerà con la visita a Birà\, il mercato di comunità recentemente aperto a Perugia\, con il racconto di altre esperienze. \nL’evento è co-organizzato dalla Rete Italiana Politiche Locali del Cibo\, dal Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia e dal CREA/RetePAC. In particolare\, l’evento è realizzato grazie al contributo tecnico-scientifico\, organizzativo e logistico del WP5\, CR 05.11 del Programma RetePAC. \nReferenti per il CREA/RetePAC: Giampiero Mazzocchi e Francesca Giarè \nMaggiori dettagli QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/politiche-del-cibo-fra-urbano-e-rurale-dialoghi-sinergie-connessioni/
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SUMMARY:Presentazione On Line del Master di II° Livello in Diritto dei Mercati Agroalimentari dell’Università di Torino
DESCRIPTION:Mercoledi 4 febbraio 2026\, alle ore 21\, sarà presentata online la VII edizione del Master ONLINE Universitario di II Livello in “Diritto dei Mercati Agroalimentari” (a.a. 2025/2026)\, promosso dal Dipartimento di Giurisprudenza dell’Università degli Studi di Torino e gestito dal COREP. \nUn percorso formativo di alto livello pensato per rispondere alle crescenti esigenze di competenze specialistiche in un settore strategico e in continua evoluzione come quello agroalimentare. \nUn Master per formare professionisti del settore agroalimentare\nL’obiettivo del Master è formare esperti giuridici e operatori professionali con una preparazione specifica in ambiti chiave quali diritto agrario\, sicurezza alimentare\, produzione e commercializzazione di alimenti e bevande. Le competenze acquisite permettono di operare efficacemente presso imprese agroalimentari\, associazioni di categoria\, società di servizi\, Pubblica Amministrazione\, Aziende Sanitarie e studi professionali legali. Il corso si rivolge sia a professionisti già attivi nel settore (veterinari\, dirigenti ASL\, addetti ai controlli di sicurezza\, consulenti e legali d’azienda) che necessitano di aggiornamento continuo\, sia a neolaureati interessati a costruire una solida carriera nel comparto agroalimentare. \nDidattica multidisciplinare e orientata alla pratica\nIl Master ha durata annuale e si caratterizza per una forte multidisciplinarietà\, combinando lezioni accademiche\, approcci didattici innovativi e momenti di approfondimento pratico. \nSi prega di confermare la presenza inviando email a francesco.chiola@unito.it. \nScarica qui la locandina e clicca qui per collegarti.
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SUMMARY:Dairy Show 2026
DESCRIPTION:Il Dairy Show 2026 si terrà a Verona all’interno di Fieragricola. L’evento internazionale\, organizzato in collaborazione con ANAFIBJ\, vedrà in gara le migliori bovine di razza Holstein\, Red Holstein\, Jersey e Bruna. Sarà un’importante vetrina per la genetica italiana.  \nL’evento prevede la partecipazione di allevatori di alto livello e la valorizzazione del miglioramento genetico. Il cambio di date (rispetto alle classiche edizioni primaverili) è stato necessario per sovrapposizioni con le Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026. 
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SUMMARY:AIA a Fieragricola 2026
DESCRIPTION:In occasione della Fieragricola di Verona\, l’Associazione Italiana Allevatori (AIA)\, in stretta collaborazione con Anafibj\, Ara Lombardia e Ara Veneto\, promuove una serie di tavole rotonde tecniche dedicate all’innovazione e alla sostenibilità del settore zootecnico. \nPuoi trovare i dettagli di tutti gli eventi QUI
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DESCRIPTION:Dal 4 febbraio 2026 al 7 febbraio 2026 torna Fieragricola a Verona. \nTutti i dettagli QUI!
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SUMMARY:1ª Giornata nazionale per la prevenzione veterinaria
DESCRIPTION:Il 25 gennaio 2026 dalle ore 9:00 alle 13:30 presso il Rettorato dell’Università degli Studi di Torino in via Po\, 17 a Torino\, si celebrerà la prima giornata nazionale per la prevenzione veterinaria. Maggiori dettagli qui!
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SUMMARY:La Forza della diversità per una salute unica - Regione Basilicata
DESCRIPTION:In occasione della Giornata nazionale della Prevenzione veterinaria\, appuntamento istituito ufficialmente con la Legge 49/ 2025\, la Regione Basilicata promuove un convegno intitolato “La Forza della diversità per una salute unica”. L’evento si terrà domenica 25 gennaio 2026 a Potenza\, nella sede dell’Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Potenza in Via della Chimica\, n. 61. L’iniziativa nasce per promuovere la consapevolezza sull’importanza della medicina veterinaria preventiva in un’ottica integrata “One Health” che unisce la salute dell’uomo\, degli animali e dell’ambiente. Il riconoscimento di questa giornata rappresenta un passo fondamentale per valorizzare il ruolo dei medici veterinari e delle strutture sanitarie nella promozione della sicurezza alimentare\, della biosicurezza degli allevamenti\, del contrasto all’antibiotico-resistenza e della tutela degli ecosistemi. \nIl programma dei lavori\, che inizierà alle ore 9 con la registrazione dei partecipanti\, prevede una serie di relazioni tecniche curate da esperti del settore e docenti universitari. Durante la mattinata verranno approfonditi temi cruciali quali il contributo della Sanità Veterinaria Pubblica alla sicurezza collettiva\, il ruolo degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali per la salute ambientale e l’importanza della tracciabilità e dei sistemi informatizzati nella prevenzione delle malattie. Particolare attenzione sarà rivolta anche alla biodiversità zootecnica come strategia preventiva\, al monitoraggio dei tumori animali e alle sinergie tra la protezione civile e i servizi veterinari. L’incontro – moderato da Giovanni Gioioso – si concluderà con un dibattito che vedrà il coinvolgimento di rappresentanti degli ordini professionali\, medici veterinari e associazioni di categoria. \nMaggiori info QUI!
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SUMMARY:Etichettatura dei prodotti alimentari
DESCRIPTION:Venerdì 23 gennaio 2026 dalle 9.00 alle 17.00 si terrà il corso “Etichettatura dei prodotti alimentati” presso l’ Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie in Viale dell’Università 10 – Sala Orus. \nIl corso si propone di fornire un inquadramento e aggiornamento legislativo al personale che\, a vario titolo\, opera nelle filiere agroalimentari\, principalmente: Operatori del Settore Alimentare\, consulenti di aziende\, addetti al Controllo Ufficiale. Oltre alla legislazione di base\, saranno proposti degli approfondimenti su alcuni temi specifici che impattano su aspetti relativi alle informazioni da fornire ai consumatori\, in particolare quelle relative all’etichettatura: la disciplina dell’etichettatura nutrizionale\, le modalità di comunicare l’impiego di eventuali additivi oppure di componenti con azione allergenica o causa di intolleranza. L’obiettivo del corso è quello di aumentare le conoscenze dei partecipanti\, sia nel caso in cui siano responsabili della progettazione e realizzazione di etichette\, sia nel caso in cui debbano valutare le informazioni presenti in etichette di prodotti confezionati reperibili sul mercato o acquisiti da fornitori. \nTutte le informazioni QUI!
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SUMMARY:Contaminazione da micotossine nei cereali: condizioni agronomiche predisponenti e andamento nella filiera zootecnica
DESCRIPTION:Le micotossine rappresentano una delle principali sfide per la sicurezza e la sostenibilità della filiera zootecnica. Per approfondire le cause e le strategie di prevenzione\, ARA Piemonte organizza un webinar mercoledì 21 gennaio 2026 alle 20:30\, dedicato a comprendere come le condizioni agronomiche e le pratiche colturali influiscano sulla contaminazione dei cereali destinati alla zootecnia. \nIl programma del webinar: \nEvoluzione dei percorsi agronomici per minimizzare il rischio di micotossine normate ed emergenti nei cerealiMassimo Blandino – Professore Associato\, Di.S.A.F.A.\, Università degli Studi di Torino \nClima e pratiche agronomiche: il loro ruolo nello sviluppo di micotossine e aflatossineFrancesco Ferrero – Ricercatore\, Di.S.A.F.A.\, Università degli Studi di Torino \nPanoramica sull’andamento in Piemonte delle principali micotossine negli ultimi anniAndrea Revello Chion – ARAP LAB\, ARA Piemonte \nIl webinar rappresenta un’occasione unica per aggiornarsi sulle migliori strategie agronomiche per ridurre il rischio di micotossine e comprendere l’andamento della contaminazione nella filiera regionale. \nIscriviti subito e assicurati la tua partecipazione: Registrazione al webinar \nA tutti i partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
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SUMMARY:Assemblea Generale straordinaria Origin EU
DESCRIPTION:Lunedì 19 gennaio alle ore 15:00\, in modalità online\, Origin Italia partecipa all’Assemblea Generale straordinaria di Origin EU
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SUMMARY:Georgia Dairy Conference
DESCRIPTION:Georgia Dairy Conference\, organizzata da Georgia Milk Producers\, Inc.\, è il principale evento dedicato al settore lattiero‑caseario nel Sud‑Est degli Stati Uniti. L’edizione 2026 si svolgerà a Savannah (Georgia)\, ospitata ancora una volta presso il prestigioso Marriott Savannah Riverfront\, lo stesso venue scelto per ben 16 anni consecutivi. \nDurante l’evento\, allevatori\, ricercatori\, consulenti\, veterinari e rappresentanti dell’industria si incontreranno per discutere temi chiave come gestione zootecnica\, tecnologie innovative\, sostenibilità\, nutrizione e salute animale. L’evento offre un ricco programma di seminari tecnico‑scientifici\, workshop interattivi e un’area espositori con oltre 90 stand dove aziende leader del settore presentano le ultime soluzioni e tecnologie. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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