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SUMMARY:Contaminazione da micotossine nei cereali: condizioni agronomiche predisponenti e andamento nella filiera zootecnica
DESCRIPTION:Le micotossine rappresentano una delle principali sfide per la sicurezza e la sostenibilità della filiera zootecnica. Per approfondire le cause e le strategie di prevenzione\, ARA Piemonte organizza un webinar mercoledì 21 gennaio 2026 alle 20:30\, dedicato a comprendere come le condizioni agronomiche e le pratiche colturali influiscano sulla contaminazione dei cereali destinati alla zootecnia. \nIl programma del webinar: \nEvoluzione dei percorsi agronomici per minimizzare il rischio di micotossine normate ed emergenti nei cerealiMassimo Blandino – Professore Associato\, Di.S.A.F.A.\, Università degli Studi di Torino \nClima e pratiche agronomiche: il loro ruolo nello sviluppo di micotossine e aflatossineFrancesco Ferrero – Ricercatore\, Di.S.A.F.A.\, Università degli Studi di Torino \nPanoramica sull’andamento in Piemonte delle principali micotossine negli ultimi anniAndrea Revello Chion – ARAP LAB\, ARA Piemonte \nIl webinar rappresenta un’occasione unica per aggiornarsi sulle migliori strategie agronomiche per ridurre il rischio di micotossine e comprendere l’andamento della contaminazione nella filiera regionale. \nIscriviti subito e assicurati la tua partecipazione: Registrazione al webinar \nA tutti i partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
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SUMMARY:Assemblea Generale straordinaria Origin EU
DESCRIPTION:Lunedì 19 gennaio alle ore 15:00\, in modalità online\, Origin Italia partecipa all’Assemblea Generale straordinaria di Origin EU
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SUMMARY:Georgia Dairy Conference
DESCRIPTION:Georgia Dairy Conference\, organizzata da Georgia Milk Producers\, Inc.\, è il principale evento dedicato al settore lattiero‑caseario nel Sud‑Est degli Stati Uniti. L’edizione 2026 si svolgerà a Savannah (Georgia)\, ospitata ancora una volta presso il prestigioso Marriott Savannah Riverfront\, lo stesso venue scelto per ben 16 anni consecutivi. \nDurante l’evento\, allevatori\, ricercatori\, consulenti\, veterinari e rappresentanti dell’industria si incontreranno per discutere temi chiave come gestione zootecnica\, tecnologie innovative\, sostenibilità\, nutrizione e salute animale. L’evento offre un ricco programma di seminari tecnico‑scientifici\, workshop interattivi e un’area espositori con oltre 90 stand dove aziende leader del settore presentano le ultime soluzioni e tecnologie. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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LOCATION:Marriott Savannah Riverfront\, 100 General McIntosh Blvd\, Savannah\, United States
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SUMMARY:Conference of Research Workers in Animal Diseases 2026
DESCRIPTION:La 106a conferenza annuale ospiterà relatori di fama mondiale e presenterà più di 500 presentazioni di ricerca da parte di esperti scientifici e scienziati in formazione provenienti da tutto il mondo\, oltre a: \n\nopportunità di networking con colleghi\, mentori e collaboratori provenienti dal mondo accademico\, governativo e industriale\npresentazioni e premi degli studenti \, che mettono in luce la prossima generazione di leader scientifici\n\nL’evento si terrà a Chicago Marriott Downtown | Magnificent Mile 540 North Michigan Avenue\, Chicago\, IL 60611 dal 17 al 20 gennaio 2026. \nLa scadenza per la registrazione anticipata e per i relatori è fissata per il 15 dicembre 2025\, mentre la scadenza per la registrazione tardiva e in loco è prevista per il 20 gennaio 2026. \nMaggiori informazioni e dettagli QUI!
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SUMMARY:Foraggi e Parmigiano Reggiano: analisi\, sostenibilità e razionamento
DESCRIPTION:“Foraggi e Parmigiano Reggiano: analisi\, sostenibilità e razionamento” è il titolo del seminario tecnico organizzato dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano e Progeo sca\, che si terrà venerdì 16 gennaio 2026\, alle ore 10:30\, a Reggio Emilia presso l’Auditorium dello stesso Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano. \nL’evento\, rivolto ad allevatori\, tecnici e veterinari\, mira ad approfondire il ruolo dei foraggi nelle razioni aderenti al disciplinare del Parmigiano Reggiano. \nTra i relatori\, oltre al Dott. Flavio Melli di Progeo e al Prof. Andrea Formigoni dell’Università di Bologna\, anche Maria Teresa Pacchioli\, ricercatrice senior e Responsabile del settore Zootecnia e foraggicoltura del CRPA. \nL’evento\, che si concluderà con un buffet offerto da Progeo\, si terrà sia in presenza\, sia da remoto e la partecipazione è libera previa registrazione a questo LINK.
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SUMMARY:Webinar Bando INAIL 2026
DESCRIPTION:Anche quest’anno l’INAIL mette a disposizione delle aziende oltre 600 milioni di euro per agevolare con un fondo perduto del 65% l’acquisto e la sostituzione di macchinari ed altri interventi che migliorino la salute e sicurezza dei lavoratori. \nSi tratta di un bando molto importante per le aziende visto il contributo particolarmente elevato che può raggiungere i 130.000 euro.
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SUMMARY:Asta dei torelli Limousine 2026
DESCRIPTION:Il 13 gennaio 2026\, alle ore 11:00\, presso il Centro Genetico ANABIC (S. Martino in Colle – PG)\, si terrà l’asta dei torelli Limousine del 41° ciclo di prove di performance. 11 giovani tori\, tra 13 e 16 mesi\, provenienti da alcuni tra i migliori allevamenti italiani\, saranno presentati al pubblico degli allevatori.\n\n\n\n\n\nPer informazioni:\nSilvio Pistis – 338 5397469\n\n\nSandro Multineddu – 339 2178323
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SUMMARY:Zootecnia biologica: approcci tecnici\, qualità della materia prima e strategie produttive per il settore zootecnico
DESCRIPTION:La zootecnia biologica rappresenta oggi un punto di riferimento fondamentale per un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Le aziende che operano in questo settore adottano metodi di allevamento naturali\, garantendo il benessere animale e riducendo l’impatto sull’ecosistema. \nI prodotti biologici di origine animale si distinguono per l’elevato valore nutrizionale\, frutto di un’alimentazione controllata e priva di sostanze di sintesi. Consumare carne e latte biologici significa scegliere qualità\, sicurezza alimentare e gusto autentico. \nLa crescente attenzione dei consumatori verso la salute e la sostenibilità sta alimentando una domanda in continuo aumento. Le prospettive di mercato per la zootecnia biologica appaiono quindi molto promettenti\, con nuove opportunità di sviluppo e innovazione. Questo settore si conferma così un pilastro strategico per il futuro dell’agroalimentare.
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SUMMARY:Annuario dell'agricoltura italiana 2024
DESCRIPTION:Appuntamento anche quest’anno\, martedì 16 dicembre alle ore 10:00\, con la presentazione l’Annuario dell’agricoltura italiana 2024\, presso la sede CREA di Via della Navicella 2.\nL’Annuario analizza l’andamento del sistema agro-alimentare nazionale e ne evidenzia le principali linee evolutive. È un punto di riferimento per chiunque voglia comprendere meglio il settore primario italiano. \nIn ogni edizione vengono affrontati in modo sistematico: \n\n\n\n\nl’integrazione dell’agricoltura italiana nel contesto economico nazionale e internazionale\nl’impiego dei fattori produttivi e le strutture agricole\nl’intervento pubblico in agricoltura\ni rapporti con l’ecosistema e la società civile\nle dinamiche dei settori collegati\, a monte e a valle\nle singole produzioni agricole\, con focus su pesca e foreste\n\n\n\n\nIl Volume nasce da un’ampia analisi documentale e dall’utilizzo di dati statistici del Sistema Statistico Nazionale (di cui il CREA è parte)\, oltre che da indagini originali realizzate ad hoc\, attraverso una raccolta capillare di informazioni da enti pubblici e privati. Ogni nuova edizione si arricchisce di approfondimenti che offrono spunti di riflessione su temi emergenti e questioni di attualità\, rendendo l’Annuario uno strumento sempre aggiornato e rilevante. \n\n\nMaggiori info qui!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/annuario-dellagricoltura-italiana-2024/
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SUMMARY:Giornate agroalimentari dell'UE 2025
DESCRIPTION:Tornano le Giornate agroalimentari dell’UE\, che si terranno dal 15 al 17 dicembre 2025 a Bruxelles.  \nQuesto evento di tre giorni offrirà l’opportunità di entrare in contatto con stakeholder del settore agroalimentare dell’UE\, agricoltori\, società civile\, mondo accademico e decisori politici.  \nLa conferenza EU Agri-Food Days comprende anche una mostra sui progetti di ricerca\, sui principali portali di dati agricoli e sulle opportunità di finanziamento. \nLe Giornate agroalimentari dell’UE sono il forum in cui le parti interessate possono discutere le prospettive dell’agricoltura europea\, le tendenze del mercato agricolo\, la sicurezza alimentare\, la sostenibilità\, le tecnologie digitali e i flussi di dati insieme ad agricoltori\, responsabili politici dell’UE\, società civile\, rappresentanti delle imprese\, analisti ed esperti digitali. \nQuesta conferenza annuale offre inoltre ai partecipanti l’opportunità di riflettere sulle sfide attuali e future del settore agroalimentare europeo. \nIscrizioni aperte! \n\n\n\n\n\n\n\n 
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SUMMARY:La risorsa lana: da modelli di valorizzazione nella filiera tessile a risorsa per sistemi agricoli sostenibili
DESCRIPTION:Venerdì 12 dicembre 2025 dalle ore 17:00 alle 19:00 si terrà in convegno “La risorsa lana: da modelli di valorizzazione nella filiera tessile a risorsa per sistemi agricoli sostenibili”\, in collaborazione con la Federazione Italiana Dottori in Scienze della Produzione Animale – FIDSPA. \nRelatori: Chiara Spigarelli (agronomo)\, Silvia Bonomi (allevatrice) e Vincenzo Landi (Dipartimento di Medicina Veterinaria\, Università di Bari Aldo Moro). Modera Emiliano Lasagna (Presidente FIDSPA) \nIl seminario si svolgerà in modalità ibrida\, sia in presenza nella sede FIDAF di Via Livenza 6 a Roma\, che a distanza sulla piattaforma GoToWebinar®. Per partecipare da remoto è necessario iscriversi al link qui! \nAl termine dell’iscrizione si riceverà una e-mail di conferma con le informazioni su come partecipare al webinar. \nAi partecipanti iscritti agli Ordini dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali verranno riconosciuti 0\,25 CFP (NB non è possibile ottenere il riconoscimento dei CFP se si utilizza il collegamento telefonico mediante il numero ricevuto al momento dell’iscrizione) \nMaggiori informazioni sono disponibili QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/la-risorsa-lana-da-modelli-di-valorizzazione-nella-filiera-tessile-a-risorsa-per-sistemi-agricoli-sostenibili/
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SUMMARY:SUST_level: La sostenibilità negli allevamenti bovini da latte
DESCRIPTION:Il CRPA organizza per il giorno 12 dicembre 2025 alle ore 10 il convegno finale del progetto SUST_level dal titolo “La sostenibilità negli allevamenti bovini da latte”. \n \nPer scaricare la locandina ed iscriversi clicca QUI!
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SUMMARY:La nuova lattazione inizia prima del parto: il segreto del successo nel periparto
DESCRIPTION:L’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza ospiterà il prossimo 12 dicembre il convegno finale del Progetto di Grande Rilevanza Cina – MOST e Italia – MAECI\, un’iniziativa che ha unito le competenze dell’Università Cattolica (Italia) e dell’Università di Jilin (Cina) per approfondire le fasi critiche del ciclo di lattazione nelle vacche da latte\, con l’obiettivo di migliorare benessere animale\, efficienza produttiva e sostenibilità. \nLa giornata\, dal titolo “La nuova lattazione inizia prima del parto: il segreto del successo nel periparto”\, si svolgerà dalle 9:30 alle 12:30. \nTutte le informazioni e i dettagli sono disponibili nella locandina QUI 
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SUMMARY:Fiera del bue grasso
DESCRIPTION:Si terrà a Carrù dal 11 dicembre 2025 al 14 dicembre 2025. \nPer maggiori dettagli clicca QUI!
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SUMMARY:"Parlare con agricoltori e pastori della depredazione del bestiame"
DESCRIPTION:Il 31° webinar EAAP\, intitolato “Parlare ad agricoltori e pastori sulla depredazione del bestiame”\, si terrà martedì 9 dicembre 2025\, dalle 15:00 alle 17:00\, in collaborazione con il  progetto CoCo – Co-creating Coexistence (progetto Horizon Europe finanziato dall’UE). \nRelatori e argomenti\nIntroduzione a Co-creating Coexistence (CoCo)  e alla serie di webinar CoCo \,  John Linnell \, Inland University of Norway (INN) \nIntervista a 1000 allevatori e pastori in 6 mesi \,  Daniel Martín Collado \, Centro di Ricerca e Tecnologia Agroalimentare dell’Aragona (CITA)\, Spagna \nEsperienze dal campo\nLupi e bestiame nelle Asturie \, Spagna\,  Ángela Ruiz \, Centro di Ricerca e Tecnologia Agroalimentare dell’Aragona (CITA)\, Spagna \nVivere con gli orsi nel Parco Nazionale di Prespa \, Grecia\,  Maria Psaralexi \, Callisto ONG\, Grecia \nProssimi passi: come verranno utilizzati i dati \,  Daniel Martín Collado \, Centro di Ricerca e Tecnologia Agroalimentare dell’Aragona (CITA)\, Spagna \nPer maggiori dettagli e per registrarsi\, visita la pagina dedicata al webinar qui !
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SUMMARY:VII Forum Europeo sulla Qualità Alimentare
DESCRIPTION:Il 5 dicembre\, a Siena\, Origin Italia partecipa al VII Forum Europeo sulla Qualità Alimentare\, un’occasione strategica per fare il punto sull’evoluzione del sistema delle Indicazioni Geografiche (IG) e per delineare prospettive future\, a un anno dall’entrata in vigore del Regolamento UE 2024/1143. L’evento\, organizzato da Fondazione Qualivita in collaborazione con oriGIn\, oriGIn Europa\, Origin Italia\, oriGIn France\, Origen España\, Qualifica-Origin PT offrirà un quadro di riferimento aggiornato per affrontare le nuove sfide del settore\, grazie al contributo di esperti\, istituzioni nazionali ed europee\, Consorzi di tutela e rappresentanti del settore agroalimentare di qualità. \nLocation\nIl VII Forum si svolgerà a Siena\, città che ha dato i natali alla Fondazione Qualivita e che ne ospita tuttora la sede. L’evento si inserisce all’interno del programma celebrativo per il 25° anniversario della Fondazione e avrà luogo nella prestigiosa cornice del Complesso Museale di Santa Maria della Scala\, affacciato su Piazza del Duomo. \nIl dibattito sulla qualità europea\nDal 2004 il Forum Europeo sulla Qualità Alimentare\, promosso dalla Fondazione Qualivita\, è uno dei principali momenti di confronto internazionale sul sistema delle Indicazioni Geografiche (IG) in Europa. Negli anni il Forum ha favorito un dialogo costante tra istituzioni\, produttori\, Consorzi di tutela e ricercatori\, contribuendo all’evoluzione normativa europea e alla costruzione di una collaborazione attiva tra Italia\, Francia e Spagna – i tre Paesi guida del modello agroalimentare DOP IGP\, permettendo di: \n\nconsolidare nuove proposte legislative\nvalorizzare le esperienze dei Consorzi di tutela\nrafforzare la cooperazione tra Paesi membri\nraccogliere riflessioni strategiche per lo sviluppo del comparto
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SUMMARY:Aggiornamento sui virus erpetici del bovino
DESCRIPTION:Giovedì 4 dicembre p.v. dalle 14.00 alle 18.30 presso l’Aula Magna del Dipartimento di Medicina Veterinaria dell’ Università degli Studi di Perugia\, si terrà un seminario di aggiornamento sui virus erpetici del bovino. \nResponsabile Scientifico: Dr. Stefano Petrini – Responsabile del Centro di Referenza Nazionale sulla Rinotracheite infettiva del Bovino \nL’evento si propone di fornire ai discenti un aggiornamento tecnico-scientifico riguardante i risultati ottenuti nell’ambito delle Ricerche Correnti condotte dal CNRIBR nel 2025\, presentare e discutere i risultati ottenuti nell’ambito del Ring test IBR 2025\, presentare gli orientamenti del Piano Nazionale di controllo della Rinotracheite Infettiva del Bovino (IBR); confrontarsi con i partecipanti in merito ai dati rilevati al fine di condividere attività di collaborazione e garantire il coordinamento delle attività che saranno poste in essere sul territorio nazionale \nVisto il numero limitato di posti disponibile per l’evento si consiglia di registrarsi quanto prima al link. \n\n 
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SUMMARY:Agricoltura sociale: strumento innovativo per un sistema socio-sanitario equo e solidale
DESCRIPTION:Giovedì 4 dicembre 2025 si terrà a Padova il convegno “Agricoltura sociale: strumento innovativo per un sistema socio-sanitario equo e solidale. Giornata di presentazione del progetto “RaSo. Radici di Solidarietà”\, organizzato dal Centro di referenza nazionale per gli interventi assistiti con gli animali (CRN IAA) dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe). \nL’agricoltura sociale\, normata a livello nazionale dalla Legge n.141 del 18 agosto 2015\, è un fenomeno complesso che lega la multifunzionalità in agricoltura all’innovazione sociale\, fornendo nuove opportunità per le aree rurali e periurbane sia in ambito produttivo sia  nell’offerta di servizi. \nIl progetto RaSo – finanziato dalla Regione del Veneto per il triennio 2024-2027 e coordinato dal CRN IAA – ha l’obiettivo di diffondere la conoscenza delle progettualità e dei servizi erogati dalle imprese agricole partner e di promuovere il ruolo delle fattorie sociali come elementi di una  prospettiva innovativa di welfare territoriale fondata sulla sussidiarietà orizzontale. \nDurante l’evento di presentazione di giovedì 4 dicembre si intende favorire il networking tra aziende\, istituzioni e parti sociali ponendo l’attenzione sulle esigenze territoriali di welfare della Regione del Veneto e su come l’agricoltura sociale possa rispondere ad esse. Inoltre verrà affrontata l’applicazione della normativa regionale\, recentemente aggiornata\, che favorisce l’integrazione delle attività di agricoltura sociale nella programmazione\, organizzazione e gestione dell’offerta dei servizi sociali e nel sistema integrato di interventi e servizi alla persona. \nL’evento si terrà dalle ore 9.00 alle ore 13.00 presso il Palazzo della Salute\, in via San Francesco 90\, tutti i dettagli sono disponibili QUI!
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SUMMARY:“Le relazioni uomo-animale e le politiche sanitarie One Health\, fra storia e arte”
DESCRIPTION:Dal 4 al 6 dicembre 2025 si terrà a Padova il convegno “Le relazioni uomo-animale e le politiche sanitarie One Health\, fra storia e arte”\, co-organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie\, Università di Padova\, Università di Ginevra\, Istituto Italiano di Antropologia\, Centro Interdipartimentale di Storia della Medicina e Dipartimento di Scienze cardio–toraco–vascolari e sanità pubblica dell’Università di Padova. \nGli animali e la specie umana hanno condiviso una lunga storia evolutiva\, le cui tracce sono onnipresenti nella cultura e nelle pratiche delle popolazioni. Dapprima semplici fonti alimentari e strumenti di lavoro\, gli animali sono divenuti parte integrante della vita individuale e collettiva\, trovando ampi spazi rappresentativi e simbolici nell’arte\, nella letteratura\, nella musica e nel cinema. L’esperienza delle grandi pandemie prodotte dalle zoonosi hanno reso evidente che la salute umana\, la salute animale e la sostenibilità degli ecosistemi costituiscono un unico obiettivo\, perché raggiungerli tutti e tre contemporaneamente è l’unico modo per raggiungere ciascuno di essi. \nIl convegno si articola intorno a tre tematiche: \n1) la coevoluzione fra popolazioni umane\, animali e ambiente; \n2) «una sola salute»; \n3) gli animali nella storia e nell’arte. \nLa giornata di giovedì 4 dicembre si terrà presso la Sala dei Giganti dei Palazzo Liviano\, mentre le giornate di venerdì 5 e sabato 6 dicembre si terranno presso la Sala del giardino delle diversità dell’Orto Botanico. \nPer saperne di più clicca qui
URL:https://www.ruminantia.it/evento/le-relazioni-uomo-animale-e-le-politiche-sanitarie-one-health-fra-storia-e-arte/
LOCATION:Università di Padova\, Padova\, Italy
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SUMMARY:Guadagnare con il conto economico. Ma davvero? (CR)
DESCRIPTION:Farm Consulting lancia il ciclo di incontri gratuiti “Guadagnare con il conto economico. Ma davvero?”\, dedicato a diffondere la cultura della gestione economica come strumento quotidiano a supporto delle decisioni imprenditoriali. \nPerché il conto economico?\nIn un settore segnato da incertezza\, volatilità dei mercati e complessità organizzative\, il conto economico diventa un alleato strategico per misurare i margini aziendali\, prendere decisioni consapevoli e pianificare investimenti futuri. Parlare di numeri può sembrare ostico\, ma con un linguaggio semplice e concreto i consulenti di Farm Consulting mostreranno come questo strumento – normalmente diffuso in ambito industriale – possa diventare prezioso anche per l’agricoltura. \nCosa prevede il ciclo di incontri\nOgni serata si articolerà in tre momenti: \n\nPresentazione tecnica: i consulenti di Farm Consulting illustreranno cos’è il conto economico\, quali sono le sue potenzialità e come può essere utilizzato quotidianamente in azienda.\nDiscussione aperta: spazio al confronto tra i partecipanti\, con testimonianze dirette di allevatori e imprenditori agricoli che hanno già tratto benefici dall’adozione di questo strumento.\nMomento conviviale con cena\n\nDove e quando\nGli incontri gratuiti si terranno nelle province di Bergamo\, Brescia\, Mantova e Cremona. \n\n4 dicembre\, 18:15 – Osteria Rosetta\, Via Roma\, 18\, 26010 Passarera (CR)\n\nObiettivi del progetto\n\nRafforzare la figura dell’allevatore come imprenditore consapevole.\nAumentare la competitività aziendale attraverso strumenti pratici di gestione economica.\nRendere il settore agricolo più attrattivo anche per le nuove generazioni\, mostrando come sia possibile ottenere soddisfazione e redditività dal proprio lavoro.\n\nCome partecipare\nLa partecipazione agli incontri è gratuita e aperta a tutti. \nPer motivi organizzativi\, è richiesta l’iscrizione tramite il sito farmconsulting.it o scrivendo a elisabetta@farmconsulting.it \nE’ possibile restare aggiornati sugli eventi e sul progetto tramite le pagine social di FarmConsulting.
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LOCATION:Osteria Rosetta\, Via Roma 18\, Passarera\, 26010\, Italy
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SUMMARY:Diarrea e Coccidiosi nel Vitello da Latte
DESCRIPTION:Il Workshop si svolgerà nella sede di Anafibj il 3 dicembre 2025 – ore 17.30 \niscrizioni online al link che segue: https://www.anafi.it/it/workshop/2025-12-03-dia-cocci-vitello-da-latte  \nClicca qui per leggere il programma completo dell’evento.
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SUMMARY:Presentazione del 3° Rapporto Feed Economy
DESCRIPTION:Mercoledì 3 dicembre 2025\, presso la sede del Ministero delle Imprese e del Made in Italy a Roma\, verrà presentata la terza edizione del rapporto “Feed Economy”\, uno studio economico elaborato da Assalzoo in collaborazione con Nomisma. \nLa “Feed Economy” è una filiera lunga\, che prende avvio dal lavoro degli agricoltori\, passando poi per produzione dell’industria mangimistica che rappresenta il volano dell’allevamento nazionale da cui derivano latte\, carni\, uova\, pesce e tutti i loro derivati\, alla base delle numerose produzioni alimentari nazionali di eccellenza. \nIl rapporto fornisce una quantificazione\, con una metodologia accurata\, di quale sia l’impatto economico a livello nazionale della filiera dell’allevamento animale. \nSi tratta di uno strumento utile a tutti gli interlocutori sia della filiera che istituzionali\, si che si occupano di salvaguardare e promuovere il “Made in Italy” alimentare. \nClicca qui per iscriverti all’evento!
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LOCATION:Ministero delle Imprese e del Made in Italy\, Via Vittorio Veneto 33\, Roma\, 00187\, Italy
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SUMMARY:4th Precision Dairy Farming Conference
DESCRIPTION:La 4a Conferenza sull’allevamento di precisione di bovini da latte si terrà per la prima volta nell’emisfero australe\, a Ōtautahi Christchurch\, Nuova Zelanda\, dal 3 al 5 dicembre 2025. \nIndicativamente il programma prevede: \n\nmercoledì 3 dicembre\, visite guidate nelle aziende;\ngiovedì 4 dicembre\, giornata intera di sessioni plenarie e simultanee con cena di gala in serata;\nvenerdì 5 dicembre\, giornata intera di sessioni plenarie e simultanee.\n\nTutti i dettagli QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/4th-precision-dairy-farming-conference/
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SUMMARY:Giornata del CReNBuf
DESCRIPTION:Il Centro di Riferimento Nazionale sull’Igiene e le Tecnologie dell’Allevamento e delle Produzioni Bufaline dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno\, organizza il suo appuntamento annuale\, con lo scopo di fornire ai discenti un aggiornamento tecnico-scientifico riguardante le novità in diagnostica delle malattie infettive della specie e la gestione dell’allevamento\, nonché confrontarsi con i partecipanti in merito ai dati rilevati al fine di condividere attività di collaborazione e garantire il coordinamento delle attività che saranno poste in essere sul territorio nazionale.
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SUMMARY:Progettare il futuro: la ricerca per la produzione primaria del Parmigiano Reggiano
DESCRIPTION:Sabato 29 novembre 2025 alle ore 10:00 a Fiera di Cremona nella Sala Monteverdi durante la Fiera Internazionale della bovina da latte di Cremona si terrà l’evento “Progettare il futuro: la ricerca per la produzione primaria del Parmigiano Reggiano” in cui vari relatori di spicco si alterneranno per raccontare alcune delle azioni di ricerca e sviluppo promosse negli ultimi anni dal Consorzio. \nTra gli argomenti trattati l’utilizzo innovativo della spettroscopia MIR per la gestione della sostenibilità dell’allevamento\, l’impatto delle nuove pratiche profilattiche e terapeutiche sulla salute della mammella\, le specificità delle razioni (attuali e future) da Parmigiano Reggiano\, il pascolo d’esercizio per il (vero) benessere della vacca e la genetica e la genomica della vacca da Parmigiano Reggiano. \n  \nI relatori: \nProf. Alessio Cecchinato (Università di Padova)\nProf. Paolo Moroni (Università di Milano)\nProf. Andrea Formigoni (Università di Bologna)\nProf. Lorenzo Leso (Università di Palermo)\nProf. Martino Cassandro (Università di Padova e ANAFIBJ) \n  \nModera: \nLuca Acerbis
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SUMMARY:I formaggi a latte crudo. Difficoltà produttive e opportunità
DESCRIPTION:Venerdì 28 novembre 2025\, dalle ore 14.30 alle 17.00\, nella suggestiva Sala Banchetti del Castello di Pandino (CR)\, si terrà il convegno “I formaggi a latte crudo: difficoltà produttive e opportunità”\, un appuntamento che riunirà il mondo della ricerca\, delle istituzioni e della produzione casearia attorno a uno dei temi più significativi per l’agroalimentare italiano: la salvaguardia della tradizione e la sua convivenza con l’innovazione tecnica e la sicurezza alimentare. L’iniziativa è promossa da Asso Casearia Pandino in collaborazione con CaseoArt – Scuola Casearia di Pandino\, il Comune di Pandino e la rassegna “Vite di Pianura”\, con il sostegno promozionale dell’associazione culturale VisitCremona\, che contribuisce alla valorizzazione del territorio e del suo patrimonio enogastronomico. \nLa produzione di formaggi a latte crudo rappresenta un punto d’incontro tra storia e scienza\, tra identità locale e cultura alimentare. In un contesto produttivo in cui l’omologazione tende a livellare gusti e metodi\, il latte crudo restituisce la complessità e la ricchezza del territorio\, grazie a una flora batterica naturale che ne definisce gli odori\, i sapori e la consistenza. È il risultato di una conoscenza tramandata nel tempo\, fatta di gesti sapienti e di un legame profondo tra allevatori\, casari e ambiente. Ogni forma racconta la storia di chi la produce\, del pascolo e del clima da cui proviene\, rappresentando così una testimonianza viva della biodiversità lattiero-casearia italiana. \nAl tempo stesso\, però\, la lavorazione del latte crudo richiede una grande attenzione tecnica e una continua ricerca dell’equilibrio tra qualità e sicurezza. Gli interventi previsti durante il convegno offriranno una panoramica completa su questi aspetti: dalla gestione dei microrganismi patogeni alle nuove frontiere della microbiologia applicata\, dagli aggiornamenti normativi alle innovazioni tecnologiche che permettono di conciliare autenticità e controllo. Tra i relatori sono attesi esperti del CNR di Milano\, della Regione Lombardia\, di Mérieux NutriSciences\, Chr. Hansen (Novonesis)\, Sacco System\, Christeyns – Food Hygiene Division e della Scuola Casearia di Pandino\, a conferma del carattere multidisciplinare dell’iniziativa. \nL’incontro offrirà anche un momento di riflessione sulla necessità di coniugare la formazione delle nuove generazioni con le esigenze del mondo produttivo. La Scuola Casearia di Pandino\, con la sua lunga tradizione didattica\, rappresenta un punto di riferimento nella trasmissione di saperi tecnici e culturali legati al latte e ai suoi derivati. Nel corso del convegno si parlerà del ruolo della formazione come garanzia di continuità e qualità\, in un settore dove l’artigianalità deve sempre più dialogare con la competenza scientifica. \nIl territorio cremonese\, storicamente legato alla produzione lattiero-casearia\, offre lo scenario ideale per un’iniziativa di questo tipo. Pandino\, con la sua scuola\, le aziende del comparto e il tessuto agricolo circostante\, incarna un modello produttivo in cui la filiera corta\, la tracciabilità e la valorizzazione del saper fare locale si uniscono a una costante apertura verso la ricerca e la sperimentazione. Questo equilibrio tra tradizione e innovazione è oggi la chiave per mantenere competitività e credibilità sul mercato\, soprattutto per quelle produzioni che vogliono preservare la loro identità senza rinunciare ai più elevati standard di sicurezza. \nIl convegno “I formaggi a latte crudo: difficoltà produttive e opportunità” sarà quindi non solo un momento di aggiornamento tecnico\, ma anche un’occasione di confronto tra chi\, ogni giorno\, lavora per mantenere viva una tradizione millenaria rendendola attuale e sostenibile. Al termine dei lavori\, i partecipanti saranno invitati a un rinfresco conviviale\, occasione per proseguire il dialogo in un clima informale e di scambio. \nIscrizione gratuita! Clicca qui.
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SUMMARY:La dipendenza da vitamine in Europa – Rischi\, realtà e resilienza
DESCRIPTION:La dipendenza dell’Europa dalle vitamine per uso zootecnico importate — in particolare dalla Cina — comporta rischi strategici per la sicurezza alimentare\, la salute animale e la resilienza della catena di approvvigionamento. Studi recenti e cambiamenti nelle dinamiche globali evidenziano come la dipendenza da vitamine non sia solo una questione nutrizionale\, ma anche geopolitica. \nIl 27 novembre 2025 alle 11:00 dsm-firmenich Animal Nutrition and Health organizza un webinar per approfondire questo argomento\, esplorando i rischi concreti\, le dinamiche politiche e commerciali\, e le strategie pratiche per rafforzare la resilienza attraverso la produzione locale e la diversificazione delle fonti. \nCosa otterrai partecipando: \n\nApprofondimenti sulle vulnerabilità di approvvigionamento e sulle dinamiche commerciali\nComprensione dell’impatto delle politiche sulle tue operazioni\nStrategie per rafforzare la resilienza nella fornitura di vitamine\n\nL’evento si svolgerà in lingua inglese. Clicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:Gli eventi di Ruminantia per le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona 2025
DESCRIPTION:Anche quest’anno la redazione di Ruminantia parteciperà attivamente all’80ª edizione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona\, in qualità di media partner nell’organizzazione di eventi\, tavole rotonde e concorsi dedicati al mondo dell’allevamento. \nPer l’edizione 2025\, che si terrà dal 27 al 29 novembre 2025\, il filo conduttore delle nostre attività sarà la trasformazione consapevole\, intesa come chiave per affrontare le sfide future della zootecnia italiana: dall’efficienza produttiva alla tutela del benessere animale\, dalla valorizzazione delle filiere alla trasparenza nella comunicazione con i consumatori. \nNel corso delle tre giornate presenteremo i risultati di progetti di ricerca e casi aziendali che mostrano come tecnologia\, conoscenza e cooperazione possano generare valore lungo tutta la filiera. Discuteremo di alimentazione e gestione dei ruminanti\, di automazione in stalla\, di nuove opportunità e del ruolo centrale della formazione e dei dati per una zootecnia più efficiente e responsabile. \nAll’interno dello spazio Ruminantia sarà inoltre allestita la mostra fotografica con gli scatti finalisti del contest “Stalle in mostra”\, che per il 2025 ha come tema “Volti\, animali e luoghi all’origine del tuo allevamento”. Sarete proprio voi visitatori della Fiera a decretare il vincitore\, perciò passate a votare! \nTutti gli eventi saranno proposti in formato ibrido e interattivo\, per permettere anche a chi non potrà essere presente a Cremona di partecipare e intervenire in diretta. \nConsulta qui il il programma completo degli appuntamenti nell’Area Ruminantia. \nSe vuoi essere dei nostri alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona\, scrivici subito: ti invieremo il tuo biglietto per vivere da protagonista uno degli eventi più importanti del settore agro-zootecnico. \nTi aspettiamo!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/gli-eventi-di-ruminantia-per-le-fiere-zootecniche-internazionali-di-cremona-2025/
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SUMMARY:Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
DESCRIPTION:A Cremona\, ogni anno si presenta l’opportunità di scoprire le ultime innovazioni nel campo agro-zootecnico\, grazie alla partecipazione dei principali marchi internazionali nel settore delle attrezzature e dei servizi per l’allevamento e l’agricoltura. \nUn’opportunità per le aziende del settore di aumentare la propria visibilità e raggiungere un pubblico globale. La partecipazione consente alle aziende di presentare i propri prodotti e servizi a un vasto pubblico di esperti del settore\, acquirenti e investitori. \nTutti i dettagli cliccando QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/fiere-zootecniche-internazionali-di-cremona/
LOCATION:Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona\, P.zza Zelioli Lanzini\, 1\, Cremona\, 26100\, Italy
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SUMMARY:Semi di Design: coltivare innovazione. Strategie del Design per i Settori Agro-Zootecnico-Alimentare
DESCRIPTION:Diffondere e approfondire la cultura del design\, dando voce ai protagonisti di un sistema che ha una parte importante delle sue radici nel territorio lombardo. È questo l’obiettivo di Lombardia=Design\, una serie di incontri promossi da ADI Lombardia. \nDopo il successo dei primi tre talk\, il 26 novembre a Cremona\, in collaborazione con l’Università Cattolica di Cremona e presso la sua prestigiosa sede storica\, si terrà il quarto evento dal titolo “Semi di Design: coltivare innovazione. Strategie del Design per i Settori Agro-Zootecnico-Alimentare”. \nNell’intervista rilasciata da Luciano Galimberti\, Presidente di ADI – Associazione per il Disegno Industriale\, e pubblicata sulla rivista Ruminantia il 16 giugno 2022\, emerge un invito chiaro rivolto ai designer: occuparsi degli allevamenti. Le stalle\, oltre alla funzione primaria di produzione alimentare\, possono infatti assumere un valore simbolico e culturale nel futuro del settore zootecnico.  \nÈ nella natura del design unire bellezza e funzionalità\, interpretando le esigenze di un’opinione pubblica sempre più attenta agli aspetti etici e sostenibili del consumo e della fruizione dei territori. Il design\, portatore di metodologie innovative e di sistemi valoriali ed etici\, può offrire soluzioni concrete lungo tutta la filiera – dalla ricerca alla progettazione\, dalla sperimentazione alla produzione e al consumo – per promuovere una sostenibilità integrata: umana\, animale\, economica\, imprenditoriale\, culturale e ambientale. Queste le motivazioni alla base della scelta della tematica del quarto talk Lombardia = Design. \nCome spiega Cinzia Pagni\, Presidente di ADI Lombardia: “l’agri-design non è semplicemente design applicato all’agricoltura\, può diventare un paradigma progettuale che integra la dimensione produttiva (agro-zootecnica\, agricoltura\, allevamento)\, la dimensione spaziale (edifici\, paesaggio\, infrastrutture rurali)\, la dimensione umana/etica (benessere animale\, comunità rurali\, cultura del luogo)\, la dimensione ambientale (sostenibilità\, economia circolare\, materiali locali). \nL’iniziativa\, promossa da ADI Lombardia\, intende valorizzare il ruolo del design sistemico\, strategico e operativo nello sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari lombarde per favorire la co-progettazione tra imprese\, istituzioni\, ricerca e consumatori. \nCon questo obiettivo il talk “Semi di Design: coltivare innovazione. Strategie del Design per i Settori Agro-Zootecnico-Alimentare” farà dialogare ricercatori dell’Università Cattolica e del Politecnico di Milano\, rappresentanti di CremonaFiere\, Associazioni imprenditoriali e personalità di rilievo del mondo imprenditoriale e accademico\, istituzionale e professionale. L’evento sarà moderato da Pierangelo Marucco\, Edgardo Angelini\, Claudia Ferrario soci ADI Lombardia\, rispettivamente esperti di design culturale del territorio\, product design\, spatial design che affermano: “Il design è chiamato ad attivare tutte le modalità del pensare\, dell’agire e del comunicare\, interagendo con la ricerca\, la cultura e la tecnologia per contribuire al miglioramento complessivo del comparto zootecnico. Questo talk cremonese sarà un’occasione per ridefinire il quadro dello stato dell’arte della professione\, introducendo competenze metodologiche\, creative e analitiche che uniscano approccio umanistico\, politecnico\, ambientale e politico.” \nLa rassegna Lombardia=Design\, che ha il patrocinio della Regione Lombardia\, si rivolge a un pubblico allargato\, non solo di addetti ai lavori. \nProgramma talk “Semi di Design: coltivare innovazione. Strategie del Design per i Settori Agro-Zootecnico-Alimentare”.\n\nMercoledì 26 novembre ore 17.00. Aula Magna dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Cremona – Via Bissolati\, 74 – Cremona. \n  \n17.00 Saluti istituzionali di \nAmministrazione Comunale di Cremona \nLuciano Galimberti – Presidente ADI Associazione per il Disegno Industriale \nModeratori Pierangelo Marucco Edgardo Angelini Claudia Ferrario – ADI Lombardia \n  \n1° sessione \nCinzia Pagni – Presidente ADI Lombardia \nPiersandro Cocconcelli – Preside facoltà Scienze agrarie\, alimentari e ambientali\, Università Cattolica del Sacro Cuore sede di Cremona \nMassimo De Bellis – Direttore generale di Cremona Fiere \nAlessandro Fantini – Direttore della rivista Ruminantia \nPaolo Gualandris – Direttore del quotidiano La Provincia di Cremona \nCesare Soldi – Presidente Libera Associazione Agricoltori Cremonesi \nMarco Frey – Coordinatore del Centro Interdisciplinare sulla Sostenibilità e il Clima – Università Sant’Anna di Pisa (videocollegamento) \n  \n2° sessione \nLorenzo Morelli – Direttore del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari per una filiera agroalimentare Sostenibile DiSTAS sede di Piacenza \nViola Vanini – Amministratore Unico – Agri Relais La Fiorida \nDamayanthie Barbieri – Responsabile Commerciale Salvaderi Azienda Agricola \nAlberto Rota – Amministratore Delegato Rota Guido s.r.l. \nGianni Ferretti – Prorettore Politecnico di Milano sede di Cremona \nErminio Trevisi – CEO di CERZOO s.r.l. (Centro di Ricerca per la Zootecnia e l’Ambiente) \nVenanzio Arquilla – Coordinatore Corso di Design del prodotto industriale e della Laurea Magistrale in Integrated Product Design – Scuola del Design del Politecnico di Milano \n  \nAbout \n  \nL’Associazione per il Disegno Industriale (ADI)\, fondata nel 1956 con l’obiettivo di unire le figure professionali attive nel mondo del design\, tra cui progettisti\, imprese\, ricercatori\, insegnanti\, critici e giornalisti\, mira a promuovere e migliorare la progettazione di beni e servizi attraverso il dibattito culturale\, l’intervento presso le istituzioni e la fornitura di servizi. ADI Lombardia rappresenta la delegazione territoriale più importante dell’associazione. L’ADI è stata un attore fondamentale nello sviluppo del disegno industriale\, sia come fenomeno culturale che economico. In Italia\, ADI Nazionale conta oltre 1234 soci residenti in tutto il territorio nazionale e dal 1958 gestisce il Premio Compasso d’Oro\, il più antico riconoscimento europeo nel settore del design. \nADI LOMBARDIA Consiglio direttivo \nCinzia Pagni\, Presidente \nGiorgio Caporaso\, Vicepresidente \nEdgardo Angelini \nFederico Delrosso \nPierangelo Marucco \nAntonella Minetto \nAndrea Rovatti \nSusanna Vallebona \n  \nSegreteria: Fulvia Ramogida – lombardia@adi-design.org \n  \nPer ulteriori informazioni: \nGhénos Communication \npress@ghenos.net \n  \nPr&Press Office \nGhénos Communication – Gabriella Del Signore \nMilano – Barcellona – Londra \nwww.ghenos.net \n+39 02 49595815
URL:https://www.ruminantia.it/evento/semi-di-design-coltivare-innovazione-strategie-del-design-per-i-settori-agro-zootecnico-alimentare/
LOCATION:Aula Magna dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Cremona – Via Bissolati\, 74 – Cremona
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