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SUMMARY:Giornata dimostrativa progetto SIRENA (Sistemi Irrigui per la Riduzione delle Emissioni di N2O in Atmosfera)
DESCRIPTION:Martedì 21 luglio 2026\, dalle ore 14:00 alle 17:30\, l’Azienda Agricola Cascina Baciocca a Cornaredo (MI) ospiterà la prima azione di dimostrazione e divulgazione del progetto SIRENA (Sistemi Irrigui per la Riduzione delle Emissioni di N2O in Atmosfera; sirena.unimi.it)\, coordinato dal DiSAA-UNIMI  e finanziato da Regione Lombardia nell’ambito del PSN/PAC 2023-2027\, intervento SRH05. \nIl progetto SIRENA mira a promuovere strategie irrigue efficienti considerando i metodi irrigui più diffusi nella pianura lombarda (scorrimento\, aspersione\, goccia superficiale e interrata) e gestioni agronomiche sostenibili\, mirate a ridurre l’emissione di gas serra e a conseguire un miglioramento delle produzioni e della qualità del suolo. \nL’evento dimostrativo presenterà le attività in corso nella piattaforma sperimentale IrriLab (sirena.unimi.it/video) per confrontare metodi e strategie di gestione dell’irrigazione nella coltivazione del mais\, utilizzando le migliori tecnologie (monitoraggio\, automazione\, protocolli operativi) e considerando aspetti ambientali quali emissioni di gas serra e qualità del suolo. \nL’evento si concluderà con un aperitivo\, un momento informale per confrontarsi\, scambiare esperienze e ampliare la propria rete di contatti. \nLa partecipazione dovrà essere confermata entro il 19/07/2026. \nL’iscrizione può essere effettuata al seguente link: forms.gle/onHikzGUdc5dEuct5 \n 
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SUMMARY:Il pascolo che rigenera - Giornate dimostrative in campo
DESCRIPTION:Agricoltura rigenerativa\, carbonio nel suolo\, biodiversità dei prati: se ne parla molto\, ma come si misura davvero se un pascolo sta migliorando? È la domanda al centro delle tre giornate dimostrative in campo del Progetto SIPARI\, che si terranno dal 20 al 22 luglio a Dossena\, tra i pascoli d’alta quota di un allevamento grass-fed. \nPer tre giorni\, un pascolo reale diventa un laboratorio a cielo aperto. Insieme a due riferimenti internazionali della gestione rigenerativa — Philipp Nauer (Gestione Olistica Italia) e Simon Goodall (Savory Institute) — e ai ricercatori dell’Università degli Studi di Milano – DIVAS\, si imparerà a “leggere” il suolo e la cotica erbosa e a raccogliere i dati di partenza (la baseline) con il protocollo EOV — Ecological Outcome Verification. È la fotografia iniziale che\, ripetuta negli anni\, permette di dire con numeri alla mano se biodiversità\, copertura del suolo e sostanza organica stanno crescendo — e di affrontare\, dati concreti sul tavolo\, il tema oggi più discusso: quanto carbonio un pascolo ben gestito può contribuire a trattenere. \nUn’occasione concreta\, insomma\, per capire cosa c’è dietro parole spesso abusate — “rigenerativo”\, “carbon farming”\, “sostenibilità” — e portarle sul terreno della misura. \nProgramma: lunedì 20 (pomeriggio)\, martedì 21 (intera giornata)\, mercoledì 22 (mattina). Il dettaglio delle attività sarà comunicato agli iscritti\, così da poter scegliere le sessioni. \nA chi è rivolto: agronomi\, veterinari\, tecnici\, allevatori e professionisti del settore agronomico-zootecnico. \nLa partecipazione è gratuita\, ma è richiesta l’iscrizione inviando una email a info@progettosipari.it. \n  \nIniziativa dimostrativa del Progetto SIPARI\, cofinanziata dall’Unione europea\, dallo Stato italiano e dalla Regione Lombardia. Complemento di Sviluppo Rurale 2023-2027\, intervento SRH05. Capofila: Università degli Studi di Milano — Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali (DIVAS). Partner operativo: TRUSTiCERT S.r.l. CUP G13C25000620002 — www.progettosipari.it
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LOCATION:Vivi Grass Fed Farm\, Via Risorgimento\, Dossena\, Italy
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SUMMARY:La Transumanza
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SUMMARY:Il ruolo dei mangimi liquidi nelle razioni di vacche da latte in condizioni di stress da caldo
DESCRIPTION:Come supportare le vacche da latte durante i periodi di stress da caldo? Se ne parlerà martedì 30 giugno nel secondo appuntamento del nuovo ciclo di webinar dedicati alla nutrizione bovina organizzati da Sugar Plus. \nOspite dell’incontro sarà Rick Lundquist\, PhD\, consulente internazionale nel settore della nutrizione bovina e autore di numerose pubblicazioni sul Journal of Dairy Science\, che ci parlerà in particolare del ruolo dei mangimi liquidi nelle razioni di vacche da latte in condizioni di stress da caldo. \nUn’occasione per conoscere strategie nutrizionali efficaci e il contributo dei mangimi liquidi nella gestione delle bovine durante i mesi più caldi. \nL’incontro si terrà online e sarà possibile partecipare gratuitamente. \nClicca qui per iscriverti!
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SUMMARY:Festival della Romagnola
DESCRIPTION:Dopo il successo delle due precedenti edizioni\, dal 17 al 19 luglio 2026 torna a San Leo (RN) il Festival della Romagnola organizzato dalla locale Amministrazione comunale in collaborazione con ARAER\, Coldiretti e la Camera di Commercio della Romagna (Forlì-Cesena e Rimini)\, che taglierà il nastro della sua terza edizione. Per tre serate consecutive\, a partire dalle ore 18\, il centro storico del suggestivo borgo della Valmarecchia ospiterà una serie di eventi che faranno da corollario alla vera protagonista della manifestazione: la carne bovina di razza Romagnola che verrà cucinata e servita nello stand di ARAER e nei ristoranti del centro storico di San Leo. Non mancheranno le occasioni per degustare i prodotti tipici del territorio e\, dopo cena\, trascorrere alcune ore con la musica dal vivo. L’ingresso è gratuito
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SUMMARY:La ricerca europea mette radici in un campo Mediterraneo
DESCRIPTION:SOILRES alla Festa del Grano de La Petrosa. \nIn occasione della decima edizione della Festa del Grano\, l’Azienda Agricola di Edmondo Soffritti si trasforma in un laboratorio a cielo aperto per mostrare i progressi della transizione agroecologica in ambiente mediterraneo. Cuore dell’evento sarà la visita guidata ai campi sperimentali dell’unico caso studio italiano di SOILRES\, progetto finanziato da Horizon Europe che mira a integrare in modo sistemico la biodiversità — vegetale\, microbica e funzionale — nei sistemi colturali\, sviluppando pratiche agroecologiche capaci di migliorare la fertilità del suolo e la resilienza delle colture di fronte al cambiamento climatico. \nIl percorso guidato offrirà ai partecipanti uno sguardo diretto sulle sperimentazioni in corso\, con esempi concreti di come queste pratiche rispondano alle criticità generate dalla crisi climatica. \nE’ possibile consultare qui il programma completo dell’evento.
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LOCATION:Azienda Agricola La Petrosa\, Via Fabbrica 112\, Ceraso\, Italy
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SUMMARY:Innovazione e qualità degli insilati: dalla gestione delle perdite alla valorizzazione funzionale dei foraggi
DESCRIPTION:La qualità degli insilati rappresenta oggi una delle sfide più importanti per la sostenibilità e la redditività delle aziende zootecniche. Per approfondire le più recenti innovazioni scientifiche e le strategie di gestione dei foraggi conservati\, venerdì 26 giugno 2026\, alle ore 14.30\, la Sala Piana di Piacenza ospiterà il seminario “Innovazione e qualità degli insilati: dalla gestione delle perdite alla valorizzazione funzionale dei foraggi”. \nL’iniziativa riunirà studiosi e professionisti di livello internazionale per discutere le nuove frontiere della conservazione dei foraggi e il loro impatto sulla nutrizione animale e sulle performance produttive degli allevamenti.
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LOCATION:Università Cattolica del Sacro Cuore – Sede di Piacenza\, Via Emilia Parmense 84\, Piacenza\, Italy
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SUMMARY:Bufala Fest 2026
DESCRIPTION:Dal 25 al 28 giugno 2026\, la suggestiva cornice di Prato della Valle a Padova ospiterà “Bufala Fest – Tutte le forme del gusto”\, manifestazione dedicata alla valorizzazione della filiera bufalina e delle sue produzioni. L’evento\, organizzato dall’Associazione Culturale Giardino delle Idee\, Zed e Creaeventi\, in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP\, proporrà degustazioni\, show cooking\, masterclass e momenti di approfondimento rivolti a operatori del settore e appassionati. \nIl tema dell’edizione 2026 sarà “La Visione che Unisce”\, con particolare attenzione all’innovazione\, alla sostenibilità e al ruolo strategico della filiera bufalina nell’agroalimentare italiano. In programma anche tre talk tematici dedicati al rapporto tra tradizione e innovazione\, alle prospettive di sviluppo dei territori e ai criteri ESG applicati al settore agroalimentare. \nL’accesso al villaggio sarà gratuito. Gli incontri e le attività si svolgeranno presso l’area allestita in Prato della Valle\, con apertura dal 25 al 28 giugno. \nInfo: https://padova.bufalafest.com/
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LOCATION:Prato della Valle\, Padova
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SUMMARY:Farming Days 2026 - Lombardia
DESCRIPTION:Lombardia e Piemonte sono le regioni protagoniste dell’edizione 2026 dei Farming Days\, l’appuntamento annuale promosso dal CIB – Consorzio Italiano Biogas per incontrare le aziende agricole protagoniste dello sviluppo del biogas e del biometano agricolo in Italia. Due giornate per scoprire l’agricoltura del futuro\, tra innovazione\, sostenibilità ed energia rinnovabile. \nLa prima tappa\, in programma il 23 giugno presso l’Azienda agricola Bizzoni di Caravaggio (BG)\, sarà anche l’occasione per inaugurare l’impianto di biometano dell’azienda\, esempio concreto di integrazione tra produzione agricola\, energia rinnovabile ed economia circolare.  \nL’Azienda Agricola Bizzoni affonda le proprie radici nei primi anni del Novecento e rappresenta oggi un esempio di come tradizione agricola e innovazione possano integrarsi in un modello di economia circolare. Nel corso della sua storia\, l’azienda ha accompagnato l’evoluzione dell’agricoltura italiana\, passando dalla risicoltura e dalle marcite all’allevamento bovino e\, successivamente\, a quello suinicolo. Oggi ospita un allevamento di 12.200 suini gestiti in soccida\, con una crescente attenzione al benessere animale. \nLa svolta energetica arriva nel 2009 con l’entrata in funzione dell’impianto di biogas da 990 kW elettrici\, recentemente convertito in un moderno impianto di biometano da 250 Sm³/h. A completare il modello circolare dell’azienda contribuisce l’impianto di strippaggio dell’ammoniaca per la gestione del digestato. Grazie a questo processo\, i Bizzoni sono iscritti al Registro nazionale dei produttori di fertilizzanti e coprono il 95% del proprio fabbisogno senza ricorrere al mercato esterno per l’acquisto dei fertilizzanti.  \nDalle pratiche agronomiche alle prospettive del settore: il programma della giornata \nDopo i saluti introduttivi del presidente del CIB\, Piero Gattoni\, la mattinata sarà dedicata alle prove in campo\, le 10 pratiche Farming for Future dell’azienda Bizzoni. I partecipanti potranno osservare da vicino l’applicazione delle dieci pratiche del “Biogas fatto bene”\, il modello promosso dal Consorzio Italiano Biogas. La mattina si concluderà con una sessione\, dove saranno presenti le istituzioni del territorio\, dedicata alle sfide energetiche in Regione Lombardia\, con un focus sul ruolo del biogas e del biometano agricolo.  \nNel pomeriggio l’attenzione si sposterà sulle prospettive future\, dove gli esperti di CIB e CIB Service analizzeranno le opportunità di sviluppo delle bioenergie oltre l’orizzonte del PNRR. A seguire un approfondimento sul tema del trattamento del digestato e della produzione di fertilizzanti rinnovabili\, una leva sempre più strategica per rafforzare l’autonomia delle aziende agricole e ridurre la dipendenza dai fertilizzanti di sintesi.  \nLe aziende Sponsor e i partner del Farming Days  \nI Farming Days 2026 sono un appuntamento centrale per la transizione agroecologica dell’agricoltura italiana. L’iniziativa è patrocinata dal Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica e dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy\, con il supporto di Ecomondo\, il sostegno di oltre 30 aziende sponsor e la main partnership di Crédit Agricole e New Holland. L’evento gode inoltre del patrocinio dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Bergamo e del Collegio dei Periti Agrari e dei Periti Agrari Laureati della Provincia di Milano. \nPer ulteriori informazioni e per partecipare alle due tappe: www.consorziobiogas.it/farming-days
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SUMMARY:ADSA Annual Meeting
DESCRIPTION:L’incontro annuale dell’ADSA\, l’American Dairy Science Association\, è un evento fondamentale nel campo della scienza lattiero-casearia a livello mondiale\, in cui si esplorano le ultime ricerche e condividono pratiche innovative per far progredire la scienza lattiero-casearia come comunità. \nAttraverso simposi didattici\, presentazioni\, poster\, sessioni scientifiche\, eventi sociali e molto altro\, l’incontro riunisce l’ampia e diversificata comunità scientifica del settore lattiero-caseario\, comprendendo professionisti del settore lattiero-caseario\, ricercatori\, accademici e studenti. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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SUMMARY:British Mastitis Conference
DESCRIPTION:La British Mastitis Conference è un evento scientifico di rilievo dedicato allo studio\, alla prevenzione e alla gestione della mastite bovina. L’edizione 2026 si terrà il 16 e 17 giugno 2026. \nRiunendo esperti del settore veterinario\, ricercatori\, produttori lattiero-caseari e aziende specializzate\, la conferenza rappresenta un’importante piattaforma per condividere conoscenze\, innovazioni e best practices. \nAttraverso presentazioni tecniche\, workshop e sessioni interattive\, il BMC promuove un approccio multidisciplinare per migliorare la salute della mammella\, la qualità del latte e la sostenibilità dell’allevamento da latte. \nMaggiori informazioni sono disponibili qui.
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SUMMARY:Giornata della Jersey
DESCRIPTION:Sabato 13 giugno 2026 l’Azienda Agricola Alcefarm di Turano Lodigiano ospiterà la “Giornata della Jersey”\, appuntamento promosso da ANAJER\, l’Associazione Nazionale Jersey Italiana. \nL’evento riunirà allevatori\, tecnici e appassionati per una giornata di visita aziendale\, approfondimenti tecnici e confronto sulle prospettive della razza Jersey\, sempre più apprezzata per le eccellenti caratteristiche del latte destinato alle produzioni casearie di qualità. \nTra momenti formativi\, scambio di esperienze e valorizzazione delle buone pratiche di allevamento\, l’iniziativa offrirà un’occasione unica per conoscere da vicino una realtà d’eccellenza del territorio e condividere idee e progetti per il futuro del settore.
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LOCATION:Azienda Agricola Alcefarm\, Via Giacomo Matteotti 20\, Turano Lodigiano\, 26828\, Italy
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SUMMARY:DireBene - In che direzione va il benessere animale? Una corretta informazione per l’allevamento del futuro
DESCRIPTION:Mercoledì 10 giugno 2026 alle ore 17\, su piattaforma Cogito Ergo Vet\, si terrà l’evento di lancio dei video realizzati nell’ambito dell’Azione di informazione SRH04 (Regione Lombardia – Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale 2023-2027) “DireBene – In che direzione va il benessere animale? Una corretta informazione per l’allevamento del futuro”. \nPer partecipare\, è richiesta la registrazione al seguente link: https://www.cogitoergovet.com/aral
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SUMMARY:Il ruolo della risposta immunitaria nella ghiandola mammaria  dei ruminanti da latte
DESCRIPTION:La salute della mammella rappresenta una delle principali sfide per il settore dei ruminanti da latte. Per approfondire le più recenti acquisizioni scientifiche sul tema\, il 10 giugno a Bologna si terrà il convegno “Il ruolo della risposta immunitaria nella ghiandola mammaria dei ruminanti da latte”\, promosso con il patrocinio della Rete Nazionale Immunologia Veterinaria e della Federazione SISVET. \nRicercatori\, docenti universitari ed esperti del settore si confronteranno su mastiti\, risposta immunitaria\, nutrizione\, microbiota mammario e innovazioni diagnostiche e terapeutiche\, offrendo una panoramica aggiornata sulle strategie per migliorare la salute e il benessere degli animali da latte. \nL’appuntamento è presso l’Aula H del Gruppo Aule Belmeloro (Via Beniamino Andreatta 8\, Bologna)\, a partire dalle ore 14.00. Un’occasione di formazione e confronto dedicata a veterinari\, ricercatori\, studenti e operatori del comparto zootecnico.
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SUMMARY:Milk The Future Science 2026
DESCRIPTION:Il prossimo 10 giugno 2026\, presso il Ristorante La Corte dei Platani di Cancello ed Arnone (CE)\, si terrà “Milk The Future Science”\, evento dedicato agli operatori della filiera lattiero-casearia che desiderano approfondire le prospettive future della nutrizione e della gestione della bufala e della bovina da latte. \nL’iniziativa nasce con l’obiettivo di offrire spunti concreti di riflessione a nutrizionisti\, veterinari\, tecnici e allevatori chiamati ogni giorno a confrontarsi con nuove sfide produttive\, economiche e gestionali. “Milk The Future” vuole infatti aprire una finestra sul futuro del comparto\, aiutando i professionisti del settore a interpretare i cambiamenti e a pianificare le scelte imprenditoriali dei prossimi anni. \nIl programma della mattinata prevede interventi dedicati ai mangimi liquidi nelle diete delle vacche ad alta produzione\, al “Precision Feeding 3.0” e all’utilizzo pratico dei mangimi liquidi in razione\, con contributi scientifici e applicativi a cura di Alessandro Catellani\, Alberto Palmonari e Giulia Santini. I lavori saranno aperti e conclusi da Emanuele Despucches. \nL’evento si svolgerà dalle ore 9:30 alle 13:00 presso il Ristorante La Corte dei Platani\, RSP21\, 81030 Cancello ed Arnone (CE)\, e terminerà con pranzo a seguire. \nLe iscrizioni sono aperte sul sito ufficiale Milk The Future.
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SUMMARY:Generational renewal in rural businesses: empowering youth\, supporting elders
DESCRIPTION:Il Rural Pact promuove un webinar dedicato al ricambio generazionale nelle imprese rurali\, con un focus su come sostenere i giovani e valorizzare il contributo delle generazioni più esperte. L’iniziativa si terrà il 10 giugno 2026. \nL’evento offrirà un’occasione di confronto tra stakeholder europei su temi quali il trasferimento d’impresa e di competenze\, l’attrazione di giovani talenti nelle aree rurali\, il sostegno all’imprenditorialità (anche femminile) e lo sviluppo di ecosistemi locali inclusivi e innovativi. \nSono inoltre previsti approfondimenti sulle politiche e sugli strumenti europei a supporto del ricambio generazionale\, insieme alla presentazione di esperienze e buone pratiche provenienti da diversi Stati membri. \nÈ possibile manifestare il proprio interesse a partecipare entro il 22 maggio 2026\, cliccando QUI!
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SUMMARY:BoviDay - La Giornata della carne bovina
DESCRIPTION:Il settore della carne bovina\, in Italia\, rappresenta una parte importante dell’economia e della cultura alimentare nazionale e si trova oggi ad affrontare sfide decisive determinate dall’aumento dei costi di produzione\, dalla concorrenza internazionale\, da nuove richieste di sostenibilità e da cambiamenti nei consumi. \nBoviDay – Giornata della carne bovina nasce anche da una richiesta specifica degli operatori e riunirà l’intera filiera produttiva davanti a un ricco parterre di relatori che\, di volta in volta\, affronteranno i temi legati all’andamento dei prezzi\, alle opportunità della nuova Pac che sta per arrivare\, alla qualità e alla sicurezza della carne\, alle nuove sfide internazionali\, al rapporto tra produzione\, ambiente e consumatori\, all’importanza delle produzioni autoctone nella salvaguardia della biodiversità con uno sguardo permanente sul futuro degli allevamenti di bovini da carne italiani (QUI il programma). \nBoviDay – Giornata della carne bovina rappresenterà anche un’occasione per avvicinare il pubblico al mondo della zootecnia offrendo un racconto scevro da stereotipi e semplificazioni. \nA livello europeo l’Italia è il terzo produttore di carne bovina dopo Francia e Germania\, ma la sua dipendenza estera sfiora il 60% nonostante nei primi 9 mesi del 2025\, secondo i dati Ismea\, la produzione ha registrato un aumento di circa +1\,2%\, in controtendenza rispetto alla media UE che ha invece segnato un calo. \nLa partecipazione alla prima edizione di BoviDay – Giornata della carne bovina è gratuita. \nClicca qui per saperne di più!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/boviday-la-giornata-della-carne-bovina/
LOCATION:Hotel Expo Verona\, Via Portogallo 1/P\, Villafranca di Verona\, 37069\, Italy
CATEGORIES:Convegno
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SUMMARY:La Medicina Veterinaria e la tutela a tutela del Made in Italy
DESCRIPTION:Il convegno si terrà domenica 7 giugno 2026 presso l’Azienda Agricola San Salvatore 1988 a Giungano (SA). \nL’evento si concentra sul ruolo cruciale del Medico Veterinario nella protezione dei prodotti agroalimentari italiani\, affrontando temi quali: \n\nCertificazioni e sicurezza: Vengono approfonditi gli strumenti di controllo a supporto del Made in Italy\, le certificazioni europee e la sicurezza alimentare\, con focus specifici sulla lotta alle frodi.\nValorizzazione del territorio: Il programma prevede interventi su prodotti d’eccellenza come la mozzarella di bufala campana con probiotici e i PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) a sostegno delle aree interne.\nAnalisi dei mercati: Una parte dei lavori è dedicata all’export agroalimentare nelle province della Campania.\nConfronto operativo: Nella seconda sessione è prevista una tavola rotonda tra esperti e produttori per discutere di filiera\, qualità e mercato attraverso esercitazioni pratiche.\n\nL’evento è accreditato per 7 crediti ECM per medici veterinari\, biologi e tecnici della prevenzione. Inoltre\, nel corso del congresso\, si svolgerà l’Assemblea annuale dell’Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Salerno. L’organizzazione scientifica è curata da esperti dell’ASL Salerno e dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno (IZSM). \nPer scaricare il programma completo clicca QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/la-medicina-veterinaria-e-la-tutela-a-tutela-del-made-in-italy/
CATEGORIES:Convegno
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SUMMARY:Il pascolo che rigenera
DESCRIPTION:Una giornata in azienda agricola\, tra pascolo rigenerativo e qualità delle carni grass-fed\, per allevatori\, tecnici\, consumatori e studenti. \nUNA GIORNATA PER CAPIRE\n▪ Cosa significa pascolo rigenerativo\n▪ Perché è importante misurare la salute del pascolo\n▪ Perché la carne grass-fed è diversa: proprietà nutrizionali e qualità\n▪ Come si valorizza il prodotto: filiera\, etichettatura facoltativa e mercato\n▪ La voce dell’allevatore: come si fa\, davvero \n 
URL:https://www.ruminantia.it/evento/il-pascolo-che-rigenera/
CATEGORIES:Open Day,Seminario
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SUMMARY:Buono e Bio in Festa
DESCRIPTION:Il 6 e 7 giugno 2026 l’Orto Botanico di Roma ospita Buono e Bio in Festa\, iniziativa dedicata all’agroecologia e alle politiche alimentari locali\, promossa dall’Assessorato all’Agricoltura\, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti di Roma Capitale\, da Slow Food Italia e da FederBio\, in collaborazione con Sapienza Università di Roma e la Mountain Partnership della FAO.  In un momento in cui le politiche del cibo assumono un ruolo sempre più strategico\, il biologico e il cibo buono\, pulito e giusto tornano al centro di un’iniziativa pubblica che mette in relazione città e territori\, con un’attenzione specifica alla valorizzazione delle aree interne e al rafforzamento delle filiere locali. L’appuntamento si inserisce in un percorso condiviso tra istituzioni e organizzazioni del settore e ne sviluppa i contenuti\, ampliando la riflessione sul ruolo delle amministrazioni locali nella costruzione di sistemi alimentari sostenibili.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nIn questo quadro\, il contributo del Comune di Roma\, che negli ultimi anni ha rilanciato le politiche del cibo anche attraverso l’istituzione del Consiglio del Cibo\, rafforza l’attenzione su modelli di governance urbana capaci di restituire valore ai territori e alle comunità che custodiscono biodiversità\, saperi e tradizioni. \nPensata come una grande festa popolare aperta e accessibile\, la manifestazione alternerà momenti di approfondimento e confronto a esperienze dirette rivolte al pubblico. Nel corso delle due giornate sono previsti incontri e dibattiti con esperti e rappresentanti istituzionali\, attività divulgative\, laboratori\, opportunità di dialogo con i produttori e iniziative dedicate a famiglie e bambini. \nInsieme a questi momenti\, ampio spazio sarà dedicato all’esperienza del cibo: sarà allestito un grande Mercato della Terra con oltre 40 produttori di piccola scala\, provenienti dalla rete Slow Food\, con Presìdi e Arca del Gusto\, e il Villaggio del Bio  promosso da FederBio. Oltre alla vendita dei prodotti sarà possibile fruire di degustazioni e di aree di ristorazione biologica\, che permetteranno ai visitatori di entrare in contatto con le filiere produttive\, favorendo un rapporto diretto tra chi produce e chi consuma\, valorizzando i territori. \nBuono e Bio in Festa si propone quindi come un’occasione di incontro tra istituzioni\, operatori e cittadini\, in cui il cibo diventa occasione di confronto\, partecipazione e costruzione di modelli più sostenibili e consapevoli.
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SUMMARY:La filiera si racconta
DESCRIPTION:Il prossimo 5 giugno 2026\, nella cornice del Museo Regionale della Bonifica Ca’ Vendramin di Taglio di Po (RO)\, si terrà una giornata interamente dedicata alla filiera lattiero-casearia\, ai suoi protagonisti e alle sfide che attendono il comparto. \nRuminantia sarà media partner dell’evento e parteciperà al convegno “La filiera si racconta”\, un momento di confronto tra allevatori\, tecnici\, ricercatori\, trasformatori e rappresentanti delle istituzioni\, con l’obiettivo di valorizzare il ruolo strategico del latte e delle produzioni lattiero-casearie italiane.  \nNel corso della giornata spazio anche alla premiazione del Concorso Nazionale Yogurt e Latte Fermentato\, dedicato alle eccellenze del settore. \n\nOre 14:30\nPremiazione Concorso Nazionale Yogurt e Latte Fermentato\n Ore 15:00\nConvegno “La filiera si racconta”
URL:https://www.ruminantia.it/evento/la-filiera-si-racconta/
LOCATION:Museo Regionale della Bonifica Ca’ Vendramin
CATEGORIES:Convegno
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SUMMARY:La sicurezza alimentare in scena\, nessuna comparsa 
DESCRIPTION:Ogni anno il 7 giugno si celebra la «Giornata mondiale della sicurezza alimentare» voluta da OMS\, FAO e CODEX Alimentarius. L’obiettivo è quello di accrescere la consapevolezza sull’importanza che la sicurezza sanitaria degli alimenti di ogni genere riveste per la tutela della salute di tutta la popolazione. \nLa Giornata è stata proclamata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite il 20 dicembre 2018 con Risoluzione 73/250\, con lo scopo di attirare l’attenzione e ispirare azioni per aiutare a prevenire\, individuare e gestire i rischi di origine alimentare\, contribuendo alla sicurezza alimentare\, alla salute umana\, alla prosperità economica\, all’agricoltura\, all’accesso al mercato\, al turismo e allo sviluppo sostenibile. \nOgni anno\, 600 milioni di persone si ammalano a causa di circa 200 tipi diversi di malattie di origine alimentare. Il peso di queste malattie ricade più pesantemente sui poveri e sui giovani. Inoltre\, le malattie di origine alimentare sono responsabili di 420.000 morti evitabili ogni anno. La sicurezza alimentare è una responsabilità condivisa tra governi\, produttori e consumatori. Tutti hanno un ruolo da svolgere dalla fattoria alla tavola per garantire che il cibo che consumiamo sia sicuro e sano. \nIn occasione di questa giornata\, l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta\, in partnership con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno\, ha organizzato il Convegno Nazionale: “La sicurezza alimentare in scena\, nessuna comparsa – Responsabilità\, controlli e ricerca nella filiera che tutela la salute” \nIl Convegno avrà luogo venerdì 5 giugno 2026 a Torino\, una sede strategica per la sua centralità logistica\, l’elevata concentrazione di istituzioni scientifiche e universitarie e la forte tradizione nel settore agroalimentare. Il Centro Congressi Pacific Hotel Fortino\, Strada del Fortino\, 36 – 10152 Torino\, ospiterà l’evento\, offrendo uno spazio adeguato allo svolgimento delle attività in programma. \nPer scaricare la locandina con il programma completo clicca QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/la-sicurezza-alimentare-in-scena-nessuna-comparsa/
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SUMMARY:Allevamento in dialogo: tra chi lo vive\, chi lo racconta e chi lo studia
DESCRIPTION:Il prossimo 4 giugno 2026\, presso la Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari della Università degli Studi di Milano\, si terrà l’incontro “Allevamento in dialogo: tra chi lo vive\, chi lo racconta e chi lo studia“\, una giornata di confronto dedicata al mondo dell’allevamento e alla sua relazione con società\, informazione e ricerca scientifica.  L’evento è organizzato nell’ambito del corso di aggiornamento e formazione permanente e continua in “AKIS4AE – Agricultural Knowledge Information System for Agroecology – Formazione in Agricoltura e Sistemi Alimentari Locali”\, coordinato da UNIMI (Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali – ESP in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali – DiSAA). \nL’obiettivo è quello di creare uno spazio di dialogo aperto tra allevatori\, ricercatori\, giornalisti\, associazioni di categoria e rappresentanti istituzionali\, affrontando in modo concreto le principali sfide che il comparto zootecnico sta vivendo oggi. In un contesto caratterizzato da crescente attenzione pubblica verso sostenibilità\, benessere animale e impatto ambientale\, il confronto diretto tra i diversi attori della filiera rappresenta uno strumento fondamentale per favorire una comunicazione più corretta e una maggiore comprensione reciproca. \nLa mattinata sarà articolata in due momenti principali. La prima sessione approfondirà l’esperienza quotidiana degli allevatori\, mettendo in evidenza criticità operative\, trasformazioni del settore e rapporto con la cittadinanza. La seconda parte sarà invece dedicata al tema dell’informazione sull’allevamento\, con particolare attenzione al ruolo delle fake news\, della comunicazione scientifica e della divulgazione giornalistica nella percezione pubblica del comparto. \nA moderare l’incontro saranno Alessandro Fantini\, direttore di Ruminantia\, e Monica Battini\, ricercatrice presso l’Università degli Studi di Milano. \nL’iniziativa si svolgerà dalle ore 9:00 alle 14:00 presso la sede di Via Celoria 2 a Milano\, Aula 2. La partecipazione è libera e gratuita\, ma per motivi organizzativi è gradita la conferma entro il 29 maggio 2026. L’evento rappresenta un’importante occasione di aggiornamento e confronto per professionisti del settore\, studenti\, tecnici e tutti coloro che desiderano approfondire il rapporto tra allevamento\, comunicazione e società contemporanea. \n \nClicca QUI per scaricare la locandina!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/allevamento-in-dialogo-tra-chi-lo-vive-chi-lo-racconta-e-chi-lo-studia/
LOCATION:Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari della Università degli Studi di Milano
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SUMMARY:Tubercolosi bovina: approccio multidisciplinare
DESCRIPTION:Il corso si terrà nelle giornate del 4 e 5 giugno 2026 presso Cittadella Regionale Jole Santelli\, in Viale Europa\, 35 a Catanzaro. Le iscrizioni sono aperte fino al giorno 28 maggio 2026.  \nL’evento si inserisce pienamente nell’approccio One Health\, promuovendo un’integrazione strutturata tra sanità animale\, sanità pubblica e medicina clinica\, al fine di rafforzare la capacità del sistema sanitario regionale di riconoscere precocemente quadri clinici compatibili con infezioni da micobatteri e di favorire una diagnosi più consapevole e tempestiva.\n \nPer conoscere tutti i dettagli è possibile scaricare QUI la locandina! \n  \n 
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SUMMARY:COPAGRI: IL 30/05 A MATERA IL PUNTO SU LRUOLO DELL’AGRICOLTURA PER LA RIGENERAZIONE E IL RIPOPOLAMENTO DELLE AREE INTERNE
DESCRIPTION:In programma gli interventi di De Carlo\, Bardi\, Cicala\, Monnanni\, Verrascina e Somma; conclude Battista \n  \nRoma\, 25 maggio 2026 – I produttori agricoli\, che anche grazie al forte pressing della Copagri sono stati finalmente riconosciuti quali custodi dell’ambiente e del territorio\, sono i primi attori impegnati attivamente nella conservazione delle risorse naturali e idriche\, così come del paesaggio rurale e montano\, con particolare riferimento a quello delle aree interne. Lo sottolinea la Copagri\, spiegando che muove da queste premesse il convegno “Il ruolo dell’agricoltura per la rigenerazione e il ripopolamento delle aree interne”\, in programma sabato 30 maggio\, dalle ore 10:00 presso il Palazzo Malvinni Malvezzi di Matera. \n  \nL’iniziativa\, organizzata con il patrocinio del Consiglio Nazionale dell’Economia e del Lavoro-CNEL e della Provincia di Matera\, mira a fare il punto sui risultati delle misure attuate dalle istituzioni e sui futuri interventi da mettere in campo per favorire la tenuta e lo sviluppo delle aree interne. \n  \nAd animare i lavori\, dopo i saluti del presidente della Provincia di Matera Francesco Mancini\, del sindaco di Matera Antonio Nicoletti e del presidente della Copagri Basilicata Nicola Minichino\, saranno gli interventi del presidente della Commissione Agricoltura del Senato Luca De Carlo\, del presidente della Regione Basilicata Vito Bardi\, dell’assessore regionale all’agricoltura Carmine Cicala\, del segretario generale del CNEL Massimiliano Monnanni\, del consigliere del CNEL e past president della Copagri Franco Verrascina e del Presidente della Confindustria Basilicata Francesco Somma. \n  \n“Parleremo di zone che hanno una fortissima vocazione agricola e che rappresentano la vera e propria spina dorsale del Paese; ragionare sulle strategie per promuoverne la rigenerazione e il ripopolamento diventa\, quindi\, un imperativo assoluto non soltanto per la tutela dell’attività agricola\, ma anche e soprattutto per la tenuta dell’intero Sistema Paese”\, sottolinea il presidente della Copagri Tommaso Battista\, cui saranno affidate le conclusioni dell’incontro. \n  \n“L’agricoltura\, infatti\, rappresenta a tutti gli effetti un vero e proprio motore di sviluppo per questi territori\, generando nuove opportunità di lavoro e valorizzando le produzioni locali\, senza contare le positive ricadute sul turismo\, ma anche in termini di cura del territorio\, lotta al dissesto idrogeologico\, contrasto agli effetti dei cambiamenti climatici e tutela della biodiversità”\, aggiunge il presidente. \n 
URL:https://www.ruminantia.it/evento/copagri-il-30-05-a-matera-il-punto-su-lruolo-dellagricoltura-per-la-rigenerazione-e-il-ripopolamento-delle-aree-interne/
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SUMMARY:ICAR 2026
DESCRIPTION:Dal 29 maggio 2026 al 5 giugno 2026 la città di Verona ospiterà la Conferenza annuale ICAR 2026 e l’incontro Interbull. L’evento inizierà il 29 e 30 maggio con l’Interbull Open Meeting e il Business Meeting. Le riunioni ICAR dei gruppi sono previste per l’1 e il 2 giugno\, mentre le sessioni ICAR e le visite tecniche sono previste dal 3 al 5 giugno. \n \nMaggiori informazioni sono disponibili qui! \n 
URL:https://www.ruminantia.it/evento/icar-2026/
LOCATION:Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura\, Corso Porta Nuova 96\, Verona\, VR\, 37122\, Italy
CATEGORIES:Conferenza
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SUMMARY:IP Match – Agrifood & Foodtech
DESCRIPTION:Oggi esiste un grande potenziale inespresso: da un lato\, brevetti ad alto contenuto innovativo; dall’altro\, aziende alla ricerca di nuove soluzioni per crescere e innovare. IP Match nasce per colmare questo gap\, creando un contesto strutturato in cui università e industria possano incontrarsi\, confrontarsi e collaborare. Il nostro obiettivo è il matchmaking tecnologico.  \nMercoledì 27 maggio 2026 dalle ore 15:00 alle ore 18:00 si terrà il primo appuntamento di IP Match – dove i brevetti incontrano il mercato\, che sarà dedicato al settore agrifood e foodtech. \nDurante l’incontro\, le aziende avranno l’opportunità di accedere direttamente a tecnologie sviluppate all’Università di Padova e confrontarsi con i team di ricerca che le hanno ideate\, attraverso i pitch dei ricercatori e un confronto con una giuria di advisor composta da imprese\, investitori ed esperti del settore. Un dialogo aperto e concreto\, utile per comprendere il reale potenziale applicativo delle tecnologie\, i possibili ambiti di sviluppo e le opportunità di valorizzazione. \nPer saperne di più clicca QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/ip-match-agrifood-foodtech/
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SUMMARY:La tutela della biodiversità nel settore zootecnico: tra sfide globali e Politica Agricola Comune
DESCRIPTION:Si terrà il prossimo 27 maggio 2026\, presso l’Aula L05 del Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali dell’Università degli Studi di Milano (sede di Lodi)\, il convegno dal titolo “La tutela della biodiversità nel settore zootecnico: tra sfide globali e Politica Agricola Comune”\, organizzato nell’ambito del progetto DIVAS CORE. \nL’evento rappresenta un’importante occasione di confronto tra mondo accademico e settore produttivo sui temi della conservazione della biodiversità animale\, della valorizzazione delle razze locali e del ruolo delle politiche europee nel sostenere sistemi zootecnici sostenibili. \n \nPer scaricare la locandina clicca QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/la-tutela-della-biodiversita-nel-settore-zootecnico-tra-sfide-globali-e-politica-agricola-comune/
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SUMMARY:ZOO JOB Meeting Day
DESCRIPTION:Il 26 maggio 2026 Reggio Emilia ospiterà lo Zoo Job Meeting Day\, un evento unico nel suo genere che riunirà veterinari\, allevatori\, nutrizionisti\, ricercatori e professionisti del settore per confrontarsi su un tema strategico per il futuro delle aziende da latte: la gestione del vitello. \nL’appuntamento si terrà presso l’Auditorium del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano\, a Reggio Emilia\, e sarà accessibile sia in presenza sia da remoto previa registrazione. \nDalla nascita alle prime ore di vita\, passando per alimentazione\, biosicurezza\, genetica e formazione del personale\, il Meeting Day offrirà una panoramica completa e aggiornata sulle migliori pratiche per la gestione della vitellaia. \nIl programma prevede interventi di alto livello scientifico e pratico\, con relatori provenienti da università\, aziende e consulenze specialistiche. \nTra i temi affrontati: \n\nBox parto e gestione del parto\nMicrobiologia della prima mungitura\nColostratura nelle prime sei ore\nNutrizione neonatale\nMonitoraggio sanitario del vitello\nBiosicurezza e qualità dell’aria\nSelezione genetica\nGestione del personale e formazione\nIntegrazione dei lavoratori stranieri\nProspettive future del settore\n\nLa giornata si concluderà con una tavola rotonda finale dal titolo “Il vitello nei prossimi 5 anni: cosa cambiare davvero?”\, un momento di confronto diretto tra relatori\, aziende e pubblico. \nOltre ai contenuti tecnici\, lo Zoo Job Meeting Day sarà un’importante occasione di networking. Le pause caffè\, il pranzo a buffet e il momento finale di chiusura offriranno ai partecipanti l’opportunità di confrontarsi\, creare nuove collaborazioni e scoprire le opportunità formative del Master 2027. \nPer ulteriori dettagli è possibile scaricare qui la locandina.
URL:https://www.ruminantia.it/evento/zoo-job-meeting-day/
LOCATION:Auditorium del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano\, Via J. F. Kennedy 18\, Reggio Emilia\, Italy
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SUMMARY:Milking the Future – Una visione globale\, tra Scienza\, Sviluppo e Persone
DESCRIPTION:In occasione della Giornata Mondiale del Latte 2026\, IRCAF – Invernizzi Reference Center on Agri-food – promuove l’evento “Milking the Future – Una visione globale\, tra Scienza\, Sviluppo e Persone”\, in programma il 26 maggio 2026 alle ore 9.30 presso l’Aula Magna del Campus di Cremona dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. \nL’incontro nasce come momento di confronto per ampliare lo sguardo sul settore lattiero-caseario e comprenderne il valore nei diversi ambiti socio-economici e alimentari contemporanei in una prospettiva globale. Il latte verrà affrontato non solo come prodotto\, ma come sistema capace di contribuire alla sicurezza alimentare\, allo sviluppo dei territori e alla salute delle persone\, mettendo a confronto realtà dei Paesi a basso reddito e dei Paesi sviluppati e riflettendo sull’evoluzione del settore verso una sostenibilità reale e integrata. \nIl convegno\, presieduto dal professor Erminio Trevisi\, direttore di IRCAF e del Dipartimento di Scienze animali\, della nutrizione e degli alimenti (DiANA) dell’Università Cattolica del Sacro Cuore\, vedrà la partecipazione di rappresentanti del mondo accademico\, delle istituzioni\, degli operatori della filiera e delle organizzazioni internazionali. La keynote speech\, affidata a Thanawat Tiensin – Director of the Animal Production and Health Division\, and Chief Veterinarian alla FAO – offrirà una prospettiva globale sulle sfide e le opportunità del settore lattiero-caseario\, mettendo in luce non solo il ruolo della collaborazione globale per la sostenibilità\, ma anche le diverse traiettorie\, priorità e prospettive regionali che stanno plasmando il futuro del settore a livello mondiale. \nIl cuore dell’incontro sarà la tavola rotonda dedicata alla sostenibilità “a quattro petali” – ambientale\, economica\, sociale e nutrizionale – durante la quale verranno affrontati temi centrali come l’approccio One Health\, il valore economico e sociale della filiera latte\, il ruolo della ricerca e della tecnologia per la sostenibilità e il benessere animale e l’importanza nutrizionale del latte come fonte di nutrienti essenziali e altamente biodisponibili. \nL’evento sarà inoltre l’occasione per approfondire il rapporto tra consumatori e latte\, tra percezioni\, comportamenti e disinformazione\, e per presentare esperienze concrete di cooperazione e sviluppo della filiera lattiero-casearia nei Paesi a basso reddito\, dove il latte rappresenta una risorsa fondamentale per la nutrizione\, il reddito agricolo e lo sviluppo delle comunità rurali. \n“Milking the Future” si propone quindi come uno spazio di dialogo tra ricerca\, impresa\, istituzioni e cittadini con l’obiettivo di rafforzare la consapevolezza di come il latte e i suoi derivati siano frutto di uno stretto legame tra terra\, foraggi\, bovini e allevamenti e di come questa filiera\, grazie al suo valore multidimensionale\, possa contribuire alle grandi sfide globali: sicurezza alimentare\, sostenibilità\, sviluppo socio-economico e salute delle persone. \nL’iniziativa si concluderà con un light lunch. Clicca qui per iscriverti!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/milking-the-future-una-visione-globale-tra-scienza-sviluppo-e-persone/
LOCATION:Campus di Cremona dell’Università Cattolica del Sacro Cuore\, Via Stefano Leonida Bissolati 74\, Cremona\, 26100\, Italy
CATEGORIES:Convegno
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