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SUMMARY:Beef the future
DESCRIPTION:Due appuntamenti dedicati al futuro della filiera bovina\, tra scenari geopolitici\, mercato\, consumatore e nutrizione: \n\nMercoledì 11 febbraio 2026 presso “La Porta delle Langhe” – Cherasco (CN). Registrazione dei partecipanti alle ore 17:00 ed inizio evento ore 18:00. Interverranno: dr. Andrea Rosati sul tema: “Dinamiche generali e geopolitica dell’allevamento”; e il Prof. Carlo Sgoifo Rossi su: “Mangimi liquidi: oltre l’energia\, verso la qualità della carne”.\nGiovedì 12 febbraio 2026 presso “Dal Bruto Ruggero” – Albignasego (PD). Registrazione dei partecipanti alle ore 17:00 ed inizio evento ore 18:00. Interverranno: la Prof.ssa Guendalina Graffigna sul tema “Le scelte del consumatore moderno: percezioni\, valori e ruolo della carne bovina”\, Dr. Andrea Rosati su: “Dinamiche generali e geopolitica dell’allevamento”; e il Prof. Carlo Sgoifo Rossi su: “Mangimi liquidi: oltre l’energia\, verso la qualità della carne”.\n\nPer maggiori dettagli clicca QUI!
URL:https://www.ruminantia.it/evento/beef-the-future/
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