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SUMMARY:La nuova lattazione inizia prima del parto: il segreto del successo nel periparto
DESCRIPTION:L’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza ospiterà il prossimo 12 dicembre il convegno finale del Progetto di Grande Rilevanza Cina – MOST e Italia – MAECI\, un’iniziativa che ha unito le competenze dell’Università Cattolica (Italia) e dell’Università di Jilin (Cina) per approfondire le fasi critiche del ciclo di lattazione nelle vacche da latte\, con l’obiettivo di migliorare benessere animale\, efficienza produttiva e sostenibilità. \nLa giornata\, dal titolo “La nuova lattazione inizia prima del parto: il segreto del successo nel periparto”\, si svolgerà dalle 9:30 alle 12:30. \nTutte le informazioni e i dettagli sono disponibili nella locandina QUI 
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SUMMARY:Current and future challenges of dairy and beef cattle
DESCRIPTION:La zootecnia sta vivendo un momento storico irto di incertezze e cambiamenti che richiedono aggiornamenti costanti e competenze fuori dal comune. Per incontrare queste due esigenze è fondamentale la collaborazione e la trasmissione di informazioni tra esperti del settore. Per questa ragione la commissione di studio sui bovini dell’EAAP\, la federazione europea sul benessere animale\, terrà il suo 30° webinar dal titolo “Current and future challenges of dairy and beef cattle ”\, martedì 21 ottobre dalle 15 alle 17. \nL’evento è parte di una serie di webinar di alto livello con relatori di spicco che presenteranno argomenti relativi alle scienze animali e all’industria zootecnica a scienziati e tecnici. Questi incontri sono previsti con cadenza mensile per informare\, aggiornare e diffondere le conoscenze dei singoli membri dell’EAAP con speaker di alto profilo. \nIntrodurranno il webinar Massimo De Marchi (Presidente della Commissione di studio sul bestiame dell’EAAP)\, dell’Università di Padova e Alberto Cesarani (segretario dell’EAAP) dell’Università di Sassari. \nDurante l’evento prenderanno la parola Ezequiel Luis Nicolazzi (CDCB\, consiglio dell’allevamento bovina da latte) con “Dairy Cattle in transition: shaping the future” e Andre Garcia (Angus Genetics Inc.) che tratterà del miglioramento genetico dei vitelli di razza Angus.  \nÈ necessaria la registrazione che si chiuderà il 21 ottobre ore 4:00. \nClicca qui per registrarti
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SUMMARY:World Dairy Expo 2025
DESCRIPTION:Si terrà a Madison\, nel Wisconsin\, dal 30 settembre al 3 ottobre l’edizione 2025 del World Dairy Expo la fiera più importante al mondo per l’industria lattiero-casearia. Espone le migliori razze bovine da latte e le tecnologie più avanzate. \nTutte le informazioni QUI!
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SUMMARY:Escherichia coli STEC nella filiera alimentare. Caratteristiche\, rischio e strategie di controllo
DESCRIPTION:Mercoledì 2 luglio 2025 a Legnaro (Padova) si terrà il corso residenziale ECM “Escherichia coli STEC nella filiera alimentare. Caratteristiche\, rischio e strategie di controllo”\, organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe). \nL’Escherichia coli produttore di Shiga-tossine (STEC) rappresenta uno dei patogeni alimentari più rilevanti\, responsabile di gravi tossinfezioni che possono evolvere in sindrome emolitico-uremica. Questi microrganismi si trovano principalmente nell’intestino dei ruminanti e possono contaminare alimenti come carne bovina\, latte crudo\, vegetali a foglia verde e acqua. La prevenzione richiede un approccio integrato lungo tutta la filiera alimentare\, dall’allevamento alla tavola del consumatore. Il controllo efficace di E. coli STEC necessita di conoscenze approfondite sui meccanismi di contaminazione\, i fattori di rischio e le strategie di intervento. Questo corso fornirà gli strumenti essenziali per identificare\, valutare e gestire il rischio associato a questo patogeno negli alimenti.
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SUMMARY:Four State Dairy Nutrition & Management Conference
DESCRIPTION:La conferenza Four-State Dairy Nutrition and Management presenta le ultime ricerche sulla nutrizione e la gestione dei bovini da latte dall’11 al 12 giugno 2025 presso il La Crosse Center a La Crosse\, Wisconsin. \nQuesta conferenza è frutto della collaborazione tra Iowa State University Extension and Outreach\, University of Illinois Extension\, University of Minnesota Extension e University of Wisconsin-Extension. \nIl link per registrarsi è disponibile QUI!
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SUMMARY:Giovani e agroalimentare: la next-gen della sostenibilità
DESCRIPTION:In occasione della Giornata Mondiale del Latte\, si parla di futuro! Agricoltura\, alimentazione e ambiente visti con gli occhi dei giovani: tra sfide\, innovazione e sostenibilità.\nVenerdì 30 maggio dalle 10.30 presso il Campus Santa Monica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore\, sede di Cremona.
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