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Gli “additivi per mangimi” sono sostanze, microrganismi o preparati, diversi dai mangimi e dalle premiscele che sono intenzionalmente aggiunti agli alimenti per animali o all’acqua al fine di svolgere, in particolare, una o più funzioni. Durante il corso verranno approfondite le diverse funzioni dell’additivo e verrà considerato il registro comunitario degli additivi quale strumento a disposizione sia degli OSM sia dell’Autorità competente al fine di dare le garanzie sulla sicurezza alimentare dei mangimi destinati sia ad animali DPA e NDPA.

Obiettivo: Acquisire competenze sull’iter autorizzativo degli additivi, sulla loro autorizzazione all’immissione in commercio, e la loro etichettatura.

L’evento è rivolto a tutti gli operatori del settore dei mangimi che operano in ambito pubblico, privato e agli IIZZSS.

 

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