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Ad Aosta, dal 28 al 31 gennaio, vieni a vedere la Fiera di Sant’Orso, ovvero la Fiera tradizionalmente dedicata ai mestieri antichi che è diventata nel tempo un appuntamento per gli appassionati di enogastronomia per la presenza di produttori locali di altissima qualità. Naturalmente i formaggi, e la loro lavorazione, sono i principali protagonisti della rassegna.

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