La cerimonia di premiazione del Concorso caseario nazionale Infiniti Blu si è svolta domenica 17 settembre durante Cheese a Bra (CN).

Il concorso, organizzato da Onaf in collaborazione con Slow Food, giunto alla 14esima edizione, ha attribuito come riconoscimenti di merito le targhe di Eccellenza, Qualità superiore, Qualità e Latte crudo.

Le categorie a cui è stato attribuito il riconoscimento sono state:

  • Erborinato con aggiunte o affinamento particolari 
  • Gorgonzola DOP Dolce
  • Gorgonzola DOP Piccante 
  • Erborinato di latte bufalino o ovino
  • Erborinato di latte caprino 
  • Erborinato di latte vaccino