Secondo le rilevazioni dell’ISMEA il prezzo del latte ovino in Sardegna ha subito un ulteriore calo nelle prime settimane di febbraio, attestandosi sui 60 centesimi/litro (iva inclusa).
Nel mese di gennaio il prezzo medio registrato è stato pari a 62 centesimi/lito iva inclusa, corrispondenti a 56 centesimi iva esclusa. Nello stesso mese i costi di produzione iva esclusa hanno raggiunto i 70 centesimi/litro, segnando un margine negativo per le aziende produttrici di 14 centesimi/litro.
Prezzi settimanali alla stalla del latte ovino in Sardegna nelle prime settimane del 2019 (euro/litro)
Fonte: Ismea
Confronto MENSILE tra prezzi alla stalla e costi variabili* del latte ovino in Sardegna (euro/litro)
* Costi degli allevamenti e del lavoro, esclusi ammortamenti, tasse e imposte, interessi e benefici fondiari
Fonte: Ismea
Fonte: Ismea
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