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Le ampie aree erbose delle praterie, spesso adibite al pascolo, se correttamente gestite, possono aumentare la capacità dei suoli di assorbire il carbonio e aiutare i paesi a raggiungere i loro obiettivi climatici. Lo
È sulla produzione di energia in ambito agricolo che si è focalizzata l’attenzione del secondo Talk organizzato al Campus di Santa Monica dell’Università Cattolica di Cremona dal Centro di Innovazione Agro Zootecnico Alimentare. Una discussione
Un progetto da 15,5 milioni di dollari finanziato dall'UE permetterà di ripristinare il settore agricolo dell'Ucraina fino a tornare ai livelli pre-bellici. La situazione della sicurezza alimentare in Ucraina si è rapidamente deteriorata in
Un milione di serie di dati geospaziali e migliaia di statistiche per oltre dieci domini collegati all’alimentazione e all’agricoltura. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) ha presentato oggi la piattaforma di dati
La FAO sta analizzando e fornendo aggiornamenti sugli effetti emergenti della pandemia di COVID-19 sui mercati agricoli, effetti che sono ancora in gran parte sconosciuti. La maggior parte delle valutazioni attuali prevede generalmente una contrazione
Con la determina n. 1 del 17 febbraio 2025, il Dott. Paolo Calistri, dirigente veterinario dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise G. Caporale, è stato ufficialmente nominato Sub Commissario Nazionale per la brucellosi bovina,
Quest’anno il Sigep, l’evento internazionale dedicato alle eccellenze della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè, si è aperto con un talk intitolato “La sostenibilità nutrizionale del latte”, un dibattito sul ruolo cruciale della filiera lattiero-casearia
Introduzione Il metano (CH₄), insieme all’anidride carbonica (CO2) e al protossido di azoto (N2O), rappresenta uno dei principali gas serra (GHG) prodotti dal settore zootecnico, contribuendo al cambiamento climatico con effetti quali l’aumento delle
IN BREVE L'ultimo rapporto sulle prospettive agricole dell'UE della Commissione europea rivela un settore agricolo resiliente che si adatta alle sfide del cambiamento climatico, delle preoccupazioni per la sostenibilità e della domanda mutevole dei
A Baku in Azerbaijan, alla COP29, si è affrontato il paradosso dell’Agricoltura: causa del cambiamento climatico, vittima dei suoi effetti o risorsa chiave per mitigarlo? Sono al ritorno dalla mia quinta COP (Madrid, Glasgow,
Un approfondito studio di oltre 900 pagine curato dalla Fondazione Qualivita e realizzato con il contributo del MASAF, evidenzia il crescente impegno dei Consorzi di tutela italiani verso la sostenibilità ambientale, economica e sociale,
Una standing ovation, al World Dairy Summit di Parigi, chiude la presidenza di Fil-Idf del più giovane dei tre fratelli Brazzale che guidano l‘azienda di Zanè (Vi). Caratterizzata da una grande passione e da
E' stato sottoscritto a Parigi, il 18 ottobre, il manifesto sulla sostenibilità del settore lattiero-caseario sviluppato dalla International Dairy Federation (IDF) e dalla FAO. Il documento, presentato in occasione dell'IDF World Dairy Summit 2024,
Coldiretti compie 80 anni! Un traguardo straordinario per l'associazione che da otto decenni è voce e rappresentante di milioni di agricoltori italiani. Il convegno, in onore del compimento di questo importante traguardo, si è
Il latte è un alimento liquido estremamente ricco di nutrienti, composto da acqua, grassi, proteine, carboidrati, minerali e vitamine, che viene secreto dalle ghiandole mammarie dei mammiferi per nutrire la prole, e che rappresenta
Ruminantia, che dal 2018 è orgogliosamente media partner dell'evento, è felice di comunicare a tutti i suoi lettori che a CremonaFiere dal 28 al 30 novembre 2024 torna la kermesse dedicata all’agri-zootecnia innovativa. Nutrire
Introduzione Nel 2021, la produzione globale di latte ha sfiorato un miliardo di tonnellate, di cui oltre l'80% proveniente da bovini. Il latte è una fonte importante di nutrienti e gioca un ruolo cruciale
L’ 8 e 9 giugno 2024 i cittadini europei sono chiamati a rinnovare i parlamentari che li rappresenteranno nella UE. L’Italia è uno dei sei Paesi europei che la fondarono e ha il diritto
IN BREVE - Il coinvolgimento del patogeno Escherichia coli produttore della tossina Shiga (STEC; chiamato anche E. coli produttore verocitotossico o VTEC) in casi sporadici ed epidemie è attualmente in aumento. Casi poco frequenti
L’importanza della biodiversità La biodiversità, ossia la varietà di forme di vita presenti sulla Terra, è uno dei pilastri fondamentali per il funzionamento degli ecosistemi e per il benessere dell’umanità. Negli ultimi decenni, l'importanza