Dopo la timida ripresa registrata alla fine dello scorso mese, il prezzo del latte spot in Italia cresce, in questi giorni, in maniera più decisiva passando dai ai 65,3 euro/100 kg del 27 ottobre 2024 ai 66,8 euro/100 kg del 10 novembre u.s. Di seguito le tabelle pubblicate sul sito del Milk Market Observatory con le ultime elaborazioni CLAL.